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久久出門吃一次火鍋，最愛的還是 蘭亭割烹和牛料理專門店
只要嚐過一次他們的招牌【蒸騰A5級和牛】，真的就愛上了... <3
現在疫情關係，蘭亭和牛火鍋都有包廂可以預約，吃鍋不怕被病菌威脅~專業的桌邊服務讓你全程不用自己動手，日本A5級和牛、澳洲和牛將料理好送上前。😋😋😋
想吃趕緊預約!
目前還有午間套餐，超划算! (入內詳文)👉
https://yedistyle.com/lanting-2021/
欣賞之前拍的影片👉
https://www.youtube.com/watch?v=2sQddBzzj5I&t=15s
蘭亭割烹和牛料理專門店
預約:(02) 2701-5585
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
宜蘭有好吃的『豆花辣拌麵』就在『老婆吃鍋』
在台灣豆花通常做成甜品，但在大陸，四川人喜歡吃鹹的，用七種中藥材、青花椒、朝天椒特製的辣醬，拌上Q彈的烏龍麵，放上老婆豆花，撒上油條跟蔥花。
可以先嚐一口滑嫩的『麻辣豆花』，再跟烏龍麵拌在一起吃，愛吃辣的朋友不要錯過~
熟食還有推出『來頓老牛飯』與羅東『牛麵』聯名合作，選用美國 Prime等級的牛肉，經過爆香，加上中藥、花椒及店內的蔬果湯底熬煮，牛肉超軟嫩，醬汁微微的麻不辣。
這次順便外帶火鍋，老婆吃鍋現在也有出麻辣湯底，『麻辣豆漿』煮滾後有一層豆腐花好特別，菜盤種類豐富、海鮮新鮮、肉質都很優，防疫期間消費滿一千元即贈 Choice牛小排或西班牙伊比利梅花豬一份。
#湯底新鮮熬煮，每日準備份量有限
優惠活動：防疫期間醫護人員享熟食產品9折優惠、火鍋類產品7折優惠
#宜蘭市滿500元有外送，線上訂餐不接受外送服務只能自取外帶
線上訂餐：https://shop.ichefpos.com/store/gmPo_bd7
(豆花辣拌麵試賣價，可以加價選肉肉)
來頓老牛飯│即食包(1包300克)
1包100元，現在買10送1哦！可以宅配
預購單連結：https://reurl.cc/O0jVrR
點餐時間：10:30~13:30、16:30~19:30
取餐時間：11:00~14:00、17:00~20:00
(2021/06三訪拍攝)
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『老婆吃鍋』也是ㄚ欣的愛店，因為老闆用愛熬的湯太好喝了！
二月份換新菜單，新推出味噌鍋&泡菜鍋，六種湯底任選不加價，除了泡菜鍋有加魚露，其他素食都可食。愛吃辣的可以試試老闆特製的香辣醬，拿來拌麵超好吃。
『老婆吃鍋』用餐空間舒適&好停車，從湯底、菜盤、肉片、海鮮、沾醬、甜點、飲料我都喜歡，只是現在肉片份量變大，對小資女孩來說價位高又吃不完，老闆聽到我的心聲，推出平日午間超值優惠套餐(周一~周四)，只要270元+10%，除了肉片份量變小，菜盤升級有大白蝦及大蛤蠣，還沒來過『老婆吃鍋』的朋友一定要來試試看，就知道別人的老公有多用心(哈哈)，食材都特別嚴選，現在餐後也能吃到老婆手工豆花喔！
#最近是角蝦的盛產期，老闆不惜成本，只要假日來用餐，白蝦都直接換成角蝦！數量有限，送完為止~
(2019/03二訪拍攝)
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老婆豆花新品牌『老婆吃鍋』
因為老婆從小愛吃豆花，於是開了一家豆花店，現在因為老婆愛喝湯，所以自己熬湯開起火鍋店，真得好有愛喔！
老闆說愛老婆的都要來吃鍋『每週四疼老婆日』，當天老公帶老婆來吃鍋，可獲小禮物，今天送的鮮蚵超大顆。
推薦老婆豆漿鍋，使用非基改黃豆熬煮的豆漿，加入蔬果高湯，好好喝。沾醬是自己熬煮的昆布醬油，甘甜不死鹹，味噌醬也不賴，甜點也是豆花店的招牌冰糖薏仁好吃~
優惠活動：消費一鍋集一點，集滿8鍋送小禮物，限下次消費使用
#禁止寵物進入
(2018/04一訪拍攝)
店名：老婆吃鍋
電話：03-9383535
公休：無固定公休日，會公布在粉專
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
地址：宜蘭市環市東路2段680號
餐點：昆布鍋、蔬果鍋、老婆豆漿鍋、味噌鍋、韓式泡菜鍋(葷)、南瓜鍋、麻辣味噌豆花鍋(葷)、麻辣豆漿鍋(葷)、素食
※國小以上沒開鍋需酌收共鍋費200元(可折抵單點)，尖峰期間用餐以2小時為限
備註：餐具使用瓷器，有兒童椅、兒童餐具、圍兜、食物剪、小玩具
停車場：有
粉絲頁︰https://www.facebook.com/wifeshabu/
宜蘭有好吃的『豆花辣拌麵』就在『老婆吃鍋』
在台灣豆花通常做成甜品，但在大陸，四川人喜歡吃鹹的，用七種中藥材、青花椒、朝天椒特製的辣醬，拌上Q彈的烏龍麵，放上老婆豆花，撒上油條跟蔥花。
