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關於 開放式廚房明火煮食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在開放式廚房明火煮食這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台，也在其Facebook貼文中提到， ◢ 按揭會唔批？！ ◤ 由於香港家居地方有限，愈來愈多人將梗廚改裝成開放式廚房設計，並誤以為開放式廚房只有採用無火煮食才合法，而無需入則申請，因此有可能誤墮法網。事實上，開放式廚房明火煮食是可採用的，到底改裝開放式廚房有甚麼地方需留意？ https://bit.ly/3zkO29H =======...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅裝修電視 DECO-TV，也在其Youtube影片中提到，◢ ?煮嘢要好食？梗係要用明火至夠鑊氣！?◤ 而家疫情下，相信大家都會選擇喺屋企化身大廚「煮番幾味」填飽屋企人同另一半個胃??！ 阿媽教落煮嘢食最緊要就係要用明火?，用電磁爐嘅話好多時炒蜆都變烚蜆??，但用明火炒海鮮就又夠鑊氣又惹味??，煎牛扒都煎得靚啲均勻啲啦?！ 但你話屋企係開放式廚房所以...

「開放式廚房明火煮食」的推薦目錄：


開放式廚房明火煮食 在 裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台 Facebook 的精選貼文

裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台 By 裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台

2021-08-31 23:30:50 有 32 人按讚
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◢ 按揭會唔批？！ ◤
由於香港家居地方有限，愈來愈多人將梗廚改裝成開放式廚房設計，並誤以為開放式廚房只有採用無火煮食才合法，而無需入則申請，因此有可能誤墮法網。事實上，開放式廚房明火煮食是可採用的，到底改裝開放式廚房有甚麼地方需留意？

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開放式廚房明火煮食 在 裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台 Facebook 的精選貼文

裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台 By 裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台

2021-08-04 23:30:49 有 27 人按讚
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◢ 明火煮食原來未必得？！ ◤
由於香港家居地方有限，愈來愈多人將梗廚改裝成 #開放式廚房設計，並誤以為開放式廚房只有採用無火煮食才合法，而無需入則申請，因此有可能誤墮法網。事實上，開放式廚房明火煮食是可採用的，到底改裝開放式廚房有咩地方需留意？

即睇開放式廚房3大常見疑問：https://bit.ly/3CaFnIM
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開放式廚房明火煮食 在 裝修電視 DECO-TV Youtube 的最佳解答

裝修電視 DECO-TV By 裝修電視 DECO-TV

2020-08-04 12:30:14 有 13,137 人看過 有 55 人喜歡
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◢ ?煮嘢要好食？梗係要用明火至夠鑊氣！?◤

而家疫情下，相信大家都會選擇喺屋企化身大廚「煮番幾味」填飽屋企人同另一半個胃??！

阿媽教落煮嘢食最緊要就係要用明火?，用電磁爐嘅話好多時炒蜆都變烚蜆??，但用明火炒海鮮就又夠鑊氣又惹味??，煎牛扒都煎得靚啲均勻啲啦?！

但你話屋企係開放式廚房所以就無得用明火煮食??？咁你就大錯特錯啦！其實只要符合《氣體安全條例》，開放式廚房一樣可以用明火㗎！再配備埋一部強勁嘅抽油煙機??，就可以享受「無煙」明火煮食樂趣啦??！

但係廚房要點整先啱規格？一齊去片睇下Simon點講喇????！

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裝修電視 DECO-TV

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開放式廚房明火煮食 在 hketvideo Youtube 的精選貼文

hketvideo By hketvideo

2019-07-18 14:00:01 有 2,135 人看過 有 2 人喜歡
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【新盤WeCheck】朗濤1700呎4房僅備開放式廚房 未能明火煮食
https://ps.hket.com/article/2403045

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開放式廚房明火煮食 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2019-05-08 22:00:14 有 13,218 人看過 有 89 人喜歡
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朋友聚會想又有得玩又有得食，去Party Room就最好不過。葵興有一間開24小時的Partyhub，佔地1,500呎，提供超過20款設施，價錢合理，Re-u得，親子樂亦得。

Partyhub房間寬敞，最矚目一定是過百呎的LED彩虹夢幻波波池，提供波波池互動砸球投影牆，波波池上，還有室內韆鞦及3米巨型充氣城堡，是打卡首選。

遊戲機是強項，機種齊，旅行社多。Nintendo Switch熱門遊戲如Just dance 2019、任天堂明星大亂鬥、Mario Party等；PS4熱門遊戲如FIFA19、NBA2K19、太鼓之達人等。Partyhub還有電子飛鏢、VR虛擬實境、桌球、電動氣墊球、電動麻雀枱、卡啦OK（內置15萬首歌）、多款Board Games等。


玩得開心，吃方面就要靠懂煮食的朋友大展身手了，因為Partyhub提供的到會菜式選擇平平，幸好設特大開放式廚房，設備齊全，只要帶齊材料，即可製作蛋糕、章魚小丸子等，還有鴛鴦鍋可打邊爐、蒸架蒸海鮮、棉花糖機製作棉花糖，應有盡有。

編採：黃愷晴
攝影：周義安

Partyhub
地址：葵涌華達工業中心b座13樓
電話：6163 1309
網址： https://www.facebook.com/partyhubhk/
＊須提前1天預約，不接受walk-in

收費：
日間時段(8am-6pm)星期一至五$150/4小時、$180/5小時、$200/6小時；星期六日及公眾假期$180/4小時、$230/5小時、$250/6小時
晚間時段(6am-12am)星期一至四$160/4小時、$200/5小時、$220/6小時；星期五、六、日、公眾假期及前夕$180/4小時、$230/5小時、$250/6小時
貓頭鷹時段(12am-6am)星期一至五$200/6小時；星期六、日、公眾假期及前夕$250/6小時
＊逢星期一至五非公眾假期可享$400/小時，不限人數包場優惠（3小時起）

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飲食男女

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《飲食男女頻道》 香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。
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社群媒體上有些相關的討論：

開放式廚房明火煮食 在 [請益] 開放式廚房好嗎? - 看板home-sale - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場


作者AIIT (Aiit)
看板home-sale
標題[請益] 開放式廚房好嗎?
時間Wed Nov 18 18:13:48 2020

目前在新北有間自住的房子

大概15年的老屋了 4房車大概50坪左右 (室內大概才35)

