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tsunagu Japan 編輯也愛看的「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」專頁版主 #梅用知世 出書啦!
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大家想過為什麼燒肉店的店名常常是OO苑、蕎麥店是XX庵、拉麵店則是△△軒嗎?日本便當裡的醬油瓶為什麼是魚的形狀?
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👉 活動獎品:《日本奇妙知識不思議》新書,共抽3位讀者。
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👉 參加條件:在留言區分享
「日本令你最感到不可思議的事?」「曾在日本遇過什麼大開眼界的事?」
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9月24日留言時間截止後,將由電腦系統自動選出獲獎者。編輯會在3位讀者的留言底下回覆,請獲獎者於9月27日上午10:00前私訊聯絡本專頁以利後續寄送事宜。
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※由於考量商品寄送事宜,此活動僅限台灣本島地區的讀者參加。主辦單位保有對本活動、活動規則、公佈時程,或暫停、終止活動之權利。若未能在期限內配合活動辦法,主辦單位有權取消該獲選者之權利。
※書籍圖片僅供參考,請以實際收到為準。
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#奇怪的知識增加啦 #豆知識 #日本文化 #日本好吃驚
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,今集GG鬥室和大家介紹電動牙刷,分別是今年新推出、$2,500的Oral-B磁性驅動電動牙刷及$99的適齒美Sonic X 聲波震動牙刷。Oral-B的是充電款,適齒美的使用一顆AAA電池;而Oral-B更有個小螢幕,有藍牙功能。一款是智能電動牙刷,一款功能明顯比較簡單,這兩支電動牙刷還有甚麼分別,...
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日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店:
「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品,
62 道食譜大公開!
防疫自煮新生活,想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎?
在家也能做出專業職人監修的好味道!
烏龍麵愛好者絕不想錯過的一本書!
日本丸龜製麵人氣美味食譜大公開!
從變化多端的各式烏龍麵到最受歡迎的炸物製作法,
收錄62道令人食指大動的食譜!
~本書特色~
即使是冷凍烏龍麵和市售調味料,
只要依照步驟製作,就能重現如同日本丸龜製麵店內的美味!
活用各類調味品與佐料,
也能隨心所欲搭配出自己最喜愛的好味道~
本書收錄的菜單,
由日本獨一無二的「麵匠」藤本智美監修,
從招牌的「釡揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」,
或是巧妙搭配不同佐料、別具風味的「變味烏龍麵」,
還有大受好評的炸物,以及手打製麵方法,
全都寫成在家就能烹調的食譜。
請享受自由組合搭配的樂趣吧!
~作者序~
從第1號店開幕算起,已經過了19年*了。
丸龜製麵以自助式讚岐烏龍麵連鎖店之姿,
在日本各地共拓展了八百家以上的分店,
一直深受許多客人的喜愛。
「手打法」和「現點現做」是創業以來不變的執著。
讓您在家輕鬆做出並享用相同的美味,
就是這本書的目的。
本書收錄的菜單,
從本店的代名詞「釜揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」,
還有令人驚豔的大分量烏龍麵、大受好評的炸物,
樣樣都是本店最自傲的商品。
每分菜單都寫成在家也能夠調理的食譜,
讓每個人都能輕鬆重現這些料理。
烏龍麵是單純的食物,
請親自體驗一下各種搭配組合的樂趣。
丸龜製麵 麵匠・藤本智美
在家輕鬆重現人氣菜單的味道
丸龜製麵烏龍麵
之一 不用清水沖洗,享用「彈牙」的口感
釜揚烏龍麵
01 釜揚烏龍麵
02 大分量牛肉釜揚烏龍麵
03 塊狀天婦羅釜揚烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之二 在熱騰騰的麵上打個蛋!
蛋拌烏龍麵
04 蛋拌烏龍麵
05 壽喜牛蛋拌烏龍麵
06 明太蛋拌烏龍麵
07 起司蛋拌烏龍麵
08 甜辣肉燥蛋拌烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之三 讚岐的基本款,注入高湯享用
濃湯烏龍麵
09 濃湯烏龍麵
10 牛肉溫泉蛋烏龍麵
11 蘿蔔泥牛肉濃湯烏龍麵
12 塔塔醬炸雞濃湯烏龍麵
13 酸橙風味炸雞濃湯烏龍麵
14 涮豬肉濃湯烏龍麵
15 醃泡豬肉濃湯烏龍麵
16 蘿蔔泥濃湯烏龍麵
17 若和布蕪濃湯烏龍麵
18 滑菇蘿蔔泥濃湯烏龍麵
19 山藥泥溫玉烏龍麵
20 鮭魚山藥泥濃湯烏龍麵
21 豪爽柴魚片濃湯烏龍麵
高湯醬油的純粹之味
醬油烏龍麵
22 蘿蔔泥醬油烏龍麵
23 山藥泥醬油烏龍麵
24 梅肉蘿蔔泥醬油烏龍麵
25 辛辣蘿蔔泥醋味醬油烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之四 換一換配菜,玩一玩千變萬化
湯烏龍麵
26 湯烏龍麵
27 豆皮烏龍麵
28 春季蛤蜊烏龍麵
29 牛肉烏龍麵
30 大蔥鴨肉烏龍麵
31 海苔湯烏龍麵
32 月見海帶芽烏龍麵
33 烏龍冷麵
34 酸橙蘿蔔泥烏龍冷麵
35 豆皮蘿蔔泥烏龍冷麵
36 小口番茄烏龍冷麵
37 乾燒茄子烏龍冷麵
38 濃厚豆乳豬泡菜烏龍冷麵
配菜豐富,湯汁濃厚
烏龍沾麵
39 甜辣牛肉烏龍沾麵
40 肉汁烏龍沾麵
丸龜製麵烏龍麵
之五 絕對堅持食材和調味的進化版湯烏龍麵
變味烏龍麵
41 涮豬肉西京味噌湯頭烏龍麵
42 甜辣担担烏龍麵
42 甜辣辣辣辣辣担担烏龍麵
44 炸蔬菜塊高湯烏龍麵
45 咖哩烏龍麵
46 雙炸豬排咖哩烏龍麵
46 滑蛋燴烏龍麵
48 明太燴烏龍麵
49 海苔滑蛋燴烏龍麵
50 滿福蟹肉滑蛋燴烏龍麵
51 牛肉滑蛋燴烏龍麵
52 蛋包肉烏龍麵
53 牛肉壽喜鍋烏龍麵
烏龍麵不可或缺的好搭檔
炸物與配菜
54 炸雞
55 炸蔬菜
56 炸半熟蛋
鐵粉垂涎!是熟客就知道
極致隱藏菜單
57 親子蓋飯
58 炸蔬菜高湯泡飯
59 炸蔬菜蓋飯
60 青蔥天婦羅花高湯泡飯
61 甜辣肉燥蛋飯
62 甜辣担担飯
丸龜製麵的執著
手打烏龍麵
煮烏龍麵
做高湯
閒談逸話
用生命做烏龍麵 丸龜製麵豆知識
不知道就吃虧了! 丸龜製麵好康消息
丸龜製麵【官方】發布
作者簡介
丸龜製麵 麵匠/藤本智美
監修
是經營丸龜製麵連鎖店的株式會社TORIDOLL Holdings Corporation人事部次長,也是唯一擁有「匠」稱號的烏龍麵專家。以「做烏龍麵在於培育人才」為座右銘,除了巡訪日本各地店鋪,教導烏龍麵的打法、煮法、維持新鮮度之外,也指導菜單調理,和確認待客方式、禮儀等和烏龍麵無關的事務。對店員和新進員工進行嚴格中不失溫情的技術指導、人才教育。投注心力在培育通過嚴格試驗的製麵專家「麵職人」和認證等,日復一日都為了追求並實現「理想的美味烏龍麵」而身體力行。
讚岐釜揚烏龍麵 丸龜製麵
株式會社TORIDOLL Holdings Corporation(東京證券交易所第一市場上市)所經營的烏龍麵連鎖店。自2000開業以來,徹底堅持烏龍麵的品質,各家店舖每天都在店內製麵。不僅讓顧客隨時能夠品嚐「現打」、「現煮」、「現做」的烏龍麵,以各具特色的限定菜單為首的商品開發,也深受大人小孩喜愛。在日本國內有超過800家的店鋪,2011年在美國夏威夷開店後,陸續在海外共13個國家.區域拓展了200家以上店鋪。在自助式讚岐烏龍麵店中,無論是店鋪數量、銷售金額都是日本第一。
譯者簡介
洪伶
台灣台中人。曾在東京留學、工作十數年,從事出版相關行業。
翻譯經歷包括電影腳本、短片台詞、《齊天大聖》(簡中版)等。
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
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#結團倒數三小時!#抓住史上最長暑假尾巴之環島小旅行DAY2!今天來到後山花蓮放空小旅行,野馬妹的花蓮飯店住宿首選名單目前有三間:傳說中全台最強的花蓮瑞穗天合城堡親子溫泉飯店、無負評太魯閣晶英酒店和高CP值遠雄悅來大飯店,今天剛好是花蓮瑞穗天合睽違一年微解封再次回歸快閃的結團倒數,有興趣的團員大家把握最後機會撿便宜,這次沒搶到下次可能不止等一年!!!專案全面一泊二食包含晚餐、免費升等城堡溫馨家庭房、不限平假日加贈一位12歲小童含早晚餐(2021/9/30前入住額外再多加贈一位12歲小童含早晚餐,二大二小入住賺翻!!!)旺日(五、日)入住全面不加價,108個溫泉加戲水池,佔地2萬坪二天一夜根本完不透,預算夠的團員建議連住二晚好好放空享受XD
✨花蓮瑞穗天合團購文→ http://bit.ly/39Iiw8y (團購文附比價表)
✨天天可升等專案線上訂房→ https://bit.ly/382ILHU
※有任何問題都可以直接電詢飯店→聯合訂房中心(服務時間週一~週六09:00-18:00):02-8978-6688
#早上11點半上蘇花改,不塞車順順開很快就到花蓮,感覺沒有以前開蘇花公路那麼晃。
#每年遊花蓮必吃的慶豐麵店人潮大爆滿,門口一堆大學生在候位,今年無緣三角肉!
