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📍台中
長榮桂冠咖啡廳推出5款「異國餐盒」
👉餐點售價從 $220-$600不等～
異國蔬食料理🍱令人食指大動🤤
有櫛瓜、梅汁番茄、昆布捲及甜南瓜等
「宅在家」也能好好犒賞自己一番💯
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🔸日式烤鯖魚 $220
🔸美國低溫牛小排 $280
🔸義式香料烤雞腿排 $480
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✅外帶餐盒75折優惠到9月底
✅外帶取餐有「得來速」免下車超方便！
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【長榮桂冠酒店-冠品鐵板燒/咖啡廳】
📍地址：台中市西屯區台灣大道二段666號(門口得來速)
🕐取餐時間：11:00-14:00 17:30-20:30
📞電話：04-2313-9988(轉分機2893)
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📍台中
台中五星酒店「外帶餐盒」加碼延長‼️
👉中餐廳推出6項經典人氣品項 $158起
烤雞腿、牛肉、健康蔬食通通有～
設有得來速通道🚗免下車就能取餐👍
讓外食族也能安全品嚐到美味料理😍
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🔸泰式烤雞腿排 $158
🔸蠔油牛肉 $158
🔸猴頭菇樂活蔬食(素) $158
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✅外帶餐盒75折優惠到9月底
✅外帶取餐有「得來速」免下車超方便！
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【長榮桂冠酒店-長園中餐廳】
📍地址：台中市西屯區台灣大道二段666號(門口得來速)
🕐取餐時間：11:00-14:00 17:30-20:30
📞電話：04-2313-9988(轉分機2882)
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烤鴨搭配讓人眼睛一亮，有蔥段、黃瓜、醃製橄欖、鳳梨、起司、鴨肝與驚艷的鯡魚卵，吃起來嗶嗶剝剝，在口腔裡放鞭炮歡慶呢。
⭐台南廣式片皮鴨→https://margaret.tw/evergarden-chinese-restaurant/
長園中餐廳「鴨對寶」以正統廣式片皮鴨做法，醃製、吊燒風乾、爐烤至皮脆肉嫩才上桌。根據我個人的烤鴨閱歷，長園片皮鴨最大特色是吃法的創新，除了用傳統荷葉餅包鴨捲之外，還附有7種配料 x 3種醬料 x 生菜總匯，可隨心所欲搭配，品嘗多元風味。
#吃法好多元過去只有香港米其林二星欣圖軒讓我這麼忙
🎯 Telegram 👉 http://t.me/margaret1122
🎯 Instagram的ID 👉 margaretlai1122
Margaret Lai
黃米雪
Wei Hung Chen
顏永明
Ying Tai Kuo
Sharon Chow
感謝海底撈、屋馬、春水堂、築間、王品、饗食天堂沒有邀約 (？
好啦微解封還是很需要外帶美食清單
這次直接吃7間外帶餐！
幫你想好一週晚餐貼不貼心😉
影片中店家資訊：
海底撈 台中大遠百店
04 2254 0250
12:00-20:00
屋馬燒肉崇德店
04 2241 0000
11:00-20:00
春水堂 大墩店
04 2327 3647
10:30-20:00
築間幸福鍋物 台中北屯店
04 2422 0011
11:00-01:00
長榮桂冠酒店 長園中餐廳
04 2313 9988
11:30-14:30、17:30-22:00
藝奇日本料理岩板燒 台中大墩店
04 2320 2511
11:00-14:30、17:00-20:00
饗食天堂 台中店
04 2258 5006
11:30-14:00、17:30-21:30
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我們的IG ➡ https://www.instagram.com/an991013/
也有FB ➡ https://www.facebook.com/an991013/
合作邀約 ➡ [email protected]
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Brunch · Buffets · Chinese · Dine-in · Customer pickup · Delivery area 4mi · Delivery fee · Accepts Cash · Visa · Mastercard · Credit Cards. ... <看更多>
