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蕭淳元(阿元)主廚繼Hero之後另起爐灶的元yuan，已經營業近半年的時間，終於逮到機會來造訪，周六日中午是供應限定的意麵/麻醬麵套餐(320+10%)，阿元主廚是南投人，大概是因為特別喜歡家鄉味的南投意麵，所以才自行設計了這款優化版小吃set。
腐皮、香菇、筍子、溏心蛋、油豆腐、東北角鮑魚、南投百六黑豬白切梅花肉..，以數種香料與辣豆瓣醬先行滷過的阿元黑白切，食材、醬汁自是有特別挑選與調製，或者嘛~不能說是非常突出或特色的口味，但吃來就是令人感到安心，即口感香氣皆蠻好的。
由當天的來客情況，從Hero轉移到元yuan之後看來已不少人隨後跟上，尤其六日中午的set，湯、麵、黑白切、甜品，以食材、手藝、環境來看，價格很合理，可能也是這樣子來嘗試的客人挺多。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68437385
#台中美食
以前就聽過南投的
英雄餐廳
一直沒機會去嘗試
後來在大墩十七街
開了新餐廳
擅長用當季
台灣在地食材、食用花卉
做出精彩的創意料理
套餐每人2,100、2,500元
週六午間限量
阿元意麵套餐
（意麵、黑白切、
湯、甜點）320元／份。
今天各點了
2100/2500的套餐
差別在主菜是鴨腿
及本土黃牛肉
🍞
餐前麵包外表很酥脆
裡面有雜糧紅豆之類
吃起來香氣很夠
又有海鹽鹹香的味道
🥗阿元花園沙拉
鹹蛋 綠竹筍。
百花綻放食用花卉
及風味不同的蔬菜
沙拉上添加了鹹蛋口味的
瑪士卡彭起司
口味很獨特也很妙
不誇張集合了
酸甜苦辣鹹各種滋味
黑白切、東北角鮑魚、鮑魚肝醬
就真的是精緻黑白切
有豆皮、海帶、豬血糕
、溏心蛋、東北角鮑魚
用特調的醬汁調理
味道不死鹹
口感也很特別
干貝白木耳鳳眼果
佐可可汁
生食等級的干貝煎半熟
搭配富含膠質的白木耳
主菜：
🦆
陳皮肉桂鴨佐
當季菇類紫米香
有點像油封鴨腿的味道
上面有當季菇類
搭配旁邊的米香跟
炸西米露
🐂
粉蒸台灣黃牛風乾烤地瓜
荷葉包著台灣黃牛肉
用粉蒸排骨的作法
菇菇蟹肉包
湯包內餡是鮮肉、蟹肉、當季箘菇
味道很鮮
有箘菇類獨有的香氣
🍫百香果三部曲
甜點很精緻
巧克力不甜帶苦
百香果雪露
另外有長的像柿子
吃起來卻像百香果的果實
小朋友的餐點是
培根箘菇奶油義大利麵
米心偏硬
不過小朋友很喜歡
🌟總之是家愛台灣的
創意台式料理也很用心
不過個人覺得價位偏高
給大家參考👍
👨🍳YUAN RESTAURANT
🏠臺中市南屯區大墩十七街35號
✏️只接受FB私訊或
LineID：
0966667067訂位
🈺️18：00～21：00
週六 12：00～14：30
供應午間意麵套餐
週一、二公休。
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【帶日本友人一起玩台南，1.5日小旅行路線紀錄】
#文長
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上週末我的日本朋友來台南玩，帶著他們在舊市區裡散步、逛夜市、看手工藝小店、吃台南味美食，過了相當充實的兩天，想著把行程記錄下來，讓大家可以做為參考，然後剛寫完第一天跟第二天上午的行程，網頁就當掉了（崩潰）
不死心再寫一次，如果還當，我就不寫了（因為看到所以表示正常了）
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朋友是一對約五十歲左右的夫妻，是我們公司的日本供貨商之一，個性相當開朗親切，與一般日本人較為拘謹的個性不同。先前有來過台灣數次，但都是以台北為主，這次在我們的力邀之下第一次來台南玩。
行前有先提到想看一些台灣的生活雜貨選品店，但在台灣賣得好的生活雜貨彷彿都是日貨......然後價格都是日本售價的兩倍，所以這次除了小吃與各個觀光景點，我們還去看了一些販售台灣文創商品的商店。
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行程如下
DAY1
▎高雄機場
朋友第一次從高雄進台灣，我們特別提供了接機服務（笑）也是因為小孩放暑假不用接下課才有辦法去，下次我可能會叫機場接送「蘋果巴士」直接去接。從高雄機場到台南市區合車一個人頭350元，包車也不會很貴，而且不用拖著行李找捷運轉火車，比較方便省時。
▎珊卓美好生活工作室
畢竟是廠商，第一站一定要到公司看看的啦！
小幫手們花了幾天整理環境，不然頻繁的出貨進貨，工作室到處都是灰塵紙屑紙箱什麼的，很亂又髒啊～太害羞了XD
▎大苑子-愛文芒果冰沙
一到工作室就一人先發一杯芒果冰沙，大苑子的芒果冰沙吃的到芒果果粒，香濃芒果味讓朋友非常滿意！
大家都說日本芒果很貴，我問了一下，朋友說菲律賓產的芒果一顆大概日幣500左右，算起來好像還好而已，但我猜味道上無法與台灣美味的愛文芒果相比吧！所以夏天來台灣就是要把芒果吃好吃滿！
▎香格里拉大飯店
在工作室聊了一會兒，喝完芒果冰沙後我就先讓朋友回飯店了。
位於火車站後站的香格里拉大飯店是很好的住宿選擇，服務很好很親切。飯店有觀光接駁巴士，知名景點都在行進路線上，如果朋友來剛好遇到不方便陪同的時候，搭觀光巴士逛台南也很不錯。
這次的房間安排在36樓，房間很寬敞，且有兩片相當大的窗戶，看出去視野超級超級好！大推薦啊！
飯店所在位置也很方便，火車站後站出站50公尺就到！附近還有成大商圈、育樂街小吃可以走走逛逛
讓朋友在飯店稍微整理休息，我也先離開安頓小孩，約好晚餐時間在飯店一樓碰面。
▎合成帆布
前往下一個地點林百貨的路上經過合成帆布，停下來逛一下，有趣的書包、可以客製化訂購的商品，其實都蠻適合朋友公司的產品線（笑）
▎停車-台南美術館二館
台南舊市區很難停車，我們晚上的主要行程是林百貨，所以停在美術館二館停車場（24小時開放，平日30元/HR，假日40元/HR）。美術館所在地原本就是忠義路停車場，鄰近林百貨、地方法院、孔廟園區、台灣文學館、略走一小段就是保安路小吃，我覺得位置相當便利，而且全日開放，是停車好選擇。
▎晚餐：和興號鮮魚湯
第一餐就是台南名店和興號的鮮魚湯！
點了台南特有的西瓜綿石斑魚湯，西瓜綿是西瓜寶寶醃漬製成（同行的日文小幫手這樣解釋）與魚一起煮湯可去腥味，帶著天然果酸的魚湯在夏天也很開胃！另外也點了薑絲魚湯、瓜仔肉飯、虱目魚脯飯，日本朋友點了小菜筍絲爌肉跟四季豆，整桌包含湯品魚肉小菜全部吃光光，大力稱讚微微辣的瓜仔肉飯和魚湯，與爌肉一起燉煮的筍絲也很好吃！
▎林百貨
我的日本朋友來台南第一名指定景點就是林百貨，日治時代建造的林百貨在重新開幕之後，成為了建築佈置帶著濃濃日本風情，銷售產品又有80％是台灣品牌的小巧百貨店。一樓有滿滿的台灣名產伴手禮，頂樓的神社是一定要去參觀的，林百貨內的建築說明都是中、英、日，三國語言對照，方便日本人閱讀。
▎週邊散步回美術館取車
從林百貨離開後，我們沿著中正路往湯德章紀念公園（民生綠園圓環）方向、沿著台灣文學館、孔廟旁友愛街、武德殿、葉石濤紀念館緩步走回美術館取車，雖然不能入內參觀，但走走看看也不錯。
▎大東夜市
大大武花大武花，來台南沒逛夜市就等於白來了啊！
