包湖州粽。收成台式芋粿
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鍋寶義大利式快鍋 在 Facebook 的精選貼文
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錯過再等20年？
昨天媳婦的直播中，看到我教媳婦包粽子也看到了阿芳用的新舊快鍋，紛紛寫私訊來問阿芳粽子煮多長時間用快鍋要煮多久還有快鍋還能夠買得到？很多的問題但阿芳目前還沒辦法一一回覆，因為昨天是臨時決定想包粽子，下午3點多才開始備料洗粽葉，在開始動手的時候阿芳就拌了1斤的鹼粽米，5點多完成準備工作，先教豬妹包鹼粽再包肉粽，豬妹離開後再換媳婦上第二班學包肉粽。
全部包好後放到快鍋開煮，整理好鍋盆器具，快8點才吃壽喜燒當晚餐，吃飯的同時，阿芳拍到了這一張新舊快鍋同時在爐子上工作的照片，左邊瘦高的快鍋，是阿芳已經用了24年的鍋寶義大利式快鍋，每年端午節阿芳只要開快鍋直播時就會有很多人問到快鍋哪裡買，只因為年代太久生產線早已不再生產，所以基本上是買不到了。
在去年劉爸在YouTube上放了許多阿芳包各種粽子的影片，還是有很多有別於粉絲頁的觀眾留言詢問快鍋哪裡買，所以阿芳特別請鍋寶公司是否能夠重開生產線，再把這個快鍋做出來銷售，讓有包粽子的好朋友，可以用容量夠大的快鍋輕鬆搞定粽子的大工程，只不過容量夠大的快鍋，並不一定是現在商品的主流，還要加上現在所有的物料人工成本已經比當年更高，加上鍋寶公司並不像外面把一個鍋子賣上萬塊錢，這樣子的條件肯定很難實現。 但是謝謝鍋寶公司，還是讓阿芳許願成功，在台灣重開這條生產線，但是因為物料的成本還有人工再遇上疫情的關係，到端午節之前目前也就只生產出這一批。
昨晚讓大家看到了這一支新開發出來的快鍋，大家紛紛詢問，竟然有好幾位是想買給媽媽，剛好跟我家反過來，因為阿芳是想買兩鍋，一鍋給女兒一鍋給媳婦，讓他們在願意學包粽子之後可以有方便的工具不會累到自己，一家之主的劉爸立刻說他來付錢，哈哈，阿芳聽了就笑說不只包粽子是一種傳承，有一個這樣的鍋子能夠讓家的味道更容易永流傳，於是趕快請鍋寶公司用最快的速度把表單跟官網頁面建好了，有需要的朋友可以直接從連結座訂購！
照片中的鹼粽還有台南肉粽是阿芳用快鍋煮到滿壓改小火30分鐘後熄火，等到自然洩壓再把粽子拿出來，有了快鍋讓煮粽子變得好輕鬆很簡單，就算每年只用一兩次，阿芳都覺得是傳家寶。
阿芳的快鍋👇👇👇
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