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🌞今日大暑除咗飲冬瓜湯，仲整咗個涼拌青瓜🥒。夏天天氣濕熱唔開胃，又或者有時食太飽，我都會食幾舊涼拌青瓜，有開胃消滯功效。有時朋友上來我家飲幾杯，涼拌青瓜都係非常好嘅佐酒小食，夏天雪櫃長期keep住有一盒涼拌青瓜🤤🤤
📝材料：
青瓜 兩條
蒜頭 12至20粒
鎮江醋 3湯匙
生抽 3湯匙
麻油 2湯匙
砂糖 1湯匙
🔪做法：
青瓜洗淨後先切去頭尾，再將青瓜切段輕拍。蒜頭去衣去芯，輕拍，最後將所有醬料混合攪拌即成。
💁🏻♀️貼士
1️⃣青瓜冷藏後風味更佳
2️⃣青瓜要入味，要至少醃3小時至1天
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#食譜
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【戴口罩度日】口罩下依起棚牙等2秒就可以聞到有無口臭
⭐長期戴口罩懶得喝水
⭐口乾令口臭問題更嚴重
#星期四食材
瞬間消除口臭妙法
桂花 vs 薄荷 vs 檸檬泡水喝
疫症的出現，令我們長期戴着口罩過日子。炎夏出汗悶熱難熬，如講話後聞到口臭味更難受！造成口臭的原因眾多，可能是口腔清潔不當、牙周病等問題；飲水不足令口腔乾燥，唾液分泌不足；習慣性便秘人士，腸胃濕熱亦是常見的口臭元凶之一。遇到以上問題要對症下藥，才能從根本解決口臭症狀。想進一步減少嘴巴異味、保持口氣清新，可以適量食用薄荷或飲用桂花、檸檬水，記得不要下糖！兩者都有助清除口腔異味，特別是吃大餐、打邊爐或燒烤後可即時減少口氣味道。
桂花 ── 性溫，有安心寧神、暖胃止痛的功效。
薄荷 ── 性涼，有疏散風熱及透疹的作用，能紓緩風熱感冒而起的頭痛目赤、喉嚨不適、口瘡、熱咳黃痰、牙痛等症狀，對於風疹及消化不良也有紓緩作用，亦可令口氣清新。惟注意陰虛體質人士不宜多服。
檸檬 ── 性溫，能開胃消滯、生津止渴、消暑、安胎。能紓緩炎夏的無胃口、消化不良、潤膚及改善色斑等美顏功效。
✔️CheckCheckCin 美茶推介：玻璃肚
材料：茉莉花、桂花、淮山、炒扁豆
功效：疏肝健脾，紓緩壓力大或容易緊張所致的腸鳴、腹脹、胃脹不適、大便稀爛
注意：孕婦不宜
歡迎到CheckCheckCin門市及網頁訂購：
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Effective ways to get rid of bad breath
Osmanthus vs mint vs lemon juice
We are now used to wearing masks due to the pandemic, but it can be unbearable during summer when we can smell our own bad breath when we speak!
Many factors cause bad breath. Among them are poor oral hygiene and periodontal diseases. Not drinking enough water can lead to a decrease in salivation, hence, causing the mouth to become dry. Constipation and dampness accumulation in the intestines and stomach are also the main causes of bad breath.
To get rid of bad breath, we should get to the root of the problem. We can consume an appropriate amount of drinks that are made from mint, osmanthus, and lemon to keep our breath fresh. Avoid adding sugar to these drinks! These drinks can get rid of the bad odor in the mouth especially after having a heavy meal like hotpot and barbecue.
Sweet osmanthus - warm in nature. Calms the mind, warms the stomach to relieve pain.
Mint - cool in nature, and can dispel wind-heat, alleviate flu-related headaches, swollen and sore throat, mouth ulcers, hot cough with yellow phlegm, and toothache. Mint can also relieve pain caused by rubella infection and indigestion, as well as freshen one’s breath. Nonetheless, individuals with yin deficiency should not consume mint excessively.
Lemon - warm in nature and can stimulate appetite and relieve stagnancy, promote fluid production and quench thirst, clear summer heat, and stabilize pregnancy. It alleviates summer heat related symptoms such as lack of appetite and indigestion, and it can also moisten skin and improve discoloration on skin.
