🚩［𝗛𝗢𝗬!𝗖𝗮𝗳𝗲］
🔖 #didi🍴台中
HOY! Cafe 是一家販售台中后里的葷素共食餐飲空間。主要著重於將豐富多樣的食材與后里在地小食結合，除葷食外，尚研發了鍋邊素、蛋奶素、五辛素、全素等餐點，滿足現代人的蔬食生活主張。
🥗烤蕈菇沙拉ɴᴛ190
有綜合生菜、烤蕈菇、鷹嘴豆、水煮蛋、
烤玉米、綠花椰菜、聖女番茄、煙燻起司
搭配檸檬優格醬。
🥪松露燒烤蕈菇三明治ɴᴛ110
水煮蛋、烤蕈菇、松露醬、番茄、綜合生菜
三明治內餡超豐盛，吃起來也很清爽！
🥙未來肉丸餐碗ɴᴛ210
我自己還滿期待這道餐碗！
感覺米飯是薑黃飯，搭配毛豆、娃娃菜
新豬肉、花椰菜、玉米、溏心蛋…等等！
配料很豐盛，分享給我吃葷的朋友都沒發現
這個是蔬食的😆
🌯未來魚排墨西哥捲ɴᴛ180
墨西哥捲餅，一樣有米飯搭配未來魚排
搭配塔塔醬跟酪梨醬，超級對味！
☕️燕麥奶拿鐵ɴᴛ90
現在有越來越多人有乳糖不耐症的問題
所以現在也吹起一陣燕麥奶風潮～
用燕麥奶取代牛奶，一樣可以喝到拿鐵風味
HOY! Cafe將於10/01 開始提供外帶與外送，
暫無內用服務，也將同步上架外送平台
Uber eats 及 Foodpanda 。
📌 𝗛𝗢𝗬!𝗖𝗮𝗳𝗲
🏠台中市后里區甲后路二段72號
📱0901-087-870
⏰10:00-18:00
🔍店家🅸🅶 @hoy.cafe
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鍋邊素 在 [問題] 該怎麼定義"鍋邊素"呢？ - 看板love-vegetal 的美食出口停車場
想請教素食版的各位
如何定義鍋邊素呢？指的是和肉食一起烹煮的菜色,把肉挑掉不吃～只吃菜嗎？
因為我也不知道別人的標準怎樣
所以希望大家討論看看...
有時候我和家人吃飯,眼看一鍋湯裡有竹筍,很想撈起來吃,但卻是跟排骨一起煮
讓我很兩難>"<
有時候和朋友出去吃飯～如果附近沒有素食店家～
去一般的麵館,點一碗乾麵和燙青菜...是不是把肉燥挑掉即可？
那店家附贈的清湯可以喝嗎？裡面雖然沒有肉,卻是用大骨熬成的
不知道大家定義的鍋邊素,是沒有肉即可嗎？沾到也沒關係嗎？
納悶中......希望大家解惑～感恩！
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