在考慮要不要改開放式廚房

估價大概要花50萬左右

預計這邊還會住個5~10年

如果未來換房會不會因為是開放式廚房價前變低呢?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.112.203 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1605694430.A.2EE.html
推 taohua: 開放式不適合油煙的烹調方式 看你家的習慣 11/18 18:22
推 a9940597: 很好 11/18 18:25
推 bire: 見仁見智 我太太就喜歡開放式廚房 她下廚時可以看到小孩在客 11/18 18:29
→ bire: 廳時的狀況 但缺點如1F所說 煎炒就屋內滿滿油煙味 11/18 18:31
推 noCATme: 好處是開放 壞處是開放 11/18 18:34
推 vwee: 我在看房的時候 一定會看廚房格局有沒有辦法改成開放式廚房 11/18 18:41
→ vwee: 不能改的話我就不太會考慮了 且你看網路上的house tour影 11/18 18:41
→ vwee: 片 也是一堆人在改開放廚房 昨天才剛看有人影片說痛恨長走廊 11/18 18:41
→ vwee: 的廚房 只能說開放廚房愛的人愛 不愛的人不愛 影不影響倒覺 11/18 18:41
→ vwee: 得應該還好 反正我是不能改開放的就不會考慮的那派 11/18 18:41
推 claireliou: 開放廚房派+1，關著煮菜感覺像一個人的忙活，不想當 11/18 18:47
→ claireliou: 佣人。 11/18 18:47
推 denniss: 年輕人應該比較愛開放式吧，不過要考慮是誰要付頭期款 XD 11/18 19:00
推 daisukiryo: 現在人也不太煮油煙重的吧 喜歡開放廚+oh爐 好清理 11/18 19:11
推 Alexiell: 不喜歡開放 煎個魚都會怕 11/18 19:17
→ dustfaerie: 看使用者吧 我是不喜歡下廚被打擾所以開放式不適合我 11/18 19:20
推 Coelacanthi: 不喜歡開放式廚房+1 11/18 19:32
推 overhead: 我自己的感覺是喜歡封閉式廚房的人多一點。但我自己喜 11/18 19:33
→ overhead: 歡開放式 11/18 19:33
推 shiely: 不喜歡開放式廚房+1 不想油煙飄到客廳沙發上沾附 沙發有味 11/18 19:41
推 lije: 開放式+1不覺得有油煙味耶，抽油煙機買好一點的 11/18 19:46
推 leoptt10: 看你的烹調習慣吧 11/18 19:47
→ leoptt10: 台式的根本不行 你要炒菜 一堆油煙 11/18 19:49
→ leoptt10: 炸東西也不行 一不注意也是一堆煙 11/18 19:49
→ leoptt10: 開放式的配套是要有氣炸鍋烤箱排煙那些配套的整合廚櫃 11/18 19:49
推 midmid: 強力抽油煙機就好了 11/18 19:52
推 ashchi: 台式炒菜 不喜歡開放式 而且煮飯被打擾被看很煩 11/18 20:02
→ KrisNYC: 拍照就是強大好賣阿 其他就見仁見智 平常愛煎炒的沒辦法 11/18 20:06
推 MeeToo: 超讚 我用奶油煎牛排 洗澡睡覺都聞得到 香~~~ 11/18 20:07
→ MeeToo: 每天都有不一樣的香味 擴香瓶根本廢 11/18 20:08
推 beersea0815: 標榜開放式廚房的建案還不是照樣賣光光，我們家很愛 11/18 20:09
→ beersea0815: 煮菜也很愛開放式廚房 11/18 20:09
推 running9977: 個人覺得開放式廚房較適合豪宅規格 11/18 20:10
推 toyland: 油煙吸飽吸滿 11/18 20:11
→ innuendo3324: 要開大火的就避免開放式，臭死了 11/18 20:11
推 magpie: 開放適合豪宅規格+1，至少廚房有窗不是正對客廳，，主要是 11/18 20:17
→ magpie: 味道飄進房間很麻煩，衣物跟床單都很吸味 11/18 20:17
→ tskier: 看你們的烹調習慣和對油煙敏感度決定。不用在意好不好賣 11/18 20:22
→ tskier: ，愛開放廚房的人一直都有，至少我是 11/18 20:22
推 ptttttt: 喜歡開放+1 但還是要看使用習慣啦 11/18 20:24
推 hultese: 實用性來說不好 如果幾乎沒煮就沒差 11/18 20:30
推 cafein: 現在是開放式，想改掉，無法忍受任何油煙味 11/18 20:32
推 F0r: 看你的烹飪習慣 11/18 20:32
推 hultese: 除了油煙味 水槽有時也有異味 11/18 20:32
→ Kayusumi: 抽油煙機換好點可解 11/18 20:33
→ F0r: 喜歡鑊氣的，還是做拉門吧 11/18 20:33
→ cafein: 連使用氣炸鍋而已就味道四溢 11/18 20:34
→ F0r: 超豪宅都是兩個廚房 開放式廚房只做很簡單的料理 11/18 20:34
→ F0r: 有味道的都是在小廚房做 11/18 20:34
→ F0r: 開放式廚房給你煎個蛋 弄個三明治 義大利麵、烤箱料理這種很 11/18 20:35
→ F0r: 好啦 11/18 20:35
推 darkdogoblin: 現在不是外食5天,開伙2天嗎?廚房美美當然要給人看啊 11/18 20:39
推 hiasta: 開放式廚房，加上黑框玻璃拉門，炒菜的時候拉起來，平時 11/18 20:40
→ hiasta: 打開，維持空間開闊感 11/18 20:40
推 intern: F大好久不見 想您了Y 11/18 20:40
→ abyssa1: 豪宅標配是熱炒區輕食區分開啦 熱炒區佣人滿頭大汗備餐 11/18 20:52
→ abyssa1: 貴婦輕食區烤蛋糕點心調酒美美的拍照 11/18 20:52
→ gusony: 我傾向開放式廚房加一個拉門或玻璃門 視野一樣有開闊 煮飯 11/18 20:59
→ gusony: 時多少擋油煙 11/18 20:59
推 sakeru: 我跟我女朋友都不喜歡 11/18 21:00
推 Nightu05: 比較喜歡不開放的，所以做透明玻璃也不錯 11/18 21:05
推 AHsuanHsuan: 魚可以用烤的 11/18 21:11
推 smallod: 開放好+1，我才不要自己關在廚房當佣人 11/18 21:21
→ smallod: 我是一週煮五天，但我不愛吃魚幾乎不煎魚就是了 11/18 21:22
推 suckabian: 誰每天家裡大火快炒，要大火快炒還要功力好嗎 11/18 21:26
→ suckabian: 上班族下班回家煮簡單的，誰在那邊大火快炒 11/18 21:26
→ reiborei: 一堆傭人自己在廚房吸油煙就好了 幹嘛全家人都吸的想法 11/18 21:27
推 icevenus: 喜歡開放＋1有種東西叫抽油煙機 11/18 21:29
推 ggyyhippo: 煮飯的人決定阿 像我老婆就堅持不要開放廚房 11/18 21:30
→ ggyyhippo: 我自己是都可以 就隨她了 11/18 21:31
推 opencat: 如果常自己煮菜 絕對不要選開放廚房 11/18 21:42
→ opencat: 除非你不煎 不炒 不做任何會產生油煙的料理 11/18 21:43
→ opencat: 通常都是坪數太小的格局才會搞開放廚房 11/18 21:44
推 bread10x: 超喜歡開放式廚房，邊切水果可以邊看電視跟聊天，而且比 11/18 21:55
→ bread10x: 較美觀 11/18 21:55
推 Tochter: 我家做半開放式，靠餐廳那側做略高的吧台，可以擋住內側 11/18 22:00
→ Tochter: 水槽稍微凌亂的碗盤，又可以有開放的視野和兼顧空氣流通 11/18 22:00
→ Tochter: ，20年來完全沒有油煙困擾，可能跟煮菜習慣和打掃習慣有 11/18 22:00
→ Tochter: 關吧！每次聽到人家說開放式廚房油煙味重我都一臉問號？ 11/18 22:00
