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9:40 翻譯錯誤，請多見諒！正確翻譯：燒胎的腳部動作是“不”完全正確的。
還記得懷亞特·納克斯(Wyatt Knox)嗎？來自美國O'Neil拉力賽學校的特殊企劃總監，
這次來帶大家一起看在「經典動作片」裡的駕駛技巧！
哪些是來真的，哪些是電腦特效？
懷亞特還分享了在實際操作時的原理，及訣竅！
一起來看看吧！
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｜米線｜網民力撐大家食J打贏譚仔？勝在多餸夠騎呢 茄蛋湯底伏味濃
早前我們報道大家食老闆呂茂正由住劏房到坐擁千萬豪宅的故事引來關注，網民有讚有彈，其中有人出post指「打得贏譚仔嘅只有大家食J」。大家食跟譚仔、譚仔三哥同是麵食連鎖店，前者主打手攪麵，後者主打米線，咁都有得比？原來大家食也有賣米線，又有自選餸，今次記者找來三位不同年齡層網民試食，看看大家食和譚仔三哥的出品有何不同。
試食前先說說背景，兩大集團都在九十年代發迹。譚仔最近上市相信很多人知道，一九九六年在長沙灣開第一家店，後來四兄弟拆夥分家，二〇〇八年再開譚仔三哥，三年前譚仔和譚仔三哥被日本丸龜製麵收購，現時在香港已經有超過一百間分店，佔香港雲南米線市佔率約百分之七十，可謂十分厲害。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210531/OKQO5FIVA5BHNNSOGWDCOGLANI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#米線 #大家食J #譚仔 #呂茂正 #三哥
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
｜大家食J｜92年來港由住劏房到五千萬豪宅 軍佬頭招牌被批大陸味：我覺得好靚喎
大家食，對它的印象，一定是那招牌的以平頭裝示人，外形似周星馳電影中的金槍人。外人或許會覺得「大家食」這個招牌騎呢，卻是連登仔經常熱捧的名店，性價比高，亦被力讚唯一可以匹敵到譚仔米線的麵店。第一間分店於1998年8月在深水埗開設，最高峰有9間分店，最近老闆呂以村被報道花5,200萬元入市買豪宅，更豪付780萬元辣稅，堪稱傳奇。
老實說，訪問前我從未光顧過大家食，卻早已對這家店的招牌很熟悉，為了做資料蒐集專誠到店幫襯，原以為是劣食，吃後感卻較想像中好。到網上蒐集老闆呂以村報道，沒想過在連登很受歡迎，招牌菜過山雞、手攪麵等被網民討論，亦有「大家食又有金槍人」的網民自創句子。來到大家食葵涌總部訪問，呂以村和我想像有些出入，那招牌平頭裝髮型不見了，倒是梳了像韓劇男主角的厚蔭造型，看起來較年輕，一身鮮艷顏色的運動裝打扮，坐着偌大辦公室的大班椅，說話速度倒是慢條斯理，淡定得很。他遞上了卡片，上面名字已經改了呂茂正，原來他早在2012年已經改名。「改名沒有特別原因，貪好聽，我髮型轉了幾年了。你知啦，人老了，白頭髮多了。我現在要染髮，太短是很難染，現在到這個歲數如果不用染真是傳奇，我們都認老。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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#大家食 #米線 #譚仔 #周星馳 #金槍人
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#金槍人. 01娛樂 posted an episode of 星爺研究院. January 19, 2020 ·. 「咁有冇睇過豬玀公園？」 全文：https://tinyurl.com/yjp9tbpn. 相關文章： 【國產凌凌漆25周年】 ... ... <看更多>
007之金槍人劇情：|超清|世界上又多了一個殺人不眨眼的冷血殺手，註定又將引起一場驚濤駭浪。綽號金槍人的職業殺手幾乎百發百中，沒有他完成不. ... <看更多>
金槍人 在 [普雷] 007 金槍人The Man With The Golden Gun - 看板movie 的美食出口停車場
複習 007到了羅傑摩爾時代、看過了最喜歡的《海底城》，那更古早的《金槍人》與《生死關頭》呢？看到《金槍人》時我不禁嚇了一跳，突然很好奇《海底城》是不是個 007風格的分水嶺：在《海》片中，神奇道具的童趣使用五花八門令人大開眼界，但在《金》片中龐德根本沒有小道具、甚至 Q只是提供案情相關的科技解說；在《海》片中，龐德女郎得到極高規格的對等處理、僅在最後退居為待救女郎但有其劇情意義亦有其尊嚴，可是在《金》片中諸位女郎充滿刻板印象與獵奇凝視、甚至龐德對待她們的方式處處暴力與貶低、根本不是風流紳士而是霸道男子！
https://pics.filmaffinity.com/The_Man_With_the_Golden_Gun-278852155-large.jpg
小時候我媽也帶我在家看這片錄影帶，現在回想起來還真令我心驚：看龐德在螢幕上甩女郎一號巴掌、勒女郎浴袍、這女郎還對他死心塌地交出自己？而女郎二號是天兵傻妞，對龐德嘴上拒絕身體很想要、慾火難耐狂吃另一個女郎的醋、自以為可以當間諜卻笨手笨腳、玩壞的不止大車而是整個基地、甚至翹臀亂撞還會按到不該按的差點害死龐德、還要一直穿著比基尼到處亂跑 XD 龐德這風流情報員性好酒色觀眾心裡都有底，其上乘者調情交鋒平起平坐、其中庸者當傳統騎士拯救美人，但本片這種對女性動粗的龐德？貶低女性的角色設計與鏡頭呈現？這不是我認識的 007...
