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各位學長、學姐您好,
敬邀參加南部校友會健走社2021年4月份活動-岡山之眼及阿公店水庫健走活動。
日期： 4/17(六) 14：00~20：30pm
出發時間：14:00pm
集合地點：阿公店水庫大門口
行進路線：
1. 先於集合地點搭接駁車上岡山之眼(預估2hrs)鳥瞰.
2. 回至阿公店水庫大門口健走一圈(約7公里)(預估2.5hrs).
3. 至沃野山丘晚餐(並欣賞阿公店水庫夜景).
報名表： https://docs.google.com/forms/d/1tK3lhDfWfUFtp_DVZEoPIoKcnOLS7ZC0Vo_NXuAcOHc/edit
報名截止日：4/14
自備：水、垃圾食物、替換衣褲、帽子、毛巾、簡便雨衣.
主辦單位：NYCU南部校友會健走社
主辦人：梁昌彬 0929-326197,李建揚0915-250262
附註：
1.岡山之眼：接駁車全票NT25元,半票13(滿65歲)+入園費全票NT60,半票30.
2.帶一卡通、悠遊卡或老人卡.
3.沃野用餐:NT200~400元/套餐(交大南部校友會補助部分晚餐費).
[ 老派美食之必要 ]
用了一個前陣子在藝文界被用到爛的標題，不過想了很久，覺得本篇還是這標題合適，因為想要講的，就是歐巴桑歐吉桑、甚至是中老年人的老派美食故事。
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20 出頭剛出社會時，身上開始有了點自己的閒錢，於是每日伙食預算大幅提高，以前要再三思索才會下定決心推門的店，終於再也沒有威脅感。於是，有段時間我很熱衷於造訪各式「文青店」，甚至網美店也去了不少。
就這樣兩三年過去了，不知為何，總是興致沖沖探詢新店的我，竟開始覺得越來越空虛，到最後即便是拍到了漂亮的照片、上傳了社群網路討到了讚，心裡還是空蕩蕩的。
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直到有天，我在公司附近巷子裡覓食，意外發現了一家被大榕樹整個遮住、從旁邊走過去很容易無視的小店（我在這附近工作了六個多月才發現它），這才終於讓我內心死灰已久的美食魂再次復活。
這間店非常狹窄，裡頭座位最多只能塞六、七個人，老闆是個四十幾歲的中年男子，不苟言笑，卻總是一臉認真地在廚房揮汗做菜（這間店很小，廚房就在門口樹下，露天的），空氣裡聞得到米飯正在炊煮、燉肉正在鍋裡滾動的活潑熱氣，幾搓中年男女或坐或站，聊著辦公室八卦或低頭滑著手機，耐心而暗自熱切地等著輪到他們入座吃飯。
當時我就被一種不拘小節的隨興迷住了。
這間小店和外面的餐廳很不一樣，沒有裝潢，也沒有什麼聽起來很高級的生活設計理念，就一個老闆每天上市場買菜，買到什麼就做什麼，當日菜色寫在外面小黑板上，簡單直接，每天都是驚喜。重點是，一份套餐台幣 100 塊，有菜有肉有湯有飯，每道食物都做得挺講究，即便三四樣菜堆在同一個碟子上，味道都還各自突出，完全沒有含糊粗飽的感受，有時候東西沒賣完，老闆還會端著整個鍋子過來給你加菜，像媽媽餵養一群小雞一樣。
這種 CP 值在行天宮、松江南京這一帶，實在少見。有時候禮拜一上班日很憂鬱，經過這裡，發現老闆今天竟然做了「巧克力咖哩燉豬肉配紅藜米飯」這種與灰暗周一完全不搭的豪華料理，原本沉悶的心情馬上被雀躍充滿，用餐時又發現配湯竟然還是「燉馬鈴薯蔬菜羅宋湯」，一湯匙舀起來都是料，讓人腎上腺素飆升，然後想到這全部才 100 塊，心裡實在是感動到受不了。
