喂喂,係唔係覺得獎品🎁🎁🎁好豐富呢?有我做評審既「 金寶湯 」的「 滋味煮意大募集 」活動 ,開始咗嘞!快啲發揮下你哋既創意,用「金寶湯」煮個靚餸🥗🧆🍲🥘,贏家有可能係你 🏆👩🏻🍳🧑🏻🍳👨🏻🍳! 我都創作左一個滋味食譜,睇吓帶唔帶到靈感俾你?!💭💡😋
忌廉蘑菇煎薄罉伴濃茄蕃橙香骨 (4人用)
忌廉蘑菇煎薄罉🥫
材料:
金寶忌廉蘑菇湯 295g
糯米粉 50g
麵粉 130g
雞蛋 1 個
蝦米水 120克
蝦米 20克
菜脯 2-3湯匙
蔥 /韭菜 35克
調味料:
胡椒粉 ¼茶匙
五香粉 ¼茶匙
做法:
1. 韭菜切粒;蝦米洗淨浸片刻後切碎,蝦米水留用。
2. 大碗內,放入麵粉和糯米粉,加入「金寶忌廉蘑菇湯」,蝦米水和混合蛋。
3. 中小火燒熱油鑊,爆香蝦米、菜脯粒及韭菜,快炒半分鐘,取出待涼,放入粉漿拌勻。
4. 燒熱鑊,倒入一勺粉漿於到鑊內,煎至兩邊金黃。重複以上方法至煎好其餘粉漿,即成。
濃蕃茄橙香骨
金寶蕃茄濃湯 312克
一字骨 800克
蒜茸 1湯匙
洋蔥(切角) 1/2個
橙 - 1個
橙皮茸 1湯匙
醃料:
白胡椒粉 - 1/4茶匙
糖 1茶匙
生抽 2湯匙
老抽 1茶匙
紹興酒 1茶匙
生粉 2-3湯匙
醬汁調味:
糖 1.5湯匙
白醋 - 1湯匙
鹽 1/2茶匙
做法:
1. 將一字骨加放入鹽水浸泡半小時。橙刨出橙皮成茸,再將橙切半榨汁,備用。
2. 一字骨取出抹乾,加入醃料拌勻。
3. 燒熱油,下一字骨煎焗至金黃色及熟,取出。
4. 用同一鑊,加入蒜及洋蔥,下「金寶蕃茄濃湯」、橙汁、橙皮茸及醬汁調味煮成濃汁,加入一字骨兜勻,即可。成紅白湯2食的美味菜式。
烹調小貼士:
攪拌薄罉麵糊時,可以用撥蛋器將粉類材料、水份及「金寶忌廉蘑菇湯」混合,讓材料可充分拌勻免起粉粒。水份也可因應需要作加減。
唔好猶豫啦!有機會贏取「創意食譜」獎項,獎品包括人氣🥫 KitchenAid 廚師機、 🥫 Panasonic 蒸氣焗爐 、 🥫 Whirlpool 洗碗碟機、 🥫 Philips 健康空氣炸鍋 🥫另設有「早鳥大獎」 ,有過萬元超級市場禮劵等緊你黎拎🤑(共120份)!快啲把握機會,立即Click入嚟了解活動詳情啦: 👉🏻https://bit.ly/3lrQarZ 📢📢📢!
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活動日期: 2021年9月17日 至 2021年10月28日23:59
公佈日期: 2021年11月11日 ( Cook1Cook FB 專頁公佈 )
詳情請細閱條款及細則 : https://cook1cook.com/page/campbellshk2021
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 因為最近很多朋友們在家煮飯的 時間變成比較多 連通常不是那麼常常進去廚房的 朋友們也應該有開始考慮自己煮飯吧? 非常...
金寶 蘑菇 醬 在 Facebook 的最佳解答
早餐料理-Campbell’s-蘑菇濃湯烤麵包
到秋天 氣候慢慢開始涼了!
早餐可以吃稍微溫暖一點的Hot Sandwich!
除了普通起司&火腿三明治 利用金寶湯蘑菇湯的話
可以做有一點法式Croque-monsieur Style裝白醬的熱三明治! (๑´ڡ`๑)b
因為有稠度 包含濃縮的風味 不需要麻煩準備白醬
直接裝在麵包上加熱一下就可以享受熱呼呼的三明治喔~!*ˊᵕˋ)੭
這裡食譜網站也有介紹喔!
http://www.masa.tw/?p=12077
金寶 蘑菇 醬 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
「I Promise you girl,幸福的每一天 yeah…」
佢高傲,但系宅心人厚;佢低調,但係受萬人景仰;
佢可以將神賜比人類既Tea Set演活得出神入化,
可以整出堪稱神之藝術既超級打卡點!佢究竟
系神仙既化身,定係地獄黎既使者呢?冇人知…
但係可以肯定既係,每一個人都會知道呢間就係
灣仔既「Pier 1929」各位女神are you ready?