台灣特有的夜市文化必須體驗一下，剛好前些日子連日大雨，夜市已經休市兩三週了，朋友來的日子難得的有著超好天氣，當然要一起去逛夜市！
夜市裡的拍賣會、飛鏢射水球、麻將連線都讓朋友看得很有趣味，各式小吃裡對臭豆腐非常害怕，經過攤子就會喊著：好臭～～～然後速速逃跑（笑）
溫馨提醒大家，日本人不吃的東西：內臟類、血類、雞爪類、臭豆腐。心肝腸之類的不吃，麻辣鴨血豬血糕覺得很可怕不吃，踩在地上的雞爪鴨爪不吃、臭豆腐真的太臭了不吃，也許有口味開放不排斥嘗試的日本人，但大多數真的無法接受，如果要邀請日本友人吃這些小吃，請先確定他們可以接受再推薦呦！
在夜市還吃了現切水果、小上海香酥雞（其他忘記），朋友買了打包帶編織包，便宜好看也輕巧好裝，離開前在路口的甘蔗汁攤子買了一罐甘蔗檸檬讓他們帶回飯店，日本的甘蔗都是做糖用，一般人不會拿來吃或喝甘蔗汁，朋友隔天回饋這超好喝。
▎回飯店
逛完夜市大約九點半左右，差不多結束本日行程，回飯店休息
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DAY2
▎西門圓環-府城百年木屐老店
我知道台灣早餐很有特色，但我實在無法早起，加上飯店也有附早餐，所以第二天我們約了早上十點才從飯店出發。
第一個點就是直衝西門路跟民族路交叉口圓環，想說附近有吃有逛相當理想。車停在圓環停車格，我繞了兩圈後果斷決定在旁邊等人家把車開出來再立馬去停，不然永遠沒位子。
日本朋友在這裡訂製了木屐，夫婦兩人選了喜歡的鞋繩，一人一雙現場製作。日本的木屐售價很高，朋友找了銷售網頁給我看，一雙大約是4000~8000日幣不等（驚），這次訂做的木屐女款490元/男款590元，還依照腳板大小調整鞋繩長度。
老闆說底部的防滑橡膠如果磨損，可以在當地找修鞋店重新貼一片底就好，我們是建議可以每年來台南玩啦！順便把木屐帶回來整理一下。
▎民權路吳萬春香舖、全美戲院
離開木屐店時下起大雨，本來想走走新美街，後來只能沿著民權路騎樓下慢慢散步。
經過製香的吳萬春香舖進去參觀，除了拜拜的香、也有家庭用的薰香，朋友買了香座跟圈圈線香。
接著走到全美戲院對面讓朋友看一下台灣僅存的手繪電影看板，剛好作畫的阿伯在騎樓下打草稿，我才知道原來每次畫看板都是在舊的看板上重新繪製上新的電影海報，那天看到的阿伯在畫的是基哥的捍衛任務3（笑）
▎永福路上小店
離開全美後往武廟方向前進，我們沿路看了製作神轎刺繡布幔的店家，正在布幔上縫製立體棉花要製作龍的身體，牆壁上也吊掛了許多完成品，有平面的刺繡圖樣跟立體的圖樣。日本朋友們看得津津有味，還問了一下售價，阿伯說：呃～這個是給神明用的，一幅十幾萬吧（驚）
旁邊有一間銷售原糖的店-赤崁糖，我們也稍微逛了一下，老闆娘很熱情的介紹糖的成分與各種小知識，喝了店內用原糖泡的茶，意外的相當清甜不膩，朋友在這邊買了伴手禮。
▎武廟肉圓
我的愛店，只要是第一次來台南的朋友，我一定會帶去吃，我可是不誇張的吃了20年啊！
因為等等還要吃其他東西，所以我們四人只點了兩份肉圓（一份三顆），一碗四神湯。武廟肉圓用豬後腿肉作成內餡，大塊肉的口感很好，我們邊吃邊解釋台南肉圓是清蒸、中北部都是油炸的差異，至於不吃內臟下水的日本人為何讓我們點了四神湯？因為沿路看著招牌時他們看著四神覺得很有趣，是什麼內容會叫四神湯呢？解釋完畢剛好又遇到，就點一碗來喝看看，裡頭的料他們都沒有吃，但湯頭是喜歡的（有喝完）
▎祀典武廟、大天后宮、檸檬愛玉
寺廟好像也是必逛景點，武廟裡剛好遇到迎神回鑾，朋友在大天后宮還擲筊，不知道許了什麼願望或問了什麼心事，媽祖娘娘有給聖杯哦！
武廟門口買了檸檬愛玉，日本沒有愛玉，所以也試試。
▎赤崁樓
