好吃好喝的日韓點心、憋氣檸檬、粗味米果
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➡台灣在地健康好味道:
✔#粗味水果玉米酥、糙米堅果酥、藜麥夏豆/核桃米果、綜合養生米果、藜麥超級穀珍、薄鹽秀珍菇/鹿茸菇
✔#粗味鮮果乾:芒果、鳳梨、芭樂、芭蕉、火龍果
✔#粗味手作水果黑糖:百香果、金桔、洛神、蔓越莓、老薑
✔#憋氣檸檬:現飲檸檬汁、冰糖檸檬、鮮泡檸檬片
➡日韓優質點心大人小孩都安心
✔#韓國聰明媽媽:起司米果、蜂蜜栗子、地瓜條(起司、原味)
✔#韓國朴師傅海苔酥
✔#韓國Ichibiya水果乾
✔#日本青森天然純榨蘋果汁
✔100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✔#日本Sudo砂糖無添加果醬
✔#澳洲有機Gobble葡萄乾
✔#老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
✔#日本九鬼芝麻粉沖泡飲
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《粗味米果系列》都很好吃,全素又完全不沾炸。
「水果玉米酥」用的是台灣原生種花蓮奇美部落的硬質玉米,不是進口基改玉米,脆脆香香的玉米加上酸酸的蔓越莓乾和草莓乾,是米果系列裡面我們家最喜歡的。
「糙米堅果酥」有糙米做的米菓、南瓜子和蔓越莓乾,味道新鮮好吃又健康,難怪獲選為星宇航空的機上點心。
《粗味鮮果乾》榮獲2018年農委會和食大媚力商品首獎(評審團大獎),沒有添加任何調味,單純水果做的鮮果乾,QQ軟軟,是一種越嚼越香的味道。
《粗味手作水果黑糖》是用整顆壓榨的水果和手工純正黑糖低溫濃縮→造粒→乾燥而成。
這系列對喜歡黑糖的人會很喜歡,不喜歡的人就無法領略它的深度。
我喜歡黑糖,早上一杯咖啡牛奶我常常都會加黑糖,我也喜歡喝黑糖老薑茶,所以《粗味手作水果黑糖》的味道我喜歡,金桔黑糖可以吃到酸酸的金桔,老薑黑糖的老薑辣味有到位。
《粗味手作水果黑糖》除了直接吃,也可以用水1:10沖泡成好喝的水果茶。
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【#憋氣檸檬汁、#冰糖檸檬、#即時鮮泡檸檬片】
我和歪嘴雞最愛的是他們家的《冰糖檸檬》,不加一滴水,只用檸檬和冰糖用古法厚燉,上次開團好多人私訊跟我說冰糖檸檬好讃,酸酸甜甜的檸檬糖漿和檸檬皮加在氣泡水裡面好喝死了❤
我們每次做好冰糖檸檬氣泡水,第一個動作就是趕快用湯匙挖檸檬皮來吃,要趁它的味道都泡到水裡前趕快享用,把大塊的檸檬皮都吃完後再用吸管喝,好舒暢!
憋氣檸檬汁非常好喝,一喝就可以感受它的新鮮,而且黃金比例的酸甜度剛剛好,連歪嘴雞這種怕酸的人喝了都很喜歡,姐姐喝了也說比她在飲料店買的檸檬汁還好喝。
憋氣檸檬汁新鮮現榨調好比例後就立刻急凍保存,所以送到消費者手中是冷凍狀態的,要喝前要先解凍哦。
上次開團只有1460ml大瓶裝,有些人說太大瓶了,冰箱冰不下,所以這次廠商增加了小瓶600ml,冰箱空間少的人這次可以大補貨了。
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《韓國DDODDOMAM聰明媽媽》的蜂蜜栗子又鬆又軟,味道新鮮,非常好吃,我常常在韓國市場買這類的栗子零食來吃,但「聰明媽媽-蜂蜜栗子」是目前我吃過味道最好的,連平常不愛吃栗子的姐姐都主動問我可不可以再開一包新的來吃。
「聰明媽媽-起司米果」一開始看外形以為跟美國的奇多玉米棒或台灣的乖乖差不多,所以拿到聰明媽媽所有的樣品時,起司米果是我最後一個試吃的,結果吃了以後才知道完全不一樣,它的味道濃郁可是不膩也不嗆,米果的質地細緻,酥酥又入口即化很好吃,是連小小孩都可以吃的零嘴。
「聰明媽媽-地瓜條」材料只有韓國全羅南道靈岩的蜜地瓜,但製作過程卻很繁複,先把地瓜蒸熟、去皮,再研磨分離粗纖維,接著再10小時熱風乾燥、裁切、殺菌包裝。
非常特別的地瓜條,吃起來QQ的、軟軟的、鬆鬆的,很好吃。
早上配豆漿可以當早餐,下午配著茶可以當點心。
起司和原味的地瓜條都很好吃,我比較喜歡起司地瓜條,雖然吃不出來起司味,但加了起司讓地瓜味道更濃郁,歪嘴雞喜歡原味的,他說原味地瓜味更濃。
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錦地瓜酥訂單 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最佳解答
【烘焙名模 Nordic Ware。團購中場報告】
美麗、質佳的Nordic Ware烤模,能讓烘焙新手第一次烤蛋糕就自信爆棚,讓早就懂烘焙的朋友,再加分到破表!