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回想過去經驗，覺得好的文青店很多，讓人大失所望的卻也不少。例如曾去過一間店，很時髦很「圈內」，但店員可能太有個性，散發一種跩跩的、有點銳利的氣質，讓人莫名緊張起來，總覺得要是點咖啡點酒時顯得猶豫無知，就會被對方在心中默默 Judged 一遍。明明是想去喝杯飲料放鬆的，最後卻是悻悻然。
也有很多是氛圍營造得非常用心，但餐點飲品的水準與空間質感完全不成正比。坐在一室繁華裡吃著宛如笑話一則的菜，那情景其實滿淒涼的。
還有一段時間，很多咖啡廳紛紛賣起咖哩飯來，IG 上的照片都很好看，但實際去吃，卻吃到很多米飯又乾又硬、咖哩味道平平淡淡的咖哩飯，整體份量又偏少，吃的時候還得下意識放慢一點，不然一客 250 台幣的文青咖哩，3 分鐘就被完食。實在太空虛了！
對我這種人來說，吃氣氛真的只能偶爾，像「深夜食堂」裡那種貓飯，看起來很有感，實際上其實難吃到不行。
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於是，我轉而迷上那種外表看起來很土俗、一般「有品味」的年輕人不會去、通常只有中老年人會光顧的店。他們的 Menu 可能是陽春的繪圖軟體做出來的，直接 A4 紙列印放在資料夾裡，封面摸起來還黏黏的。他們的店面完全跟不上時代，但注意觀察，可能會見到角落陳列著店主多年來細心蒐集的工藝品，或是原本要當畫家的老闆在業餘時間累積的個人畫作。店裡的顧客群中，沒有帶著腳架光圈的網美，也沒有揹著蘋果電腦 Moleskine 筆記的文青，只有一堆很不時髦、有時候甚至是跟著 Local 旅行團一窩蜂出現的大叔與阿姨。
這些店當然也有好有壞，但相較於現在一些新的文青網紅店，這類「老派美食」的 CP 值通常令人滿意（是因為歐巴桑歐吉桑們比較嚴苛嗎？），氣氛雖然一點都不高級，卻給人一種毫不作做的舒暢自在。在這裡，你會覺得自己有沒有品味不重要，東西好不好吃很直觀，飽足一頓後打個香香的嗝，在滿足中安詳地點起一根飯後煙，那老派美感的療癒力道，和小時候發燒時媽媽煮的熱鹹粥一樣強烈。
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這樣的地方，散布全台各地，尤其容易出現在外縣市的山區。
印象最深刻的，例如阿里山腳下一家原住民餐廳，一個人 350 塊，菜色新鮮豐富，座位旁邊就是山嵐縹緲的美景，邊剝著熱燙的山芋邊欣賞滿眼山色，十足愜意。又例如石門水庫區一間位在死路底的家庭小館，刺蔥炒蛋、醬烤全魚、涼拌山蘇等大多直接取材自附近山區，味道鮮美無比，當天沒什麼客人，閒閒沒事的老爺爺還請我們喝了杯熱茶。例如北台灣沿岸一個沒什麼名氣的海灘，有時候假日下午我和朋友到那裡游泳，接近傍晚就擦乾身體穿好衣服，到附近的甕仔雞店吃晚餐。被遼闊大海洗滌過，再大吃滴著熱燙煙燻雞油的雞肉配冰麥茶，那舒暢感實在難以言喻。又例如觀子嶺一家簡餐茶館，有點年紀的老闆夫婦從世界轉了一圈回到台灣，在這裡開闢出一個小天地，園裡到處都是他們自己製作的雕塑、畫作、裝置藝術，一客簡餐好像 300 塊上下，一樣有菜有肉有飯有甜點，外加眺望整個遼闊山區的美景。吃完一頓熱氣騰騰的午餐後，在稍微冷冽的空氣中泡壺老人茶，宛如洗了場美食三溫暖，讓人心滿意足。
這幾年，一直在吵台灣觀光實力不足、沒有特色的事情。但走訪了許多隱藏各地的「老派美食」地點後，覺得這不就是台灣的特色嗎？而且是別的地方找不到的特色，不是台北市那第 100 家乾燥花主題咖啡店，不是鋪了客家花布但料理完全不到味的仿古餐廳，也不是模仿他國流行文化、完全脫離台灣文化上下文的各種文創料理。
