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鰻魚飯三食 ($88)
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當大家還在尖沙咀排隊 以及抱怨鰻魚飯很多骨的時候😂....我已經在銅鑼灣吃了‼️🤣 沒錯‼️ 它悄悄地在Hysan開分店了🔥星期五晚上大概7點多來到 等了大慨10分鐘就有位了☺️
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先前在名古屋和福岡 #muimui日本遊 就有嚐過鰻魚飯三吃 但名代宇奈所呈現的 比較像是迷你版本....😂 鰻魚的份量還好 外貌不太美觀 (有些反了) 不過吃起來與傳聞不一樣 竟然沒什麼骨‼️😂 但鰻魚味不夠香 而且飯粒不夠飽滿 真的用了珍珠米嗎?🙂 不太像耶....
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另外 用來泡茶漬飯的茶 略嫌不夠熱 連溫也談不上 可改善一下嗎😹
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名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
🍽：#muimui日本菜
📍：#muimui銅鑼灣 #muimui港島
香港難得有鰻魚專門店！
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唔怪得啱啱開張已經引嚟長龍，等咗約1小時左右，即點【鰻魚重 特上】$158 及【鰻魚飯三食】$88 (原味/芥末/茶漬)。即點即燒，食得出唔係日本鰻魚質感，但叫做多肉肥厚，醬汁都見得下人，可一試！
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比起日本最平¥500有交易，預咗會mark up㗎啦，但同比地理位置、價位與一般日式餐廳依然性價比高！遲啲銅鑼灣Hysan再下一城開分店添。
(好食指數:7.5/10)
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名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場樓304號舖
#尖沙咀foodsearchers #日式foodsearchers
人生不易過，總得靠兩三份幽默感，才能生活下去。
走進剛從台灣來港的咖啡店，打開餐牌，鰻魚飯前設是求求其其，魷魚冠以一般之名，蝦坦承是隨便炸的啦。佈滿全店牆壁、入口、餐牌上的語句，不是「星期六及日之間，我們需要多一天」，就是「不用擔心，最差的尚未來臨」。說無聊嗎﹖的確無聊，但讀着看着，又開始有點想笑的感覺。
這家以「嘛嘛地」為名的樓上咖啡店，去年八月於台北開業，創辦人卻是香港人，「受到家人影響，我向來都覺得創業才是該做的事。」本已有自家服裝品牌的Matiny，因厭倦服裝行業經常要飛來飛去，決定留守創業﹕「坦白說，選台灣是因為那邊成本低，能試我想說的概念，不用因為租金而扭曲。」
她心中的概念，就是店內餐牌、牆壁的反差幽默， Matiny一副不知如何解釋的尷尬﹕「要如何解釋呢…」她想了一回後，開始說﹕「我覺得既然我說了這店只是「嘛嘛地」，咖啡只是「非常一般」。那客人來吃，美味是意外之喜，要是覺得普通，也不會失望，我早就說了。」
幸好，菜式不如其名。跟其他樓上咖啡店比較，小店頗花心思在味道組合。墨魚蝦子麵配炸軟殼蟹，蝦子麵頗有蝦子香，醬汁微辣開胃，軟殼蟹香脆不油膩；豬頸肉燒得油香鬆化；點杯意式咖啡，也泡得有板有眼。可惜部分菜式如薄餅的批底不是自家製，有點死實；泰式烏冬連絕不能吃辣的人(即我)，也覺得不夠辣香。
現時Matiny仍然日夜留在店內，加緊趕工畫畫，讓那負能量(幽默感﹖)散佈在店內每個角落，令每名客人離開時，都能帶着笑意離去。
採訪﹕楊志強
攝影﹕鄧廣基
Mamaday
地址﹕銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓
電話﹕2164 0066
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$200
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銅鑼灣渣甸街54-58號富盛商業大廈1樓
電話: 28081908
營業時間: 星期一至日 07:00 - 00:00
黃袍叉燒飯 $63/ 黃袍雞脾飯 $60
黃袍雞扒飯 $60/ 黃袍豬扒飯 $60