赤崁樓就是，嗯，赤崁樓，看一下台南市區的演進，鄭成功、荷蘭人、還有船的模型。
▎民族路、新美街
離開赤崁樓後沿著民族路、新美街逛逛，這時其實大家腳都累了，沿路的店就是大概逛一下，石精臼看起來沒有什麼特想吃的也就沒有停留。新美街裡原本有一些非常具有台灣特色的五金雜貨行，週末都休息沒開。
▎道南館
去道南館喝咖啡坐著吹冷氣休息。
除了道南館的咖啡好喝之外也有自家製的蛋糕點心，老闆娘精通日語，點餐前拿著道南館最著名的咖啡地球來介紹單品咖啡時都是用日文介紹，講完轉過頭問我要喝什麼時我說：我聽不懂啊～哈哈哈，我們全程有日文小幫手協助翻譯捏～我就是個來開車的（笑）
▎吉田萬屋、老恭意麵
道南館對面的狐狸尾巴二樓是一位日本人開的小店：吉田萬屋，裡面有簡單餐點跟一些生活小物可以逛逛，老闆娘是走冷淡路線的沒有什麼表情（笑）速速逛完離開後本來想直接殺去吃冰鄉芒果冰，但先前一人只吃了1.5顆的肉圓似乎有點空虛，所以臨時決定去吃老恭意麵。
麵都超大碗，朋友說湯頭很好喝，麵也好吃，吃完其實飽了，但芒果冰不能不吃啊！
▎裕成芒果冰、水果切盤
冰鄉是第一首選，但經過時芒果冰已售完，外面還有一大堆人在等，只好放棄前往裕成。裕成也是排隊人潮不斷，但位置比較多，我點了一碗芒果冰、一份水果切盤，芒果冰我印象中七八年前吃的時候120一碗，現在已經200元一碗啦！哈哈哈～到底多久沒吃
芒果冰、水果切盤吃得我們肚皮快撐破，台南必須隨身攜帶三個胃才夠把美食一網打盡啊！
離開裕成後慢慢走回去圓環拿車，順便消化一下，中間經過檸檬店（民權路口）這間店只有賣檸檬，還有洗檸檬機。
▎藍曬圖
拿到車開去停小西門樓下的停車場，之前是嘟嘟房的後來好像改成別的停車場經營，總之，走在小西門裡覺得有冷氣真好，好涼啊～～～
但我們很快速地就離開新光三越，走到對面的藍曬圖文創園區。
藍曬圖停留比較久的是徐玫怡的日記商號，非常不巧玫怡去了日本不在店裡，但商品很有趣，所以朋友們花了比較長的時間在這邊。然後就是各種特色小店逛逛、外頭拍照，也就接近晚餐時間了
▎懷香小炒
晚餐吃熱炒，因為可以配啤酒！
點了滿滿一桌菜，日本人喜歡的空心菜一定要有，另外還點了日本沒有的水蓮、塔香蛤蜊、丁香花生、金沙蝦球、魚香烘蛋、科學麵豬排、花枝丸、梅子雞......點超多結果吃不完只好打包。
晚餐本來有幾個點在選，也想過要吃麻辣鍋（朋友說吃過且喜歡），後來還是選了道地的熱炒配啤酒，司機我本人當然是沒喝啦！但一餐下來真的吃超飽，懷香就是沒什麼裝潢，但東西好吃、實在，客人也很多。我們入座後還很多人來外帶、等餐，都等很久，只能說有訂位有保佑！
懷香吃完已經八點多，我本來還想帶朋友去逛小北百貨，但感覺上大家都已累歪，晚餐結束就直接回飯店了。
回程經過阿江炒鱔魚，排隊人潮非常誇張，旁邊三四間店面前面滿滿都是人在等，超驚人的啦～以前生意有這麼好嗎？？？
這次的台南小旅行，其實還有很多漏網之魚，熟識台南的朋友也看得出來其實我們走的範圍非常小，就是舊市區裡繞圈圈而已。我還有石頭鄉玉米、牛肉湯、八寶豆花、鍋燒意麵、烤鴨三吃、圓仔惠、綠豆沙冰、沙茶爐火鍋、神農街、正興街，連國華街小吃都沒去，明明車停超近啊！
不過有點遺憾才有下次再來的機會，這次的行程大概都是走路就可以走完逛完的，就算是車停美術館從地方法院、藍曬圖、保安路慢慢逛逛走走到西門圓環再走回美術館也不算太遠，畢竟台南市區就是那樣小，不至於走斷腿，如果有朋友來可以參考一下，還有想推薦給我的也請留言告訴我呦！
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至於溝通，我本人只學了一年左右的日文，聊天的時候抓下關鍵字大概可以聽懂6-7成左右，回答跟搭話時完全是日語單字跟文法拿起來亂講亂用，老師教的在使用的當下全忘光了這樣（歪頭傻笑）這次全程是靠著本社日文擔當小幫手來翻譯解說，所以行程相當順暢，再次感謝小幫手犧牲假日來伴遊協助（手比愛心）
