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▪️冬山金珠蔥油餅-羅東店▪️#名指吃宜蘭
༶ 照片有菜單 ´ސު｀
宜蘭必吃蔥油餅常常聽到的都是那幾家
今天來介紹一間隱藏版的蔥油餅
自從小時候吃了一次後就徹底愛上了♡
✿ 蔥油餅加蛋加蔥 $40
炸得蓬鬆酥脆的黃金蔥油餅
淋上醬料和辣醬
最後放上一顆撒滿蔥花的蛋
一口咬下
能感受到多層次的口感
蔥油餅本身的香味
帶有蔥蛋香
尾韻的辣也是超棒！
不是甜辣醬
是真的有淡淡香辣的辣椒
𖠿 羅東店-宜蘭縣羅東鎮中山路4段83號
冬山店-宜蘭縣羅東鎮冬山鄉一段986巷5號
☏ 羅東店-每日 12:00-18:00
冬山店-14:00-18:00（週三公休）
✆ 羅東店-0927-830881
冬山店-0989-343359
🐾 2021/7/28
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宜蘭蔥油餅名店 #冬山金珠蔥油餅 與別家不同的是他們家的餅皮吃起來是帶有Q彈的紮實口感，蔥給的份量也很多，一份加蛋吃完居然會有滿足感！非常划算。
除此之外還有隱藏版菜單 #黃金泡菜蔥油餅 ，非常推薦唷!!!
#宜蘭美食 #冬山美食 #蔥油餅
再度分享這個影片，是想聊聊一些關於相聲的事情
這個段子裡面我以台灣為題，找了一些台灣各地的歌曲以及更重要的台灣小吃貫口
先說貫口這一部分吧，很明顯我是用了傳統相聲報菜名的套路，「報菜名」這個段子又叫「菜單子」在台灣又叫「滿漢全席」，是相聲之中非常經典的節目，從清末流傳下來已經一百多年歷史了，不是吳兆南、魏龍豪更不是台灣某團某人的創作。
有趣的是，段子裡雖然說是滿漢全席，事實上跟真正的滿漢全席沒有半毛錢關係，畢竟是民間藝人寫的節目，誰知道宮裡真正吃的是什麼東西，只能憑著自己的想像，覺得什麼東西好就寫什麼，於是那些「松花小肚晾肉香腸」俗到不能再俗的小吃，也都被搬上了「滿漢全席」。
雖然報菜名和真正的滿漢全席沒什麼關係，但是某種程度上，也記錄下了當時北方的民間飲食情況，算是一種民俗記錄。
同樣的，我也希望透過對台灣小吃的整理，記錄一部分專屬於台灣的飲食資料（當然遺珠還是很多啦），為了更進一步致敬原段，我在第一段的小吃安排上，故意照著原始報菜名的節奏、段落去編寫，這樣的編寫難度其實更高，只是我自己莫名其妙給自己的功課罷了
另外，關於歌曲的整理，其實也花了我很大的心力，很多網友覺得沒有唱到自己的家鄉，感覺被邊緣了或者是懷疑是不是我找不到歌所以才沒唱。
其實台灣各地真的要找歌其實不困難，只是很多歌知名度不高，唱出來觀眾沒有共鳴，像南投的南投調，花蓮的花蓮舞曲，這些資料我都有找到，只是用在表演之中沒有效果，所以就捨棄了。（鹿港小鎮倒真的是我的疏忽，有機會再演一定會加上去）
另外，也很多人會質疑說「明明那首歌更好笑，為什麼不用？」，比方說丁守中的主題曲明明比台北的天空更好笑啊，為什麼不用？.....因為政治人物的主題曲我要留給更好笑的韓國瑜啊......這就是一般搞笑跟專業表演的差距之一，真正好的相聲不是什麼好笑就一股腦加進去，必須要有層次、有變化，前面有了丁守中，那後面韓國瑜就會被觀眾猜到，效果就會折扣，為什麼不用twice的歌也是一樣的原因，有了韓國瑜，twice就會顯得過於理所當然，就不如用「我愛夏天」來得有變化性。
寫這麼多，其實是想讓大家知道，我們在編寫劇本的時候，其實考慮的事情很多，像是南投的「我要錢」，我們本來唱「國父紀念歌」，效果也好，但是節奏偏慢，於是一連換了三首歌，才換到了「我要錢」。每一句話乃至於每一個字的推敲，都是我們對觀眾的責任，更是對自身的要求，也希望大家看完這篇文章之後，可以在看相聲和脫口秀等喜劇表演時，多看出一些門道來
寫得太多了，先這樣吧，晚安
＃看看有沒有人想挑戰想練的人可以錄成影片丟連結給我我幫你分享給大家
台灣小吃有：鹹酥雞、豬血糕、甜不辣、竹筒飯、山豬肉、生煎包、碗粿、麻糬、雞排、肉粽、阿給、貢丸、高粱香腸、滷味拼盤、豆花、珍奶、大餅包小餅、大腸包小腸、胡椒餅、胡椒蝦、滷肉飯、滷大腸、鐵蛋、蚵嗲、魚酥、蝦酥、清蒸臭豆腐、泡肉圓、炸肉圓、冷肉圓、清蒸肉圓、蚵仔煎、蝦仁煎、卜鴨肉羹、土魠魚羹、香菇肉羹、虱目魚羹、魚翅肉羹、酥炸溪蝦、黑糖米糕、黑糖糕、九轉肥腸、蚵仔麵線、筒仔米糕