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📌仲夏之盛放 | Three Layered Tea Set -
♦️Creative · Sweets -
▪ Uji Matcha · Chocolate Cake -
▪ Golden Bergamot Caviar · New York Cheesecake -
▪ Orange Blossom Panna Cotta · Chocolate
Almond Crumble -
▫ 先黎三款甜品熱下身先,「京都宇治·抹茶蛋糕」
用左宇治最top既抹茶粉配搭抹茶mousse製成,
入口充滿住濃郁抹茶香,連埋底層既朱古蛋糕,
入口相當順滑;而「黃金佛手柑魚子醬·紐約芝士
蛋糕」面頭既魚子醬帶住淡淡既佛手柑果香,
配搭埋芝士蛋糕餅底,口感層次豐富,甜而不膩;
仲有「橙花水意式奶凍·朱古力杏仁脆金寶」層次
分明,面頭杏仁粉同埋朱古力crumble配搭得宜,
而底層用左橙花水整成既panna cotta質感幼滑,
女士們一秒愛上。
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▪ Fresh · Lemon Tart -
▪ Mix Nuts · Brownies -
▪ English Raisin Scone · Whipping Cream & Jam -
▫ 繼續向住甜點進發,呢個「新鮮·檸檬撻」用上
自家製吉士醬配搭檸檬醬,酸酸甜甜,相當開胃;
而「雜果仁·朱古力蛋糕」則用左唔同種類既果仁,
連埋70%朱古力一齊放入口,濃香得黎又有咬口,
好好食;最後一款「英式提子鬆餅·鮮忌廉及果醬」
完全做到傳統英式既鬆化感,配上鮮忌廉誘惑,
質感細膩,唔錯。
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♦️Savoury · Canapés -
▪ Japanese Cucumber · Tuna -
▪ Lobster & Peach Salad · Brioche Toast -
▪ Smoked Salmon Sour Cream Tart · Golden Caviar -
▫ 輪到鹹點環節,唔好比佢停!第一款「日本青瓜·
吞拿魚」將吞拿魚切粒,再用紫蘇醋、青瓜將成個
感覺upgrade左,味道夠哂清新;而「蜜桃龍蝦沙律·
奶油多士」則用上波士頓龍蝦做主角,配上法式
多士,口感豐富不少;「煙三文魚酸忌廉撻·
黃金鱘龍魚子」表面既鱘龍魚子相當IGable,
連埋酸忌廉撻一齊食,口感鬆脆又惹味。
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▪ Baked Puff Pastry · Meat Pie -
▪ Shrimp Wasabi · Mayo Toast -
▪ Black Truffle · Mushroom Toast -
▫ 最後三個鹹點主要以多士主打,呢個「焗酥皮·
肉批」外層烘得金黃鬆脆化,裡面肉批鹹香到位,
好食;「大蝦山葵·沙律醬多士」利用山葵帶出
大蝦既鮮味,加上蝦肉食落爽甜彈滑,呢個我
最鍾意;而「黑松露·蘑菇多士」松露香到不得了,
配上大量洋蔥將個多士香味發揮到極緻,加埋
蘑菇整體口感更加出眾。
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♦️Enjoy a Free Flowing! -
▪ Premium · Package - (+$188)
▫ 識嘆一定要upgrade埋做全日任飲!加上對
酒精有追求既朋友,只係每位加多$188就可以
飲盡呢個「Premium Package」。當中包括一系列
Cockatil、Mocktail、House Red、House White Wine,
仲有打卡必備既House Sparkling同埋Moscato
Rose Sparkling,對住個海景搖下酒杯,特別有feel。
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📎 Pier 1929
📍灣 仔 灣 仔 碼 頭 2 樓
金寶 蘑菇 醬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
因為最近很多朋友們在家煮飯的
時間變成比較多
連通常不是那麼常常進去廚房的
朋友們也應該有開始考慮自己煮飯吧?
非常好!
剛開始學習料理不要做複雜的
像這種一鍋料理是很好上手! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
一鍋卡邦尼雞肉燉飯/ワンパンカルボナーラチーズリゾット
[1人份]
卡邦尼蘑菇醬 Carbonara Mushroom—1/2罐
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
四季豆 Green beans—3支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
白飯 Steamed rice—180g
牛奶 Milk—100cc
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#金寶湯
#燉飯
#雞肉
金寶 蘑菇 醬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
介紹超級有滿足感的燴飯!
酥脆的雞排跟滑潤香濃的醬汁
放入一口就無法停下來!
大家一點要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
酥脆雞排玉米奶醬燴飯/チキンカツコーンクリームライス
[ 1人份 ]
金寶湯日式風味甜玉米濃湯 Campbell’s Corn Soup—150g
牛奶 Milk—150cc
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
雞蛋 Egg—1個
高筋麵粉 Bread flour—約1大匙
麵包粉 Breadcrumb—1碗
巴西里 Parsley—少許
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—2~3個
豌豆 Snow peas—3~4片
白飯 Steamed rice—250g
番茄醬 Ketchup—約2小匙
奶油 Butter—1小匙
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油
*鍋子:BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*刀子:VICTORINOX 瑞士維氏
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
金寶 蘑菇 醬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
跟金寶湯合作美味義大利麵食譜!介紹很簡單可以做出來的白色版的肉醬。
如果您對料理有興趣,但是猶豫做很複雜的步驟
從這種現成食品開始上手也很好喔~!
重點是...手要動起來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道!:🍅http://www.youtube.com/masaabc1
菇風味肉奶醬義大利麵/きのことひき肉のクリームパスタ
[ 1 人份 ]
金寶奶油蘑菇濃湯 cream of mushroom—大約150g
牛奶 Milk—100cc
牛絞肉 Ground beef—100g
*可以代用豬肉
香菇 Shitake mushrooms—2片
洋蔥 Onion-1/4個
豌豆 Snap peas-3~4片
義大利麵 Spagetti-100g
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
起司粉 Parmesan cheese—適量
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室-1 : 🍳https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-201710-class
*料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y1/
*鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 28cm
*鍋子:BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco