昨天是8月14日空軍節,細瘦的「814」數字字體,配上一根藍色冰棒,許多老新竹人一定都不陌生。然而,你知道814冰棒,為什麼和空軍有關嗎?
民國38年,正值國共內戰末期,大量空軍來到台灣,為了照顧軍眷生計,空軍第30中隊陳祖烈中隊長接獲指示來台開辦工商業。因緣際會下,民國39年初正式在新竹創辦了空軍菸廠,生產「八一四香菸」,專供空軍官兵作為福利品。814的名稱,便是紀念空軍814空戰勝利紀念日而命名。
後來,香菸業務收回公賣局轄下,814菸廠的福利社雇員們靈機一動,購買冷卻機,在民國50年代販售起特製的冰棒。由於當時台灣物資缺乏,市面上的冰棒大多為清冰、果汁口味為主。相較之下,菸廠福利社販售的冰棒,以美援提供的奶粉做基底,口味圓潤清香,大獲好評!814菸廠所製造的冰棒,順理成章地命名「814冰棒」,這可是陪伴老新竹人走過半世紀的好味道!
更多關於814冰棒的故事,請看《貢丸湯》Vol.14,或是親自到店裡吃一枝!
814冰棒大同冰店
地址:新竹市大同路114號
營業時間:週一至週日08:30-22:30
電話:03-5280814
本篇文章出自《#貢丸湯》Vol.14「#狂熱新竹:#新竹夏天該知道的事」
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【屏東美食懶人包】來屏東吃什麼?在地特色美食來報到啦!
★完整全文:https://goo.gl/dtfCjk
來到屏東市區,你會想吃什麼呢?今天幫大家整理出在地人從小吃到大的「Pulu黑輪伯」、假日吃不到的巷內美食「Whatzup糀炒」、排隊人氣冰店「朱媽媽冰店」、無店名「大埔炭烤大腸香腸攤」、日式風味路邊小攤車「一碗豆腐」、在地50年下午茶「老夫子甜不辣」、一口咬下汁多鮮美「正筠小籠湯包」、民國36年創立老字號「王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店」、夜市必吃人氣攤「屏東夜市雞肉飯」、在地人與學生都喜愛的宵夜美食「林師傅烤肉攤」,共十家在地特色美食一次來報到啦!這些飄香許久的好味道可都是我們屏東人念念不忘的家鄉味呢!
【旅遊資訊】
【 Pulu黑輪伯 -「 原屏東縣立游泳池旁-源自1977年始」 】
地址:屏東市斯文里公勤二街70號(北區市場內)
電話:08-7363926
營業時間:AM08:00~PM18:30(週四休)
【 Whatzup糀炒 】
地址:屏東市福州街33號
電話:08-7331703
營業時間:
週一至週五早上11:00~晚上20:00(下午14:00~16:30午休;六日公休)
【 屏東朱媽媽冰店 】
地址:屏東市林森路72號
電話:08-766-7911
營業時間:早上09:30~晚上23:00
【 大埔大腸香腸 】
地址:屏東市信義路2號(信義路與柳州街交叉口處)
電話:08-7653269
營業時間:下午14:00~19:00(賣完為止)
【 一碗豆腐 】
地址:屏東市濟南街2-6號
電話:0916199318
營業時間:下午14:30~晚上22:00
【 老夫子甜不辣 】
地址:屏東市林森路98-1號
電話:08-7322481
時間:早上10:00~睌上19:00(每月第二個禮拜四公休)
【 正筠小籠湯包 】
地址:屏東市忠孝路130-2號
電話:08-7340133
營業時間:上午11:00~14:00/下午17:00~21:00(週一公休)
【 屏東夜市~王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】
地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)
電話:08-7330027
營業時間:上午10:00~凌晨01:00(不定休)
【 屏東夜市雞肉飯 】
地址:屏東市民權路21號(屏東民族路夜市內)
電話:0929318656
營業時間:早上07:00~凌晨01:30
【 林師傅烤肉滷味 】
地址:屏東市民生路4-3號(民生路與香揚巷交叉口)
電話:0927-950-389
營業時間:晚上18:00~凌晨01:00(無固定公休)
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🚩仁愛果汁刨冰店
🔹綜合刨冰NT$60+10
仁愛市場二樓的攤販,配料都是店家自己做的,看起來都好好吃~~很想每種都吃吃看😍🤤綜合刨冰可以選四種料,另外追加一種要加十元,我們選了黑糖圓、抹茶圓、芋圓、紅豆、煉乳。
黑糖圓口感很Q又有嚼勁,感覺有點像巨型珍珠😆抹茶圓口感比較像粉粿,吃下去真的會有淡淡茶香😋芋圓口感偏軟,吃得到小塊的芋頭,真材實料好好吃💕他們的芋圓都比外面賣的還大顆,吃起來很滿足,而且每種配料都有不同口感,覺得很特別💖
這家的座位蠻擠的,不過東西真的好吃,老闆還是一對親切的阿姨阿伯,蠻推薦的😋👍
📍地址:基隆市仁愛區仁四路31號2樓A36號
🕒營業時間:11:00~19:00(週一週二公休)
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最近冬天晚上太冷,我和ED都會到學校附近買一碗熱騰騰的紅豆湯圓來吃。在吃的過程中我們開始思考,好吃的紅豆怎麼來的,所以我們想到了紅豆的故鄉「萬丹」。
我們看見了紅豆的植株,瞭解了萬丹的氣候,甚至意外地吃到了非常好吃的萬丹飯湯。細細去探究其背後的原因,都有令人感動之處。讓我想起之前在其他地方看見的一句話:「我們怎麼過完這一天,就怎麼過完這一生。」
金多多 2020.12.22小記
昨天是冬至,祝大家冬至快樂喔!
〔今日美食地址〕
萬丹市場紅豆餅:屏東縣萬丹鄉萬壽路二段179號
萬丹無名飯湯:屏東縣萬丹鄉灣內路252號
阿基伯冰店:屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號
萬丹紅豆田:認識了紅豆植株,就會在萬丹隨處可見。
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