以前覺得阿公阿嬤爸爸媽媽假日跟團出遊，一定是去一些很「俗」的地方，沒想到，有一天我竟然也開始欣賞起他們的休閒。只能說，「薑是老的辣」也能運用在生活風格上，對那些挑嘴刁鑽的長輩來說，不夠好玩的地方，他們也不會去賞光吧？
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照片這位義大利大叔，是我前幾天去一家山產店吃飯時遇上的。
這家餐廳隱藏在山區，是我男友的爸媽告訴我們的。他們兩人只要一放假，就和其他同齡夫妻檔們騎重機在托斯卡尼到處晃，生活過得比我們 20 幾歲的人還要愜意。
最近這附近盛產菇類，為順應時節，我們那天點的料理清一色與菇有關：橄欖油燉菇、炸蘑菇、松露煎蛋、牛排佐火烤蘑菇......，托斯卡尼的菇真的非常好吃，質地厚實油潤，鹹香四溢還帶著點野味，怎麼料理都美味。
這位大叔是當家廚師，見我一個勁拍照，他就帶我去看了正在火爐前啵啵冒泡的燉菇，然後再向我展示這塊豪邁無比的牛肉。他對自家餐點的自信與熱情，飽滿充實在他緊緻發光的臉上。
當晚連吃完五道料理，喝了紅酒後，整個人熱烘烘的，唇齒間還留著食物的香氣。往下眺望，托斯卡尼城市閃閃發亮的夜景在眼前展開，再遠一點就是深藍色的大海。
當下真的覺得，還是老派美食最深得我心。
ps. 在台灣如果想找這些老派美食，我常常是和朋友開車到某個山區，然後才拿出 Google Map 放大街道，看看沿路山上有什麼看起來有意思的店。光是這樣，就發現了不少很有趣的地方。
#這個大叔看起來很像假人
#italy #oldfashioned #food #lifestyle #taiwan
無輸無贏
施文彬2018情歌創作專輯
12月5日真的很愛發行
每年出一張專輯，一直是我人生中最甜美的經驗，經過了二三十年之後，漸漸的有點壓力，一來自己年紀漸長，長輩年年變老，小孩天天長大，責任越來越大，得付出的就越來越多，這世界是公平的，有得必有失，有收穫當然就必須有付出。
而我畢竟是一個不按牌理出牌的人，不想讓自己喜歡的事，變成壓力，所以當社會還在排斥電玩的時候，我成立了電競協會，把壓力變成正面，終於在今天，讓電競成為正式運動項目。
然後我又跑去唸書，今年這張專輯，會是我明年碩士論文的一部分，需要把自己唱過的寫過的歌，做過的音樂，變成文字，整理成論文，身為一個容易受關注的公眾人物，要交出這樣一份功課，一點也放鬆不得。
還記得年輕時在學校，該讀書的時候不想讀書，一心只想玩音樂，而到了現在，玩音樂玩到又回學校讀書，做音樂變成了我的學業跟功課，這是我不曾有過的經驗，於是在製作這張專輯時，我用了不同於過去的思考模式，嘗試更多創新，嘗試更多實驗，這種新鮮感，也讓我更有動力，更有新的體會。
人生很公平，有時候輸，有時候贏，有時候贏了反而輸，有時候輸了就是贏，贏了事業可能輸了身體，輸了遊戲可能贏得友誼。從一個音樂唱作人，一個遊戲骨灰級玩家，一個協會理事長，一個人子，一個人夫，一個老爸，一個大叔，如今我的人生又進入了一個新的課題，我很用心也很開心地扮演每一個角色，感謝一路相伴，每一個給我關愛的家人，給我掌聲的朋友。
配合論文需要回歸自己
呼應歌迷要求情歌再現
一年一張專輯的概念，非圈內人可能不容易體會，其實一張專輯從開始錄音到成品完成，除非特殊個案，一般說來差不多三個月的時間搞定，往前推，是編曲的工程，因人而異，快慢大概也就一兩個月，而最難預料掌控的，是詞曲，寫歌不是生蛋，時間到了就能下，詞曲的創作，需要過日子，需要生活，需要體驗生活中的細節，觀察周遭的人事物，才能有所感，一年一張，其實很緊張。