新竹米粉、萬巒豬腳、宜蘭鴨賞、金門貢糖、三峽金牛角、馬祖芙蓉酥、天津蔥抓餅、龍潭花生糖、藥燉羊肉、藥燉排骨、藥燉土虱、月亮蝦餅、蒙古烤肉、軟骨飯、控肉飯、火雞肉飯、切仔麵、擔仔麵、牛肉麵、羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞、糕渣、卜肉、鼎邊銼、一串心、木瓜牛奶、鱔魚意麵、車輪餅、白糖粿、龍鳳腿、小籠包、四神湯、豬血湯、貢丸湯、酸辣湯、虱目魚湯、炸彈蔥油餅、火焰骰子牛、爆漿雞腿捲、薑絲炒大腸
＃有人在底下分享董事長樂團的歌一樣是用台灣小吃為創作我自己之前是沒聽過比我的貫口更酷有興趣的人去聽一下喔
歌曲連結：
https://youtu.be/esdYyIAl-Ec
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金珠蔥油餅 ... 冬山店公休一天，造成不便敬請原諒！ 羅東店正常營業，如有需要歡迎購買！ 未提供相片說明。 ... <看更多>
好吃的銅板美食「金珠蔥油餅」，就在冬山路上，Q彈餅皮加上蛋和蔥花真的太涮嘴.ᐟ.ᐟ超適合當下午茶點心的，起鍋前甩個幾下，把油甩乾淨， ... ... <看更多>
金珠蔥油餅菜單 在 [食記] 宜蘭冬山美食-春捲蝦餅&金珠蔥油餅- 看板Food 的美食出口停車場
更多圖文美食好讀版:
https://z88382002.pixnet.net/blog/post/68102610-%5B%E5%AE%9C%E8%98%AD%E7%BE%8E%E9%A3%9F%5D%E5%86%AC%E5%B1%B1%E9%8A%85%E6%9D%BF%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E6%98%A5%E6%8D%B2%E8%9D%A6%E9%A4%85&%E9%87%91%E7%8F%A0%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85%20%20%E8%9D%A6%E5%A4%9A%E8%94%A5%E5%A4%9A%E7%88%86%E7%82%B8%E5%A5%BD%E5%90%83~Tina%E6%84%9B%E5%88%86%E4%BA%AB
造訪時間:108.6.16
更多春捲蝦餅資訊
地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷5號對面(冬山喜互惠超市對面)
電話:0960-057-972
營業時間:13:00-18:00
更多金珠蔥油餅資訊
地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷(冬山喜互惠超市對面)
電話:0989-343-359
營業時間:平日14:00-18:00/假日11:00-18:00
(週三公休)
這兩間食尚玩家推薦過的冬山美食
冬山春捲蝦餅.金珠蔥油餅
藉著這次來斑比山丘順便造訪
兩間銅板美食就相鄰隔壁
對面是冬山喜互惠,非常好找
冬山春捲蝦餅$35
小時候很喜歡吃古早味的炸地瓜籤餅
蝦餅是升級版的炸地瓜籤蝦餅
老闆大推自家蝦餅跟春捲
可惜我還要吃金珠蔥油餅
所以只點了蝦餅
聽老闆說他們的春捲有滿滿的韭菜
佐冬粉.豆芽菜.紅蘿蔔.蝦米
下次有機會一定要來試試
菜單如招牌左上角
炸物都是銅板價
老闆非常親切,讓我踏入攤內近距離拍照
Sooooo nice
扎實的地瓜籤裹粉
再霸氣鋪上蝦米提味
想到就口水直流
炸蝦餅出爐後,馬上咬一口
整體粉裹的剛好,不會太厚
咬起來非常酥脆,甚至餅邊邊酥到像餅乾
蝦米更達到畫龍點睛的效果
香酥蝦米加上微辣鹹香椒鹽
爆炸好吃♥
冬山金珠蔥油餅$35
金珠蔥油餅吃起來跟礁溪柯氏蔥油餅很不一樣
金珠餅皮較厚，口感比較扎實
越嚼越有餅香味，很有飽足感
而且內餡滿滿三星蔥蛋香
（老闆像蔥不用錢一樣撒蔥）
如果有人問，金珠跟柯氏哪個好吃？
個人認為
如果想吃飽足感，會吃金珠
如果想吃重口味過癮，會選柯氏
以上是今天的冬山銅板美食
美食喜好還是依個人口味為主喔
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