可以先嚐一口滑嫩的『麻辣豆花』，再跟烏龍麵拌在一起吃，愛吃辣的朋友不要錯過~
熟食還有推出『來頓老牛飯』與羅東『牛麵』聯名合作，選用美國 Prime等級的牛肉，經過爆香，加上中藥、花椒及店內的蔬果湯底熬煮，牛肉超軟嫩，醬汁微微的麻不辣。
這次順便外帶火鍋，老婆吃鍋現在也有出麻辣湯底，『麻辣豆漿』煮滾後有一層豆腐花好特別，菜盤種類豐富、海鮮新鮮、肉質都很優，防疫期間消費滿一千元即贈 Choice牛小排或西班牙伊比利梅花豬一份。
#湯底新鮮熬煮，每日準備份量有限
優惠活動：防疫期間醫護人員享熟食產品9折優惠、火鍋類產品7折優惠
#宜蘭市滿500元有外送，線上訂餐不接受外送服務只能自取外帶
線上訂餐：https://shop.ichefpos.com/store/gmPo_bd7
(豆花辣拌麵試賣價，可以加價加肉肉)
來頓老牛飯│即食包(1包300克)
1包100元，現在買10送1哦！可以宅配
預購單連結：https://reurl.cc/O0jVrR
點餐時間：10:30~13:30、16:30~19:30
取餐時間：11:00~14:00、17:00~20:00
(2021/06三訪拍攝)
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『老婆吃鍋』也是ㄚ欣的愛店，因為老闆用愛熬的湯太好喝了！
二月份換新菜單，新推出味噌鍋&泡菜鍋，六種湯底任選不加價，除了泡菜鍋有加魚露，其他素食都可食。愛吃辣的可以試試老闆特製的香辣醬，拿來拌麵超好吃。
『老婆吃鍋』用餐空間舒適&好停車，從湯底、菜盤、肉片、海鮮、沾醬、甜點、飲料我都喜歡，只是現在肉片份量變大，對小資女孩來說價位高又吃不完，老闆聽到我的心聲，推出平日午間超值優惠套餐(周一~周四)，只要270元+10%，除了肉片份量變小，菜盤升級有大白蝦及大蛤蠣，還沒來過『老婆吃鍋』的朋友一定要來試試看，就知道別人的老公有多用心(哈哈)，食材都特別嚴選，現在餐後也能吃到老婆手工豆花喔！
#最近是角蝦的盛產期，老闆不惜成本，只要假日來用餐，白蝦都直接換成角蝦！數量有限，送完為止~
(2019/03二訪拍攝)
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老婆豆花新品牌『老婆吃鍋』
因為老婆從小愛吃豆花，於是開了一家豆花店，現在因為老婆愛喝湯，所以自己熬湯開起火鍋店，真得好有愛喔！
老闆說愛老婆的都要來吃鍋『每週四疼老婆日』，當天老公帶老婆來吃鍋，可獲小禮物，今天送的鮮蚵超大顆。
推薦老婆豆漿鍋，使用非基改黃豆熬煮的豆漿，加入蔬果高湯，好好喝。沾醬是自己熬煮的昆布醬油，甘甜不死鹹，味噌醬也不賴，甜點也是豆花店的招牌冰糖薏仁好吃~
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(2018/04一訪拍攝)
店名：老婆吃鍋
電話：03-9383535
公休：無固定公休日，會公布在粉專
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
地址：宜蘭市環市東路2段680號
餐點：昆布鍋、蔬果鍋、老婆豆漿鍋、味噌鍋、泡菜鍋、南瓜鍋、素食
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台北市大同區西寧北路62-5號2樓『 彼得爸與蘇珊媽 收 』
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我們真的好喜歡吃牛肉
這次來名古屋特別上網搜尋了一下
發現大家都推薦這間飛彈牛午間套餐
以前都只能在螢幕前看大家吃油花分布超漂亮的牛肉
沒想到我們也終於體驗到了
三千日圓吃到這樣高cp值的套餐真的超值得！
#名古屋自由行 #親子旅行 #美食 #和牛 #飛彈牛 #馬喰一代 #CP值爆表 #午間套餐 #壽喜燒 #烤肉 #涮涮鍋
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所以把我們的留言區鎖起來拉
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熱門影片：
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 ：https://youtu.be/6SqVOTw5buk
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Cody爸比媽咪先回家囉：
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
susan水中生產經驗分享：