✔ CheckCheckCin Recommendation: Sensitive stomach
Ingredients: jasmine, sweet osmanthus, Chinese yam, fried hyacinth bean
Effects: Soothes the liver and strengthens the spleen. Relieves stress-induced stomach gurgling, abdominal bloating, loose stool.
Welcome to order through our website:
www.checkcheckcin.com
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#男 #女 #我狀態OK
#親子韓燒餐廳
#Playhouse
有得玩又得食嘅親子餐廳，香港少之又少。所以一直以來都想帶我個小吃貨仔仔黎呢間餐廳，今日終於黎開餐啦！
進入餐廳後，仔仔已經眼甘甘咁望住個Playhouse 😍。小朋友玩playhouse+兒童零食+韓服體驗+清潔費，收費$130。
正值Lunch Time肚仔餓，坐定定用手機叫左野食先😋 睇睇個Menu，都係叫set最方便又抵食🍽
落完單，沙律同五小碟前菜隨即送黎，侍應姐姐仲即場响我地面前放左芝士粟米同泡菜蒸蛋响燒烤爐兩邊。（以上呢幾樣食物除左沙律之外都可以無限免費添加😋）
🍴開SUM 夏曰套餐 $588
（月見和牛肉扒，醬油五花肉，墨魚，蔥蒜牛五花，單骨雞翼，牛小排）
推介推介📢
🔸️墨魚好新鮮-就算我失手睇少眼燒耐左，都唔會硬。
🔸️蔥蒜牛五花-一口一啖嘅size，放入口後肉汁爆出，好淋好入味。
🔸️醬油五花肉-薄薄長長一片，燒幾十秒反一反再燒就食得，快靚正又脆口。
🔸️月見和牛肉扒（澳洲）-成個餐嘅重點！足足有成隻碟咁大塊😍 紋油花分布均勻，入口即融而不油膩。
🍴韓國大蝦
4隻大蝦size成隻手掌咁大，侍應經姐話唔駛燒到全熟，呢款蝦可以生食。啖啖肉味道好鮮味😋
🍹食韓燒當然唔少得叫杯透心涼飲品，呢度飲品大大杯好抵飲🥤
🍹青檸梳打 $38
青檸開胃消滯，冰涼入心。
🍹柚子檸檬梳打 $38
酸酸甜甜加埋有氣梳打配合韓燒飲用一流。
食完埋單，侍應比左個金幣仔仔去扭蛋，小朋友有得食有得玩仲有小禮物帶走，呢餐韓燒大滿足。
環境：
全卡位四人座，座位闊落。
部份位置為包廂，私隱度高，包廂座位需預早訂。
炑八韓燒親子餐廳
#炑八 #炑八韓烤 #Meokbangbbq #먹방 #韓國菜 #韓國餐廳 #韓國燒烤 #韓牛 #kid #kidzone #playground #韓烤 #遊玩區 #親子 #親子餐廳
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
金桔蜜
材料：
金桔2磅
黃冰糖300克
鹽少許
處理：
1. 金桔，加入粗鹽2湯匙，清水浸10分鐘，去除污漬及農藥。
2. 金桔，搣去椗，清水沖洗乾淨，擎乾水。
3. 金桔，在頂部輕手十字。
烹調：
1. 大火在鑊中煲滾清水500毫升。
2. 加入冰糖，轉中火煮溶。
3. 冰糖已煮溶，加入金桔，轉大火煮至大滾，冚蓋煮10分鐘。
4. 已煮了10分鐘，加入鹽帶動味道。
5. 熄火，放金桔在碟上，攤凍30分鐘。
6. 預備一個玻璃容器。
7. 金桔已攤凍，放入玻璃容器。
8. 取出金桔1粒放入杯內，加入60度滾水，攪勻，可享用。
Fortunella margarita drink
Ingredients:
Fortunella margarita 2 lbs
Rock sugar 300g
Salt little
Preparation:
1. Fortunella margarita, soak in tap water with cooking salt 2 tbsp for 10 minutes to remove dirts and pesticide.
2. Fortunella margarita, remove anchors. Rinse thoroughly, hang dry.
3. Fortunella margarita, mark a cross with knife lightly on top of it.
Steps:
1. Heat up water 500ml at high flame in wok.
2. Put rock sugar, melt it with medium flame.
3. Rock sugar has been melted, put margarita. Turn to high flame until totally boils up. Cover up the pot and cook for 10 minutes.