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3/11晚上23:59截止,滿單的品項會先關閉。
#滿4000免運,#匯款期限只有3天,建議可直接 #刷卡,以免忘記匯款,好不容易搶到的心愛款式被取消訂單而釋出喔!
這次團購為大家集合了近30款,許多款式已經陸續開始缺貨,如果喜歡的模子顯示「無庫存」,#廠商正在接洽原廠是否能追加。同時,請不要太快放棄希望,隨時點回表單巡水田,偶爾會有逾期未繳款的訂單,釋出少量模子。
#團購排行榜
❶楓葉松果秋天烤盤 92048
❷橡子蛋糕烤盤80948
❸橡子楓葉烤盤 86148
❹shortcake baskets pan 54348
❺BundtCharm 85677
❻Charlotte cake pan 83577 (待釋出)
照片是英國兒童中心裡,戶外空間的一角:「泥巴廚房」(Mud kitchen),是整個兒童中心裡最熱鬧,孩子都愛往這裡擠的一處。
#人人心裡都住著烘焙魂,#是真的!👩🍳
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🎈{#名模加映}
💪「瑪德蓮練功集錦」https://goo.gl/MsTq1s
🎥「超鼓溜脫模小影片」https://goo.gl/9bGFKA (附「地瓜瑪德蓮🍠」食譜 )
🌰「橡實燒與雞蛋糕」https://goo.gl/E9scZ1
🥀「玫瑰紅茶橡實小蛋糕」 https://goo.gl/yNbw5w
🍫「午夜巧克力橡實小蛋糕」 https://goo.gl/HevG5i
🐖「肉鬆酥餅」https://goo.gl/19FYf7
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眾多網友狂敲碗,敲了大半年的 #美國名模NordicWare,我們終於要來開第二團了!
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🎈❴與Nordic Ware #相遇❵
我的第一個Nordic ware模子(#橡子蛋糕烤盤80948),是從英國Amazon購入的。收到時,拿在手中沉甸甸的感覺,我著實驚訝了一下!其實買之前沒做太多研究,只依稀聽過Nordic Ware在烘焙界的流傳美譽。全因為在網路上看到橡子迷你小蛋糕的倩影烘焙品,「#橡子」&「#迷你」兩大關鍵字完全打中我,直接一頭熱入手了這一款模子。
啊!就自認為不論什麼模子,以我的功力 #用起來都沒差啊!(撥髮)。然而,實際使用了幾次,發現...#還真的有差!!!(拍額)
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🎈{Nordic Ware #好在哪?}
. 堅持Made in USA,品質嚴格把關。
. 鑄鋁材質,非常厚實,高溫不變形。
. 做工細緻,花紋清晰。
. 受熱能膨脹均勻,烤出來的蛋糕線條分明,立體生動。
就烤 #瑪德蓮小蛋糕 來說,烤溫不用忽焉調高忽焉調低,全程使用180℃就可。食譜更不用尋尋覓覓,一份基礎的磅蛋糕或是瑪德蓮食譜,要發揮創意微調也無妨,#高聳無比的小肚腩次次都能輕鬆get。
因為Nordic Ware烤模絕佳的傳熱性,即使是烤 #低糖份的蛋糕(像是鯛魚燒或是雞蛋糕的麵糊),依然可以有 #無比美麗的上色,而且 #不用抹油。
#脫模更是有差!
#完全不做任何防沾黏處理(沒抹奶油,沒撲麵粉),烤後稍放涼,輕鬆一個轉身(是烤盤轉身,不是人轉身),所有的小蛋糕全都鼓溜鼓溜 #毫不留戀的離開模子,這療癒的畫面我可以看100遍!!
如此美好的烘焙體驗,隔沒幾天,我實在心癢難耐,馬上再加訂一組秋天氣息濃厚的 #86148橡子楓葉烤盤。(做出來的是「小型」蛋糕。)
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🎈{#這次團購的款式高達28款!}
有好多是我從英國Amazon買不到的款式!!(眼紅)
其中 #91448蘋果烤盤 跟 #85677BundtCharms,我已經覬覦超久,英國苦無門路入手。這次索性自己跟自己的團,等我三月中回台灣再親自迎領帶回英國💕
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🎈{#為了你好,烘焙路上此坑我得推}
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#如果你是烘焙新手,使用Nordic Ware烤模等同於掛上必成功的保證,#首次烘焙就讓你自信爆棚!
如果你跟我一樣,#自認烘焙技術不差,那麼使用美麗的烤模工具,絕對是再再加分好幾倍。
蛋糕界裡最「簡樸」的磅蛋糕與瑪德,使用名模製作,馬上輕鬆的「華麗」了起來。
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『團購方式』
. 開團時間:即日起 ~ 108/03/11(週一) 晚上23:59。
. 匯款期限:請於下單後三天內完成付款,否則訂單會自動取消。
. 本團運費:單一地址 $60 元,離島$120。總金額(不含運費)滿4000元免運!
. 出貨時間:現貨結團後不含假日開始即可寄送,最慢 03/25 (含)出貨完畢。先付款會先出貨。
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