不過且先回想小時候，這些糟糕的性別描繪有印記在我腦海嗎？還好應該並沒有，我看了都忘光光 XD 但我記得多年念念不忘的，還是本片反派「金槍人」充滿自信的風采、他若無其事組裝起來的金槍、他景色絕美的下龍灣秘密基地、他那位關係扭曲的侏儒管家、他宛如馬戲團的鏡廳靶場、以及他對心中偶像 James Bond 的病態迷戀... 當然更不會忘記龐德靈機一動善用這迷戀的逆轉乾坤！這次複習，我才發現演員是 Christopher Lee，記得我是到了 2000s他年逾八十演《魔戒》與《星際大戰》系列時才認識他，現在回看他五十多歲的「金槍人」風采真覺是他救了整部片！
不過風采歸風采，我覺得此片的諜報故事並沒加重表現那風采、反而把本來可以單純重擊的核心魅力給變得模糊了：這位「金槍人」Francisco Scaramanga自小在馬戲班長大、與動物為伍、對人類殘暴累積了扭曲的童年仇恨、長大成為神秘殺手一槍一百萬美元、還擁有客製化手槍與子彈建立高檔品牌與風格... 可以說殺手這一行他已做到頂天是大師等級了？但他並不滿足於此，他仍設了個迷宮戰場固定邀人前來競技、只希望能繼續挑戰世界頂尖殺手證明自己的藝術卓越、而他最終挑戰的對象就是鼎鼎大名的 007。
https://pbs.twimg.com/media/D7leNEcW0AUuZ3W.jpg
這樣子和一切諜報都沒關係、純傾慕龐德而來的扭曲自戀心態、是多麼熱情洋溢又一往情深的魅力反派呀！但本片彷彿覺得這樣針對龐德的反派格局太小，還給他加入了個有點硬要的時事危機：在這 1973 年「第一次石油危機」，世界各國正漸漸開始發現「太陽能」的重要性，只是太陽能要如何轉換成熱能呢？就需要核心產品「太陽能感應器」Solex agitator。在本片中擁有這關鍵技術的是一位太陽能專家Gibson，本來龐德正在追蹤他、但「金槍人」突然寄子彈來威脅龐德令 M暫時冷凍龐德以避風頭，只是龐德當然自作主張去追查金槍人、沒想到剛好又追回Gibson。
誒誒怎麼這樣殊途同歸呢？到底金槍人是針對龐德個人還是胸懷太陽能大業？兩個題材都值得一做，但兩個都做就不免有點硬要，還剛好讓龐德不論追查原案還是改查新案結果通通同一案 XD 這世界也未免太小。而隨著龐德一路查案查下來，金槍人的神秘魅力也漸漸被這「太陽能線」陰謀給慢慢削弱：其實這也不是他自己事業啦，他本來也是為另一位香港黑幫老大 Hai Fat當打手，也在追殺太陽能專家 Gibson 從他那取得「太陽能轉換器」供老闆 Hai Fat的太陽能站所用... 只是當勢力很大格局卻很二線的 Hai Fat對他出言不遜時，他二話不說殺了老闆奪其事業帝國。
奪權就奪權罷，但金槍人的奪權戲與其說是紮實的商場鬥爭或黑幫風雲，不如說只是賣賣他的金槍給觀眾心驚而已，老闆一死大家通通自動聽他話、本來老闆給他一小塊的秘密基地也自動擴大成整個太陽能站；更有甚者，他一當老闆之後就一副熟門熟路樣，像個 Bond Villain 一般帶龐德參觀基地解說大計畫，結果他自己對太陽能的運作原理一竅不通反而都是龐德幫他解說 XD 看到這裡我真為「金槍人」這魅力反派感到可惜、本來神秘的殺手大師魅力被削弱成這樣，但同時也對 Christopher Lee的演技讚嘆又著迷、角色要耍笨他都可以演得煞有其事從容不迫如喝水自然。
https://i.pinimg.com/originals/65/35/bd/6535bdf4fbdac06be0f4288e07878c32.jpg
本片若真要談大時代的「太陽能風雲」，也許是談得有點雷大雨小，因為連金槍人自己好像都不太了解也不太熱衷 XD 於是還是他熱衷的事情比較有得談：詹姆士龐德，英國 MI6從海軍招募的 00 級情報員，有殺人執照且殺人無數，可以說是公務員界的金牌殺手呀！那我 Francisco Scaramanga 這個私人業界的金牌殺手當然要與他一較高下，能讓他死在手上才是殺手一生的藝術成就呀！也許就是這個迷戀、迷戀到讓他每次殺人前都要臨幸一次的可憐女友 Andrea 都注意到了，這女友才把一顆心繫在傳說中的 007身上渴望他來解放我、這才寄出金色子彈開啟本片的風波。