4. Have been boiled for 10 minutes, put salt to enhance the taste.
5. Turn off fire. Put margarita on plate. Leave it for 30 minutes, waiting for cooling down.
6. Prepare a glass ware.
7. Margarita has been cooled down. Put into the ware.
8. Get 1 margarita in mug, pour 60 C water. Mix well. Serve.
冷飲/熱飲/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
1. 南瓜露 電飯煲糖水https://youtu.be/5UieUzG_WvU
2. 清潤蘋果水https://youtu.be/RaNVtc52OeY
3. 魚腥草 聲沙喉痛消炎https://youtu.be/9-ByxItzypM
4. 土茯苓 去濕毒 濕疹救星https://youtu.be/MicM4DxDT9Y
5. 青木瓜水 治療膝痛 擺脫痛風https://youtu.be/G91vn8NHoPY
6. 老黃瓜去濕 大暑煲佢https://youtu.be/a6b8KBBt3tY
7. 荔枝椰果爽 養顏https://youtu.be/IgZ8i2s7864 京都千八
8. 紫米露 美顏滋潤https://youtu.be/S1PeIJq1UJY
9. 山楂蘋果 開胃消滯https://youtu.be/-ohpYv5YIyg
10. 洛神花 降壓 養眠https://youtu.be/cfDLGy-9d6k
11 . 粉葛去濕https://youtu.be/p3OGjJrJZ_8
12. 南瓜珍珠
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/LRK-oIbs1xo
13. 楊梅山楂 解暑消滯https://youtu.be/UuUdbmw6xeI
14. 山楂 降血脂https://youtu.be/0xZy3wdkDWA
15.酸梅湯 消暑下火 https://youtu.be/KEWGOiw4T90
16. 秋冬滋潤茶
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/pbCfQ7FIoag
17. 安睡茶 洛神圓肉https://youtu.be/dTOCFaY2AqU
18. 預防感冒https://youtu.be/C-0f1I3KGEU
19. 脹肚消滯茶https://youtu.be/_Qvr2zLxMVs
20 . 牛大力土茯苓 解毒去濕https://youtu.be/MsS2zWNOim8
21. 黑豆桑枝 周身骨痛https://youtu.be/iCHrygjXotY
22. 預防麻疹 有根有據https://youtu.be/Bcqjd3oCTiA
23. 消脂排毒養顏抗氧化https://youtu.be/6AESIM2D4Kg
24. 冰涼綠茶益力多 消脂美白 抗氧化https://youtu.be/xhbm_icm9RE
25. 大暑小暑必飲https://youtu.be/kPPMCDA7HmE
26. 蜜糖苦瓜汁 清熱解毒 倉倉豆豆拜拜https://youtu.be/kzT81aDn880
27.洛神花蘋果 助睡通便https://youtu.be/_l-vFt_DKjQ
28.綠豆 急救湯https://youtu.be/toEc-53Ow_A
29.. 菊花檸檬蜜 護膚美顏https://youtu.be/iVyUx94NZlc
30.蜜糖菊花鮮檸檬 美白清熱
https://youtu.be/Gjttk8e55vE
31. 港式奶茶 茶餐廳技巧https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
32. 凍檸茶 靚過餐廳https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
33. 強肺 羅漢果https://youtu.be/VtqVpdTf1Xo
34. 菠蘿冰 贏曬https://youtu.be/s66LOKN8piQ
35. 玫瑰杞子 消除壓力https://youtu.be/lcNND3lQDqI
36. 龍鬚 神仙果 寶中寶https://youtu.be/hu1_x4v7c-w
37. 圓肉花旗參茶
花旗參杞子茶https://youtu.be/6V66ZVWy2PI
Preserved Kumquat Drink?Rich in Vit. C, A & Fiber✅ Anti-Oxidant✅
金桔飲
含豐富维他命C,A及纖維,抗氧化
Kumwuat Drink
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
花旗參桂圓紅棗茶
材料：
花旗參2支
桂圓10粒
紅棗8粒
處理：
1. 花旗參，桂圓及紅棗，清水洗乾淨。
2. 紅棗，去核。
3. 花旗參，剪細粒。
4. 加入水1升。
烹調：
1. 大火煲滾。
2. 水滾後，轉中火煲10分鐘。
3. 完成，熄火，焗10分鐘，可享用。
American ginseng tea with dried longngan and red dates
Ingredients:
American ginseng 2 Nos.
