又開始要想 #晚餐吃什麼 了!上次朋友說看了我的 #金沙絲瓜麵線 食譜立刻請媽媽煮😆只能說實在太幸福了啦!
很多人都沒想到鹹蛋可以拿來煮菜~趕快試試看吧!
🍀食譜👉https://yukiblog.tw/read-55877.html
❤金沙絲瓜麵線 食材》
絲瓜 1條
麵線 2人份
鹹蛋 1顆
薑絲 少許
蒜頭 2瓣
米酒 20cc
蝦米 1大匙
蔥花 少許
水 700cc
白胡椒粉 少許
❤金沙絲瓜麵線 步驟》
⭕鹹蛋將蛋黃與蛋白分開,並切碎、絲瓜切塊、蒜頭拍扁備用
⭕麵線加入滾水中煮軟後撈起後放大鍋備用
⭕熱油鍋,炒蝦米、薑絲、蒜頭、鹹蛋黃 炒至蛋黃成糊狀
⭕加入絲瓜和米酒翻炒均勻,將水倒入,加入鹹蛋白、1小匙鮮雞粉,攪拌均勻,蓋鍋蓋悶煮6分鐘左右
⭕開蓋,加入蔥花拌均勻即可起鍋
⭕在麵線的鍋子裡將金沙絲瓜湯倒入,灑一點白胡椒粉即可食用
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,暖心熱湯麵「金沙絲瓜麵線」 金黃色的湯頭中,連鹽巴都不用加 蛋黃的鹹香搭配絲瓜,美味又養生! 這道麵線真的是一上桌就被小編們迅速嘻哩呼嚕吃完啦~ 趕快跟著大叔嘗試看看 🥬材料(4人份) 🔸麵線 3捆 🔸絲瓜 1條 🔸鹹鴨蛋 2顆 🔸蒜末 10g 🔸蝦米 10g 🔸枸杞 10g 🧂調味料 🔹鮮味...
金沙絲瓜麵線 在 Facebook 的最佳解答
最近大家看我分享古早味蛋餅、螞蟻上樹、蚵仔煎,都在問鍋子是哪一牌的?都不沾耶!超想入手🥰#Nissako不沾神鍋 我已經用2年了喲~好用的鍋子就是捨不得換呀!我已經介紹好幾次了💪
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📣我用的組合是 30CM平底鍋+39CM炒鍋
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第一次見到這家鍋子,並不是非常期待
因為外型不是繽紛亮眼系
不過當我了解到鍋子是 #台灣製造、不含鐵氟龍
而是高科技陶瓷覆膜,完全不需要特別保養就耐用不沾
還可以用鐵鏟和菜瓜布!
看到這裡,媽媽們是不是也跟我一樣眼睛都發亮了~
之前做過的古早味粉漿蛋餅、蚵仔煎、韓式泡菜煎餅、麥仔煎、蛋皮pizza🌮🍕
就都是用Nissako不沾鍋哦~
最近大家在家一直煮,各種廚房好物都需要
所以我緊急請廠商讓我們開一檔
這把很多人推薦,我自己也用很久了~還在觀望的媽媽們不要再錯過
趁這次也幫媽媽、婆婆們換把鍋子✌️
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🍳古早味粉漿蛋餅
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/336768487816460
🦑蚵仔煎
https://www.facebook.com/yukiclub/videos/223480635670858
🥘韓式泡菜煎餅
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🌮古早味麥仔煎
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🍡夜市小吃×地瓜球
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🍕平底鍋蛋皮pizza
https://www.facebook.com/yukiclub/videos/548184552773800
🍅茄汁肉末豆腐做法
https://yukiblog.tw/read-55799.html
🥢金沙絲瓜麵線(鹹蛋絲瓜麵線)
https://yukiblog.tw/read-55877.html
🥘韓式泡菜豬肉煎餅
https://yukiblog.tw/read-55774.html
🍲馬鈴薯燉肉
https://yukiblog.tw/read-55631.html
🐤滑蛋雞肉
https://yukiblog.tw/read-55605.html
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金沙絲瓜麵線 在 Facebook 的精選貼文
#省食材料理 不方便出門買食材,又想吃pizza怎麼辦?在家跟孩子一起準備🍕『平底鍋蛋皮pizza』輕鬆好玩又好吃😋 作法來了~
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⭕Pizza 食材
雞蛋 4顆
pizza用起士絲 半包
洋蔥 少許
青椒、甜椒 少許
培根 2片
九層塔 少許
番茄 2片
番茄醬
⭕作法
⓵雞蛋打均備用
⓶洋蔥、青椒、甜椒切絲加上切小塊的培根炒軟,以少許胡椒鹽調味(調味一咪咪就好,因為還會加起士,會鹹哦!)
⓷鍋底均勻抹上一層油,開小火煎蛋皮
⓸蛋皮慢慢煎至半熟,蓋上鍋蓋煎至8分熟
⓹抹上番茄醬、鋪上炒熟的餡料跟番茄片、九層塔,再灑上起士
⓺蓋上鍋蓋,悶至起士軟化
⓻起鍋切片,可灑上起士粉、義大利香料、黑胡椒等一起熟用
輕鬆起鍋的蛋皮pizza~看起來是不是好美😍而且材料簡單,作法也非常容易哦!重點是更營養呢!
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第一次見到這家鍋子,並不是非常期待
因為外型不是繽紛亮眼系
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而是高科技陶瓷覆膜,完全不需要特別保養就耐用不沾
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上次緊急請廠商讓我們開一檔之後,又被敲碗了,這次只能快閃4天哦!
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🍅茄汁肉末豆腐做法
https://yukiblog.tw/read-55799.html
🥢金沙絲瓜麵線(鹹蛋絲瓜麵線)
https://yukiblog.tw/read-55877.html
🥘韓式泡菜豬肉煎餅
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🍲馬鈴薯燉肉
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🐤滑蛋雞肉
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金沙絲瓜麵線 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
暖心熱湯麵「金沙絲瓜麵線」
金黃色的湯頭中,連鹽巴都不用加
蛋黃的鹹香搭配絲瓜,美味又養生!
這道麵線真的是一上桌就被小編們迅速嘻哩呼嚕吃完啦~
趕快跟著大叔嘗試看看
🥬材料(4人份)
🔸麵線 3捆
🔸絲瓜 1條
🔸鹹鴨蛋 2顆
🔸蒜末 10g
🔸蝦米 10g
🔸枸杞 10g
🧂調味料
🔹鮮味炒手 1.5匙
🔹糖 1/4匙
🔹米酒 30cc
🍳作法
1️⃣開大火一湯匙油,蒜頭爆香,加入鹹蛋炒至起泡後絲瓜下鍋拌炒
2️⃣倒入30cc米酒、水,轉大火蓋上鍋蓋等待沸騰
3️⃣加入麵線,將枸杞、蛋白下鍋後稍微攪拌
4️⃣沸騰後加入少許糖及鮮味炒手即可起鍋
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