節氣已經走到"處暑",傳說中的"秋老虎"季節,許多網友敲碗要補貨,配合孩子們開學,媽媽們放風補貨【#處暑瘋狂烏梅湯🍹 x 開學美食團】熱鬧開團囉🎉 團購特惠只剩5天! (到9/16為止)
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➡➡從佑媽辦團以來,每年夏天都需要兩團來「消化」網友全家的胃😂😂,今年防疫在家時間變多了,大家更是卯起來煮,八月後三天兩頭就有網友跟佑媽唉喝完了要補貨,這次還有----開學美食 #丹堤絲手工果醬、 #親好屋健康零食餅乾、#美佐子魷魚果乾牛肉乾😋以及 #教師節雙茶禮盒…....連送老師的禮物也一起備好啦!!💕
☝【提醒】烏梅湯今年最後一次開團😥~~請需要囤貨的網友,欲購從速!!
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🌿【夏日養生飲品】居家防疫,#還是自煮飲料最安心!!
(一) #台灣養生烏梅湯❤
永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆,是身為中藥第二代我們自己在喝,也安心給孩子喝的自煮烏梅湯❤~ 是【市面上買不到的組合】,包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」(種植於海拔1000公尺的正港青梅,用龍眼木烘製8天7夜不斷火),檢驗合格的台東洛神花,頂級甘草片、仙楂……疫情期外買飲料不安心,自煮烏梅湯天然健康又安心!!🍹
很多喝過網友都說:「煮的速度跟不上全家喝的速度! 😅」 ~夏天飯後來杯冰涼烏梅湯🍹,生津止渴、助消化~~
** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用,但因為是冰飲,孕婦與經期建議要適量~~
(二) #養生青草茶❤
夏季超熱賣配方,全部選用台灣在地青草🌱,清香回甘,煮好冰冰箱,想喝一開冰箱就有,超幸福❤ 我家青草茶也擁有一批擁護者,都是網友的老公 🤣🤣~~還有網友說: 「我老公每年都在等你們的青草茶❗」青草茶適合夏天清熱降火,是天然漢方消暑茶飲~~
** 經期建議避開飲用,孕期少量飲用可,但不要過量。
(三) #金銀花潤喉茶 #花旗蔘活力茶 #千里目茶
三款<防疫茶>為疫情中首推❗❗無論是想要提升保護力,或者照顧長期室內用眼的眼睛,都非常適合!! 三款養生茶皆嚴選檢驗合格的安心藥材,茶包袋選用日本SGS檢驗合格,每包5-6g紮實原型在三角茶包裡,可當日回沖數次,依然濃郁清香! ❤
美國花旗蔘就是著名的"粉光",金銀花有"綠色抗生素"之稱,千里目茶以"菊花枸杞茶"為基底照顧靈魂之窗👀,疫情期給全家免疫UP、打造防疫金鐘罩💪💪
(四) #元氣飲系列❤
元氣飲是我們最長銷的養生茶(俗稱"安迪湯"),選用通過多項農藥檢驗合格的紅棗、枸杞、黃耆......等,喝起來味道甜甜的,大人小孩都愛😍。此配方也是免疫學博士推薦,可以天天喝的保養茶飲,疫情嚴峻,想幫家人煮個補氣茶、拿來燉雞湯正好🍲👍~~
(五) #國家防疫茶 上團賣翻,我們包到手軟的茶款! 😱
先前很紅的"清冠一號",臨床證實可以治療新冠肺炎,但由於"清冠一號"為處方藥物過於涼寒,用於確診,而非預防☝️,後來衛服部另在官網公告『#防疫茶』配方,改良版的防疫茶,中和清冠一號的寒涼,#適合一般民眾飲用☝️~~實際喝過,類似青草茶🌱,清涼中帶薑味回甘,想要防疫的大家,可以試試~~👍
🌿【夏日養生湯品】居家防疫,#還是自製甜品最安心!!
(一) #桃膠養顏湯
在女明星圈紅透半邊天,推出後好評不斷💕,回購率超高!!😱 "桃膠"含膳食纖維與植物性膠質,加上煮起來Q彈好吃,成為女明星養顏秘方,佑媽家嚴選>> 雲南珍珠桃膠🏆,晶瑩剔透,雜質少❤~~搭配頂級皂角米、紅棗枸杞,高纖低卡,重點是好喝不膩🤤,果凍的口感,佑媽愛爆!! ~~
** 孕期、逢生理期者應避免,小孩五歲以上可適量食用。
(二) #銀耳蓮子美人湯
這款是人氣爆棚的甜湯,喝過的網友都推: 「你們的配方煮起來也太好吃了吧! 👍」夏天想幫皮膚補水美白,消暑又養顏!! !❤ 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維,能幫助排便順暢,是夏日窈窕好物!! 😂😂
(三) #綠豆麥仁湯 變大包裝囉!