Dried long ngan 10 Nos.
Red dates 10 Nos.
Preparation:
1. American ginseng, dried long ngan and red dates, rinse with tap water.
2. Red dates, remove the seeds.
3. American ginseng, dice in small cubes.
4. Add water 1L.
Steps:
1. Heat up a high flame.
2. Water boils up, turn to medium flame, boil for 10 minutes.
3. Complete. Turn off fire. Leave it for 10 minutes. Serve.
花旗參冇口乾https://youtu.be/6V66ZVWy2PI
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
1. 南瓜露 電飯煲糖水https://youtu.be/5UieUzG_WvU
2. 清潤蘋果水https://youtu.be/RaNVtc52OeY
3. 魚腥草 聲沙喉痛消炎https://youtu.be/9-ByxItzypM
4. 土茯苓 去濕毒 濕疹救星https://youtu.be/MicM4DxDT9Y
5. 青木瓜水 治療膝痛 擺脫痛風https://youtu.be/G91vn8NHoPY
6. 老黃瓜去濕 大暑煲佢https://youtu.be/a6b8KBBt3tY
7. 荔枝椰果爽 養顏https://youtu.be/IgZ8i2s7864 京都千八
8. 紫米露 美顏滋潤https://youtu.be/S1PeIJq1UJY
9. 山楂蘋果 開胃消滯https://youtu.be/-ohpYv5YIyg
10. 洛神花 降壓 養眠https://youtu.be/cfDLGy-9d6k
11 . 粉葛去濕https://youtu.be/p3OGjJrJZ_8
12. 南瓜珍珠
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/LRK-oIbs1xo
13. 楊梅山楂 解暑消滯https://youtu.be/UuUdbmw6xeI
14. 山楂 降血脂https://youtu.be/0xZy3wdkDWA
15.酸梅湯 消暑下火 https://youtu.be/KEWGOiw4T90
16. 秋冬滋潤茶
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/pbCfQ7FIoag
17. 安睡茶 洛神圓肉https://youtu.be/dTOCFaY2AqU
18. 預防感冒https://youtu.be/C-0f1I3KGEU
19. 脹肚消滯茶https://youtu.be/_Qvr2zLxMVs
20 . 牛大力土茯苓 解毒去濕https://youtu.be/MsS2zWNOim8
21. 黑豆桑枝 周身骨痛https://youtu.be/iCHrygjXotY
22. 預防麻疹 有根有據https://youtu.be/Bcqjd3oCTiA
23. 消脂排毒養顏抗氧化https://youtu.be/6AESIM2D4Kg
24. 冰涼綠茶益力多 消脂美白 抗氧化https://youtu.be/xhbm_icm9RE
25. 大暑小暑必飲https://youtu.be/kPPMCDA7HmE
26. 蜜糖苦瓜汁 清熱解毒 倉倉豆豆拜拜https://youtu.be/kzT81aDn880
27.洛神花蘋果 助睡通便https://youtu.be/_l-vFt_DKjQ
28.綠豆 急救湯https://youtu.be/toEc-53Ow_A
29.. 菊花檸檬蜜 護膚美顏https://youtu.be/iVyUx94NZlc
30.蜜糖菊花鮮檸檬 美白清熱
https://youtu.be/Gjttk8e55vE
31. 港式奶茶 茶餐廳技巧https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
32. 凍檸茶 靚過餐廳https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
33. 強肺 羅漢果https://youtu.be/VtqVpdTf1Xo
34. 菠蘿冰 贏曬https://youtu.be/s66LOKN8piQ
35. 玫瑰杞子 消除壓力https://youtu.be/lcNND3lQDqI
36. 龍鬚 神仙果 寶中寶https://youtu.be/hu1_x4v7c-w
37. 圓肉花旗參茶
花旗參杞子茶https://youtu.be/6V66ZVWy2PI
American Ginseng Red Dates Tea? Releases Stress?Improves Qi & Blood Deficiency???
