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新書預告|《從前從前,某個地方有具屍體......》
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#顛覆日本年度榜單的推理小說新品種
5個民間故事X5個殺人謎團=5種腦洞大開的閱讀樂趣
老少咸宜好評破表,日本銷售突破20萬本
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▌文組理科夾攻,寫出精采推理小說!
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▌怪怪的民間傳說,讓OOOO領便當!
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有個即將上市的 NFT 項目,竟然是買到賺到?!🤑🤑
在差不多一個月之前,我偶然發現到一個還在準備中的 NFT 項目,叫做 MekaVerse。
這個項目當時才剛剛開始,只是在網絡上發佈了一個關於這個項目的短片,就吸引了上千人加入了他們的 discord 群組,讓 discord 會員暴增至 8 千多人。
截至 2021/09/30,他們的 discord 會員已經超過 13 萬人,是無聊猴 (Bored Ape Yacht Club) 的 3 倍!而 Twitter 上的粉絲也已超過 11 萬人。
目前 MekaVerse 團隊已經宣布可以 mint 的日期,還有到時候一共會推出 8,888 個 NFT。
8,888 個 MekaVerse 的 NFT,跟他們龐大的粉絲群相比,簡直可以說是僧多粥少,可以想像到到時候可以開始 mint 時的氣費 (gas fee) 會有多高。😱😱
究竟 MekaVerse 是一個怎樣的 NFT 項目?為什麼大家都被這個項目吸引?而我為什麼會認為這是一個買到賺到的項目?
如果你對以上問題感到興趣,歡迎來看今天的視頻!
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店家電話:07 285 8956
營業時間:09:00~21:30
餐點價位:手作長崎蛋糕由大到小是520元、390元、跟260元。
可否刷卡:可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:手作長崎蜂蜜蛋糕
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:美麗島站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351533548
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以下是節錄自維基百科,
卡斯特拉(日語:カステラ;Castella),
是一種自16世紀開始在日本長崎發展起來的蛋糕,所以也譯為「長崎蛋糕」。
卡斯特拉通常為一方形主體,呈淡黃色,上有一層約0.2公分厚的棕色餅皮,
底部也有一層薄糖皮,之後再切成長條形販賣,而食用時則再橫切為數小片。
卡斯特拉最初的原料為雞蛋、麵粉及砂糖,
並沒有水飴、玉米糖漿、蜂蜜,但如今已多樣化生產。
卡斯特拉的由來諸說紛紜,
其中一個最廣為人知的說法是說此種糕點由葡萄牙的傳教士,
把當地一種家常蛋糕海綿蛋糕帶到日本長崎,
宣稱為「來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕(pão de Castela)」,
由於口味甚佳,廣受好評,長崎人因而模仿製作,並逐漸發展成為長崎的特色銘菓。
過去日本曾有家主貞良、加壽天以羅、加須底羅、賀須底羅、
粕底羅、糟底羅、カステイラ、卵糖等等表記寫法,但今已非常罕見。
卡斯特拉傳入日本的時間分為長崎代官村山等安將卡斯特拉,
呈送給豐臣秀吉和江戶時代於出島的種種傳說,
但真正興盛是明治文明開化時期,知名卡斯特拉店鋪如文明堂等店即在此時創業,
進入大正時期卡斯特拉開始出現在諸如西條八十、
北原白秋、芥川龍之介、幸田露伴等作家的文學作品中。
作為葡式海綿蛋糕的日本本地化發展,
現今原料不但可能有玉米糖漿,甚至可能有蝦或扇貝。
會知道金格有賣長崎蛋糕,
是因為之前PO了一篇一之鄉蜂蜜蛋糕的食記,
在PTT高雄板的推文之中,除了大家很喜歡的巴堂之外,
也有人推薦長代堂跟金格,所以就想說要來吃吃看。
金格的長崎蛋糕有兩種,
一種是機器做的,一種是手工的,
機器做的比較便宜一些。
手作長崎蛋糕每日出爐的時間會掛在金格的門口,
就不知道這個是不是每天都一樣了~~~
當天去的時間大概是中午十二點多,
所以還可以看到比較完整的長崎蛋糕,
壽司羊在猜如果沒有什麼提前預約的大單,
金格每日的配額應該就是兩塊手作長崎蛋糕。
手作長崎蛋糕的大小有三種,
由大到小是520元、390元、跟260元,
是以130乘以4、3、2這樣來算,
份量上應該也是差不多的倍率。
以最小條的來說,如果是買機器做的就是240元,便宜20元,
不過機器做的好像就沒有看到更大盒的,
但是機器做的還有不同的口味。
金格使用的是橘色的紙袋,
這一點跟長壽、熊本、長代堂這些高雄老牌的長崎蛋糕店一樣。
包裝上來看一樣是偏金色,
但是就沒有這麼金閃閃的感覺,
下頭的長崎本舖則是代表著金格的來源,
以下節錄自維基百科,
1968年,
葉永青(1971年另立「南蠻堂」)與日本「長崎本舖」合作將長崎蛋糕引進台灣,
於台北新公園成立分公司。
1980年,
九如實業林隆士與新光集團吳如英夫婦成立「金格食品」承接長崎本舖的台灣業務。
1975年黃和仁於臺北市中山北路復興橋下成立「一之鄉」,
以台灣龍眼蜜為基底,
研發本土口味的蜂蜜蛋糕,
其商標YENOH即為日語的一之,反寫則為HONEY(蜂蜜),
英文招牌定為 HONEY Castella。
並非消費者或店家將卡斯特拉誤傳為長崎蛋糕與蜂蜜蛋糕,
長崎蛋糕與蜂蜜蛋糕長期並存於臺灣社會。
不過雖然說最原初的長崎蛋糕是不加蜂蜜的,
但是經過了這麼久時間的轉變,
就算是跟日本合作的品牌,
現在金格的長崎蛋糕也有加入了蜂蜜,還有麥芽糖漿跟海藻糖,
跟原本只有糖、麵粉、雞蛋的長崎蛋糕已經有些不同。
不知道是金格盒子的關係,還是壽司羊手殘,
打開來的樣子有點慘烈...
