關於 防疫 家常菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

周末一直是老公的上菜日，昨兒我加班一天今日理所當然換他上工！
吃飯時哥說他還不餓，我只是把老公的家常菜裝進便當盒，拍張照片記錄，順便再記錄一下昨晚我跟老公的對話！

我：我周二要打疫苗，那我先把車開回家，再坐捷運去好了！？
老公：你直接坐計程車去就好，省的轉車！
（OS：先把車費轉帳給我！！）
我：可是小孩沒人接，你下班幫我去接他們回來吧！？
（言下之意要他早點下班）
老公：也只能這樣.....（看樣子是沒聽懂我說什麼！！）

省略一大段之後......
老公：你要打疫苗緊張嗎？
我：不緊張！我每個月抽的血還少嗎？不過就是一針！！
老公疑惑看著我....
我：緊張的應該是打完可能會掛掉吧！
老公：那你緊張可能會掛掉嗎？
我：不會阿！該緊張的是你，我掛掉了你留下來的比較辛苦！！
老公＠！＃＄＃＠＃％＄（％＄（％.....
（娶到這樣的老婆真是辛苦他了！）

前一陣子我看了一部戀續劇，最後男主角死了！！我一直很不愛看這樣的悲劇結局，每每看到最後就會深陷悲傷的情緒之中！

那天我突然腦海閃過，連續劇的悲劇結尾是死亡，每個人的人生結尾也是死亡，所以每個人生都是悲劇嘛？而我為什麼這麼不喜歡這樣的結尾，我在害怕什麼？?

隨著年紀增長面對的生離死別越來越多，經歷這些我無法增加自己的耐受力，反而更加恐慌害怕失去身邊的人，你沒看錯我害怕的是失去而不是死亡，若有一天輪到我也許我就不需要再害怕了！(老蔡呈現白眼翻不完的狀態)

不過既然還健在，還是繼續看看甜寵劇撫慰心靈吧！！
以下求推薦好看的喜劇結尾！！

#老蔡上菜
#捷徑杰徑
#自煮防疫
#ははのお弁当

【Mia家的偽烤肉風】​
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中秋連假妳家也烤肉了嗎？​
今年防疫不出門烤肉，​
跟孩子們在家來場豐富的生菜包肉趴，​
滿足又健康！​

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▌陽台上的料理小花園​
自從疫情爆發之後，​
開啟了新的小興趣，​
就是在家陽台弄了小小的料理花園。​
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什麼叫料理花園呢？​
就是栽種可食性的香草植物，​
搭配料理使用，​
現在就來看看我如何使用吧！​
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▌醃肉小組：迷迭香、百里香、羅勒、奧勒岡​
這次小奢侈的買了牛排，​
放上滿滿的迷迭香醃製，​
牛排用奶油簡單煎，​
簡單又好吃！​
​
家常菜之一的香煎松阪豬，​
最常使用迷迭香與鹽做醃製，​
這次則改用百里香、奧勒岡、鹽互相搭配，​
也是充滿清新香味呢！​
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大受歡迎的豬五花條，​
灑上香蒜粒與羅勒、不辣紅椒粉醃製，​
這個組合超級好吃！​
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▌包肉小組​
自從迷上了香草植物，​
每隔一段時間就很愛來個生菜包肉，​
所以一盆紫蘇不夠吃，
（紫蘇表示壓力很大，一直被拔！）​
我家因此種了2盆增加產量！​
這次為了中秋節，​
還加入一個號稱超夯的生力軍「韓國芝麻葉」，​
各有迷人氣息，​
連女兒小桃子都因此超愛吃生菜包肉的！​
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▌畫龍點睛料理小配件​
除了重點的香草植物與肉，​
我還額外準備了大人愛的泡菜，​
小孩愛的海苔，​
增加蔬菜份量超好吃的煎櫛瓜，​
超多種搭配組合根本吃不膩！

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▌關於香草植物
最近很迷實在是因為覺得太划算，
不僅增加料理風味，
還可以淨化眼球，
時不時的來吸香草（跟吸貓一樣？）
每週來個拔葉家庭活動，
好吃又幫香草植物身體代謝好處多多（？
香草迷趕緊一起站出來，
讓我知道不孤單！

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▌妳家今年的中秋過節有烤肉嗎？​
歡迎跟我說說妳們家今年怎麼過！​
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*家裡的香草植物皆從 為你的日常買花 購買
有機香草植物很放心！​
也可以自主管理購買回來放個1個禮拜再開吃！​

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⭐️​
我是奇幻美食插畫家 Mia ​ ​
隨時分享我最繪的訊息給妳❤️

​#中秋節
#中秋烤肉

日式揚出豆腐
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最近大家陸陸續續都有收到團購的氣炸鍋，今天想分享一道日料料理小品─揚出豆腐！這道料理遠近馳名，熱燙酥脆的豆腐沾上柴魚汁，一口咬下那飽足感與味蕾的享受難以言喻，套句農場文常看到的金句就是：比吃肉還香，小孩都饞哭了XD
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本次使用非常好取得的雞蛋豆腐，並用氣炸的方式取代油炸，做法比傳統油炸更方便，因為豆腐裹上了麵包粉，所以需要噴油才能達到表面酥脆，這點要特別注意唷！
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中秋佳節就要到了，昨天也有分享一系列烤物料理在限動跟大家分享～不管是用炭火烤或是用氣炸鍋烤，大家照著做若覺得好吃都可以跟我分享唷！在這裡先預祝各位佳節快樂，出門也別忘了做好防疫工作，切莫掉以輕心嘿！
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🌀材料
🔸雞蛋豆腐1盒
🔸麵粉(低、中、高筋均可)100克
🔸蛋1顆(打散)
🔸麵包粉100克
🔸白蘿蔔100克
🔸海苔絲5克
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🌀調味料
🔸水150cc
🔸醬油2大匙
🔸味醂2大匙
🔸鰹魚粉1/4小匙
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🍳作法
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1️⃣將調味料放入鍋中，中火煮滾備用；將白蘿蔔磨成泥，過濾掉水分成蘿蔔泥備用。
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2️⃣雞蛋豆腐平均切塊，擦乾表面水分後，依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉，豆腐表面均勻噴油，氣炸180度15分鐘，至表面金黃酥脆取出。
📝噴油可幫助上色，另因豆腐本身已經是熟的，只要麵包粉有上色就可以了！
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3️⃣最後將豆腐鋪上白蘿蔔泥，側面淋入醬汁，撒上海苔絲即完成！
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📖小知識
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揚出豆腐，「揚」是油炸的意思，「出」則是出汁～湯汁的意思，這道料理用白話理解就是把油炸後的豆腐泡在湯汁裡！
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#揚出豆腐 #炸豆腐 #大象日式料理 #大象氣炸料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood

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防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?

今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！

我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!

充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~

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