環島第48天:
1.八卦網教學捕魚
2.奇美發源文化導覽
3.生火煮中餐
4.童玩教學:竹炮管
5.鑽木取火教學
6.生火煮晚餐、煮洗澡水
7.釣魚(石頭火鍋)
8.男生組打獵課程
中餐:
1.涼拌木瓜
2.火龍果魚煎蛋
3.野菜鯖魚麵
晚餐:
1.炒野菜
2.火龍果湯
3.刺蔥炒蝸牛
4.豆腐乳紅燒魚
5.水果沙拉
6.石頭火鍋
每天都在想下一餐要吃什麼?去那裡找食材?一早約嘎造跟我去找野菜,繞了一圈發現一大撮的龍葵與野杏菜,開心想,之後幾餐不用擔心青菜了!加上多了火龍果花、火龍果削皮跟著蛋煎、竣沒有用魚餌釣了大隻吳郭魚,晚餐越吃越豐盛,孩子一直說:「我吃了5碗!我吃了6碗!我8碗!媽媽你吃幾碗?」
「我10碗⋯再加2碗湯⋯」我要撐到不行才甘願,不然下一餐就要等到隔天早餐了⋯
感謝這次來的神隊友,能在深山裡還能吃到這麼美味的料理,還有吃不膩的石頭火鍋,配上竣竣釣的魚,真的很鮮美好吃!
現在嘎造帶著男生組去打獵了,黑夜中飄著細雨,考驗孩子的心性,希望竣在這個體驗中能對原住民狩獵文化帶著敬畏尊敬的心學習,並帶著好消息回來~
#東湧陳高45度好好喝喔
#微醺
#我捨不得離開花東
#我再兩天就要打入凡間了
同時也有420部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅老蟹的生活日常,也在其Youtube影片中提到,【錦豐順海釣船報名資訊】 FB搜尋:錦豐順6號~海釣船 或洽馬汀釣具 地址:新北市汐止區大同路二段399號 我今天的生活,或許就是你明天的日常 ▼▼▼本集大股東▼▼▼ 從缺 加入老蟹成為小股東: ▶ https://www.youtube.com/channel/UCrVqBj3v46NUJ_m...
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#北成國小營養師大進擊,超棒👍
【食育教學卓越獎】宜蘭縣北成國小
代表|陳雅音(營養師)、江中立(廚師)
菜色|有機糙米飯、蒲燒鯛魚片、西滷肉、蒜香菠菜、南瓜濃湯、小番茄
#臺灣學校午餐大賽 賽後感想
受 黃嘉琳 姐姐之邀擔任第二屆招募報名大使,不得已只能寫下我最不想面對的賽後內心最真實的感受...這"😏痛並快樂著"參賽經驗,只能說"😎好膽你就來"~
其實是坐在台下比賽時才感到害怕😱,我是哪來的勇氣站在這裡,一組組精采絕倫的食育教學後,我是倒數第二個上場,很多"梗"已經被前面說走了,也進入近1小時比賽的評審疲憊期,我的上場如何才能出奇制勝呢? 心想就開心的"釣魚吧!"...沒想到時間控制不佳,精彩的都留在後面,5分半扣分前趕快結語,這樣草草結束,一度讓自己心情極度低落,還好我們北成應援團小記者們,給我最棒的回饋...他說:「不要叫出我的名字~吳郭魚"普拉斯"」 ...孩子聽進去了,一切努力都值了!
廚藝競賽上,雖然經過很多次與廚師的討論,但是真正第一次烹飪合作卻是在比賽現場,完全考驗著多年在北成廚房的默契了...不愧是"薑是老的辣"的小江師傅,廚藝精湛頗受評審、參賽者、現場觀眾的喜愛,尤其是宜蘭名產的"西滷肉"盤盤清空,完全煮出古早味、辦桌精神,真是稱職的"神隊友"...唯一的敗筆居然是出在我這"豬隊友"身上,準備"南瓜濃湯"參賽一開始就錯了,應是以 南瓜牛奶湯 或 南瓜清湯 為宜,濃郁的湯又配重口味ㄉ蒲燒鯛,就很難擄獲評審青睞了...
看似很失敗的搭配,其實是有淵源的...早在8年前菜單已經有了...這是招待姊妹校 日本青森縣十和田市北園國小 訪問的招牌菜色,媲美蒲燒鰻ㄉ蒲燒鯛,是台灣特色水產品之一,蒲燒也是日本人較喜愛的口味。而西滷肉更能體現蘭陽地區特有的飲食文化,不苦的菠菜是孩子們愛吃的...此菜單壓軸~當然是孩子們最愛的濃湯了...完整呈現,哈哈~也只能飲恨😭啦~
在這次準備不充分的經驗下,明年就更有信心了...相信! 有志者事竟成, 2019年第二屆臺灣學校午餐大賽「冠軍」~我們來了!!! 🤣🤣🤣
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2402195403130686&id=100000207507955
【食育教學卓越獎】宜蘭縣北成國小
代表|陳雅音(營養師)、江中立(廚師)
菜色|有機糙米飯、蒲燒鯛魚片、西滷肉、蒜香菠菜、南瓜濃湯、小番茄
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高清全套教學看這邊→https://youtu.be/Md9hxdRuXx0
你是不是覺得釣魚很有趣,但還在觀望中呢?
你是不是很想學釣魚,但又不知道該如何開始呢?
這集直接手把手帶你釣啦~~
基礎觀念、釣點解析、手法操作一次給你!
讓你第一次出門釣魚就不打龜唷
釣吳郭魚教學 在 老蟹的生活日常 Youtube 的最佳解答
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地址:宜蘭縣礁溪鄉大塭路23號
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老婆說想吃高級深海魚刺身,二話不說馬上打給全哥包船!然後叫廚師到府直接料理起來!
本人影片創作純粹興趣與紀念 暫時謝絕商業邀約合作 謝謝惠顧!
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釣吳郭魚教學 在 [問題] 新手使用路亞釣不到魚- 看板FishShrimp 的美食出口停車場
今天新血來潮買了路亞竿組
來到吳郭魚很多的台中旱溪釣魚(興大旁)
結果蹲點了兩個小時一隻魚都沒釣到
旁邊使用紅蟲蝦粉之類的傳統魚餌至少釣了20隻有
想請問會是我的路亞釣餌出問題嗎還是其他問題?
求前輩指導教學
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※ 編輯: dmezspk (111.83.107.67), 08/21/2017 07:45:23
※ 編輯: dmezspk (111.83.107.67), 08/21/2017 11:57:10
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