不過還是要好吃或是不好吃比較重要~~~
以吃過的長崎蛋糕來說,金格的算是甜度不高,
吃起來也比較蓬鬆一些,帶有微微的彈性,
沒有什麼黏膩感跟濕潤感。
整體而言吃起來的負擔比較沒有這麼重,單吃不需要配茶,
但是對於嗜甜的壽司羊來說,這並不是這麼喜歡,
而且以口感來說,壽司羊比較愛有點黏膩濕潤的長崎蛋糕。
底下的外皮吃起來跟長代堂的不太一樣,
長代堂的外皮吃起來比較會更濕潤一些,
而且甜度也比較高,
金格的則是在微微濕潤黏膩中還吃得到一點點蓬鬆感,
如果以耐吃程度來說,金格的是比較耐吃的,
因為長代堂的如果沒有無糖的紅茶或牛奶做搭配,
對正常味覺的人來說真的會太甜,
因為以螞蟻屬性的壽司羊來說,吃到最後都會有點膩了。
但是如果以少量來說,壽司羊是比較喜歡長代堂的。
感想:
雖然金格的長崎蛋糕並不是壽司羊會愛上的口感跟味道,
但整體來說並不會不好吃,
畢竟每個人的口味各異,
要從好吃到愛上還有很長一段路要走。
金格的長崎蛋糕比較適合不是吃這麼甜的人吃,
口感上會比較蓬鬆Q軟一些。
價錢上感覺稍微貴,不過也沒有貴多少,
建議大家可以先從小條的先吃吃看,
如果喜歡吃的話,再買大條的回家,
這樣也比較不痛苦,
畢竟吃到自己不喜歡的東西除了怕花錢之外,就是怕吃不完了,
雖然金格的長崎蛋糕應該是不會這樣才對。
另外壽司羊沒吃過金格用機器做長崎蛋糕,
所以也沒有辦法說哪一個比較好吃,
希望有吃過兩種的達人朋友可以分享一下兩者的差別,
壽司羊在此先謝過了。
如果是當成早餐,配個牛奶的感覺應該還不錯,
消夜或是下午茶的話配個無糖的紅茶吃起來是會比較清爽一些。
話說,下一次的目標就金龍彩跟蜂之鄉了,
如果有人還知道有什麼推薦的長崎蛋糕或是蜂蜜蛋糕,
就拜託大家推薦給壽司羊了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.120.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1594129233.A.A34.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 07/07 21:40
哈,真的很甜嗎?
那您一定沒有試過長代堂的長崎蛋糕,那個更甜~~~
哈,個人比較喜歡長壽的~~~
大家都很推這間~~~
嗯嗯嗯,好的,謝謝分享~~
好喔,之後來吃吃看~~~
真的,不容易買到啊~~~
哈,每個人喜歡的口味不一樣,
有機會再來試試看熊米屋~~~
嗯嗯嗯,好喔~~~
哈哈哈,但是黑船很貴啊~~~
會嗎?上次吃感覺很濕潤耶~~~
好喔,有機會來吃吃看~~~
※ 編輯: kamgx58 (111.252.120.7 臺灣), 07/08/2020 11:35:10
嗯嗯嗯,好喔,謝謝分享~~~
壽司羊比較喜歡長壽跟長代堂~~~
※ 編輯: kamgx58 (49.216.231.142 臺灣), 07/12/2020 22:59:39
... <看更多>