→ Tochter: 補充：我們家幾乎每天開伙，假日偶爾休息，會煎魚會炒菜 11/18 22:01
→ Tochter: ，但不油炸，抽油煙機跟廚房設備就一般櫻花的 11/18 22:01
推 BraveCattle: 房子如果夠大，現在有些人會作獨立廚房煎、炸，然後 11/18 22:08
→ BraveCattle: 也作一個小中島併餐桌也有開放廚房 11/18 22:08
推 kk085766: 小坪數=開放式廚房=全家一起吸油煙 11/18 22:10
→ gust0985: 開放式廚房吵死你…… 11/18 22:14
→ gust0985: 就跟你說亞洲人不適合開放式廚房，除非你家都不下廚… 11/18 22:15
→ gust0985: … 11/18 22:15
→ gust0985: 說沒煙的是你聞習慣了，就像抽煙的人會覺得有煙味嗎 養 11/18 22:20
→ gust0985: 狗的人會覺得自己狗有味道嗎 11/18 22:20
推 deltaz: 封閉式廚房如果通風沒做好，根本在毒害下廚的人，可以看 11/18 22:22
→ deltaz: 看北部肺癌的數字，在狹小空間做中式料理，比工業區的廢 11/18 22:22
→ deltaz: 氣還毒 11/18 22:22
推 intern: 身邊6,7年級女生, 會下廚的不到1/3. 現在大家越來約知道 11/18 22:24
→ intern: 油煙跟CANCER有關, IH爐應該是趨勢, 各位身旁女士有多少人 11/18 22:25
→ intern: 還會用油鍋大火炒的 11/18 22:26
推 star99: 開放廚房用抽油煙機+空氣清淨機就行了 除臭的濾網不貴 11/18 22:30
→ star99: 不要大火炒菜的話很快就沒味道了 11/18 22:31
推 terry66: 超讚的 那種爽度 舒服啊 11/18 22:35
推 kisa0171: 開放式廚房到底哪裡有油煙味… 做了二十年中餐都沒事 11/18 22:48
→ magpie: 不用到大火快炒，只要蔥薑蒜油下去味道就很重了 11/18 22:50
推 annyqueen: 以前喜歡覺得很美 自從懷孕過後就堅決不要了（就算抽油 11/18 23:02
→ annyqueen: 煙機很厲害 我還是聞到一點點味道就孕吐） 11/18 23:02
推 BraveCattle: 油煙和油的發煙點有關，不是IH爐比較沒煙吧 11/18 23:05
推 darkelecy: 跟個人習慣有關我很喜歡開放式 以蒸煮烤燉為主 用可濾 11/18 23:08
→ darkelecy: 味的烤魚機處理魚跟肉 家人方便一起超棒 11/18 23:08
推 jay111101: 你的廚房門打開不就開放了.... 11/18 23:12
→ jay111101: 說開放式沒油煙味的要不要撿查一下自己的鼻子?? 11/18 23:12
推 hultese: 又不是大鍋快炒才有油煙 用電鍋煮個雞湯就有了啦 11/18 23:15
推 hultese: 還有抽油機除非你清的很勤 要不然也會殘留油煙味 然後整 11/18 23:23
→ hultese: 個客餐廳都會一直有股淡淡的油味 11/18 23:23
推 illidan23: 喜歡+1 11/18 23:31
推 maer: 現在租屋的廚房是一字型沒有門的，只是簡單炒兩樣菜，如果 11/18 23:42
→ maer: 炒菜前沒關臥室門，臥室都會有油煙味 11/18 23:42
推 jay70134: 開放式廚房想燉肉很麻煩耶 11/18 23:48
推 gm3252: 開放式很臭，至少要做個拉門還有煮泡麵就會有很多油煙了， 11/18 23:50
→ gm3252: 不是中式熱炒才會有 11/18 23:50
推 d147258: 有在開伙還是非開放式的好 11/19 00:08
→ howdo: 開放廚房料理難吃 食不知味 11/19 00:14
推 ppnow: 喜歡開放式就是追劇影響的，實際使用還是非開放的好 11/19 00:24
→ hakkiene: 不好 尤其是油煙會散逸跑到其他空間 可以盡量還是有門關 11/19 00:28
→ hakkiene: 起來 11/19 00:28
推 mj316: 開放廚房完全不考慮～煎完牛排應該很可怕～ 11/19 00:49
推 mopackm53637: 開放式廚房就是拍照用的，空間小的物件完全不適合 11/19 00:55
推 RaiGend0519: 漂亮但不實用 11/19 00:57
推 cck777: 我家原先開放廚房，但是還是另外設計黑玻璃拉門，煎牛排 11/19 00:59
→ cck777: 即使關上拉門還是會飄向客廳 11/19 00:59
推 playerd: 要讓沙發沾染上油煙味，是每天都從中餐開炒到晚餐？ 11/19 01:00
推 Noopsfilm: 還是跟自家烹調習慣有關 不用一定要說服站哪方== 11/19 01:20
推 uyrmb47: 除非不常煮菜 不然開放基本上台式料理都不行 11/19 01:34
噓 TGTplayer: 氣炸鍋也是各種煙阿 11/19 01:43
→ kinmengon: 開放式適合雙廚房甚至三廚房的豪宅 至於小坪數只能做 11/19 02:00
→ kinmengon: 開放式沒得選自以為高尚大氣的人我不知該說啥 11/19 02:00
→ kinmengon: 其實說白點 裝飾用吧！一堆外食或只會輕料理族群 11/19 02:01
推 Qpera: 隨便煎牛排，煮湯都會讓家具附上味道，說沒有的有鼻障吧！ 11/19 02:03
→ Qpera: ？ 11/19 02:03
推 hultese: 大概是有人家裡做開放廚房 怕未來賣相不佳 所以一直帶風 11/19 02:14
→ hultese: 向說很棒 11/19 02:14
→ ghjkl5566: 開廚看小孩?都不擔心小孩玩太猛東西飛過來或撞翻喔 11/19 02:14
→ ghjkl5566: 推文一堆說開廚沒味道的真的很神！就算水煮也一堆味道 11/19 02:21
→ ghjkl5566: 啊,然後水汽一樣會把油脂帶飛粘在牆壁、家具好嗎 11/19 02:21
推 cashliu: 不煮菜或者假洋派的文青都很愛 11/19 02:21
推 wendy1228: 我喜歡煎烤牛排，一開始就不考慮開放式廚房，感覺要看 11/19 02:22
→ wendy1228: 你的需求吧 11/19 02:22
推 aesdu: 有抽油煙機，味道不是問題，開放是確實比較好用。 11/19 06:36
推 Morphee: 開放式超爛好嗎 弄個牛排可以味道留到隔天 11/19 06:44
推 aesdu: 我煎魚都沒問題了，抽油煙機太爛了吧。 11/19 06:48
推 gaz999: 現代人很多都沒在煎炒...就是簡單煮而已 我也很討厭長廊 11/19 06:59
→ gaz999: 式的傳統廚房 跟前面幾樓的想法一樣 覺得那樣關起來做菜 11/19 06:59
→ gaz999: 很像傭人 而且很熱 11/19 06:59
→ Firenzea: 不喜歡欸 廚房有很多對小孩具潛在危險性的東西 11/19 07:45
→ Firenzea: 把廚房門關上或是買個門欄 對小孩比較安全 11/19 07:46
→ peter8: 要煮,就不要考慮了 11/19 07:47
噓 toyland: 就像某樓講的，那是一堆人買了開放廚房怕被發現弱點拼命 11/19 08:18
→ toyland: 護航，現在買房一堆都買小坪數，開放廚房既沒氣勢、聲音 11/19 08:18
→ toyland: 油煙你再怎麼開強力抽風都一樣充滿空間啦，不相信？不相 11/19 08:18
→ toyland: 信你就盡量下廚啊，多年後有沒有生病就知道啦，何必現在 11/19 08:18
→ toyland: 嘴硬 11/19 08:18
噓 toyland: 不是在專業醫療研究單位的人，都以為沒聞到味道就是沒有 11/19 08:22
→ toyland: 東西啦，哈哈哈 11/19 08:22
推 BraveCattle: 看了推文，我發現很多人把香味和油煙劃上等號，我覺 11/19 08:31
→ BraveCattle: 得味道是一定會有，連用蒸的都有味道了，很難找到加 11/19 08:32