https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄：
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
腳架：JOBY GorillaPod Focus & Ballhead
空拍機：dji spark
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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幫我們一起完成字幕吧⬇︎
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCwxjIrUCgWmOKN1oDqiL_lA&tab=2
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合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
介紹一間素食者也可以吃的香菇火鍋(要事先預約告知店員)給大家✨前陣子在網路上搜尋東京好吃涮涮鍋，在一片肉海中，被六本木這間主打「香菇」的火鍋店「香格里拉 Shangri-La’s secret」吸引，於是就預約了假日的午餐時段到訪。
午間套餐的價格比晚上還要便宜，但也要個幾千日幣，最後我們選了中間價位的套餐「美樂黑湯」(¥3800+TAX)，豪華的八種類繽紛香菇拼盤，一上桌讓我少女心噴發(對象是菇)〜
一整套餐非常美味，用餐體驗也很美好💓
後來是有讀者詢問我素食者能不能吃，我才打電話去店家詢問。店家表示，只要事先預約時告知店員，他們就夠做對應。日語不通的人，可以請飯店服務人員代為訂位及轉達。
⚠️字幕晚一點會用YT後台上！
🍄Blog食記 https://yunique.cc/shabushabu-in-roppongi/
↑詳細店家資訊都在裡面
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▶︎標籤：東京美食、東京推薦美食、東京素食、東京火鍋、東京涮涮鍋、六本木美食、六本木景點、六本木推薦、香菇美食、東京自由行、東京餐廳、東京推薦素食餐廳
#東京美食 #素食 #火鍋
日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。
最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現在往往$100以下已有交易。精選以下5間新店，不是日本過江龍，就是由日本人經營或由日本廚師主理。要吃高質拉麵，一樣可以經濟。
立体派
電話：2399 0811
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
營業時間：星期日至四11am-11pm，星期五六11am-12mn
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UBSz2V
立体派這店名，很難想像是一間拉麵店。不過這間今年初開業，可坐廿多人的拉麵店近來非常人氣，午間晚市都要排隊，平均要等十多分鐘至半小時，為了節省時間，往往在店前排隊時，店員已請顧客先點菜。
人氣強，全因價錢便宜，$88起有交易。拉麵足料又美味，共五款湯底。基本湯底是以日本米鴨、丹波雞、北海道昆布等食材，或細火滾煮3小時而成鮮甜濃湯，或大火煲6小時而成味道濃香的白湯，兩款湯底再加咖喱、辣粉、洋葱等炒製的醬料，就是咖喱香味豐富的辣味湯底。最後一款，相信也是最受歡迎的醬油湯底，就是在濃湯加入醬油，湯麵上再放一塊慢煮入味，比手掌更厚的荷蘭豬腩肉叉燒。整體而言，湯底味道清香滑溜，入口甘甜而不過鹹，拉麵爽滑，叉燒滑溜有肉香，美中不足是湯底溫度只是微熱，入口不太過癮。
大廚兼創辦人來頭甚猛，林隆臣和拍檔松村貴大都是拉麵名人，在當地開設的多間拉麵店如「創作らーめんStyle林」、「人類拉麵」、「世界最忙拉麵店」、「敗壞大叔的最後一擊」，都是飲食界焦點，充滿話題性。這次來港開業，就設計了新品牌「立体派」。拉麵、調味料等通通都從日本直送，師傅每月亦會來港一次。
緣屋
電話：2559 1166
地址：上環干諾道中168-200號信德中心2樓228-230號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2UcVXRt
緣屋在香港人圈子中，也許名氣不及同樣來自北海道的一幻、札幌元祖等，剛在上環開業的分店，可能因位置問題，食客並不多，但其實緣屋頗有來頭。
1998年於北海道札幌開業，老闆用兒時媽媽以甜蝦頭來煮味噌湯的手法為靈感，首創蝦湯拉麵，99年參加拉麵比賽時，以蝦湯拉都獲得亞軍，從此成名，亦開創了日本拉麵中的蝦湯拉麵流派。
