#安心挺你愛心待用餐第二站
#黑暗中成為彼此的堅強後盾
#因為我們是一家人
📢天一熱炒「萬安待用餐」已全數 #發送完畢!後續需要取餐的朋友,再請依照店家供餐時間及規則索取,感謝大家!
艱難的時刻更能看到人性的溫暖,我相信良善的力量才能帶我們走出眼前的困境,延續先前的 #愛心待用餐 計畫,這次我們來到位於錦州街的天一熱炒。
天一熱炒小小的店面,撐起葉老闆一家五口,就算受到疫情影響,店裡的生意只剩下平時的兩三成,他仍堅持不願停止已經供應六年多的愛心待用餐。葉老闆說,這段時間附近的店起碼倒了十幾家,但看到還有很多更需要幫助的辛苦人,實在不忍心就這樣停手不管。
他和我分享,有一位在附近上班的太太,下班後常會到店裡來領餐,後來才得知原來對方住在淡水,為了讓孩子有一頓溫飽,就這樣往來奔波持續了一年多,他不敢想像,如果有一天自己停止供餐了,他們的生活會變得怎樣。
要離開前葉老闆和我聊起了自己的爸爸經,看著他臉上洋溢幸福的表情,我可以理解那種為了家人,就算再苦也無所畏懼的使命感。
突如其來的疫情,有多少人像葉老闆這樣選擇自己默默承受,甚至用僅有的餘力去幫助別人,這些本是政府應盡的責任!我會持續推動愛心待用餐的計畫,希望能盡點微薄之力拋磚引玉,邀請大家一起來響應,黑暗的時刻,讓我們成為彼此最堅強的後盾!
❤ 安心挺你,愛心待用餐 ❤
❑ 供餐店家:天一熱炒(台北市中山區錦州街210號)
❑ 供餐時間:即日起至7/31止,中午11:00-14:00、晚上17:00-21:00(週日公休)
❑ 領取方式:
1️⃣取餐免持證明,請留給真正有需要的人。
2️⃣向老闆說明要領取「待用餐」即可免費取用。
3️⃣用餐時間顧客較多,請稍候片刻老闆會盡快為您準備餐點。
#不只關心也讓你安心
#蔣萬安
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅吳氏日本語:奇跡的な速攻法,也在其Youtube影片中提到,⭐️可以下載吳氏日文app快速記憶機 內容更多! https://ilovejp.club/app/YT ****************************************** 0:06 長崎県 九州地方に位置する。県庁所在地は長崎市。 0:...
錦州 班 表 在 YiJing Daily。美食日記 Facebook 的最佳解答
#中山國中站美食
【台北美食】好麵丘
錦州街整條上好多美食,常常能挖掘到一些好吃的東西!今天介紹這家麵食,小菜讓人驚艷,麵類也都表現不錯!是我近期吃到很愛的店家~
整體評分:🌸🌸🌸🌸.5
用餐環境:🌸🌸🌸🌸
回訪率:🌸🌸🌸
▪️『老虎皮蛋辣豆腐💰85元』
這個醬很特別,有麻醬味帶著辣油香氣,跟皮蛋還有豆腐相當的搭!是一道精緻類型的小菜喔~
▪️『好滋味蝦仁餛飩麵💰110元』
那天就是很想吃餛飩😍這個餛飩沒有讓人失望!飽滿紮實,大小大概是中等size,蝦肉很彈牙,吃得出來肉很新鮮!湯頭跟麵頭給人很古早味的感覺,喜歡❤
▪️『雲南酸菜豬五花烏龍麵💰175元』
這道一上桌之後,整個香味撲鼻,吃進嘴裡的鍋氣很足!旁邊的酸菜跟豆干都很好吃~份量不少,吃的很滿足!
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info.