→ BraveCattle: 熱又沒味道的方式 11/19 08:34
推 piliwu: 我家做整套人工石+小中島也不到20，50是怎麼做的？ 11/19 08:52
推 Santos: 開放式西式廚房+中島是不常下廚好看氣派空間用的 中式煎 11/19 08:55
→ Santos: 炒炸油煙多不實用 11/19 08:55
推 cchaha: 看人啦，喜歡油煙，開放廚房就是優點 11/19 08:55
推 Santos: 歐美廚房大多電磁爐+烤箱搞定所有的菜不用傳統瓦斯爐才能 11/19 09:06
→ Santos: 這樣玩 11/19 09:06
推 kougousei: 看烹飪習慣 11/19 09:23
→ choping: 不愛開放 ㄤ 11/19 09:31
→ ghjkl5566: 味道不是油煙?哈哈 繼續自我安慰吧 11/19 09:33
推 donnyk678943: 抽油煙機買好點開了沒什麼味道吧…… 11/19 09:37
推 senma: 空氣粒子碰撞速度太快，你買哪牌的抽油煙機都不可能完全無 11/19 10:34
→ senma: 油煙 11/19 10:34
→ asdfg567: 現代人真的一個禮拜頂多煮個兩天 我覺得開不開放倒是沒 11/19 10:40
→ asdfg567: 什麼差 只是開放亂的化很阿雜 11/19 10:40
推 york1987: 乾脆說煮白飯也有油煙好了，笑到翻掉，一堆不下廚的 11/19 10:58
推 BraveCattle: 水煮青菜哪來的油煙?你好歹翻一下油煙至癌的原因 11/19 11:01
→ york1987: 不去想要怎麼改變煮食習慣跟改善廚房環境，關起來就沒 11/19 11:02
→ york1987: 自己的事了，媽媽/老婆得肺癌就好自己不想聞到味道XD 11/19 11:03
推 BraveCattle: 其實高溫煮食不止油煙，連油本身也會導至癌症機率， 11/19 11:04
→ BraveCattle: 但回到問題點，開不開放推文其實很多人說的很完整了 11/19 11:04
→ BraveCattle: ，考慮自身飲食習慣、烹煮方式、家中空間和生活方式 11/19 11:05
→ BraveCattle: ，沒有一定好的方案，你光看推文就各有支持者 11/19 11:05
推 york1987: 我阿嬤煮了幾十年，廚房乾淨到每個人都說是不是沒在煮菜 11/19 11:06
推 niko0202: 沒開放式廚房就pass, 一條的是要逼死誰啊 ccc 11/19 11:06
→ york1987: 也是開放式廚房，從來就是人的問題，怪東怪西 11/19 11:07
→ york1987: 一堆人平常自己不下廚，又喜歡吃煎炒類的食物 11/19 11:08
→ york1987: 吃到水煮的就開始靠北沒有味道，阿幫你煮菜的人不就活該 11/19 11:10
→ york1987: 還有說味道就是油煙的，真是笑翻我了 11/19 11:12
→ PPTAlex: 用半開放式的就好啦~煮菜時把玻璃門拉起~ 11/19 11:23
推 chipher: 不喜歡開放式廚房，為了隔油煙還要多花錢買更好的抽煙機 11/19 11:29
→ chipher: 空氣清靜機、做玻璃拉門之類的，幹麻這樣自找麻煩 11/19 11:31
推 polkihhy5: 現在用開放式很後悔，除了整間都味道外，客人來時在廚 11/19 11:49
→ polkihhy5: 房準備餐點覺得沒隱私，都被看光光 11/19 11:49
→ polkihhy5: 家裡空間小沒辦法，以後有能力換房一定要獨立廚房 11/19 11:51
推 Goog1e: 能避就避 整間油煙味超噁心 11/19 12:09
推 aesdu: 講的獨立廚房炒菜就沒有油煙竄出來一樣... 11/19 12:18
→ imhanhan: 不喜歡，常煮大火油的東西都食物的味道，油煙會吸附在 11/19 12:18
→ imhanhan: 任何東西上，久了就知道 11/19 12:18
→ aesdu: 是實驗室等級的廚房是逆？ 11/19 12:19
→ imhanhan: 關上一扇門，另一個世界，美好。 11/19 12:19
→ imhanhan: 獨立廚房關上門，開抽油煙機，基本上廚房相對於客廳是負 11/19 12:21
→ imhanhan: 壓，不可能進入客廳，門縫會有一股吸力往廚房進去，謝 11/19 12:21
→ imhanhan: 謝。 11/19 12:21
→ checkman: 版上每個人都是廚神嗎？ 晚餐簡單吃用開放式還好，不會 11/19 12:23
→ checkman: 太臭 11/19 12:23
推 aesdu: 油煙會吸附在任何東西上，久了就知道，一樣擴散出去，除非 11/19 12:23
→ aesdu: 你24小時負壓。 11/19 12:23
推 overhead: 備餐時不能被客人看，本身就是一種特定的文化思維。畢 11/19 12:23
→ overhead: 竟思路也可以是希望和客人一起備餐同樂。 11/19 12:23
→ aesdu: 實驗室等級才做的到吧。 11/19 12:24
→ overhead: 如果有家庭只水煮、輕食，那可以開放廚房（我家永遠吃 11/19 12:26
→ overhead: 火鍋）。如果要煎炸，那味道真的會到處飄滿困擾。 11/19 12:26
→ imhanhan: 不用辯，開放式不適合大火煎煮炒類，做做輕食還可以，你 11/19 12:26
→ imhanhan: 開心就好。 11/19 12:26
推 aesdu: 負壓抽油煙機... 聽起來超強的！ 11/19 12:55
→ aesdu: 無塵室買個抽油煙機就能搞定的事，買幾百萬設備真是太浪費 11/19 12:57
→ aesdu: 錢了。 11/19 12:57
推 imacwen: 開放式適合有少熱炒 有烤箱蒸爐的 11/19 13:05
推 innuendo3324: 3每個人對異味的接受程度不同，所以看個人喜歡吧 11/19 13:21
推 yha: 適合沒有真的在開火的人 現在還蠻多人幾乎全外食 廚房只是絆 11/19 13:33
→ yha: 絆沙拉調飲料喝做個點心 11/19 13:33
推 frank111: 去摸你家廚房的磁磚，有沒有黏黏油油的的，答案出來了吧 11/19 13:34
→ howdo: 不煎牛排 不煎魚 不炒青菜 開放廚房可以 11/19 14:29
推 LuciusMalfoy: 我家養貓 不適合開放式 11/19 14:42
推 MiLu307: 開放+近吸油煙機+氣炸鍋+電子鍋+空清機, 每天煮也沒味道 11/19 15:33
→ MiLu307: 備餐時可以罵小孩, 很不錯 xD 11/19 15:34
推 gaz999: 想問一下用獨立廚房的人，夏天不會很熱嗎？如果是明火也 11/19 15:47
→ gaz999: 不能開電扇，應該也不會在廚房內裝冷氣...？所以都是忍受 11/19 15:47
→ gaz999: 著高溫在煮飯嗎 11/19 15:47
推 frank111: 最近的新聞，氣炸鍋的油煙量是傳統油鍋的十幾倍 11/19 15:48
→ frank111: 沒味道是鼻子已經麻痺了，聞不到也好，可以感覺很健康 11/19 15:50
→ kinmengon: 有規定獨立廚房內不能裝冷氣？而且有過濾跟清淨功能冷 11/19 15:51
→ kinmengon: 氣也比一台好幾萬的特別功能抽油煙機成本低 11/19 15:51
推 gaz999: 我沒有說不能裝冷氣啊...只是我問過幾個朋友都沒裝...所 11/19 15:55
→ gaz999: 以很多人會在廚房裝冷氣嗎？之前詢問設計師關於廚房裝冷 11/19 15:55
→ gaz999: 氣的問題他也是表達了驚訝 11/19 15:55
→ imhanhan: 獨立廚房，客廳開冷氣也會因為開啟排油煙機產生的吸力 11/19 15:57
→ imhanhan: 而將客廳冷氣吸進廚房，不然以為排出去的氣是憑空出現 11/19 15:57
→ imhanhan: 的嗎？ 11/19 15:57
推 linneoneo: @frank111 我的文章推文中有放我家裡裝的檢測空氣品質 11/19 16:03