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杜如科fb : http://facebook.com/DJ4Lum 杜如科ig ID : 4Lum
詳細資料
Satou さとう (松板牛肉)
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
前往方法：吉祥寺站行約2分鐘
分店資料：http://www.shop-satou.com/cow.html
google map : http://goo.gl/maps/gAoWx
みんみん (餃子店)
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9
前往方法：吉祥寺站行約2分鐘
google map : http://goo.gl/maps/gAoWx
いせや総本店 (5蚊串燒)
地址：東京都武蔵野市御殿山1-2-1
前往方法：JR 中央線吉祥寺站行5分鐘
分店資料：www.iseya-kichijoji.jp
google map : http://goo.gl/maps/XRswO
無邪気自由が丘南口店 (自由丘拉麵)
地址：東京都目黒区自由が丘１丁目３１番地２
前往方法：自由が丘站行約1分鐘
google map : http://goo.gl/maps/NGLM0
焼きたてチーズタルトBAKE 自由が丘店 (芝士撻)
地址：東京都目黒区自由が丘1-31-10
分店資料： http://www.bake.co.jp/shop/
前往方法：自由が丘站行約1分鐘
google map : http://goo.gl/maps/gpkSF
Spring Valley Brewery Tokyo (Log Road啤酒廠)
地址：Log Road Daikanyama東京都渋谷区代官山町13番1号
網址：www.springvalleybrewery.jp
前往方法：代官山站步行4分鐘。
google map : http://goo.gl/maps/NAIoi
世界で2番めにおいしい (雪糕菠蘿包)
地址：東京都渋谷区神南1-15-9 岩瀬ビル
分店資料：http://melonpan-ice.com/?page_id=38
前往方法︰涉谷站徒步約10分鐘
google map : http://goo.gl/maps/RdKbz
Shiroichi (牛奶冰)
地址：東京都渋谷区神南1-7-7 ANDOSⅡビル 1F
分店資料：http://www.shiroichi.com/shopinfo.html (台灣韓國都有分店)
google map : http://goo.gl/maps/RAZrH
鳥良 青山店 (雞翼、凍豆腐)
地址：東京都港区南青山3-18-16 ル･ボアビル1･2F
分店資料：http://www.toriyoshi.jp/shoplist/ (好多好多分店)
前往方法：地鐵表參道站A4出口行30秒
google map : http://goo.gl/maps/WyFJY
大阪焼肉・ホルモン ふたご
地址：東京都渋谷区道玄坂1－19－10 J1-ビル1F
分店資料：http://www.yakiniku-futago.com/route_map/index.php
前往方法︰涉谷站徒步約10分鐘
google map : http://goo.gl/maps/5Haa2
Futago HK大阪燒肉 香港店 : 銅鑼灣伊榮街1至5號地下B舖
google map : http://goo.gl/maps/aN4Fu
赤坂ふきぬき (鰻魚飯專門店)
地址：日本東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タイムズスクエアビル14F (高島屋14/f)
分店資料：http://www.fukinuki.jp/info/
前往方法：代代木站步行約5分鐘
google map : http://goo.gl/maps/zNsXq
最近好想食鰻魚~ 又咁啱去 銅鑼灣 ，所以食咗名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門 ... 唔緊要，都食啦食咗鰻魚飯(份量夠, 鰻魚有炭燒味, 但唔夠肥) 鰻魚飯三食 ， ... ... <看更多>
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估唔到係香港都食到咁正既鰻魚飯！用備長炭燒到外脆內軟既鰻魚加上薄薄既鰻魚汁，完全唔會掩左鰻魚既味道 特別既係佢有三種食法: 1.原味，2.加wasabi 蒽紫菜，3. ... <看更多>