吉貝耍,一個位於美麗165線道旁的小村落,西拉雅語發音是Kabua-sua,是木棉的意思,也就是這裡是有著木棉的美麗部落~
每到這個時節春爸總會想到這裡,阿立母的祝福讓族人跟土地一直平安共存在美麗的平原上,金黃的稻穗也陪伴著筆直的路一路通往山巔~
詳細圖文介紹:https://triptainan.tw/kabuasua/
#2018吉貝耍
#REPLAY台南
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【2018 甜王獎 x 紅龍果--紅龍果終於上場了】
來自阿春爸家鄉-台南柳營的艷紅色^^ 果肉Q又甜~
萬國伯仔不愧是全國評鑑的【甜王獎】,之前有品嚐到的鄉親們一定忘不了他的味道^^ 今年的預購開始囉,支持台南在地的優質果農^^,2018紅龍果(火龍果)於6.6收成採收 6/7 (週四)到貨, 請注意^^(如無法6/7收貨請勿下訂)
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金黃的稻穗意思 在 蔣勳 Facebook 的精選貼文
美術史上過去皇室帝王常常命令畫工創作「嘉禾圖」,歌頌豐收,也有祝福風調雨順、國泰民安的意思吧!在縱谷看到金黃稻穗,聽到農民歡喜說:今年豐收。心裡還是感動,默默謝天謝地!
金黃的稻穗意思 在 每日一冷 Facebook 的精選貼文
#457#~本日冷知識~
你知道嗎?【狐狸最愛吃的食物是什麼?】
如果問日本人這個問題,十個裡有九個會回答油炸豆腐(油揚げ),狐狸與油炸豆腐的搭配不知從何時起,已深入在日本人的心裡了。而當日本朋友們興高采烈地開始討論哪家油炸豆腐好吃之時,身為台灣人的我們腦裡還只能一團亂,究竟狐狸跟油炸豆腐有啥干係啊?
這就得說到我們日常生活中常常可以吃到的平民美食-豆皮壽司了!
豆皮壽司在日本叫做稻荷壽司(稲荷寿司/稲荷鮨/いなりずし)。 "咦?稻荷?上週讀者回應也有提到一個伏見稻荷大社,難道...?" 是的沒錯!稻荷壽司的稻荷,與稻荷神社的稻荷是同一個稻荷喔(好饒舌),接下來蜜絲桑戴就來解釋一下豆皮壽司、狐狸,跟稻荷神之間錯綜複雜的關係吧!
稻荷神社是目前日本數量最多的神社(上面提到的伏見稻荷大社是總本社),祀奉的主神在《古事記》裡叫做「宇迦之御魂神」,《日本書記》則寫作「倉稻魂命」,別名有御饌津神、宇賀御魂命、大物忌神等。其中「御饌津神(みけつのかみ)」裡的けつ是狐狸的古名,み有三之意、かみ是神的意思,因此みけつのかみ也被解釋為「三狐狸神」,狐狸就這樣被視為稻荷神的使者了。
傳說也有其他版本:稻荷神是保佑五穀豐收、掌管食物之神,春天降臨田間保護作物,秋天則回到山裡坐鎮,而狐狸也是春天出現、秋天回巢,當狐狸出現在在金黃的稻田裡時,破壞稻穗的田鼠也逐漸消聲匿跡,因此狐狸自然而然被當成神的使者被人民奉祀。
至於稻荷壽司的起源為何呢?
最早的史料記載於江戶末期的《守貞謾稿》,裡頭寫道:「天保末年(約1844年),江戶將油炸的豆腐做成一方袋形,把木耳、干瓢等物與飯納入其中,做为壽司四處兜售。(中略)此名稻荷鮨,或稱篠田鮨,因狐而得名,以野干(狐狸古稱)最好油炸之品故也。此乃最賤價之鮨也......」
傳說中狐狸愛吃油炸豆腐,所以就取豆腐皮內塞入米飯來祭拜稻荷神。但狐狸喜歡吃油炸豆腐的傳說怎麼來的還是個謎,完全是個盲點啊~
說到食物,關東人跟關西人又要開始吵架了,跟お好み焼き(台灣通稱大阪燒)一樣,日本各地都有不同的味道。關西人做出來的稻荷壽司是長得像狐狸耳朵的三角形,而關東則是四角形的豆皮,米飯塞的鼓鼓圓圓。各位讀者習慣吃的是哪種呢?小編常吃的阿婆壽司是鼓鼓的三角形,爭鮮則是飯少得可以的長方形...
這篇應該不算消夜文吧XD
[Miss Sunday]