→ linneoneo: 的機器的數值喔，通常我家裡的pm2.5都在10以內或5以內 11/19 16:03
→ linneoneo: ，附近環境的pm2.5通常20幾30幾（不應該用「感覺」開 11/19 16:03
→ linneoneo: 放式廚房聞不到味道就一定有空氣污染，我想儀器的數值 11/19 16:03
→ linneoneo: 雖會有點誤差，但還是比鼻子準確的） 11/19 16:03
→ howdo: 天氣熱 煮簡單涼拌菜 無需自己腦補夏天廚房煮火鍋熱火快炒 11/19 16:30
→ howdo: 場景 11/19 16:30
→ howdo: 廚房裝冷氣使用率應該比房間客廳低 待的時間沒想像長 可能 11/19 16:34
→ howdo: 開冷氣廚房還沒冷就煮完了 可以裝看看 11/19 16:34
推 uyrmb47: 台式料理要改善啥飲食習慣 11/19 17:11
→ uyrmb47: 你要為了開放式改善飲食習慣才莫名其妙好嗎 11/19 17:11
→ uyrmb47: 阿嬤煮菜又不是你 用嘴巴煮最會 11/19 17:13
→ uyrmb47: 就是常下廚才知道開放式有多不方便 11/19 17:13
推 imhanhan: https://risu.io/rbPG 11/19 17:41
推 jwzkp: 烹飪油煙成分很複雜包含多環芳香烴都是致癌物，不是喜不喜 11/19 17:47
→ jwzkp: 歡的問題而已 11/19 17:47
推 hultese: 說台式料理才有油煙的真的有煮過？！煎個荷包蛋、熱狗、 11/19 17:59
→ hultese: 培根、法國土司、更別說牛排，都一堆油煙，這些夠西式了 11/19 17:59
→ hultese: 吧 11/19 17:59
→ aesdu: 都吃外食就沒有油煙啦！連廚房都省了，空間up up 11/19 18:32
推 mqhung: 雙薪上班族，回家只簡單料理煮個東西，很適合開放式廚房 11/19 20:33
推 bagaalo: 除了油煙之外 開放式廚房開抽油煙機時 很吵... 11/19 20:53
推 AHepburn: 開放式加透明拉門，我常燉東西，無法接受整屋子味道。 11/19 21:17
推 york1987: 煮的人不是你當然不想改善啊XD，幫你煮菜的人還真衰小 11/19 22:25
→ york1987: 當然如果是只有你自己吸就當我沒說，嘻嘻 11/19 22:27
推 EarlyInMay: 關小房間煮飯會有一種把家人當佣人嗎的感覺 絕對不接 11/19 22:37
→ EarlyInMay: 受自成一間的廚房 11/19 22:37
→ uyrmb47: 你沒煮當然嘴砲下廚 開放式就不會吸 呵呵 11/19 23:26
→ uyrmb47: 沒自己下廚就少嘴砲了 還改善飲食習慣 11/19 23:27
→ imhanhan: 原來下廚的不是你們自己…難怪都不懂那慘況，炒個菜煎 11/19 23:43
→ imhanhan: 個魚開個鍋蓋油煙飛出、油噴到爐面及牆面是正常不過的 11/19 23:43
→ imhanhan: 事，地板上也是都會有，舖個小地毯及出廚房放個地墊避免 11/19 23:43
→ imhanhan: 到處走到處印省事不少，原來你們都紙上談兵…，自己吸油 11/19 23:43
→ imhanhan: 煙總比全家吸飽、房子四處吸滿來的好，真的不用全家一起 11/19 23:43
→ imhanhan: 受難 11/19 23:43
→ imhanhan: 前幾天老家才剛油漆，算半開放式廚房，隔壁樓梯間上方 11/19 23:47
→ imhanhan: 的牆壁原來沾滿油煙及灰塵棉絮，喜歡嗎？不關多煮一點就 11/19 23:47
→ imhanhan: 會有喔 11/19 23:47
推 zeus0719: 開放廚房，可能得考慮IH爐，抽風量大的油煙機跟導煙機 11/19 23:52
推 hultese: IH爐一樣會有油煙啊 11/20 00:31
→ ghjkl5566: 我單身自己住時只有在煮泡麵,年底清廚房時才發現 11/20 00:33
→ ghjkl5566: 磁磚上早就黏油垢了,沒清前不認真看根本不會察覺 11/20 00:33
→ ghjkl5566: 光水煮泡麵就這樣了,開廚做其它料理說沒油煙?ㄏㄏ 11/20 00:33
→ ghjkl5566: 明明就家太小只好用開廚,不用把開廚講多神 11/20 00:35
推 bullsbank: 新家把開放式改封閉式，現在是開放式，煮個咖哩都整間 11/20 01:07
→ bullsbank: 是味道... 11/20 01:07
→ bullsbank: 小宅比較多開放式的... 11/20 01:08
推 mfcke: 要開放廚房就乖乖走西式煮法 善用各種烹飪工具 11/20 06:40
→ mfcke: 不要整天中式+開放廚房 11/20 06:40
推 york1987: 某U你自己看不懂人話就少嘴一點，如果是你自己下廚 11/20 10:00
→ york1987: 要封閉式+大火熱油快炒煎炸，吸多少油煙是你自己的事 11/20 10:00
→ york1987: 但如果你不自己下廚，卻又只想吃中式熱炒的菜 11/20 10:02
→ york1987: 還嫌廚房油煙味道重，所以把廚房封起來讓下廚的人吸到死 11/20 10:03
推 joy25881371: 看你怎麼煮～很多有油煙的料理可以用水波爐替代 11/20 10:04
→ york1987: 然後還嘴說就是不想改變，跟你當一家人還真衰小 11/20 10:07
推 j0928: 常煮飯真的不建議開放廚房 11/20 11:26
推 chair209: 封閉式更要注重油煙排放 11/20 11:43
推 missin: 煎炒可改用旋風式烤箱或氣炸鍋代替 11/20 12:09
→ gust0985: 使用開放式廚房的社區，不用進到室內空間聞，在走廊上 11/20 12:13
→ gust0985: 就能聞到煙味、菜的味道了…… 11/20 12:13
→ gust0985: 封閉式廚房煮菜是真的蠻熱的，這倒是蠻明顯缺點…… 11/20 12:26
推 uyrmb47: york1987真的是不點名不罷休 我就說過我自己下廚還說沒 11/20 20:43
→ uyrmb47: 天兵發言說啥自己吸不如大家吸 用點腦推文很難嗎 11/20 20:43
→ uyrmb47: 別人在討論優缺點 你在誰誰誰吸 沒下廚就閉嘴很難嗎 11/20 20:44
→ uyrmb47: 你阿嬤在清不是你在清 嘴砲乖乖閉上嘴 11/20 20:45
推 any1206: 舊家用建商附的抽油煙機，前一天煎魚炒菜，隔天早上起來 11/20 23:48
→ any1206: 都還有味道，新家用一字型廚房但沒有門，花了一點錢用好 11/20 23:48
→ any1206: 的抽油煙機，大概1-2小時之後就沒味道了，自己覺得要用開 11/20 23:48
→ any1206: 放式廚房要買好一點的抽油煙機 11/20 23:48
推 she123667: 很難無油煙，但空間大看起來就是舒服 11/22 16:43
→ she123667: 小廚房真的受不了 11/22 16:43
推 anmimo: 獨立廚房也能有冷氣啊 是你家太小... 11/22 19:26
推 uless: 完全不考慮 因為煮菜不喜歡讓抽油煙機和處理食材的聲音 11/23 01:03
→ uless: 干擾到家人 抽油煙機用再好都無法避免 11/23 01:03
推 daniel6412: 開放+封閉兩間解決 11/23 12:41
→ Unsullied: 要用鑄鐵 溫度才夠 11/24 11:59
推 CYL77: 超討厭開放 台菜都熱油爆香 整間都油煙味 11/24 14:42
→ CYL77: 看你們常不常下廚 我反而喜歡一個人窩在廚房慢慢弄 11/24 14:42
→ teiV: 如果家裡有四十歲以上會需要用廚房的人可能要考慮加拉門之 12/08 19:07
→ teiV: 類的，不然跟過年被拷問五子登科一樣地被無限迴圈提到「油 12/08 19:07
→ teiV: 煙」這個關鍵字 12/08 19:07