#好麵丘
⊕店家地址:台北市中山區錦州街419號
⊕營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
⊕其他:✅外送 ❌服務費
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我是YJ🙋是主要寫台北美食的吃貨上班族
喜歡我的文章歡迎收藏+追蹤👉@yjtw_foodie
。專屬標籤#YJ吃台北
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#台北美食#中山國中站#台北麵食#台北#台灣美食#錦州街美食#錦州街#豆漿麵#ubereats#好吃#foody#delicious#皮蛋豆腐#辣醬#烏龍麵#麵食
錦州 班 表 在 簡余晏 Facebook 的最佳解答
■■雙連市場巡禮
想要見識台北的農業物產,雙連市場是不可或缺的。
其中有四大因由,讓它遠遠勝出其它相同市集。一來,它是北淡線興建時即出現的重要驛站,連繫著大稻埕的興衰。其次,迄今仍是傳統露天市場,保有昔時的風味。再者,因有百年的活動歷史,紮實地見證了街道的變遷發展。四則,它位居市中心繁華的腹地,因了都會上班族的生活節奏,改變了內涵。
有此條件,我自是喜歡藉由此核心要地,做為探索台北傳統市場的平台。觀光遊客可沿著旁邊開闊的散步大道,緩緩擦身,彷彿經過畫廊,觀感一幅台北清明上河圖的卷軸。你可以選擇旁觀,不影響當地人的生活,但亦可縱身而入,加入買賣吃食的行列。
隔壁中山北路一排飯店,常有日本客人下榻。不少飯店人員會就近安排,介紹走逛此一景點,顯然也是看到這個市場具有代表性。
話說雙連傳統市場,位於民生西路四十五巷,以前有一個名字謙和市場,但多數人可能都忘了此名,直接稱為雙連菜市。而我最喜歡的另一個古早稱呼,叫車頭菜市仔。原來,日治時代它就位於北淡線雙連站附近。可惜,這名字也被遺忘了。
雙連市場不長,約莫三百公尺,好像從百年前便這等長度。平時一早煕攘來往,賣蔬果、賣小吃和賣衣飾的,一攤緊挨一攤,整條窄小巷弄常擠得車水馬龍。一般台北市場都在十一點左右逐漸收攤。它卻有別於其它,因為周遭上班族買菜的人多,愈接近中午,反而愈加熱鬧。早市拉長為午市。
文昌宮位於中心,據說裡頭供奉著兩百年前的考官神明。許多人為求升學順遂或平安,常來祈福,香火自是鼎盛。整條街開業者,不少擁有自家店面,但也有隨興而來的小攤販,只要空間夠,不礙交通,似乎熟識者都可插一腳。管巷弄的和管捷運綠地的警察偶爾來,左顧右看,擺個認真取締的架勢,但多少會視情況網開一面。
我在此認識好幾位賣蔬果的老人。有位來自社子島的謝老先生,七十多歲了,個子瘦小精實。他的蔬菜最為多樣,而且幾乎都是超市難以發現的菜種。譬如赤道櫻草、日本地瓜葉、紅色地瓜葉和日本莧菜等。
展開帆布,小小一坪的空間,總是擺了十幾道罕見的蔬果。每次去,我都會光顧,因而變成好友。他都是騎摩托車到來,中午才離去。蔬菜有無噴藥,我約略曉得一些眉角,他也會老實跟我說。
還有位來自淡水的阿嬤,坐的位置接近文昌宮。最常賣白鳳菜和茭白筍。她的蔬菜都悉心地用芒草綑綁。半世紀前,不少賣蔬菜和魚蝦的,都會挑著貨物,遠從淡水搭乘火車到雙連。
但那是北淡線的年代,如今是捷運,搭一趟淡水到雙連要45元,來回90元。我問阿婆這樣值得嗎?她回答,「值得啊!我都是坐老人票,一次才18元。」她這麼一說,還有什麼好問的。阿嬷也賣海瓜子,我不禁想到淡水河口的滬尾。
另有一位三芝來的老先生,九十多歲了。去年九月底時,他在廟前左側賣毛蟹。許久未看到野生毛蟹,我特別跟他探詢。沒想到,他竟是用傳統捕蟹的方法。旁邊的攤販提醒他照顧身子,很擔心今年是他最後一欠賣毛蟹。還好,今年八月時,我有看到他,拎著三芝的茭白筍來販售。按此情況,今年應該還會再捉毛蟹到來。
雙連傳統露天市場,除了常見的豐盛蔬果和平民衣物,就是有這些來自不同山區和海邊的小農,按時節帶來新鮮新奇的果物,讓我們感受台北在地風物的特色。但多數遊客最在乎的,恐怕還是周遭有何小吃。
先介紹兩家知名的水餃店,一為高記水餃,二是三五水餃。初時認識不免困惑,因為兩家地址相同。從雙連二號捷運出口出來,往馬偕醫院信步,約莫二十公尺即可抵達。後來才知,兩家店面共用一室,只是不同時段,不同的老闆營業。兩家的口味不一樣,值得分別嚐試。
接著是兩家遊客必訪的湯圓,分別是市場內的燕山湯圓,以及不遠的雙連圓仔湯,各以鹼甜聲名遠播。沿著文昌帝君廟旁的巷子進去,抬頭即見四十多年歷史的燕山湯圓。此店創業者半生奉獻軍旅,律己甚嚴。開了小店後,中規中矩地做起小生意。鹹湯圓手工搓揉,呈小顆粒狀,跟傳統台式大湯圓明顯有別。我習慣點豬肝鹹湯圓,吃一碗就飽足了。
雙連圓仔湯有五十多年歷史,知名度遠播及東瀛,我吃的次數更多,經常遇到日本觀光客到訪。其圓仔湯好吃,全賴店主對食材的專業知識和道德感。凡加料食材,皆來自台灣各縣市的特產,諸如雲林花生、屏東紅豆,大甲芋頭。吃一碗綜合的,好像吃到台灣最好的農特產。