大家記憶裡,應該都有夏天冰箱裡媽媽的綠豆湯吧?👦 每當夏天來,佑媽就會煮這道甜湯給佑桃當點心!!😍 中藥世家的綠豆湯只選最好🏆,完美比例煮起來就是美味😍,小孩保證一口接一口🤤 也是女生夏日排水好食材,推薦!⭐⭐⭐
(四) #天麻益智雞湯 #何首烏雞湯 #四神湯
開學了,每天煮飯像打仗? #佑媽燉湯包解救你😂😂~~只要把肉川燙、跟我們燉湯包一起丟電鍋30min就完成,另外煮個麵/或燙青菜,就是簡單的雞湯麵餐🍲~~顧小孩功課腦力枯竭嗎? 😵『天麻益智/何首烏雞湯』不只溫補元氣,也能修護爸媽辛苦的腦~~與四神湯皆清淡溫和,從大人小孩到老人都可以喝⭐⭐⭐~~防疫期家庭必備阿💪
🌿NEW【開學季美食】#給孩子最放心的早餐零食!!
(一)【#丹媞絲手工果醬】
之前開團,網友無敵大好評的果醬又來囉👍~這次口味多了草莓🍓跟芒果,更多選擇歐~~從一打開罐子的水果香氣🍍、顆顆分明的果粒、完全沒有添加物、連蘋果醬都可以保留原色跟果肉,更別說: 廠商都是接單後才為我們現做的❗❗ 開學了,每天早餐除了麵包抹果醬、下課後最愛的優格都可以加上一匙!! ❤️❤️ 用果醬加水還原成淡果汁,加氣泡水,就是一杯超簡單的天然氣泡飲! 🍹
(二)【#美佐牛肉乾/水果乾/中卷片/蜜汁魷魚片】
每次開團總是狂銷好幾百包的牛肉乾、果乾/魷魚片!! ~美佐子鎮店牛肉乾指定用>>#澳洲草飼牛板腱部位來做,一咬下去像在吃五分熟牛排般軟嫩,吃過只能說回不去了!!😱😱 👍 美佐子果乾都是當季水果收成後,直接低溫烘乾,鎖住天然原味,#孩子吃果乾當零嘴也比較安心~❤️ 另外海味也是無敵必敗款阿! ❤️中卷片特選魷魚順紋刨片,隧道式的炙燒烘烤,鎖住鮮味,超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用壓紋烘烤,兩款海味都軟嫩細緻,小孩也能吃,防疫在家當零嘴再適合不過!!
(三) NEW【#親好屋薏仁/黑米滾滾/鹽酥香菇/鳳梨餅乾】
如果你吃過鄉菇香的<鹽酥香菇餅>無法忘卻,那麼你一定更要試試他們新的輕食穀物餅❤️,嚴選100%台灣薏仁/黑秈糙米膨化烘烤製成的,非油炸,不含香料防腐劑,酥鬆香脆,讓人一口接一口~~台農17號金鑽鳳梨製成的"鳳梨餅乾",也超級好吃,低油低溫烘焙,完整封存水果營養與香氣! #小孩下課後的健康點心不用再燒腦拉~~🙏❤️
🔶 團購時間: 即日起~ 9/16(四) 23:59
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抽獎/贈獎公告: 9/29 晚間10:00
長秈糙米是什麼 在 簡余晏 Facebook 的最佳貼文
酸甜鹹鮮 麴的煉金術|Beher 發酵課程系列一(五堂課/一期)
報名連結--https://forms.gle/uUZDLqCMvj7Vejzb8
這一兩年,beher食物圖書館經常大門深鎖,
不過,並不是歇業,而是在工作室裡跟一群微生物安靜的忙碌著呢。
這些可以讓食物發酵的小傢伙,雖然肉眼不一定看到到他們,但他們卻可以創造一些驚人的效果,讓食物長出白毛,咕嚕咕嚕的冒泡,或是出現柔和的酸味,產生醉人的氣體。
現代保存跟料理食物快速又方便,但是發酵這個古老的煉金術依舊吸引著人,光是米,就可以變成甘酒、鹽麴、米酒、味噌⋯⋯
這一次的課程,會有系統的介紹什麼是麴?什麼是發酵?還有麴與日本飲食文化的關係,這不是太輕鬆的課程,會有理論與實作,會讀一些書,思考很多想法,適合能夠花時間,讓有趣的想法與知識,在腦中發酵的你。
這是系列的五堂課程(一期,一個月一堂課)以麴在日本短時間發酵物的製作為主。
1.米麴製作:這期課程以米和麴的發酵物應用的為主。
2..麴學&麴與日本發酵文化:我們深信有了學問後再加上實作才可以深耕,而你也因此可以自己自由變化各種發酵物。日本種麴的完整介紹,以及日本麴的發酵物的系統整理。
3.酸與甜:甜味甘酒、甘麴、酸甘酒製作。是什麼原因米會變甜?又為什麼會變酸?而什麼時候會產生氣泡呢?