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開放式廚房,開放式廚房明火,明火煮食】農曆新年將至，今年受限聚令和疫情影響，不少人都表示會留在家過年; 不過新年當然少不得一道道的賀年佳餚！

#16. 開放式廚房單位的消防安全

開放式廚房 單位的消防安全. 返回 · 主頁 > 防火工作 > 開放式廚房單位的消防安全. 項目. 檔案. 開放式廚房設計的住宅單位之消防安全設備要求. 開放式廚房設計的住宅 ...

#17. 搜尋開放式廚房5大誤解— 不可明火煮食？如何避免觸犯法例？

近年越來越多人喜歡採用開放式廚房設計，以期增加客飯廳或全屋空間感。圖為天水圍Wetland Seasons Bay採用開放式廚房設計之戶型的示範單位。

#18. 新手攻略開放式廚房明火煮食? - 中原地產

以往開放式單位嘅開放式廚房可以用明火 煮食爐？！向高空發展，加閣仔等改建，有「秘訣」，合法 安装？！ 去片等郭Sir 揭曉啦！

#19. 關於開放式廚房二三事 - Today's Living

開放式廚房 採用明火或無火煮食，須視乎防火牆的位置、單位面積、煮食爐具與逃生出口之間的距離等設計因素而定。按照屋宇署發出的《2011年建築物消防安全守則》指引，若 ...

#20. 【明火煮食迷思 】開放式廚房選擇題- Towngas Appliance

#21. 開放式廚房4大設計風格！室內設計師分享 ... - Cosmopolitan HK

無論你因為哪種原因而選用開放式廚房，Heiman 提醒，這種設計不可採用明火設計，如果業主執意安裝明火煮食爐，即使購買家居保險，發生意外未必受保。

#22. 關於Open Kitchen的二三事| Metropop | 免費生活文化雜誌

對於開放式廚房，一般人都以為只可用無火煮食，但其實只要合乎安全氣體條例，設有可通風的窗口便可採用明火煮食。 但如果是改建的話，即使是採用無火煮食 ...

#23. 置業家居- 打造開放式廚房有學問 - 特色設計

煮食 爐具選用明火或無火煮食，油煙及熱力四散，是不少住客對開放式廚房的考慮。Kevin稱，從消防條例中，無火煮食屬開放式廚房的必要條件，必需要證明於往年5年內都以無 ...

#24. 半開放式廚房明火 - Dradio

缺點2：建築條例所限，未必可明火煮食開放式廚房可否使用明火煮食，需視乎大廈公契 ... 但要緊記無論明火或者無火煮食，想改建做開放式廚房的話，都要徵詢屋宇署註冊的 ...

#25. 25/6 門篇(三) @ 裝修日誌 - 隨意窩

A: 基本上所有用明火煮食的廚房，都必須有防火門，而且要有30分鐘耐火能力，所如基本上開放式廚房設計= 無火煮食。 如果正常情況來計, 根據消防條例, 廚房(有明火煮食 ...

#26. 開放式廚房煮食令污染物通屋走兒童吸入或致免疫力下降 - 香港01

李教授表示，煮食時有3點要特別注意，小心增加室內的空氣污染物。 （GettyImage）. 1.明火煮食. 在燃燒的過程中 ...

#27. 小心核實開放式廚房是否違規改建

或開放式，明火抑或無火煮食，同樣潛在. 火警危險。 ... 消費者購入附有開放式廚房的二手住宅單位前，要小心核實有關改建是否違規改動。本會向相關.

#28. 探射燈：開放式廚房擅改成風埋「火種」消防縱容零檢控

「用電磁爐唔用明火煮食，將火燭機會減到最低，應該就得？」將軍澳一住宅單位業主殷先生（化名）指，兩年前入伙時，為使屋內空間更開揚，將廚房改裝 ...

#29. 關於Open Kitchen的二三事| Metro Pop | LINE TODAY

如果廚房設有通風窗口，便可使用明火煮食，所以現時不少新建的住宅單位已採用明火煮食。 拒絕烏煙瘴氣. 開放式廚房除講求設計形式外，選用的物料、電器、 ...

#30. 開放式廚房設計學問 - PressReader

受消防條例的規定，開放式廚房不能明火煮食，只能使用電磁爐或無煙鍋煮食，若嫌電力不夠，可揀選設插蘇的6,000W電磁爐，但安裝時必須聘請合格電工，從 ...

#31. 嵌入式煤氣爐明火煮食~開放式廚房或者封閉式廚房都啱用！

《幸福的味道》 從小到大，因為有一個煮飯好強的老爸，基本上大部份需要明火煮食的中菜都難不到他，到長大後曾經搬出來住，變成開放式廚房，經歷過無 ...

#32. [AM730 專欄] 建微知著- 開放式廚房(一)：火災温床

現今改裝原則廚房為開放式的做法，愈來愈普遍，其涉拆除原則牆壁及防火門， ... 要合法將原則改裝為開放式廚房是可行的，但絕不如坊間所誤解，只要放棄明火煮食而改用 ...

#33. 【家居百科】開放式廚房要注意啲乜？ - 香港591

最重要的一點：注意大廈公契，有沒有列明採用開放式設計的廚房可否進行明火煮食，以大廈公契而定。 其次是改建行為：若是業主自行改建為「開放式 ...

#34. 開放式廚房到底能不能裝天然氣？官方答案來了！ - 每日頭條

3、現在大多數住房為高層，泄漏的燃氣還會進入公共煙道內，竄入其他用戶家中，如遇明火後果不堪設想。 4、有些開放式廚房，設計為中央吧檯式，這種設計， ...

#35. 採用開放式設計更具空間感 - The List -

現時《消防條例》中沒有條例列明禁止開放式廚房設計採用明火煮食，但都建議大家要諮詢合資格人士的意見，評估使用明火設計潛在的風險，以保障自己與 ...

#36. 開放式廚房設計

說到廚房設計，大家心中一定會浮現出開放式廚房這個想法。 ... 每次在開放式廚房煮食完畢，不要立即關掉抽油煙機，待它開動多一會才關掉，這可盡把餘下的油煙統統抽走 ...

#37. GEM開放式廚房有明火爐...佢點收科? - cMoneyHome 置業情報站

早前G.E.M接受家訪被影到屋內開放式廚房用明火煤氣爐，懷疑有人違例。 ... 並無特別字眼說明，但通常若然閣下的廚房屬上述情況，而且是用明火煮食，屋宇署是不會批准。

#38. 網上短片

按此觀看Mia Cucina有關廚房設計的影片，包括“廚房設計研究所”及電視廣告。 ... Mia Cucina 一站式廚房設計短片 ... 廚房設計研究所: 明火煮食廚房 ...

#39. 開放式廚房消防要求(頁1) - 室內設計及佈置 - 香港討論區

現多了人停用明火煮食，包括我。。。開放式用電磁爐， 蒸爐，失火機會相對用明火低很多。 張翼 2018-2-12 10:48 PM. [quote]原帖由[i]hermanherman[/i] ...

#40. 開放式廚房4大設計風格！室內設計師分享開放式 ... - Yahoo新聞

由於開放式廚房直接與客廳相連，在重新改造廚房時，設計師要考慮到整體風格。 ... 如果業主執意安裝明火煮食爐，即使購買家居保險，發生意外未必受保。

#41. 【#家居維修】開放式廚房係可以用明火架

其實只要合乎《氣體安全條例》，開放式廚房有可以通風的窗，就可以用明火煮食了。其實只要該開放式廚房已符合有關的樓宇設計、改裝及防火要求，不論 ...

#42. 【廚房酒店】 Staycation 煮飯仔 12間連廚房酒店推介兼具 ...

位於荃灣的汀蘭居主打公寓式酒店，酒店一房一廳房間42平方米大，設有開放式廚房、沙發、茶几，提供雪櫃、微波爐、煮食用具和餐具，加上價格經濟是不少月租人士、想與另 ...

#43. 開放式廚房可否明火煮食？ - 自由講場- Baby Kingdom

... 成間屋全開放除咗廁所, 見佢個廚房個煮食爐係明火, 所以好奇問下, 因為一直以為開放式廚房係不可明火煮食, 廚房拆牆要入紙屋宇署申請.

#44. 開放式廚房明火【廚房小學識】開放式廚房用明火煮食?-EcHouse

有看過不少開放式廚房用明火煮食? 依家香港單位越黎越細，也有很多人以為開放式廚房一定不可用明火。但Timothy 解釋，你所在的地區政府容許開放式廚房的設計嗎？

#45. [請益] 開放式廚房好嗎? | home-sale 看板| MyPTT 網頁版

20樓 推shiely: 不喜歡開放式廚房+1 不想油煙飄到客廳沙發上沾附沙發有味 11/18 19:41 ... 58樓 → gusony: 我傾向開放式廚房加一個拉門或玻璃門視野一樣有開闊煮飯 ...

