關於 金桔蟲害 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

曾從事水電工作的張坤元，接手家中檳榔園後，以健康產業為目標，砍掉檳榔改種金桔，和妻子陳美麗栽種無毒金桔，不噴除草劑及農藥，以有機資材預防病蟲害，夫妻倆種的金桔農藥零檢出，也有生產履歷，讓消費者能吃得安心。

哇~這些通通是奇異果嗎？真是不經一事，不長一智，不到紐西蘭的農作物暨食品研究中心 （Food & Plant research）一遊，哥根本不知道原來奇異果的種類有如此之多，而且大大小小、尺寸造形，甚至切開後的果肉顏色、口感、味道等，大大的不同，哥真的是大開眼界，長知識了啊~

話說哥雖然常年吃奇異果，但是一般只熟悉傳統的「綠奇異果」，頂多近來新認識果肉口感更細緻和味道較甜的「陽光金圓頭」外，殊不知，這顆遠從中國大陸飄洋過海到紐西蘭的毛茸茸「獼猴桃」，在紐西蘭農作物暨食品研究中心不斷地研發和培植下 竟然出現了這麼多的新面孔。

根據 #Zespri 奇異果公司的介紹，他們在紐西蘭擁有全球最大的奇異果栽種計畫，超過220,000株秧苗，每個新品種都是從不同原生植株中，經由層層篩選歷時10年甚至更久才能找出一個商業化潛力的新品種，例如現在廣受消費者喜愛的陽光金圓頭就是歷經15年的研發，才栽種出這樣多汁、高營養價值、易存放、病蟲害耐受力強的品種，真是非常用心和厲害，要給他們好好拍拍手才行啊！

不過，在哥眼前的這些各色各狀的奇異果如紅肉奇異果、金桔大小的迷你奇異果等，乍看好玩有趣，也是秀色可餐，問題是，他們的「味道」是不是都差不多一樣熟悉及好吃？結果身為好奇寶寶的哥，有著神農氏嚐百草的精神，一眼看中一個外型最不像奇異果，反而乍看之下有點像「檳榔」的辣味奇異果，決定要來試試它的味道和口感，於是一拿起辣味奇異果就準備往嘴裡咬，此時，紐西蘭研發人員有些緊張的看著我，馬上要我「小心啊，很辣！」

哥心想，哥也算是無辣不歡的人，連到四川成都和泰國，哥吃辣都吃的讓在地人嚇一跳了，眼前的這一個顆小小的檳榔般辣奇異果，應該是一塊蛋糕啦！然而，人算不如天算，哥還真是小看了它的威力。哥才在嘴裡咬開，瞬間，那有如地獄火般的辣味在哥的嘴裡散開，然後直竄喉嚨，那辣味力道之強，唉呀呀，讓哥差點招架不住，眼淚馬上湧上眼框，頭皮冒汗，嘴巴拼命大張呼氣，哈哈哈地狂喊：「好辣！好辣！好辣！」哥這被辣到的模樣，當場引起所有人笑聲不斷！這樣奇異的體驗和奇異時刻，哥肯定是此生不會忘記的啦！哈哈。

真的，千萬不可以小看了小小的奇異果啊~

【溫士凱。玩樂紐西蘭】

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自己種桔醃鹹桔

作家陳慧曾經寫過一個小故事《吃平安》：女主角被「炒魷魚」，心情很差，一天勉強抖擻精神，打開公司打包送來的紙箱，箱底有一瓶鹹金桔。那晚她帶了布袋、剪刀，到大型屋苑垃圾站找丟棄的年桔，剪滿一袋金桔。她洗乾淨，放在窗下晾乾，看著成堆金桔，心情開始好起來。
第二天，媽媽把所有金桔掃進垃圾桶：「有農藥」。

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已經不能再用年桔做鹹金桔嗎？香港中華廠商聯合會的廠商會檢定中心研究指出，香港觀賞年桔的品種包括四季桔、朱砂桔、金桔、金彈果、代代桔，為了防治紅蜘蛛等蟲害，避免炭疽病等病茵，會使用大量農藥，列出的農藥名單多得駭人：單甲脒、雙甲脒、笨丁錫、蟲蟎克、毒死蜱、好年冬、吡蟲啉、菊酯類、多菌靈……「我們不能排除年桔含高毒、致突變和致癌的禁用化學農藥 (例如甲胺磷和氧化樂果) 和重金屬 (例如鎘)。」
這連串農藥名字，能用什麼清洗？鹽水？醋？環保酵素？連這些農藥的成份也不清楚，根本沒法可以完全去除，就算鹽醃放幾十年，不見得可以把毒藥化掉。
大埔環保協進會鳳園蝴蝶保育區亦清楚年桔的毒性：由二零一一年開始，鳳園接收了近五千棵年桔，部份轉送給本地農場。每次春節過後這些年桔送來，昆蟲都不會飛近，直到種了近一年，葉子開始由墨綠變成青綠，蝴蝶才會飛來產卵，幼蟲吃葉子，長出來的花朵，成為蝴蝶的蜜源。
那再長出來的桔，可以給市民做鹹金桔嗎？項目經理趙玉蓮說很難收集：「自然方法生長的四季桔，一年四季都會有桔，很難讓市民來摘。」她說同事會定時收集做鹹金桔，但十月蝴蝶節出售時，只做到十瓶。

綠田園導師馮鏡釗有辦法：收集年桔自己種，再生出來的桔仔就可以放心拿來醃漬。這是農曆的時間表：正月過後，把年桔所有桔仔、枯枝剪走，修剪成傘型，定期淋水，然後每隔一個半月修剪一次，五月初五就是最後一次修剪。六月初一開始「制水制肥」，植物感到生命受威脅，就會拼命開花結果。七月初一桔樹開花，然後結出果實才恢復正常淋水。「整個開花結果的過程，大約要一百八十日到一百九十日，桔仔轉黃正好過年。」馮鏡釗解釋。
施肥一定要用有機肥料，但他認為寧願不施肥，也好過用多了：「肥料可以養大樹身，但不利開花結果，如果想盆栽保持原本大小，不用落太多。」家裡的洗米水、洗牛奶盒水等，已經可以。
四年前馮鏡釗開始替房屋署開班，買來的年桔不丟掉，繼續種到第二年，春節再拿出來。雖然沒用農藥，也沒用鐵絲等去固型，可是亦果葉茂盛見得人，更重要是減少垃圾。大埔環保協進會估計香港人新年過後會丟掉四萬棵桔，令堆填區增加一千四百噸固體廢物！
棄置數量驚人，鳳園今年已經停止回收年桔了，明年要預約。大家若看到丟棄年桔，不如收集回來，放在有天台或露台的地方繼續種，一年後長出沒農藥的桔仔，可以相約一起做鹹金桔呢。
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陳慧的故事：女主角後來跟著媽媽去了新界的有機農場，摘了好多沒用農藥的桔，醃製十幾瓶分送親友。她開始找到想做的事。最後一瓶鹹金桔放在家裡，她每天看著顏色一點一點地變化，心滿意足。

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