緣屋的蝦湯拉麵跟另一名店一幻不同，湯底味較淡，反而味噌香氣佔了上風，追求的是平衡度而非濃重蝦味，也許會有些人覺得跟尋常味噌拉麵相差不遠。粗身拉麵爽滑偏硬，湯底入口頗重油分。除了大熱的蝦味噌湯底，另有醬油、鹽味、辣味噌等不同湯底。
另有多款香港限定小食如櫻花蝦炸雞、炸鹿兒島赤蝦等。價錢抵，最便宜只是$75，最貴也不過$98，以近年拉麵店的價位而言，這店算是反通脹了。
誠拉麵
電話：從缺
地址：紅磡黃埔新天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UA9v9Y
誠拉麵
電話：從缺
地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地鋪營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd
誠拉麵
電話：從缺
地址：荃灣大河道88號灣景廣場購物中心AEON超級巿場地下G16號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd
誠拉麵是一間寄居在AEON超市內的拉麵店，別以為FOOTCOURT快餐店風格，就一定中伏，這店的出品相當出色，賣博多豬骨湯拉麵，湯底鮮濃，叉燒爽滑，拉麵爽滑，以每碗最便宜$72，加餃子飲品的套餐才賣$98，實在是抵﹗不過坦白說，餃子水準頗差，明明是煎卻猶如白烚，叉燒亦偏硬，但湯底實在出色，壓倒其他缺陷。
味道好，全因出品由東京拉麵店博多拉麵一心堂當監製，一心堂要求誠拉麵老闆購入價值20萬的高壓鍋來煮湯底，以豬頭骨、筒骨、雞殼等熬成的湯底，鮮香滑溜，絕對出色。
麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：葵芳興芳路188號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UymgBL
麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：荃灣昌泰街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UvaaJF
麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：牛頭角宜安街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UDKmLF
麵屋丸京專攻住宅區，多間分店都位於荃灣、九龍灣等區域，老闆是日本人，湯底是京都風格，濃厚肥香，醬油湯底鹹鮮可口，叉燒以慢煮手法處理，腍滑有肉香，不是常聽外國有人慢煮豬肉，結果食物中毒嗎﹖麵屋丸京的老闆同樣有此擔心，所以餐枱上有通告寫明慢煮手法符合食環署條例﹗非常一本正經。
環境雜亂如港式茶餐廳，侍應服務亦散漫，點菜時及催單時都木無表情，不過價錢抵，每碗從$73至$103不等，讓客人能夠接受其他缺陷。
Nojo Ramen Tavern
電話：2415 1333
地址：中環砵甸乍街45號地下5號
營業時間：星期一至五12nn-3:30pm，6pm-3am，星期六12nn-4:30pm，6pm-3am，星期日12nn-4:30pm，6pm-10pm
推介指數﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2Uq0WON
Nojo Ramen Tavern於2016年在美國三藩市開業，賣美國風格的日本拉麵，最近剛在中環開香港區分店，就位於石板街旁。這拉麵店是以骨膠原雞湯成名的塚田農場經營的副線，湯底是地道的雞湯拉麵風椒，以雞骨、骨膠原等熬8小時而成，濃郁鮮甜，食客可選配擔擔麵、柚子、番茄、蝦味噌、香辣雞肉等不同湯底口味，在雞湯中透出或香辣或鮮酸的味道，更有變化。客人亦可以加錢添配料，都是溏心蛋、雞肉丸、慢燉雞髀等，總之就和雞有關。配料充滿歐美風格，蒜蓉多士、慢燉雞髀等，乍聽是有點奇怪，但入口卻相當美味。
除了拉麵，香港分店還新增關東煮，亦同樣是創作風格。別店關東煮湯底以木魚湯來煮，Nojo Ramen Tavern就以飛魚來煮，入口味道更清爽；別店配料都是蘿蔔、魚餅之類，這店除了這些常見菜式，還有釀入雞肉丸的原個洋葱、蒸卡門貝爾芝士、藍芝士薯仔等，創作度爆燈。拉麵價錢從$88-$118不等，不是最便宜也不離譜。加上裝修型格，和其他拉麵店比較，坐得更舒服。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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