4.鹹與鮮:鹽麴、寒麴、酒鹽麴、醬油麴製作。這次課程會創意應用出不同風味的發酵調味品,除了馬告和山椒,是日本和台灣代表的香料之外,還可以加入什麼呢??
5.料理應用與品嚐
..每月上課一堂,共5堂課,系列課程無法單堂選課。
..講師:謝碧鶴
..經歷:2007年創辦Beher生活廚房(現為Beher食物研究圖書館),經營至今
..費用:18900元
..招生人數:10人
..預計開課日期:(無法單堂選課)
*週三班 2020年10月28日(三)下午14:00~17:00
(連續每個月最後一個週三 10/28、11/25 、12/30 、1/7 、2/24共五堂課/一期 )
*週日班 2020年10月25日(日)下午14:00~17:00
(連續每個月最後一個週日10/25、 11/29、 12/27、 1/31、 2/28共五堂課/一期)
本期課程附有一包20g種麴、一包小間米(秈十白米)、一包田文社米(秈十糙米)。
長秈糙米是什麼 在 希瑪x永續意識家園 Facebook 的精選貼文
我們的身體就是五行,進入我們身體的各個元素都影響著我們身體的運作與風水;這些元素有有形的,也有無形的。
而我們吃進的食物就是土。雖然土元素佔據身體的份量不多,卻是重要的能量來源(燃料)之一,因此每天餵養身體的好食物也就非常重要。
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說到這裡,就一定要來推薦一下好友自家耕作爆芽蜘蛛 的小農產品!
爆芽蜘蛛的主人怡力和梅菁,是兩位在嘉義用無藥無肥的自然農法耕種多年的女生。今年她們自家留種第二年的黑秈米已經收成,並開放訂購囉!
如果說桌上菜餚的美味程度跟煮食者的狀態有關,那麼食物的能量,當然也跟種植者的狀態有關啦~
梅菁和怡力是我看過最樂天知足、謙卑向學,也最懂得分享的農人之二,她們家的黑秈米吃起來也有溫暖、結實、開心的感覺(有種吃了就會頭好壯壯的感覺XD),跟她們倆的氣質超像的!
爆芽蜘蛛的黑秈米不是紫糯米哦!吃起來粒粒分明、不易脹氣,老人小孩或容易腸胃不適的人都可以吃唷!
爆芽蜘蛛黑秈米訂購表單
https://forms.gle/UMYHpRykyVpLoQiC6
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以下轉自 爆芽蜘蛛:
✅「什麼是黑秈米」
黑秈米除了擁有原本糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素,更重要的是還有花青素,「黑米的精華就是那層紫黑色的皮」,皮層中的花青素有抗衰老的保健功效,因此又被稱為「長壽米」。
但黑秈米產量大概是白米1/2左右,比較難照顧,所以農民種植意願較低,市面上販售量也不多~~無藥無肥無除草劑的更加稀少!
每公克黑秈米花青素有20,600微克,換算百克的話,100公克黑秈米飯所含的花青素約165毫克,約等於吃進375公克的櫻桃。
✅「花青素功效」
1、 抗炎抗感染:花青素對抗炎抗感染有很好的效果。對於傷口癒合有促進作用,對於治療關節炎、皮膚外傷感染、中風等都有不錯的效果。
2、 預防心血管疾病:研究發現,每天吃一些富含花青素的食物,對心血管有良好保護作用,也能阻止膽固醇囤積在血管壁而造成硬化。
3、 保護視力:花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,以起到預防近視、增進視力的作用。
4、 抗衰老:花青素的抗氧化能力非常強,僅次於番茄紅素,可以發揮抗衰老的作用,但吸收率卻高於番茄素,常吃富含花青素的食物可以有效清除體內自由基,對於愛美的人來說是不錯的美容佳品哦。
✅「如何食用」
黑米可以當作主食來吃,「和處理糙米一樣,蒸煮前先浸泡1小時,用電鍋煮;若用電子鍋煮不用泡喔」。
✅爆芽蜘蛛黑秈米訂購表單
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