花旗參紅棗茶
補充精力
補氣補血
American Ginseng Red Dates Tea
(花旗參紅棗茶)
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
金羅漢果菊花茶
材料：
金羅漢果半個
菊花30克
程序：
1. 在養生壺內加入清水1.7升。
2. 加入菊花及羅漢果。
3. 用“花茶”功能，煲10分鐘。
4. 完成，可享用。
Golden monk fruit chrysanthemum tea
Ingredients:
Golden monk fruit half No.
Chrysanthemum 30g
Steps:
1. Fill the health pot with water 1.7L.
2. Put chrysanthemum and monk fruit.
3. Use "scented tea" function, boil for 10 minutes.
4. Complete. Serve.
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
1. 南瓜露 電飯煲糖水https://youtu.be/5UieUzG_WvU
2. 清潤蘋果水https://youtu.be/RaNVtc52OeY
3. 魚腥草 聲沙喉痛消炎https://youtu.be/9-ByxItzypM
4. 土茯苓 去濕毒 濕疹救星https://youtu.be/MicM4DxDT9Y
5. 青木瓜水 治療膝痛 擺脫痛風https://youtu.be/G91vn8NHoPY
6. 老黃瓜去濕 大暑煲佢https://youtu.be/a6b8KBBt3tY
7. 荔枝椰果爽 養顏https://youtu.be/IgZ8i2s7864 京都千八
8. 紫米露 美顏滋潤https://youtu.be/S1PeIJq1UJY
9. 山楂蘋果 開胃消滯https://youtu.be/-ohpYv5YIyg
10. 洛神花 降壓 養眠https://youtu.be/cfDLGy-9d6k
11 . 粉葛去濕https://youtu.be/p3OGjJrJZ_8
12. 南瓜珍珠
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/LRK-oIbs1xo
13. 楊梅山楂 解暑消滯https://youtu.be/UuUdbmw6xeI
14. 山楂 降血脂https://youtu.be/0xZy3wdkDWA
15.酸梅湯 消暑下火 https://youtu.be/KEWGOiw4T90
16. 秋冬滋潤茶
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/pbCfQ7FIoag
17. 安睡茶 洛神圓肉https://youtu.be/dTOCFaY2AqU
18. 預防感冒https://youtu.be/C-0f1I3KGEU
19. 脹肚消滯茶https://youtu.be/_Qvr2zLxMVs
20 . 牛大力土茯苓 解毒去濕https://youtu.be/MsS2zWNOim8
21. 黑豆桑枝 周身骨痛https://youtu.be/iCHrygjXotY
22. 預防麻疹 有根有據https://youtu.be/Bcqjd3oCTiA
23. 消脂排毒養顏抗氧化https://youtu.be/6AESIM2D4Kg
24. 冰涼綠茶益力多 消脂美白 抗氧化https://youtu.be/xhbm_icm9RE
25. 大暑小暑必飲https://youtu.be/kPPMCDA7HmE
26. 蜜糖苦瓜汁 清熱解毒 倉倉豆豆拜拜https://youtu.be/kzT81aDn880
27.洛神花蘋果 助睡通便https://youtu.be/_l-vFt_DKjQ
28.綠豆 急救湯https://youtu.be/toEc-53Ow_A
29.. 菊花檸檬蜜 護膚美顏https://youtu.be/iVyUx94NZlc
30.蜜糖菊花鮮檸檬 美白清熱
https://youtu.be/Gjttk8e55vE
31. 港式奶茶 茶餐廳技巧https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
32. 凍檸茶 靚過餐廳https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
33. 強肺 羅漢果https://youtu.be/VtqVpdTf1Xo
34. 菠蘿冰 贏曬https://youtu.be/s66LOKN8piQ
35. 玫瑰杞子 消除壓力https://youtu.be/lcNND3lQDqI
36. 龍鬚 神仙果 寶中寶https://youtu.be/hu1_x4v7c-w
37. 圓肉花旗參茶
花旗參杞子茶https://youtu.be/6V66ZVWy2PI