燒麻糬是現今的重要招牌,若不怕撐肚,或可嘗試。我曾探問,為何只有白湯圓,沒有沾喜氣的紅湯圓。服務生告知,紅湯圓要加色素,他們覺得對身體有害,品質亦不好。
阿國和阿城切仔麵也是人氣美食,據說是兄弟分家,分據錦州街和民生西路。阿國很貼心,還會掛出店裡物的排行榜。雖說店名叫切仔麵,油蔥飯和乾麵亦不差。一位在雙連長大的好友,最愛樂道這類台式小店,嫻熟朋友到來,都驕傲地以此小店的食物內容招待。阿城更博得觀光客青睞,中午時分常座無虛席,招牌以中日文並列,想必日人光顧的也不少。
接下,最重要的是魯肉飯,誠乃雙連最具代表性的特色。百年前雙連車站設站,許多貨物在此裝卸,需要大量勞動工人搬運,來往於大稻埕和此地,雙連遂有市集形成。勞動人力多,小吃自然應運而生,集聚成市,魯肉飯在此遂成為重要的小攤。昔時鬍鬚張打從這兒起家,掛名雙連魯肉飯。最後以寧夏夜市為旗艦店,打造了台灣魯肉飯的一片天空,將此一小吃發揚光大。
目前在此,最具代表性的三家分別為滿庭香、香滿園和雙連街。
位於市場對面的香滿園據說已有七十年歷史,口味沿襲古早味,豬皮、肥肉搭配池上米和酸菜,小碗的不過25元,即便宜又好吃。此店緊鄰捷運站,比台北車站的各種食物美味更充滿在地性。每回中午抵達台北,時間若充裕,我都會專程去品嘗。
另外兩間,滿庭香和雙連街,店齡都超過四十年,開在不遠的雙連街上,前後只隔十來公尺。兩間店人氣也很旺,用餐時間一到,總是人龍排到外頭。它們和另一家鹼粥店,都是這條街的主角。
雙連街魯肉飯,飯上加一片醃漬的黃蘿蔔片,以標準的古早味取勝,其小菜亦多,食客以上班族和家庭為主。滿亭香口感較清爽,不加任何佐料。桌面維持得相當潔淨,頗具現代人養生的概念。不少計程車司機偏好到吃,飽食一二碗再上路。
魯肉飯雖是此地的代表食物,但晚近最受歡迎的,反而是家蔥餅店,廁身於市場的小巷弄,有招牌沒店名。每回香蔥花捲出爐,店面便出現長長的人籠等候。一個餅十五元,每次買八九個的大有人在,但我反而偏好韭菜包。
每個傳統市場,少說都有一二家精彩的青草藥鋪在裡頭。建興青草店便是此間的代表,老店雖搬離市場頭,但在對面租屋,以新的內涵展現。
一位樸學農法的心靈治療師黃盛璘,跟青草店翁姓師傅合作,努力把這間青草店重新打造,希望吸引更多年輕人認識青草茶文化,同時鼓勵中老年人學習認識青草知識。他們正在宣揚,傳統青草茶店面較少著墨的生活文化,也摸索著園藝治療和青草藥密切互動的可能。
這家青草茶店面繼續選擇座落市場對面,一如我現在觀看雙連市場,都嘗試用新的角度,或旅遊或養生,努力和傳統生活圈展開不同層次的對話。
這樣充滿創意的店面,在雙連市場,因為時空位置的特殊性,一直活絡地持續出現。(2013)
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0:06 長崎県 九州地方に位置する。県庁所在地は長崎市。
0:17 軍艦島(世界遺産) かつて炭鉱業が盛んだった長崎市の島。軍艦島は「端島」の通称で、島の外観が「土佐」という軍艦に似ていることに由来する。
0:33 ハウステンボス 佐世保市のテーマパーク。中世オランダの街並みを再現し、「パレスハウステンボス」はオランダ王室の許可を得ているほどのこだわり。
0:48 平和公園 世界平和への願いが込められた公園。原爆落下中心地を含めた土地につくられた。周囲には桜や様々な植物が芽吹き、たくましい復興の力に思いを馳せることができる。
1:05 長崎名物 ちゃんぽんは長崎の中華街が発祥。ちゃんぽんとは、色々な物を混ぜること。カステラは、長崎港に上陸したポルトガル人から伝わった。佐世保バーガーは米軍基地のレシピが起源。
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0:06 新潟県 本州中部の日本海に面する県。県庁所在地は新潟市。
0:19 長岡まつり花火大会 日本の三大花火大会の一つ。戦災や災害などの「慰霊・復興」を起源とする。こだわりの大玉と、信濃川の河川敷を利用した盛大な花火が特徴。
0:35 佐渡おけさ 佐渡市に伝わる民謡。編笠をかぶり、手踊りに合わせて唄う。
0:50 錦鯉 小千谷市が発祥の地。江戸時代中頃に養殖が始まった。日本を代表する「泳ぐ芸術品」として親しまれる。
1:05 米と地酒 日本有数の米どころであり、現地で食べる魚沼産コシヒカリは絶品。また、90の酒蔵があり、久保田や八海山は新潟を代表する日本酒。
1:20 上杉謙信 越後国(現在の新潟県)を統一した戦国武将。戦国時代の中で屈指の戦上手とされ、「越後の龍」と称された。
1:35 長野宇平治 新潟県出身の建築家。日本銀行本店(別館)など数多くの銀行や、台湾総督府を設計した。東京駅を建築した辰野金吾の弟子。
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Raga Finance :4點痴線財經 20210531
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