#짜장면 #夜深了還是要看吃的
最近在看醫生生活，其中一幕是個小男孩嚷著要在兒童節時吃炸醬麵；在GOD 的歌裡，也說著要吃炸醬麵，唱著어머님은 자장면이
싫다고 하셨어。我也有嚷著要吃炸醬麵，然後我們走到首爾家附近的中華料理店，點了兩碗，用剪刀把麵剪短。那天姊姊也說要吃炸醬麵了，於是小廚娘接單製作。
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韓國炸醬麵的靈魂是春醬。伴著吃的炸醬麵跟一般中式料理裡理解的炸醬是截然不同的兩樣情。從麵條一冷一熱就是其中一個不一樣的地方。（這句話裡好多一 ，好像刪節號喔(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 還想搭配鍋包肉了
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小廚娘的作法在這裡
📌材料📌
豬肉（要肥肥一點）
蝦
洋蔥
高麗菜
櫛瓜
鮮香咕
蒜末
薑末
糖
鹽
酒
醬油
春醬춘장
沙拉油
✋作法🤚
所有東西切丁
先煉蝦油
起鍋炒糖（這步驟很重要）
炒蒜 薑 洋蔥 鮮香菇 豬肉 蝦 高麗菜 節瓜
下油、蝦油 炒春醬（油一定要夠多）
下酒 醬油、糖 調味
熱麵澆淋炸醬
喜歡吃的蛋絲裝飾
如果你沒有像我一樣忘記把단무지拿出來
哈哈哈😄
完成耶❤️
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好的
#炸醬麵 #韓式料理 #珮喻廚娘 #小廚娘 #料理之王 #珮喻 #料理 #手作 #在家 #在家防疫 #在家吃飯 #韓國 #짜장면 #home #homemade #homemadefood #cooking #cookingathome #korea #koreanstyle #koreanfood #koreanpop
鍋包肉 在 [討論] 料理的問題(雷) - 看板GirlsFront - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
第五章夜戰劇情有
結尾的時候 Nz說 64正要準備做臘腸
中國隊長:
她做的臘腸是鹹的，只有鹹味的香腸!那種東西能吃嗎？
56-1:
那東西根本不是臘腸，只是偽裝成臘腸的醃肉!
不過我查到臘腸製作:
臘腸的材料包括豬肉和腸衣[1]。先將豬肉剁碎，再按照所需的肥瘦肉比例加以混和，並
加入鹽、糖和醬油等調味料，然後把肉泥灌入腸衣內，再經過壓縮，並把肉腸切成所需長
度，(下略)
by wiki
看起來 64沒有做錯吧？
另外，關於鍋包肉
中國隊長:鍋包肉加番茄醬就是大逆不道!
M99:鍋包肉?不就是糖醋里肌嗎？
然後。。。
中國隊長:
鍋包肉就是鍋包肉，可不是糖醋里肌喔。。。。
不過看照片我也覺得會是糖醋里肌
另外做法上
鍋包肉
鍋包肉（英語：Fried Pork in Scoop）是一道中國東北風味菜，以豬肉（清真風味的餐
館則用牛肉替代豬肉）為主料的料理。即將精選豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至
金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口。
鍋包肉在傳入瀋陽一帶後，有廚師將其改為即將出鍋時撒上番茄醬翻炒，亦為酸甜口，色
澤紅潤，湯汁較多。目前在遼寧一帶的鍋包肉幾乎均為此法製作。
By wiki
好像 56-1講的沒錯，感覺上是中國隊長反應好像有點大?
(題外話)
59似乎跟可樂一樣是個年紀不小的樣子?
最後
中國隊長講的動態一般是指什麼?
一樣是指 QQ嗎？
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