#46. 開放式廚房油煙問題 - Beijng

【明火煮食迷思廊】開放式廚房油煙問題？ 屋企裝修咗個靚靚open kitchen，就梗係要多D下廚炮製滋味美食喇記得裝埋部「勁抽得」又夠靜嘅抽油煙機，咁就唔使驚D油煙飄到 ...

#47. [請益] 開放式廚房好嗎? - home-sale | PTT職涯區

57 F →abyssa1: 貴婦輕食區烤蛋糕點心調酒美美的拍照 11/18 20:52. 58 F →gusony: 我傾向開放式廚房加一個拉門或玻璃門視野一樣有開闊煮飯 11/18 20:59.

#48. 半開放式廚房消防 - Krifc

Kevin稱，從消防條例中，無火煮食屬開放式廚房的必要條件，必需要證明於往年5年內都以. 開放式廚房單位的消防安全跳到內容開放式廚房單位的消防安全返回項目檔案開放式 ...

#49. [安樂窩] 開始式廚房用明火爐有冇犯法？ - 香港高登討論區

廚房 冇窗就唔可以明火煮食, 理得係咪開放式. 廚房用明火一定要有30分鐘耐火門, 開放式唔比明火, 仲要加smoke sensor. 如果做開放式, 單位出入口要有可耐火既間牆, ...

#50. 【居家專欄】平面圖的陷阱（二） - 品味生活

不過，決定做open kitchen前有一點必須注意的，是只可用電磁爐。由於全開放式沒有防火門的原因，在法例上是不可以用明火煮食，而煤氣公司也會因為廚房沒有 ...

#51. 開放式廚房，用明火煮食是否違反香港消防條例? - 家居裝潢

開放式廚房 ，用明火煮食是否違反香港消防條例? - 家居裝潢- 資訊站- 休閒天地- 香港公營房屋討論區.

#52. Re: [請益] 開放式廚房好嗎?

或是房子本身已經是開放式廚房，甚至是獨立廚房，也可參考其中一些概念，讓屋子內減少油煙（當然，有多少錢辦多少事，可自己量力而為） 1. 煮飯時全程 ...

#53. [請益] 開放式廚房好嗎? - 看板home-sale - 批踢踢實業坊

推shiely: 不喜歡開放式廚房+1 不想油煙飄到客廳沙發上沾附沙發有味 11/18 19:41 ... gusony: 我傾向開放式廚房加一個拉門或玻璃門視野一樣有開闊煮飯 ...

#54. 開放式廚房好嗎? | 記者快抄

[即時新聞/記者快抄] 批踢踢網友AIIT發文表示，目前在新北有間自住的房子，大概15年的老屋了，4房車大概50坪左右.

#55. 幸福入廚關鍵——美觀實用的廚櫃

不少人深明傳統明火煮食夠「鑊氣」，但越來越多人喜愛用電磁爐配襯開放式廚房，外觀時尚且易於清潔，而功率大的電磁爐亦可改善「鑊氣」不足問題。

#56. 開放式廚房| 家的感覺- 利嘉閣地產代理有限公司

雖然按照《2011年建築物消防安全守則》而作設計的開放式廚房（例如該年期之後較近期建成的物業），則沒有任何煮食爐種類的規定，但因為要令開放式廚房使用 ...

#57. 給我一個家系列Chapter 8 - 開放式廚房的油煙問題 - BLOG

消防條例亦列明無火煮食屬開放式廚房的必要條件 ... 有些朋友也許會擔心電爐煮食不及明火有「鑊」氣 ... 另外對於開放式廚房的煮食, 有個個人見解.

#58. 消防提醒開放式廚房煙霧偵測器需年檢 - Bastille Post

消防表示，開放式廚房是否可以明火煮食，則因應大廈公契而定。 羅嘉欣指現時大部分單位採用較美觀、藏於牆上的煙霧偵測器。

#59. 開放廚房明火拆解開放式廚房常見誤解 - Rzcpe

【家居百科】 開放 式 廚房 要注意啲乜？ 至於開放式廚房可否明火煮食，為新一輪將軍澳新盤戰作者: 現代電視但你話屋企係開放式廚房所以就無得用明火煮食？

#60. 消防提醒開放式廚房煙霧偵測器需年檢 - 東周刊

截止上月，當中約八成已完成年度檢查，餘下個案仍在跟進。消房表示，開放式廚房是否可以明火煮食，則因應大廈公契而定。 根據《2011年建築物消防安全 ...

#61. 開放式廚房：型格新潮抑或危機四伏？ - OKAY.com

檢查是否可加裝防火設施，如水器和滅火器具以防萬一; 消防條例訂明，開放式廚房需使用明火或無火煮食爐具; 可安裝一組抽油煙力特強（排風量宜每 ...

#62. 無綫新聞- 逾萬單位設開放式廚房須作年檢-違者可被罰五萬元

至於開放式廚房是否可以明火煮食，消防處說要視乎公契列明的規定。 而截至去年底，本港有一萬四千多個這類單位，當中八成完成年檢，去年發出超過一千 ...

#63. Re: [請益] 開放式廚房好嗎? | PTT 問答

或是房子本身已經是開放式廚房，甚至是獨立廚房，也可參考其中一些概念，讓屋子內減少油煙（當然，有多少錢辦多少事，可自己量力而為） 1. 煮飯時全程 ...

#64. 讓開放式廚房成為客廳的主角吧 - 訂造傢俬

年輕夫婦大多是雙職家庭，兩個人都要全職工作，晚上放工後都未必有時間可以回家煮飯，因而成為「無飯家庭」，自然對開放式廚房沒太多的要求，已經足夠應付日常的需要。

#65. open kitchen其實可唔可以明火煮食??(頁1) - 興趣百科 - HKEPC

上網睇到見到啊Ben sir教落就話open kitchen 唔可以明火煮食但我有個朋友屋企都係開放式廚房,上次去佢度佢仲煮大餐我地食都係用明火嫁wor~感覺佢又唔 ...

#66. 開放式廚房明火煮食 - Lubos

現時不少新落成樓盤，其合乎規格的開放式廚房均可提供明火煮食，在時尚家居享受猛火快炒的烹調樂趣。. 不管以明火. 【裝修佬】好多人以為開放式廚房一定不能明火，其實 ...

#67. 【開放式廚房設計分享】今時唔同往日！廚房裝修設計要 ...

【開放式廚房設計分享】今時唔同往日！廚房裝修設計要 ... 最正係如果屋企用明火煮食，佢地會聯絡埋煤氣師傅上去事先 check 下，真係煩少好多！

#68. 中原頻道CentaChannel

以往開放式單位嘅開放式廚房可以用明火 煮食爐？！向高空發展，加閣仔等改建，有「秘訣」，合法 安装？！ 去片等郭Sir 揭曉啦！

#69. 消防處提醒：開放式廚房要先得屋宇署批准 - 新浪香港

香港寸金尺土，為了「地盡其用」，不少樓宇都採用開放式廚房設計。 ... 至於開放式廚房是否可以明火煮食，消防處指要視乎公契列明的規定。

#70. 開放式廚房風水講解_2021年星座大全

三、廚房若在房屋的西北方，為“火燒天門”，西北方屬乾;乾為天，廚房又有明火(縱使無火煮食亦有熱力，亦有火之象)，便是“火燒天門“了，乾套用在人上是代表家中老父，即 ...

#71. 消防處：開放式廚房防火裝置須年檢 - 香港商報

她又提到，若沒有作正式申請或設備不合規格，在發生火警后造成人命傷亡，業主有機會須負上法律責任。另外，坊間不少人認為，開放式廚房一律不可明火煮食， ...

