210909東森 疫情下這些行業竟逆勢上漲？商圈沒落店家求生大玩創意行銷
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DELTA疫情再起，會不會讓大家的生活又回到三級警戒呢？其實這波疫情已經大大改變一般人的生活習慣，不論食衣住行，改變許多。很多的店家都因此吹熄燈號，連藝人的店都撐不下去？大家都在講災情，但是有些行業卻逆勢的成長。到底有什麼辦法逆勢而起呢？從事外拍的女模特兒汶汶在《超級研究事》節目中分享到，當疫情來的時候，其實我們收入是完全變成零的，因為已經不能外拍了？拍照都要戴口罩，所以是沒辦法拍的，因為所有的攝影棚都是不能出租的，怕染疫，所以都是不給租的，疫期那時收入就為零。後來，疫情趨緩一點的時候，大家因為被困得太久，所以攝影師們就非常想要出來拍照了。
微解封後，我們的工作量就變成爆增。到目前我初估大概，應該有成長著5成左右的成長。汶汶的故事讓我們看到，雖然壓力很大，但還是有些行業在疫情之下，逆勢崛起的。
東龍不動產資深經理陳泰源舉例說明到，像寵物周邊相關的產業，不論是不論是寵物的美容，或臨時寄宿、寄養寵物店亦是是寵物醫院。因為宅在家就開始養寵物的消費群多了，像士林夜市商圈，在大家說倒成一片時，承接的業者居然就是寵物寵物美容店。
信義計畫區旁邊黃金店面也閒置一陣子，最近就有寵物產業相關的業者去承租，而且還是直接兩個店面打通，一併承租月租金實價登錄顯示為18萬多的金店面。這波疫情創造了寵物店的新商機。除此之外，才剛過的這個農曆7月鬼月，每年農曆這個7月宗教界的大旺季各式各樣的法會，但是因為現在這個疫情，所以不能所有宗教活動也不能去。少數有一些寺院，因為建立了網路點燈系統的，是在這一波大賺特賺。因為普渡不能群聚，就幫你線上普渡直播給你看，早先在做寺院網絡時，大家覺得神經病，其實他們都是取笑的說：你在做那個幹嘛？沒想到這一波網路宗教界7月份卻大賺錢。創新的的服務方式，也帶來了新商機，像夜市有名的藥燉排骨，竟然也在研發起調理包，改起網路宅配服務，增加收入來源。
所以疫情下的百業，都需要跟著做很多的改變來創造收入。胸腔內科醫師何建輝醫師也就疫情的發展，提醒大家，雖然不希望疫情再爆發，但Delta疫情還是來了，它更像感冒，更不容易發覺，更有這種輕症跟無癥狀的患者。建議所有的人，不管你被分配到什麼疫苗，不管是高端、莫德納、BNT不管是哪種，趕快去打疫苗，因為有一劑總比完全沒打好，如果一直挑選疫苗？與聽信各種謠言，到最後當病毒遇到你的時候，你一劑都沒有打的話，那你其實是你最吃虧的。
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金林排骨 在 [食記] 台北饒河街夜市金林三兄弟藥燉排骨- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：金林三兄弟藥燉排骨
消費時間：2014年/12月
地址：台北市松山區饒河街150號前
電話：0917-687-365
營業時間：17:00~00:00 (假日營業至01:00)
圖文：https://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/12/blog-post_9.html
台灣夜市有一通病，便是攤家創店時，僅專注於賣幾款料理，樣樣專精，
時間一久，便什麼都想試著賣，最後一不小心，便讓整攤味道走了，不少攤商都是如此。
幸好饒河街的金林三兄弟，店齡雖久，
但仍堅持專注於藥燉排骨、藥燉羊肉，與魯肉飯上，
而其賣的藥燉排骨，無論湯頭或排骨肉，味道始終為饒河街最優。
位在饒河街中段偏塔悠路處的金林三兄弟，除了戶外坐位外，也提供二樓室內座位，
環境為三家藥燉排骨最優，乾淨上許多，還附上電視，就如同在小吃店用餐一樣。
此外，二樓店內的服務生，和藹可親，雖僅是送餐收餐，舉手投足姿態仍是撩人，推。
豆瓣醬
豆瓣醬味道較陳董藥燉排骨的豆瓣醬不甜，但天冷，實在無法多沾冰涼的豆瓣醬太多。
藥燉排骨($70)
金林三兄弟的藥膳湯頭不混濁，帶有些許枸杞、當歸甜味，溫潤順口。
依附在排骨上頭的肉多，為饒河街三家之最，
筷子稍微剝開，便能將整條嫩肉從骨頭剃下，
建議若是不適肉者，可兩人合點一碗，畢竟金林的排骨肉，給的之多，自己也有些訝異。
饒河街三家藥燉若湯不夠，皆可續碗，金林三兄弟當然也不例外。
魯肉飯($25)
這的魯肉飯較像瓜子肉飯，白飯上頭的魯肉混雜著不少瓜仔，不油膩。
白飯煮得偏軟，不夠香，拌著上頭的瓜仔魯肉，有點過於糊爛。
蚵仔煎($60)
蚵仔約是7、8顆，大小適中，麵皮底部煎的稍微焦了點，無過重焦氣，
淋在上頭的柯仔煎醬汁偏甜，味道就像一般的夜市蚵仔煎，無特色但也不難吃。
饒河街三家藥燉排骨中，獨中愛金林三兄弟，
湯頭中最具藥膳味，且排骨肉多，感覺飽足，
來這，點碗藥燉排骨或藥燉羊肉，若不飽足，再配上碗魯肉飯剛好能果腹，
其餘店內款式就先擱著，別碰，外頭饒河街有更多美味等著。
胖大叔 : ★★★★☆
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