本片讓龐德查案造訪的異國，從沒有取景而只搭景的貝魯特偷香肚皮舞孃開始、再到澳門威脅客製化武器工匠、到香港翹臀酒吧眼看 Gibson 被殺、到維多利亞港 1972 沈船改建的 MI6行動辦公室、再到泰國的中國風庭園大宅拜訪幫派老大 Hai Fat、約好晚餐卻沒想到早被識破而中伏昏迷、醒來已在泰式武道場來場異國比武、還有華人中尉帶兩位中國學生妹前來助拳、不過助完了拳竟拋下龐德並沒要載走、只為讓龐德駕小船暢遊泰式水鄉風情、被兜售小孩救援一次竟還把他推下水、還二度巧遇一位美國觀光大老粗、最後回旅館臨幸很哈龐德的倒貼女秘書「晚安小姐」...
這一切情節雖然都是 007模板的「風流探員」與「異國風情」，但那橋段設計不論對異國對地方還是對異性都充滿剝削式處理：龐德可以唐突女子奪走人家心愛之物拍拍屁股就走人、可以接受招待卻話鋒一轉拿主人槍口威脅人家、可以對貧苦小孩承諾千金後蒙其救援卻翻臉不認、可以一見到女秘書就直接言語貶低故作不耐吃定她會倒貼我、可以直闖女子淋浴直視打量、不配合招供就又甩巴掌又勒浴袍令女子花容失色... 這集女郎 Andrea 本來就是一位獵食男子的禁臠、令她把一顆孤心都押在龐德身上、但龐德來了竟也是另一個暴力男子... 這樣的女性處境描繪是有多絕望？
https://de.web.img3.acsta.net/medias/nmedia/18/63/70/79/18991484.jpg
更糟的是，為了擺脫一個恐怖男人、這位女郎可以主動獻出自己「用我的身體」換取另一個暴力男子的保護。而本片龐德與反派千呼萬喚的 tête-à-tête，竟以一個目瞪口呆成為屍體的女郎為伴、談的男人話題竟是「一女不事二主」 "A mistress cannot serve two masters"，不過還好咱們「該享用的都享用了」"We all get our jollies one way or another"...這實在太性別剝削！難道過去舊時代的風流探員詹姆士龐德其實都是這樣子？這我不知道，畢竟還沒繼續往古早年代再複習下去，只覺得《金槍人》的龐德還真像後面某集有人批判的「沙文主義男性老恐龍」。
這次複習這麼多集 007，諜報劇情世界風情與龐德留情各有千秋，有的認真嚴肅有的輕鬆隨性有的深情款款有的玩世不恭，不管外界評價如何我通通都很愛！只是終於複習到了《金槍人》，好像我這個當代人已乘著時光機到了人們意識截然不同的古代世界、就如同搭時光機去看院線正上映中的《最後的決鬥》一般、只是一個是遠古一個是近古... 原來近在 1974 年時，一個在英國稱得上是上流紳士的王牌情報員，可以這樣看待異國對待女子、甚至凝視街頭的小亞洲人與異國符號？不得不承認，複習這麼多集 007老片後，這是我第一次越看越心頭沈重。
還好忍過這一切不堪入目後，終於看到千呼萬喚的下龍灣基地與鏡廳對決！雖然真細究起來這「金槍人」也並沒真能把龐德怎樣、還不是被龐德略施一點惡劣小技就頹然倒地？但 Christopher Lee的演技氣場把握每一次短暫的出場、以舉重若輕的片段演出堆疊出無限想像！如果他倆的對決可以就是男人對男人、不用扯上太陽能更別扯上女人，我想《金槍人》仍會是場充滿張力的殺手對決！可惜扯進太多有的沒的反令這核心魅力蒙塵了... 查一查歷史，好像這集票房評價俱差，還一度危及系列電影存續？還好下集《海底城》調性一轉開啟新時代... 這就是歷史，仍推薦欣賞！
https://www.youtube.com/watch?v=gF5fr3Zhi7E
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.5.222 (臺灣)
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※ 編輯: mysmalllamb (118.169.5.222 臺灣), 10/19/2021 10:05:49
※ 編輯: mysmalllamb (118.169.5.222 臺灣), 10/20/2021 09:24:49
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