過年快到了,俗話說:「有錢沒錢娶個老婆好過年」,我沒辦法娶老婆,那麼就蒸個蘿蔔糕好過年吧!
蘿蔔糕的做法其實非常簡單,我們家偏愛單純口味只加白蘿蔔和油蔥酥的蘿蔔糕,如果是吃素的人,把油蔥酥換成香菇就好了,一樣很好吃哦。
蘿蔔糕可以用在來米或在來米粉,用粉做的話,直接把粉和水調勻就好,如果是像我一樣用米做,還是很簡單,把米浸泡過用果汁機打細就好。
這個白蘿蔔糕的配方口感是比較硬比較Q彈的,喜歡軟一點口感的話,請酌量增加水分和白蘿蔔的比例。
完整影片請看這裡 https://goo.gl/HSFQBd
詳細的圖文版食譜請看這裡 https://goo.gl/27f32j
後記:
今天我才驚覺原來下星期五是農曆除夕了耶!不是才剛剛跨完年,怎麼又要跨年了?(這樣的感慨有年紀的人才懂,笑黏郎不會懂)。
驚覺的同時,除了速速寫賴要求女兒下週末回家過年外,還讓我不由得想起了一個過年的往事。
有一年我們全家回台灣過年,那一年歪嘴雞所有兄弟姐妹,不管在台灣、在海外通通齊聚一堂回家過年了,好不熱鬧啊!
初二那天歪嘴雞的大嫂從早上就開始忙,窄窄的廚房多一個人都難轉身,我頻頻詢問大嫂有什麼需要幫忙的,但大嫂為人客氣,問她要幫什麼,她都說沒關係,於是我就在旁邊當二廚,幫忙洗洗東西遞遞盤子什麼的。
跟廚房裡槍林彈雨的氣氛不一樣,客廳那頭既歡樂又亢奮,是歪嘴雞五個兄弟姐妹在快樂地聊天打屁嗑瓜子看電視。
好奇怪,不知道為什麼我就是不好意思過去,總覺得在婆家沒辦法放鬆,我在心裡想著,要是在上流珠家,我早就攤在沙發邊看電視邊和我弟喇滴賽邊使喚上流珠了.....
中午十二點,一桌好菜全上桌了,歪二嫂一分不差的也在這個時候回婆家了,跟大家打過招呼後就可以坐下來吃飯飯了。
大嫂脫下圍裙,換了衣服,催歪大哥該走了,歪大哥磨磨蹭蹭的。
好不容易,終於歪大哥蹭到門口準備穿鞋了,這時有人突然說了一句:「妳這麼就早要走了哦?」
大嫂回答:「對啊,我要趕著回家跟我爸吃飯。」
「幹嘛那麼早回去?留下來跟大家一起吃完飯再走啊!」
歪大哥聽聞立刻說:「對啊,幹嘛那麼趕?」並且作勢要把穿到一半的鞋脫下來。
我看到大嫂的臉微微變色,她對歪大哥說:「我們快走吧,不要讓爸爸等太久。」
歪大哥只好停止拖鞋的動作繼續穿鞋。
過完年後的一個星期,我們準備回美國,出發去機場的那天,大嫂堅持要買便當讓我們帶去機場吃,儘管我不斷推辭,她還是堅持要買,我說:「不然我們一起去買吧。」
走去買三寶飯便當的路上,大嫂跟我說起初二那天的事,她說當她聽到那句:「幹嘛那麼早回去?留下來跟大家一起吃過飯再走啊!」的時候心裡不開心,為什麼有人自己在娘家開開心心做少奶奶過年,卻要阻止別人回家團聚呢?
對啊,為什麼有人可以做到這樣?我也不明白,我也好想做人做到如此奔放啊。
剛剛跟歪嘴雞聊到這件事,我問他有什麼感想,他滑著手機抓寶沒什麼感想。
我說:「要是這件事發生在你女兒身上,你作何感想?」
他說:「那也太過分了吧!」
唉.....我說, 人吶,自私的動物,當事情不是發生在自己身上的時候都覺得理所當然,當牽扯到心肝寶貝的時候就不一樣了。
過年是家人團聚的日子,你想要閤家團圓,別人也想闔家團圓,你想在家當少奶奶,人家也想回家使喚媽媽啊(還有使喚姐姐和弟弟)(如果爸爸叫得動的話就一起使喚吧)
英文有句俗諺說:Put yourself in someone else's shoes,穿穿別人的鞋看看,意思就是設身處地為別人想。
希望雞年開始,我也能更設身處地為別人想,不過除夕那天雞年還沒到,我依然還是要逼迫女兒回家過年,威脅歪嘴雞拖地,強逼陳董每天說我愛你媽咪(握拳下定決心)
#不要問我說那句話的人是誰
#不是我婆婆我婆婆人很好
#能猜出是誰的人一定是看我的部落格很久的鐵粉我愛你
#歪大嫂是好太太好媳婦好媽媽
#歪二嫂是媳婦界的偶像我望塵莫及只能遙望她的背影
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