#蔡小妞依玲個人不吃海豚肉也不希望大家吃海豚肉
昨天發佈雪梨Vlog影片,在留言處發生一段插曲,因此決定再發一篇貼文聲明我個人立場。
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#詳細事情經過
昨天晚上我分享了一段雪梨吃袋鼠肉的影片,A同學看到後留言說:「我吃過一次海豚肉,這輩子也只會有那次經驗,有一股說不出來的海豚味。」
因為A同學是我現實生活中的朋友,我了解她的個性,也看得出來她是無意間吃到海豚肉,才會有此留言。
這是事後A同學和我說吃海豚肉的實際經過:「我無意間吃到的啊,那時候去那個人就說你先吃吃看,吃完你猜猜是什麼?我吃完當然猜不出來,煮的人才說是海豚肉,他要怎麼拿到海豚肉的我也不知道。」
我和A同學平常講話愛開玩笑,再加上我這輩子不可能吃海豚肉,所以不正經回覆:「好想知道海豚肉的味道。」主要是想問A同學所說的海豚味有沒有更精確的形容。
B同學(我不認識B同學,這只是代稱)看到了我們的留言,便貼了新聞「來不及救!漁船違法獵海豚不見屍只剩肉!」,並留言「拜託看看新聞好嗎」、「我一輩子都不想知道海豚味是什麼,宣傳說"吃過海豚肉"跟你說"我吃過台灣黑熊肉喔"是一樣的等級....。海豚跟袋鼠數量差很多...」
我覺得被誤解了,因此也留言告知我們的本意,不過此段回覆我的口氣並不是很好。
接著B同學回「身為有影響力的部落格如果沒法有正面的影響力 我想就不值得在支持了,我本來是支持你的」,並且封鎖我的粉絲團。
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#關於我個人立場
許多事從不同人的角度和立場看待,都會有不同的解讀,對我來說,除非能夠深入理解背後真實理論數據,除非我個人真的懂每個細節所造成的影響,不然我是不會輕易經由片面的新聞和資訊來宣揚自己的理念。這是是從小到大讀書和工作所學到的,「一分證據說一分話,不是專家不要亂說話。」
「我不贊同吃海豚肉、絕對不可能吃海豚,絕對不可能倡導吃海豚、不希望大家吃海豚!」可是我不是海洋生態專家,也從來沒有認真研究過關於海豚的數據,所以我並不會公開宣揚任何理念,不是因為我不想有正面影響力,而是我不想因為自己的不了解,帶給大家錯誤的片面資訊。
不然只是喊喊口號就有好名聲,誰不想要呀!可是在傳達理念的同時,是真的理解一切,真的能告訴大家完整正確的觀念嗎?
另外這則留言是和真實生活好友的玩笑,我也深知A同學是誤吃且不可能再吃,因此並沒有表達我個人立場,只是開玩笑回覆,就像我也很想知道蟑螂味是什麼?立可白味是什麼?鐵鏽味是什麼?但我並不想真的吃,也不鼓勵大家吃。
我的玩笑話留言或許會造成誤解,但是我個人不吃海豚肉也不希望大家吃海豚肉。
#其實我打完這麼長一段很怕大家根本只看一兩行
#有看到這裡也了解的人可以留暗號嗎
#暗號就是我懂你好了
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,大概是一臉有賢妻的樣子? 所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣 哈哈覺得不錯呢!重量輕,用的也順手也不傷鍋 - 📣2021/8/16-8/18超級新品日 限量特價折扣不錯過!!!🤩 蝦皮賣場:LocknLock 樂扣樂扣旗艦店 這裡買:https://shopee.tw/locklockmall -...
鐵鏽味是什麼 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
大概是一臉有賢妻的樣子?
所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣
哈哈覺得不錯呢!重量輕,用的也順手也不傷鍋
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因為我之前那一套 #不沾鍋
粉紅佳人鍋具組,沒附鏟子和湯勺
用鐵具會傷鍋,而家裡的木鏟弧度不好撈食物
看到這矽膠尼龍烹具,也來試用
分享我料理 #黑胡椒板豆腐 +兩組商品
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是食品級矽膠材質,健康環保不挑鍋
滿有設計感,且黑色也耐髒,一支抵三支
從切肉、磨薑、到翻炒,一把就可搞定
在不沾鍋上料理,也不怕傷到我的鍋~
也不會釋放有毒化學物質,是嬰兒用品的御用材質
適用溫度:
◾主體:尼龍 -20°C~150°C / 矽膠-20°C~200°C
◾握柄:PP聚丙烯 -20°C~100°C
⚠️當你不使用時,勿久置於高溫鍋內烹煮
**其實不管你是用什麼材質的鏟子或湯勺
都不應該放在鍋中滾燙阿,是要吃鐵味嗎?😅
⚠️勿使用於微波爐或烤箱、勿使用洗碗機清洗
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【 #極簡不鏽鋼保鮮盒500ML 】
是採用食品級304不鏽鋼
有出色的抗染色和抗異味功能
可冷凍、可放心存放調味重的食品
(像咖哩、臭豆腐、麻婆豆腐⋯等)
也可以直接入電鍋加熱,使用安心👌
外觀不易留指紋且重量輕,僅玻璃保鮮盒的1/3
四面環扣上蓋,有很好密封效果,不擔心漏湯汁
尺寸有滿多可以選擇
400ml、500ml、600ml、1L、1.2L、2L
我這盒是500ml (143 x 104 x 58 mm)
本來想要拿來當作午餐便當盒
但覺得尺寸有點小,建議大家可選購大一些
不然拿來放前一天沒吃完,要儲存的食物
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適用溫度:
◾主體:304不鏽鋼
◾上蓋:PP-20℃~100℃
◾密封條:矽膠-20℃~200℃
⚠️不適用於微波爐,勿用火直接加熱、勿加熱空容器
使用於電鍋(需加蒸架)時,勿將盒蓋共同放入加熱
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📣 #蝦皮 賣場:#LocknLock 樂扣樂扣旗艦店
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鐵鏽味是什麼 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
長達三個月的三級緊戒
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今天一定要來展現一下我的 好廚藝🔪
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今晚我們來點...
雞汁南瓜濃湯+青醬海鮮燉飯+火龍果冰沙🥰
@營養大師
鐵鏽味是什麼 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
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★詳細食譜★
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☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法