然而過去一年，施文彬的身份越來越複雜，從原本的歌手老爸，眾所周知的電競協會理事長，又多了一個學生的身份，其原因，就是為了推展電競，成立協會之後，每每需要跟官方打交道，公部門許多事情總是刻板保守，加上一般社會大眾對電競選手都有不愛唸書的偏見，所以，如果能把自己的學歷提高，應該可以增加說服力。
這張專輯，是施文彬2019年的畢業論文中的一個項目，所以一反過去跟武雄老師慣於觀察人群紀錄社會的作品，這次比較多紀錄施文彬個人，除此之外，也因許多粉絲反應，很久沒有聽到施式新情歌了，所以歌裡的故事，也偏向言情，也算是順應民情，回歸市場機制，該怎麼唱就怎麼唱。
用自己的方式延續熱情
用熱情的方式找到朋友
所以一年一張專輯，談何容易，今年的狀況更成了：預算有限，市場不好，時間壓迫的３低立體交錯，在這樣的狀況下做音樂，常常會讓人覺得，出片好像是在出心酸的，所以還是得找到一些平衡自己的心理的把戲，這次阿彬寫了一些芭樂但不好唱的歌，包括主打歌都選了可能是新歌中最難唱的，目的就是用各種刺激，讓自己保持對工作的熱情。
時間不多的狀況下，專輯中很多歌曲時從網路活動中找到靈感，但其實這也符合現代人，用網路談戀愛，用網路Say Goodbye，的行為模式，比如專輯名稱無輸無贏這首歌，旋律是阿彬因工作上有直播的需要，乾脆把作曲的過程當成內容，等直播任務完成，歌也寫好了。
其他還有因電競認識的國手團隊，特別邀請ahq蟹老闆，國手西門，和一群美女網紅一起參與「人人是英雄」歌曲錄製。另外武雄特別跑了兩趟阿公店水庫，走訪高雄新景點崗山之眼，寫下了真愛的所在，也是他們兩人「音樂地理雜誌」系列的歌曲之一，這些都可以算是非常有施文彬個人特色的創作。
入行三十年首度第一人稱作品
施媽媽八十大壽溫重唱暖福音
出道至今唱了那麼多歌，寫了那麼多歌，施文彬從未有真正寫自己的歌，一直到帥哥變成大叔，終於有了一首，把自己的人生，從頭審視一遍的作品，卸下了偶像的包袱，可以更真實的陳述自己，也是一種幸福。
另外一首送給施媽媽的歌，是2001年阿彬演唱過的保身符，比較屬於台灣民間的信仰，武雄當初請施媽媽參與一段搖籃曲的清唱，雖然施媽媽是虔誠的基督徒，而且不是很懂台語，卻沒有一絲為難，依然用他開朗的笑容答應，用溫暖慈祥的聲音演唱了。
事後武雄跟施媽媽較熟悉，知道他的宗教信仰之後，這事在他心裡放了很多年，終於在這張主題比較適合的專輯中，寫了比較符合施媽媽情境，歌詞也聽得懂的華語版本，感謝施媽媽一路的支持與疼惜，那是一種幸福的聲音，是一種福音。
訂閱施文彬Youtube頻道
https://www.youtube.com/user/ShihWenPin
追蹤施文彬IG:rockapin
無輸無贏(專輯新聞資料)
施文彬2018年情歌創作專輯
每年出一張專輯，一直是我人生中最甜美的經驗，經過了二三十年之後，漸漸的有點壓力，一來自己年紀漸長，長輩年年變老，小孩天天長大，責任越來越大，得付出的就越來越多，這世界是公平的，有得必有失，有收穫當然就必須有付出。
而我畢竟是一個不按牌理出牌的人，不想讓自己喜歡的事，變成壓力，所以當社會還在排斥電玩的時候，我成立了電競協會，把壓力變成正面，終於在今天，讓電競成為正式運動項目。
然後我又跑去唸書，今年這張專輯，會是我明年碩士論文的一部分，需要把自己唱過的寫過的歌，做過的音樂，變成文字，整理成論文，身為一個容易受關注的公眾人物，要交出這樣一份功課，一點也放鬆不得。
