日本柚子蛋糕雖然外表一般，但一啖入口，就覺得佢與眾不同，入口清新，柚子味濃郁，食落更發現蛋糕中原來仲有小粒柚皮碎，除增加口感外，更添蛋糕清香，加上蛋糕質感鬆軟，真系非一般蛋糕可媲美！
至於bavarois，好似將啲水果藏喺晶瑩剔透嘅水晶裡面咁，外型極其美觀吸引，食落感覺似慕絲，口感則比慕絲更順滑。
Mocha拉花精緻，咖啡、朱古力、牛奶味道均衡，濃淡適宜，真系杯用心衝調嘅咖啡，而Espresso亦非常正，夠曬濃郁，絕無酸味，就系正啦！
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