#明天轉進台東之前,又要來個玉里麵才滿足。
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【瑞穗天合專案特色】(開團時附比價表)
★再次開放團購:睽違一年!專案優惠內容更勝官網、知名訂房平台。
★全包一泊二食:放鬆玩.悠閒泡湯.吃美食。
★全面免費升等:不分平假日免費升等城堡溫馨家庭房(設有小客廳+泡湯池+二張雙人床)
★親子友善旅遊:不分平假日免費入住一位小童(限12歲含以下),再送小童早、晚餐。
★指定時間加碼:9/30前入住額外再多加贈一位小童(限12歲含以下)含早晚餐(共2大2小入住含早晚餐)
★旺日不另加價:週五、週日及連假前夕原為旺日加價,限此方案全面不加價。
★宿期拉長適用:特別爭取將宿期拉長至2021/12/29前,共近4個月的住宿期間。
★優惠加價升等:可優惠加價升等莊園溫馨家庭房、及最愛歡迎的親子溫馨家庭房(設有溜滑梯)房型。
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【飯店特色】
天成飯店集團2019最新開幕頂級度假莊園,斥資60億.占地2萬坪
✧南歐城堡莊園為設計主題:園區由南歐氛圍的庭園造景組成,網稱台版霍格華茲城堡。
✧瘋玩金色水樂園:占地2300坪,擁有溫泉及親水遊樂設施,多達108個溫泉池,享受瑞穗黃金湯。
✧室內玩水不受天候影響:擁有按摩水療、滑水道、漂漂河、烤箱、蒸氣室、室內游泳池等設施,一年四季都好玩(因疫情關係滾動調整開放)。
✧整天小孩放電不停:設有兒童超跑俱樂部、跑跑甩尾車、積木磚家、小旅人樂園、旋轉木馬、小火車及電競室…等。
✧獨享超大泡湯浴池:房型附設超大溫泉泡湯浴池,讓家人一起獨享瑞穗富含鐵質的黃金湯。
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#防疫措施注意事項
花蓮瑞穗天合依照中央流行疫情指揮中心、花蓮縣政府公布的疫情政策,酒店針對部分設施進行服務時間、型態調整,並依每日疫情政策更新即時調整,https://www.grandcosmos.com.tw/news-event/co2021/,造成您的不便敬請見諒。2021/8/20現況說明如下:
(1) 旋轉木馬、小火車開放時間:15:00-19:00(天候不佳時將暫時關閉)
旋轉木馬:現場預約實聯制,每場次15分鐘、開放5人入場,每次運作約3分鐘,採符合社交距離乘坐,每場次結束後服務人員將以酒精擦拭,完成消毒後再開放下一場次
小火車:現場預約實聯制,每場次15分鐘,每節車廂同行親子最多2位,成人為每節1位,採符合社交距離乘坐,每次運作約2分鐘,每場次結束後服務人員將以酒精擦拭消毒
(2) 兒童超跑俱樂部開放時間:16:00-17:30(天候不佳時將暫時關閉)
現場預約實聯制,每場次5分鐘,搭乘結束後服務人員將以酒精擦拭,完成消毒後再開放下一場次
(3) 跑跑甩尾車開放時間:09:00-11:00、15:00-17:00、19:00-21:00
現場預約實聯制,每場次15分鐘,搭乘結束後服務人員將以酒精擦拭,完成消毒後再開放下一場次
(4) 室內游泳池開放時間:09:00-12:00、13:00-17:15
採休閒會館櫃台現場預約、電話預約(分機:3250、3251)實聯制,須先量測體溫,非游泳時須全程配戴口罩,淋浴間不開放使用,預約時段每場次75分鐘,每場次限35人,場次:09:00-10:15、10:30-11:45、13:00-14:15、14:30-15:45、16:00-17:15
(5) 城堡棟設施:積木磚家、健身房、電競室正常開放,採實聯制人流管制,請參閱官網各設施開放時間
(6) 莊園棟設施:小旅人樂園、健身房正常開放,採實聯制人流管制,請參閱官網各設施開放時間
(7)目前暫停開放:三溫暖裸湯區、室內按摩水療區、KTV包廂、桌遊室、美饌廣場(11:00-17:30)、大廳酒吧(17:00-22:00)