還記得年輕時在學校，該讀書的時候不想讀書，一心只想玩音樂，而到了現在，玩音樂玩到又回學校讀書，做音樂變成了我的學業跟功課，這是我不曾有過的經驗，於是在製作這張專輯時，我用了不同於過去的思考模式，嘗試更多創新，嘗試更多實驗，這種新鮮感，也讓我更有動力，更有新的體會。
人生很公平，有時候輸，有時候贏，有時候贏了反而輸，有時候輸了就是贏，贏了事業可能輸了身體，輸了遊戲可能贏得友誼。從一個音樂唱作人，一個遊戲骨灰級玩家，一個協會理事長，一個人子，一個人夫，一個老爸，一個大叔，如今我的人生又進入了一個新的課題，我很用心也很開心地扮演每一個角色，感謝一路相伴，每一個給我關愛的家人，給我掌聲的朋友。
配合論文需要回歸自己
呼應歌迷要求情歌再現
一年一張專輯的概念，非圈內人可能不容易體會，其實一張專輯從開始錄音到成品完成，除非特殊個案，一般說來差不多三個月的時間搞定，往前推，是編曲的工程，因人而異，快慢大概也就一兩個月，而最難預料掌控的，是詞曲，寫歌不是生蛋，時間到了就能下，詞曲的創作，需要過日子，需要生活，需要體驗生活中的細節，觀察周遭的人事物，才能有所感，一年一張，其實很緊張。
然而過去一年，施文彬的身份越來越複雜，從原本的歌手老爸，眾所周知的電競協會會長，又多了一個學生的身份，其原因，就是為了推展電競，成立協會之後，每每需要跟官方打交道，公部門許多事情總是刻板保守，加上一般社會大眾對電競選手都有不愛唸書的偏見，所以，如果能把自己的學歷提高，應該可以增加說服力。
這張專輯，是施文彬2019年的畢業論文中的一個項目，所以一反過去跟武雄老師慣於觀察人群紀錄社會的作品，這次比較多紀錄施文彬個人，除此之外，也因許多粉絲反應，很久沒有聽到施式新情歌了，所以歌裡的故事，也偏向言情，也算是順應民情，回歸市場機制，該怎麼唱就怎麼唱。
用自己的方式延續熱情
用熱情的方式找到朋友
所以一年一張專輯，談何容易，今年的狀況更成了：預算有限，市場不好，時間壓迫的３低立體交錯，在這樣的狀況下做音樂，常常會讓人覺得，出片好像是在出心酸的，所以還是得找到一些平衡自己的心理的把戲，這次阿彬寫了一些芭樂但不好唱的歌，包括主打歌都選了可能是新歌中最難唱的，目的就是用各種刺激，讓自己保持對工作的熱情。
時間不多的狀況下，專輯中很多歌曲時從網路活動中找到靈感，但其實這也符合現代人，用網路談戀愛，用網路Say Goodbye，的行為模式，比如專輯名稱無輸無贏這首歌，旋律是阿彬因工作上有直播的需要，乾脆把作曲的過程當成內容，等直播任務完成，歌也寫好了。
其他還有因電競認識的國手團隊，特別邀請ahq蟹老闆，國手西門，和一群美女網紅一起參與「人人是英雄」歌曲錄製。另外武雄特別跑了兩趟阿公店水庫，走訪高雄新景點崗山之眼，寫下了真愛的所在，也是他們兩人「音樂地理雜誌」系列的歌曲之一，這些都可以算是非常有施文彬個人特色的創作。
入行三十年首度第一人稱作品
施媽媽八十大壽溫重唱暖福音
出道至今唱了那麼多歌，寫了那麼多歌，施文彬從未有真正寫自己的歌，一直到帥哥變成大叔，終於有了一首，把自己的人生，從頭審視一遍的作品，卸下了偶像吧包袱，可以更真實的陳述自己，也是一種幸福。
另外一首送給施媽媽的歌，是2001年阿彬演唱過的保身符，比較屬於台灣民間的信仰，武雄當初請施媽媽參與一段搖籃曲的清唱，雖然施媽媽是虔誠的基督徒，而且不是很懂台語，卻沒有一絲為難，依然用他開朗的笑容答應，用溫暖慈祥的聲音演唱了。
事後武雄跟施媽媽較熟悉，知道他的宗教信仰之後，這事在他心裡放了很多年，終於在這張主題比較適合的專輯中，寫了比較符合施媽媽情境，歌詞也聽得懂的華語版本，感謝施媽媽一路的支持與疼惜，那是一種幸福的聲音，是一種福音。
施文彬臉書粉專
https://www.facebook.com/rockapin/
