#台中必吃韓式料理
降級後岑媽最期待的就是到餐廳好好吃上一頓，尤其是最愛的韓式料理餐廳 #奇化加，這間與市面上多數韓式料理不同，所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發製作，從醃料、沾醬一直到調味粉，皆為親自製作，是獨一無二的口味，讓岑媽念念不忘！
奇化加的菜單選擇豐富，除了韓國必吃的部隊鍋、韓式飯捲、韓式炸雞、海鮮煎餅、韓式烤肉外，還有8樣小菜和飲料冰淇淋免費無限享用！如果有不吃的食材可以事先跟店家說明，她們會貼心幫忙挑出，以避免客人吃的不開心！而且餐廳旁邊還設有專屬的停車場，家庭聚餐開車來也不怕找不到車位，這點大推！
🍀個人銅盤烤豬肉搭生菜
銅盤烤肉附有高麗菜、豆腐、蛤蜊、青江菜、金針菇、紅蘿蔔、洋蔥等新鮮蔬菜，中間是醃漬過的豬肉，肉質鮮嫩，沾醬後搭配生菜食用清爽解膩，再喝上一口高湯超滿足！
🍀海鮮拉麵炒年糕（乾）
韓國泡麵製作的拉麵口感Q彈順口，搭配濃郁Q彈的辣炒年糕超滿足，這道岑媽覺得有點辣但非常過癮！
🍀韓式炸雞（柚香辣醬）
新鮮現炸的韓式炸雞約要等候30分鐘左右，有柚香辣醬、柚香醬、酸甜醬和香辣醬四種可選，我們選擇的是柚香辣醬口味，大概是微辣的程度，裡頭除了雞翅、雞腿、雞塊，還有Q彈的炒年糕，炸雞外酥脆內鮮嫩，不油不柴超好吃！
🍀炸冬粉海苔卷
外皮非常酥脆，內餡冬粉濕潤入味，當作點心、小菜、配菜，都很適合！
🍀魚板湯
裡頭有滿滿的魚板及大片的白蘿蔔切片，湯頭清爽解膩超順口！
⚠內用管制規範：
1. 進入餐廳前，請先做好實名制登記
2. 除用餐時間外請全程配戴口罩
3. 使用飲料吧與冰淇淋自助吧請配戴口罩
4.四人桌同桌人數最多為兩人，若是超過兩人同行將會以分桌方式安排座位!!
📣優惠活動
1⃣五、六、七、八月壽星來店內用，招待一份無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬擇一，限內用，需出示證件）
2⃣外帶單點滿千贈送一份無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬擇一）
奇化加韓國料理 @kfood_jihwaja
🏡台中市南屯區大墩十一街597號
☎04 2380 8405
🈺平日11：30～14：00 17：00～21：00
🈺假日11：30～21：00
🌎粉絲團： 奇化加韓國料理餐廳
https://www.facebook.com/jiwhaja/
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銅盤烤肉壽星 在 [食記] 新竹銅盤嚴選韓式烤肉～壽星吃到飽半價- 看板Hsinchu 的美食出口停車場
[新竹‧巨城] 銅盤嚴選韓式烤肉 ～熟食比烤肉更吸引人 ～壽星吃到飽半價
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45850398
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消費時間：２０１８／０２
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巨城的銅盤嚴選韓式烤肉，好像是2015年就入駐了。
不過不打保齡球、不玩遊戲，巨城八樓已超久沒有踏足。
這回是同事拜訪過，頗讚裡頭的韓味熟食，又說銅盤有當日壽星半價優惠，
又剛好有朋友快符合資格，就訂位來嚐嚐這個韓式烤肉吃到飽囉！
延伸閱讀：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485
是從SOGO這一端美食街手扶梯到八樓，先走過喧鬧的遊戲區，才來到銅盤。
走道上的遊戲聲實在頗大，沒心思好好參觀店家外觀，直接到櫃檯報到入座。
於是沒有很認真看面對餐廳左側牆上的菜色介紹。
（從右側來，是後來出去上廁所時才留意到它們。）
知道價位是平日午餐399元、晚餐、例假日全天皆469元。（成人價）
用餐時間是90分鐘吃到飽。
價位皆需加一成服務費，當日壽星半價不折服務費，故壽星平日用餐為240元。
同行者沒有優惠，但海陸鍋物需兩人以上消費方有。
（沒有單人用餐需加價的規定，但還是變相鼓勵多人用餐。）
吃過平日午餐，沒吃過晚餐、例假日，不知不同時段是否會增加餐點。
不過就店內中間兩排四面的取餐區，想來也沒啥增加餐點的空間。
而且90分鐘的用餐時間，也不太容易碰見更換菜色的時刻吧！
銅盤烤肉的食材是自取的，服務人員一開始只有介紹如何使用，我們似乎都沒聽到
銅盤是可以更換的。
據說市價600元的大醬海陸鍋，有分辣、不辣兩款。
點了辣的，卻是不辣偏鹹，就不知印象中應該會偏鹹的大醬是否更鹹！
海陸鍋大概只有蝦、原味肉片是自助區拿不到的食材。
由於湯頭不太合胃口，且前期主攻烤肉，也不知海陸鍋是否煮太久。
肉片吃來有些柴，蝦子鮮度可加強。
銅盤有溝可以煮食，故自助區的蔬菜、菇類、韓式冬粉／年糕等料都可以先煮軟
再看是否要烤，不一定要用火鍋。
只是火鍋湯頭不合胃口，銅盤的溝不大且若烤了肉，油脂偏多。
烤的順序若沒事先自行規劃好，不是吃得頗膩就是要積極請店員換銅盤。
雖有自助無限暢飲，但這飲料吧就很一般，連解膩都有些勉強。
飯後甜點有霜淇淋與紅豆湯，都沒有很愛。
銅盤就雞、豬、羊、牛、魚等五款肉品。
雖說肉品名稱都寫得頗吸引人，但全為調味肉品，完全無法吃肉品原味。
魚怕影響其他食材，故沒夾過。
其餘肉品一開始都覺得肉質頗嫩，不錯吃。
但每一樣都甜，把一開始的驚艷全膩到無法多吃。
蔬菜區雖有可包肉的生菜，但與其他蔬菜混放，一開始還以為是拿來烤的咧！
韓式小菜種類雖多，但大多偏鹹、偏油，也無法好好解膩。
ＰＳ：4/23起巨城店有提供頂級和牛吃到飽（629＋10%）。
和牛肉片非自助，而是專人送上桌，不知送餐速度？可否用壽星半價？
結果是本來以為等烤肉熟之前吃的韓味熟食（炸雞年糕、辣湯年糕、辣炒魷魚、
......），是還能多吃的菜色。
只是明明是要來吃烤肉，卻變成吃人蔘雞粥、韓式滷肉飯、韓式炸醬麵等菜色。
（ ↑ 這兩道滋味好。）（ ↑ 還是不愛！）
雖然韓味熟食大多頗合胃口，但不覺得有必要專為它們吃吃到飽。
兩人中有一人算六折（服務費不折），就是吃過就好。
（原本以為90分鐘會吃很趕，但因膩，時間都是用得剛好。）
都以原價，倒是沒有特別誘因想再來。
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新竹市東區中央路229號8樓 03-5333580
11:00～14:30 17:00～21:30 配合巨城收費／集點
銅盤嚴選韓式烤肉
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰 https://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
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