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親愛的朋友們歡迎再來台南玩哦（招手）
#台南小旅行 #台南景點 #台南美食
#其實我也想一直去日本玩啊
午間限定星期五&六11:45-13:30 （用餐時間為60分） ⚠️日一店休 - 地址：台中市西區大墩十二街35號 - 電話：0963778733 歡迎訂位喔！ 阿元意麵菜單 ：https:// ... ... <看更多>
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阿元意麵訂位 在 [食記] 台中南屯YUAN元- 阿元意麵(週六午限定) - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：元 YUAN
消費時間：2019.08
地址：台中市南屯區大墩十七街35號
電話：0966-667067
營業時間：18:00~21:00、週六多12:00~14:30，周一周二公休
每人平均價位：320~2500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：all
官網：https://yuanrestaurant.weebly.com/
無音樂網誌：https://tinyurl.com/yxjdwoej
▎餐點/價格：阿元意麵套餐(320)、鹹水桂丁雞(120)、蝦卷(60)、冰磚(45)
▎備註：套餐含意麵、黑白切、湯品、甜點
總覺得自己胡說八道的食記實在登不上大雅之堂；YUAN首訪、Robuchon、JL Studio都自
覺見識太少、不知道該從何起頭、也不曉得怎麼拆解當天吃到的東西，Robuchon其實還好、
JL那種分子料裡成分偏高的一餐更是吃得摸不清頭緒。今天這份紀錄就比較曖昧了，親民
的菜色當中還是有非常多高深手法，算是給自己個一個小挑戰、也是希望大家知道YUAN這
間好餐廳的機會。
YUAN開幕沒幾周朋友在餐飲界的朋友就揪是不是來嘗試看看，一查才知道來頭不小：蕭主
廚是之前台中盛名在外Hero的主廚！只是各種大人原因就自立門戶了。去訪後印象一直深
留在心裡，加上後來又試了不少家，以玩弄味覺的手法而言、只能說YUAN在台中是有些委
屈了。首訪時主廚就有提到會拋出南投人的精神糧食：意麵套餐，加上常常看FB提到動不
動就完售之類的...YUAN推出的雖然乍聽之下是"意麵"、但西餐背景主廚怎麼可能那麼簡
單就放過這玩弄食客的好機會？久違的就預定、衝了。
開胃的醃蘿蔔刨片不知道怎麼處理的，乍吃之下有一股濃烈的煙燻風味留在口中，猜想是
類似莓果類的醃醬吧？脆感搭配著酸甜的味感，提起了食慾、等著下一個站點。
第一道衝擊：豆漿湯，首訪晚餐時沒看到的新面孔拿著均質機努力在攪和一碗白色的湯品
，倒出時冒著濃密的煙，再看著主廚加入了類似日本味噌湯偶而會有的綿密豆製品（想了
一個下午想不起來那叫做什麼）、還有類似豆腐的產物。上桌一嚐、眼睛都亮了，遠不同
於一些號稱手工豆漿的製品，YUAN的豆漿湯除了熱、燙，純粹的豆漿明明只是型態上的不
同、卻不曉得光是泡沫跟湯底就能帶來那麼多的味覺層次，光是這一小杯豆漿湯的深度就
能嚐出YUAN對於食材詮釋的用心。
第二道上菜、開始第一道高潮，阿元黑白切；坐在吧檯看主廚們用心的神情備料原本就是