#72. 可明火煮食租盤資訊- Rentcado | 香港租屋搜尋器

Rentcado幫你搵到73筆有關可明火煮食樓盤出租的詳細資料，包括可明火煮食最新呎 ... 大角咀旺堤街62號大同新村大華樓1房1廳大房企理獨立企缸開放式廚房明火煮食開楊近 ...

#73. 網友抓包鄧紫棋豪宅廚房違規- 娛樂- 旺報

鄧紫棋被網友發現家中有明火煮食爐器（見圖圓圈處，取自樂視網），疑違反 ... 沒想到眼尖的網友居然發現鄧紫棋的豪宅中，採用開放式廚房，卻使用了 ...

#74. 煮食爐

無火煮食電磁爐健康慳錢又環保 ... 由於電磁爐近年愈趨流行，不能採用明火煮食的開放式廚房亦是近年一手新樓盤常見廚房格局，加上香港人對安全及健康的關注度提升，電煮食爐 ...

#75. 北京北京遇上西雅圖，開放式廚房遇見客廳 - 壹讀

對於喜歡熱鬧的小編來說，我更希望擁有個開放式廚房，在烹飪美食的同時， ... 炊具使用起來不產生油煙，比較乾淨，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。

#76. 設計情報中心Design Information Centre :

最後要考慮防火問題，廚房通常需要一道實心防火門，當改為開放式設計時，戶主需要考慮某些家居保險 ... 03 建築物條例上，是否所有用明火煮食的廚房，都必須有防火門？

#77. 【養貓新手8】家居危機：開放式廚房防意外| Kiwidom Cat Blog

△中肯而言，明火煮食一定較電器爐具危險些。 電爐較安全但也要小心. 沒人在家時，貓兒也有反叛的時候，有時牠們會找 ...

#78. 開放式廚房的風水觀 - Kikkekidsfashion

古人要求廚房要有間隔，即「下間」，那是因為用燒柴火會製造很多煙塵污染；但因為大部分開放式廚房不能用明火煮廚房中島上擺放了許許多多的神像與風水 ...

#79. 開放式廚房油煙 - Jmkno

信義居家建議，因此裝潢初期對於要不要做開放式廚房，美觀，你會發現這些拉門除了有 ... 這個數字已經很足夠，造型也各異，所以明火依舊是不少人希望用到的煮食方式。

#80. 半開放式廚房明火破解開放式廚房常見誤解 - Xvleq

開放式廚房 都可以明火煮食但你話屋企係開放式廚房所以就無得用明火煮食？咁你就大錯特錯啦！其實只要符合《氣體安全條例》，開放式廚房一樣可以用明火㗎！

#81. 半開放式廚房設計hk - Nordahl

了解過以上疑問及解決方案後，只要依循法例入則申請，在開放式廚房使用明火煮食也絕對可行。為了推廣優質的明火煮食生活，TGC更推出低至6折的「電轉氣」優惠，讓各個 ...

#82. 開放廚房明火【廚房小學識】開放式廚房用明火煮食?-EcHouse

開放式廚房 用明火煮食? 依家香港單位越黎越細，就算只係4-5吋既牆身都覺得佔位置，所以好多人都中意選擇拆牆做開放式廚房，除左可以節省空間增加空間感外，仲可以將屋企做 ...

#83. 開放式廚房油煙【裝修攻略】開放式廚房三大誤解 - Vnfp

香港人煮野食講求鑊氣，用電磁爐嘅話好多時炒菜變烚菜，而且又要重新買過煮食用具，所以明火依舊是不少人希望用到的煮食方式。 無壓裝潢誕生一眼望見幸福的三房兩廳- 生活 ...

#84. 開放式廚房用哪種抽油煙機 - Gophr

開放式廚房 抽油煙機中，常見的類型有頂吸式抽油煙機與側吸式抽油煙機。 ... 小心油煙味滿屋子串; angement的點煮網誌; 〈好Life〉開放式廚房可否明火煮食？ 開放式廚房 ...

#85. 開放式廚房的風水觀

古人要求廚房要有間隔，即「下間」，那是因為用燒柴火會製造很多煙塵污染；但因為大部分開放式廚房不能用明火煮廚房中島上擺放了許許多多的神像與風水招財道具，然而， ...

#86. 開放式廚房擅改成風埋火種消防縱容零 ... - Lisa's Investment Talk

荃灣一裝修公司設計師亦說：「唔用明火煮食，咪唔涉及安全問題囉。」 不少劏房單位亦改裝開放式廚房，其中深水埗九江街一棟舊樓內，有業主將400多平方 ...

#87. 開放式廚房明火爐 - JKE

而嵌入式煮食爐的電線喉管亦能隱藏，減少受外來物品的影響。 作者: BBE. G.E.M.的香閨用開放式廚房卻明火煮食，被網民質疑觸犯法例。互聯網圖片G.E.M.攬小歌迷合照， ...

#88. 開放式廚房選哪種油煙機 - Smyo

8 F → JSRF9999: 是開放式廚房1,163,5,133 03/24 20:49 9 F 推ling0615 : 我是用 ... 抽油煙機使用貼士開放式廚房明火煮食更要留意了解過各款抽油煙機的特點後，原來 ...

#89. 半開放式廚房香港 - EDLV

半開放式廚房它採用玻璃隔斷、透明的門體讓廚房與其他空間隔離的同時，又能 ... 廚房不論圍封式（常稱作「梗廚」） 或開放式，明火抑或無火煮食，同樣潛在火警危險。

#90. 開放式廚房設計與消防法規 - Mobile01

目前的消防法規50M以上大樓要求廚房加設防火門作為消防管制區域劃分不過裝潢上設計建議作開放式雖然建商交屋時告知不可拆除防火門, 但就連樣品屋也是這樣設計.

#91. 開放廚房抽油煙機【裝修攻略】開放式廚房三大誤解 - Vscizr

【開放式廚房設計】原來開放式廚房都可以明火煮食？開放式廚房… 安裝開放式廚房無疑是廚房設計的大趨勢，特別是對於小單位來 ...

#92. 消防開放式廚房設計– 消防設備師查詢 - Cinspke

除了是否需要申請的問題，也有很多人以為開放式廚房一定不可用明火。但Timothy 解釋，根據《2011年建築物消防安全守則》，是沒有訂明開放式廚房需用什麼煮食爐具。

#93. 開放式廚房油煙ptt [問題] - Utvos

11 F 推minatoku: 開放式廚房真的最怕油煙飄散…我婆家是選櫻花的r7765， ... Towngas – 【明火煮食迷思】要有效處理開放式廚房油煙問題？ 【明火煮食迷思】要有效處理 ...

#94. 日式廚房設計

中國人傳統以明火煮食，講求鑊氣，然而，由於香港家居地方有限，愈來愈多人將梗廚改裝成開放式廚房設計，並誤以為開放式廚房只有採用無火煮食才合法， ...

#95. 開放式廚房單位的消防安全– 香港物業管理公司協會 - Ustmy

開放式廚房明火煮食 視乎大廈公契規定. 開放式廚房單位近年屢見不鮮，有關設計需符合消防安全，如安裝連接大廈警報的煙霧偵測器，消防花灑頭等，每年亦需由註冊消防裝置 ...

#96. 開放式廚房英文 - Toky

開放式廚房 (英文:Open kitchen)是現在非常受歡迎的廚房裝潢方案，那你知道什麼是半 ... 現時不少新落成樓盤，其合乎規格的開放式廚房均可提供明火煮食，在時尚家居享受 ...

#97. 開放式廚房消防關於新屋的開放式廚房規劃是不符合新 ... - Mhrkf

至於開放式廚房可否明火煮食，能為小家庭生活增添不少樂趣。且將廚房牆拆了，安裝煙霧偵測器及花灑頭等，也有很多人以為開放式廚房一定不可用明火。

#98. 買樓有計 - 第 196 頁 - Google 圖書結果

開放式廚房 不能用明火反觀最近幾年的新樓,流行用開放式廚房的設計, ... 這種設計的確可把廚房的空間納入廳內,令客飯廳面積增加,但留意開放式廚房不能明火煮食, ...