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❶雙重脈衝科技,幫助胺基酸營養釋放。
❷多種料理模式,滿足90%料理需求。
❸特殊無水烹調模式,煎烤都可,滿足一鍋到底需求。
如果改用 鑄鐵鍋,可以這樣做:
❶ 熱鍋後先煎牛肉,再放入胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、番茄拌炒。
❷ 加入水,放入高麗菜與香料。將水煮開。
❸ 轉小火,燉煮90分鐘。開鍋後使用鹽巴、糖、胡椒調味即完成。
金小萬 與 鑄鐵鍋 料理過程的差異:
❶ 料理時間 萬用鍋50分鐘悶煮即可。鑄鐵鍋90~100分鐘。
❷ 萬用鍋免顧火,且料理完成即進入保溫;鑄鐵鍋須留意火源與料理時間。
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#萬用鍋 #金小萬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,煮一鍋好湯,一次解決三四餐。這次牛肉蔬菜湯,一整鍋該有的都有了,肉類蔬菜營養豐富。鑄鐵鍋版本做法附在底下喔! 【牛肉蔬菜湯】網頁版食譜 👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/44701 關於 飛利浦金小萬(HD2195): ❶雙重脈衝科技,幫助胺...
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鄰居好友大壽,小小心意~🎉
鑄鐵鍋化身禮物盒🎁,裝著金小萬滷的花生豬腳,當然還有長壽麵線,㊗️添福添壽,好運滾滾來😃
我做的豬腳真的可以賣啊😋😋
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#萬用鍋 #金小萬
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金小萬 鑄鐵鍋 在 飛利浦萬用鍋PK鑄鐵鍋,控肉不必再顧火了! - Mobile01 的美食出口停車場
兩鍋外觀對照我家鑄鐵鍋小紅這牌子大家應該都很熟悉了這裡省下說明金小萬霧面金髮絲紋跟看起來很像黑水晶的鍋蓋搭起來很有現代感造型上我都愛不過金小 ... ... <看更多>
金小萬 鑄鐵鍋 在 [器具] 想購入萬用鍋幾個問題請教 的美食出口停車場
萬用鍋的肚量都超級大我的鑄鐵鍋也才22公分就能滷三人份這麼大一台感覺 ... 迷你舒肥萬用鍋(目前第一位但目前使用心得好少) 另外淘汰掉— 金小萬(太 ... ... <看更多>
金小萬 鑄鐵鍋 在 [挑選] 電子/萬用鍋選小V鍋?飛利浦?特福? - 看板e-shopping 的美食出口停車場
★挑色/挑尺寸/挑款式:款式
☆個人資料簡述:
家裡長輩近期疫情自煮,煮出心得,但嫌電鍋太沒效率
想要加速燉肉跟燉湯的過程,就想多買電子鍋或萬用鍋來用
也希望盡量多功能、多食譜可以在家研究,豐富他的退休生活
(不過家裡目前已有一台象印電子鍋專門煮飯)
★挑選需求:功能實用、可以做很多菜、大品牌、燉肉燉湯好吃
選手1號:小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋
★物品連結:
https://www.hengstyle.com/product/6760
☆猶豫不決:價格實在太高,鑄鐵鍋長輩還沒用過,很怕花大錢買他不用的東西回去(畢竟
長輩想要我掏腰包孝敬)
有IH技術
選手2號:【Philips飛利浦】雙重脈衝智慧萬用鍋/壓力鍋 HD2195(金小萬)
★物品連結:https://bit.ly/3HjlbFY
☆猶豫不決:有火紋鍋,加送不鏽鋼內鍋跟食譜書,燉湯似乎很厲害
有點猶豫是否要考慮飛利浦其他型號,但長輩以往購物一向是買頂規,就優先考慮這台
一樣是IH技術
選手3號:【Tefal 特福】鮮呼吸智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋-極地白(CY625170)
★物品連結:https://bit.ly/3JQcPas
☆猶豫不決:特色是球釜鍋,也有不鏽鋼鍋,價格最低,不過特福的萬用鍋似乎是比較晚
出來的?擔心長輩覺得不夠高檔
上面寫鮮呼吸技術
我自己沒有實際用過類似產品所以不知道這三台如何,希望有用過可以跟我分享,非常感
謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.141.147 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1646120363.A.A0D.html
考慮鑄鐵鍋長輩沒用過,上次買陶瓷的不沾鍋他也覺得不好用(後來沾得很厲害)塗層方面
他也很習慣用不沾的材質了,是不會覺得危險,我們家人也會幫他顧
他自己有加蠻多社團真的是看到新玩具就會很開心的那種,只是看能開心多久不會膩XD
因為做料理比較多是傳統燉煮類跟有時候會想煲個湯,煮飯有象印可以用應該夠了,舒肥
家裡已經有舒肥棒(而且都是我在用)就不是主要考量
我會先買飛利浦給他試試看,操作上有影片跟網友經驗可以參考應該不難
主要省時有效率這部分他應該會很開心,因為他很煩顧火有時候會抓人去幫忙看
※ 編輯: teng44ybyh (1.160.135.102 臺灣), 03/04/2022 12:29:25
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