用餐美妙的一環，這道菜備料時很簡單，冰箱裡取出一盤盤應該是前一晚就開始醃漬等待
入味的尋常小吃們：海帶、豆干、百頁、油豆腐、米血、豆皮、溏心蛋、還有兩片豬梅花
，用鑷子小心擺盤、放上蔥薑蒜絲、撒上據說也是自己調配的胡椒、淋上個人最愛的自製
甜辣醬，上桌。
海帶這項單品很難討好所有人，有的人愛滷到軟爛、有的人卻偏好稍硬脆的口感；阿元黑
白切裡的海帶巧妙的遊走在兩者之間的平衡點，加上香料充分入味，兩片海帶就足以回味
無窮。豆干百頁跟米血，光看外觀黝黑的色澤就可知是入味的台式滷味佳作，口感在在的
提醒了這幾項原本應該是常見的加工食品、卻用一個最美好的姿態展現。油豆腐與豆皮相
對是較淡的，這時配著阿元特製的辣醬、蔥薑蒜絲入口，味蕾的衝擊依舊。溏心蛋，是我
首次嚐到酒香與醬香都滲入蛋黃的佳品；最後是兩片梅花叉燒，入味的醬香、也有脂肪的
香氣，選擇配著豆皮一起入口的層次感、用美好的口感及味感詮釋了這些小吃。
吃麵了。YUAN首訪我印象最深刻的便是吃到熟度、調味及純粹度最接近理想的義大利麵，
至今仍念念不忘，今天來嚐嚐意麵吧。看著內場主面、心裡稍微計時了下，下鍋十餘秒後
把麵攪開、三十至四十秒就起鍋；雖然不知道意麵的最佳熟度如何，今天吃到的意麵是軟
了一歇歇、但仍然保有麵體筋性，西餐主廚堅持仍然在這邊能看出端倪。麵起鍋後直接倒
入已經調好醬汁的鋼鍋，如同烹煮義大利麵讓醬汁巴住麵條的手法翻攪，最後淋上黑豬瘦
肉跟蝦米製作的肉燥跟蔥花，醬香、醋香直接撲面而來，上桌。意外的是，這碗意麵反而
是今天口味最"清淡"的一道，與之前首訪每道都是主角等級的玩味饗宴不同、思考過用餐
搭配，我就乖乖的同時吃意麵配黑白切、遵循小吃店的傳統吧。
既然都來了就吃好吃滿吧，加點了鹹水桂丁雞跟蝦卷；桂丁雞的調味相對單純了許多，鮮
鹹的雞汁、胡椒、搭配蔥絲與萬用辣醬，雞肉的甜味搭著阿元中式調味Set就是那麼對味
；而蝦卷用腐皮包著大量蝦仁、韭菜，應該是先炸成型、客人點了再整卷下去烤，再次淋
上萬用的辣醬與應該是調製過的鹹醬、胡椒，切開，配著蔥絲一口吃下：韭菜我認為是非
常重口味的，尤其當平常在外面吃韭菜盒子那種氣味是久久不散；但阿元這邊吃到的腐皮
蝦卷搭著蝦仁、韭菜，卻可以嘗到韭菜的特殊香氣與鮮甜，午餐熟食的漂亮收尾。
甜點、預設值仍然是豆類，豆花、應該是桂花釀那類的湯汁、粉圓、蜜紅豆泥、加上食用
花的淡香，豆花的豆香與鬆綿的口感、巴上醬汁入口、偶而吃到Q彈的粉圓，即使整體是
甜度較低的甜點但味覺仍然被多重滋潤；加點了塊冰磚，兩片蘇打餅中間夾了75%巧克力
製作的冰、旁邊鑲了酒釀葡萄，不知道是YUAN的貼心還是控制得恰到好處、入口時正巧是
中間冰"剛好"不軟也不硬的程度，酒釀葡萄那邊光一口下去就有種微醺感、在這奇妙的地
方感覺到真材實料，巧克力的濃度抓得剛剛好、蘇打餅稍微吸了融冰稍稍軟化，第一口下
去就舒服得閉起眼睛了...
週六限定、阿元意麵套餐，相對於fine dining的各種門檻、YUAN多走了另一條讓大家嘗
試西餐手法調整出來的中式家常美味蹊徑；細節的用心、還有讓人回味的餐點，即使價位
稍高但整體仍然非常推薦。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.1.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1565457855.A.177.html
※ 編輯: accoduies (36.234.114.49 臺灣), 08/11/2019 09:17:53
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