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>>兩大免費加送一小X一泊二食(含晚餐)X 9/30前入住再贈12歲以下小童早晚餐X免費升等城堡家庭房
原房型:城堡精緻客房
不分平假日全面升等城堡溫馨家庭房(設有小客廳+泡湯池+二張雙人床180cm*210cm*2)
不分平假日加贈1位未滿12歲孩童入住(含早餐、晚餐及備品)
加碼優惠: 9/30前入住額外加碼再贈送 1 位孩童入住含早晚餐(限12歲含以下)/共2大2小免費入住
專案內容:
▶️ 含2人份早餐、晚餐
▶️ 加贈1位未滿12歲孩童入住(含早餐、晚餐及備品)。
▶️ 9/30前入住額外再加碼贈送 1 位小孩入住含早晚餐(限12歲含以下)
▶️ 免費贈送市集抵用金二份(瑞穗市集及歐風市集依現場天候狀況營業)
▶️ 優惠期間入住旺日不加價(週五、週日及連假前夕)。
▶️ 免費暢遊金色水樂園、室內滑水道、按摩水療池、兒童戲水區。
▶️ 免費暢遊跑跑甩尾車、超跑俱樂部、兒童遊戲室、小旅人樂園、電竸室。
▶️ 贈送瑞穗火車站定時定點來回接駁車乙次(需預約)。
▶️ 優惠加價$999 即可升等莊園溫馨家庭房(設有獨立客廳+泡湯池+二張雙人床180cm*210cm*2)。
▶️ 優惠加價$1499 即可升等親子溫馨家庭房(設有溜滑梯、小客廳+二張雙人床180cm*210cm*2)。
【假日加價】
假日(週六) 加價每房每晚$3,000元
連續假日(中秋連假9/17-9/20、國慶連假10/8-10/10)不適用
旺日(週五、週日及連假前夕)全面不加價。
【加人加價說明】城堡溫馨家庭房、親子溫馨家庭房
12歲以上加人費用為 $2200/人
6歲(含)-12歲(含)加人費用 $1100/人
0-5歲(含)以下幼童不收費
【加人加價說明】莊園溫馨家庭房
12歲以上加人費用為 $2750/人
6歲(含)-未滿12歲加人費用 $1375/人
0-5歲(含)以下幼童不收費
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※有任何問題都可以直接電詢飯店→聯合訂房中心(服務時間週一~週六09:00-18:00):02-8978-6688
📣喜歡後山花蓮放空、網美拍照打卡、兒童戲水溫泉泡湯、卡丁車甩尾、兒童超跑的團員通通照過來~~~上次開團後立馬又有團員許願開團,整整等了一年,好不容易等到微解封終於有機會成團,有興趣的團員請用力按讚並留言+1支援,多留言互動也可以避免錯過開團通知XD
#請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品,爭取團購優惠,不經手款項金流(無代銷收款),每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票,揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報!※
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正所謂減肥乃終身事業,人如是,狗亦然。肥狗要成功瘦身,就要對症下藥!究竟有甚麼肥胖的成因?狗仔可以如何預防?一旦過胖,如何在食療及運動入手減重?一連三集《肥胖狗特輯》,找來不同獸醫,教大家從醫學、飲食及運動入手,全方位替肥胖狗仔瘦身。今集獸醫信箱,就先找來康誠動物醫院註冊獸醫陳綽姿,為大家講解狗仔減肥前要注意的事項。
陳獸醫指,香港大多數狗隻普遍偏肥,吸收過多熱量是常見的主因。此外,年齡及品種亦有影響。狗隻踏入3歲成年期後,新陳代謝的速度減慢,即使進食份量不變,亦較容易變肥。此外,部份品種先天容易發胖。小型犬方面例如八哥、哥基犬、比高犬和臘腸狗。大型犬方面,例如拉布拉多犬、洛威拿、金毛尋回犬及德國牧羊犬等,都較容易變肥。而狗隻絕育後或者患上甲狀線功能減退症,同樣也有機會變肥。
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