#D12
#香菇鋼切燕麥菜飯
燕麥是有益健康的早餐穀糧,不只富含可溶性纖維,可以降低壞膽固醇,還有豐富的蛋白質,升糖指數(GI)又低,有很好的耐飽效果。
市面上的燕麥可粗略分為鋼切燕麥、傳統燕麥片(rolled oats)和速食燕麥(Instant oatmeal)三種,其中鋼切燕麥的加工程度最小,雖然需要花更長時間煮熟,卻也最大程度避免可溶性纖維流失,口感和健康效果也最好。(取自美麗日報)
自從吃過鋼切燕麥,就愛上它粒粒分明,在嘴中咀嚼的口感,家中有人對麩質過敏,可以購買gluten-free(無麩質)減少脹氣的可能。
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鋼切燕麥菜飯加入一半的隔夜泰國米增加黏性,用五花肉爆香蝦米、香菇,最後拌入切碎高麗菜,讓口感爽脆,一口接一口!(糟⋯⋯⋯🤣)
#鋼切燕麥一杯加一杯水大同電鍋外鍋一杯水煮
#調味有麻油醬油鹽胡椒
#配泡菜辣蘿蔔乾超好吃😋
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裝適量的燕麥粒,洗淨。 · 洗淨的燕麥一杯,請加入2.5杯的水。 · 冰冰箱泡水至少三小時,泡到一天也沒關係。 · 此時可加鹽巴,不加也可以。 · 電鍋的外鍋裝1.5 ... ... <看更多>
鋼切燕麥一杯加一杯水大同電鍋外鍋一杯水煮 在 [問題] 電鍋的外鍋加一杯水多久才會跳起來? - 看板cookclub 的美食出口停車場
標題有點怪怪的,電鍋會跳耶~ = ="
我想問一般煮飯不是都外鍋加一杯水嗎?
那從按下開關(煮飯鍵)開始,到跳起來要多久啊??
我買了電鍋到現在還沒煮過飯,只有水煮過水餃,但煮飯鍵還沒跳,水餃就熟了
(外鍋一杯水)
這樣我下次煮飯時才知道應該幾點開始煮,才不會一直盯著電鍋期待飯快點熟透
那加兩杯水呢?? 三杯水呢?? 又約花多少時間啊??
感謝囉~!
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