[今天從竹東早市開始,又從竹東夜市結束,浪漫]
在桑耶寺之後,我們去了爸爸推薦的功維敘隧道,
這個兒玉源太郎題字的老蹦康比崎頂高級,
裡面有音樂、假的火車聲,還有五光十色燈光,
不過這是一個健走踩點行程,有空再分享照片,
結束行程約5點半,還真不知道該何去何從,
苗栗也沒有吸引人的餐廳,不然就是無法帶狗,
我們從三峽想到關西休息站,
再從甕窯雞想到回竹東那邊的枸杞林,
最後我說還是來去吃竹東夜市啊!
之前大舅舅有買給我們吃,但可沒真的走過一回。
竹東夜市就是在火車站出來後圓環那一帶,
本來是在第一銀行那邊,我媽小時候會去,
後來往前搬到這邊,雖然很小,但就是地方夜市,
完全就像是延三夜市,景安站前面大華夜市感!
我們吃了阿英湯包,上次看親辜說驚為天人,
我上次吃覺得還行,羊肉羹也不錯,
今天直接full set,湯包、蒸餃、魷魚羹、羊肉羹,
現吃當然更讚,羹裡有很多九層塔還可加紅醋!
再來是臭豆腐與牽漿,牽漿就是勾芡的客家話,
臭豆腐也是有挖洞那種,但我不愛蔥蒜,
個人還是喜歡玉里加九層塔或是苗栗加酸菜的。
牽漿完全就是我媽小時候的回憶,
還一直說就是羹不要點,結果一吃想說還好有點,
這可是他當年的味道呀!這個就是綜合羹啦!
最後一定是要甜湯做結束,冬天第一碗燒仙草,
這邊的份量真的超大,客家人做仙草真的強,
說實話比饒河街那個仙草好喝很多,
我媽八寶湯我就不要了,畢竟有芋頭,
爸爸還說杏仁茶不要配油條,最後整個吃光!
好了!我們也算是補齊對竹東的日與夜,
從竹東開始,也從竹東結束,完美!
同時也有190部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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#新竹關西美食 #客家料理
印象中的新竹關西就是個客家庄,到六福村、忘憂森林馬武督旅遊、都必須經過這充滿充滿懷舊文化的小鎮!連許多新人婚紗照都特地來這拍攝。而關西道地客家美食當然也不能錯過!推薦一家位於關西天主堂附近,第一停車場對面芳伯客家美食。老闆及服務人員都很客氣,雖然位於觀光區,但經典招牌套餐竟然只要超佛心價格!這個價位新竹已經少見了。
#芳伯招牌套餐100元
1️⃣御品仙草雞湯、御品仙草排骨湯二選一
2️⃣滷肉飯、梅干控肉飯二選一
3️⃣豆花、仙草奶凍、仙草茶三選一
就是這個套餐讓全家讚不絕口,關西特產就是仙草,這家仙草雞湯喝起來甘甜濃郁、嘴巴喝完還會帶點黏口感。詢問一下,原來這是仙草燉煮後本身的膠質,湯品滿滿一盅肉塊也給得大方!而附贈的甜點仙草奶凍及仙草茶,絕對都要試試,老闆的仙草都是自己熬煮,天然潤喉及回甘的口感,與記憶中的口感完全不同💯。
#廣式滷味
店內滷味與外面一般餐廳不同,品項選擇非常多,私心推薦鴨脆腸、滷大腸、豬耳朵、百頁。滷味剛放進嘴裡味道並不會非常濃郁,而是慢慢會有不斷回甘的滷汁香。店內有販售真空包裝,回家也能享受美味。
#仙草水晶餃
印象中的水晶餃都是白色透明,突然換成黑色也太特別了。外皮吃起來Q彈、豬肉內餡入味,仙草口味吃起來比較沒負擔,喜歡水晶餃的人絕對不能放過。
🏠店名:芳伯客家美食
📍住址:新竹縣關西鎮光復路31號
☎️電話:03-5870070
⏰營業時間:平日11點~19點、假日10點半~19點半
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#讓日本關西觀光大使非常驚艷
#這口感也太棒了完全就是一秒到日本神戶啊!
近來臉書上被臉友們Po文狂燒的洗版的「華國但馬屋」,到底好不好吃,還是要親口吃了才算數!再加上這一年是個非常忙碌的一年,特別是和 #旅型男F4 的好哥們遊遍世界,非常開心和感恩。因此,在感恩節即將到來前,我們 F4 難得在台灣合體的提前感恩大餐就來華國但馬屋好好享用壽喜燒、涮涮鍋、火焰炙燒牛排組合的但馬屋和牛三吃的美妙滋味😀
還沒入口前,單是那推車上出現和牛肉片的油花和色澤就讓人眼睛一亮,接著服務人員協助桌邊料理,就看他們的動作一絲不苟,而且訓練有素,驚喜之餘提問了一下,才知道這家但馬屋非常用心,而且合作方的日本本店要求甚嚴,全部出菜和處理方式都必須和日本百年本店一致,因此,連工作人員都送到日本去做完密集嚴格訓練,所以這眼前桌邊料理的展現,還沒吃到肉,就已經是讓人相當賞心悅目和滿足,更是期待這肉入口的精彩滋味了😀
必須說,我很喜歡他們用和牛赤身腿肉做的壽喜燒,沒有一般壽喜燒過甜的問題,先乾煎兩面紅後再淋上調整過的醬汁,蘸上蛋汁入口,好吃讓人亮眼!😘
不過最銷魂的,則是神戶霜降背肩肉。用80-85°C不能沸的黃金湯鍋涮肉,而且在日本原創店嚴格的要求下肉片下熱湯只能涮、涮、涮、涮、涮、涮,對~涮六下,然後蘸桔醋醬享用,那入口的軟嫩口感,在口內緩緩地展現神戶牛食材的神奇美味,真的,馬上讓人有錯身日本神戶頂級涮涮鍋餐廳的感覺,台北、日本傻傻分不清啊!這也太好吃,太O~E~C~啦💓💓💓 直喊要享用高級日本和牛美味,真的不用飛去日本啦~
此外,因為華國飯店本身還有一間口碑很好的牛排館,因此,來這裏吃和牛涮涮鍋還可以同場享用這年輕師傅同樣在桌邊上演的火焰炙燒牛排美味,相當推薦喔!
#感謝華國大飯店總經理竹東客家好媳婦Tina
#感謝旅型男F4好哥們這一年的相伴闖世界
#感謝Canon攝影老師Ean偶像的神攝手
#感恩節要好好謝謝大家一路的支持
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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結語:
質感不錯,拍照好方便。
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