這次入住長榮台糖酒店，晚餐去飯店內的「 長園中餐廳 」用餐吃起來的感覺，相當不錯，兩人用餐也可以吃的很開心有各式各樣的桌型，可以選擇， ... ... <看更多>
長園中餐廳 在 [食記] 台南市－台糖長榮酒店之長園中餐廳飲茶- 精華區Food 的美食出口停車場
台南市－台糖長榮酒店之長園中餐廳飲茶
地址：台南市東區中華東路3段336巷1號
訂位專線：06-2899988轉2862
營業時間：11:30～14:00，17:30～21:00
一直想找機會試試離家最近的大飯店－台糖長榮，
趁著過年回家之便，剛好誠品也贈送了壽星優惠券
便同家人一起到二樓的長園中餐廳享用飲茶。
詳細點的菜名有點忘了（粵菜名習慣上會是些好聽的名目）
以下就吃得比較仔細的菜色跟各位分享。
（我們是一家四口，兩男兩女去吃；茶水點用香片）
、、
#芋泥香酥鴨#
其實這道菜是在某期一週刊介紹外帶年菜的專欄看到的，
從此之後就對這道作法略有些困難的手工菜印象很深；
正好菜單上有這道功夫菜，雖然跟其他菜比略貴（320元），
但還是點來一嘗。
這道菜主要是由芋泥和烤鴨兩個部分構成，
製作方法大致是將芋泥抹在烤脆的帶皮鴨肉上，
再裹粗粉油炸。
一般在家中並不容易自己準備烤鴨，芋泥要做得好也不容易；
遑論將它們組裝在一起再下去炸、炸了還得不解體；
那就更困難了。
這道菜大約夠四人用，看相普通；
但剛上桌時芋泥和油炸過的酥香味卻相當誘人。
如果用筷子剖開一塊，會看見上層是芋泥、下層是烤鴨；
一口咬下時，會先嘗到炸衣的酥、芋泥的綿細微甜、
再來是鴨皮的脆與鴨肉的酥軟。
整體的感覺是芋泥的潤緩解了烤鴨的微燥，
鴨肉的鹹香和芋泥的甜香也調和得恰到好處；口感既豐富又特別。
因為我並不喜吃炸物，於是便將整塊食物去炸衣分解品嘗；
意外發現這樣的吃法也不比"合體"差。
如果到這裡用餐，這道菜很值得點來試試。
#叉燒酥#
每有機會飲茶必點的點心。
這裡的叉燒酥個兒不小，一份是三個；
飽滿且泛著金黃光澤。
外皮層層酥鬆，做得非常好；
內餡的話，由於個人偏愛整塊的叉燒；
總覺得它們切細的叉燒吃起來不夠過癮，
美味度完全被超棒的酥皮壓過，有些可惜。
如果別把叉燒切細丁，那麼這份叉燒酥便堪稱絕品了。
#蝦仁腸粉．叉燒腸粉#
長園的腸粉個頭也很大，一份好像是三捲
80元的價錢，在台北的五星級飯店吃不到這樣的東西。
蝦仁腸粉的蝦用的是大蝦仁，鮮脆可口；
包在米香濃醇、口感柔順的腸粉中，
雪白裡微透橙紅，賣相相當不錯。
腸粉最重要的就是皮，長園的皮作得略厚，
但軟中帶勁，不會一夾就爛糊糊；
包著餡入口的感覺非常實在。
叉燒腸粉的腸粉當然一樣好吃，
切細丁的叉燒此處便不會顯得撐不住場面，
略沾醬油食用，非常美味。
#蝦皇韭菜包#
半透明的澄粉包著韭菜跟大蝦仁的內餡，
紅綠相映，是相當漂亮的一道菜。
這道菜是一般蒸餃的放大版；
韭菜選得嫩，整尾蝦仁脆而鮮，澄皮也很有彈性；
三者一起入口，韭香蝦脆，
比一般蝦泥餡蒸餃清爽可口多了。
#蟹腳玉米羹#
其實就是勾芡玉米湯加上蟹腳，
口味並無特別之處，價錢忘了但印象中並不貴。
不過他們的料放得很大方，蟹腳跟玉米都很多
取用時別忘了往湯碗底部撈。
#蠔油芥藍#
芥藍挑得好，過老的部分都去掉了；
菜不油膩（許多餐廳炒菜為了看相好都會多放油）
淋醬也的確是鮮香的蠔油；
算是水準之上的青菜料理。
#杏仁豆腐#
很多地方的杏仁豆腐會擺許多罐頭水果增色增味，
長園也不例外；不過它擺得不多，
剛好夠點綴大杓大杓杓出來的杏仁豆腐片。
長園的杏仁豆腐，杏仁香味濃郁，
杏仁的主角地位毋庸置疑；
最難得的是不會過於甜膩。
喜愛杏仁豆腐的朋友，千萬別錯過長園這道甜點。
服務：
高級飯店自有其水準，應答得體，服務也很標準。
不過不知是否該飯店開幕時間不長，
服務生對於客人點用的茶品是否需要回沖，
敏感度不是很夠（已經將蓋子翻妥並置於桌邊）；
希望能針對這點再加以改進。
裝潢：
古典中帶有低調的華麗，加上服務生穿著很有東方風味
擺脫了中餐廳常見的金紅搶眼，也沒有過於現代的冷調黑白
整個餐廳給人的感覺很舒適。
價位：
四人幾乎吃不完的量（腐皮捲、牛肉丸幾乎沒吃），
一共1800元左右－以台南市來說當然是偏高，
但以飯店跟餐飲品質來說，是物值相符的。
總評：
許久沒在台南吃過飲茶，
幸而此次的桂冠長園並沒令我失望。
他們的飲茶點心味道、形狀都好；
不知是否因南部人豪邁之故，個兒硬是比北部大，
完全不必擔心光吃飲茶點心填不了肚子。
湯料配菜都很大方，連點心墊底的腐皮絲都是厚厚一層。
雖說是大飯店，辦餐宴夠氣派；
倘若人數不多但預算夠，以吃點心為主，再添一兩道菜
長園會是很不錯的選擇。
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