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｜京都早餐．都野菜賀茂 烏丸店 │ 500日圓吃到飽早餐自助吧！
品嚐新鮮採摘的京野菜，無限吃到飽只要銅板價 500 日圓？菜色是一般日本料理店吃不到的在地家常菜，吃過就會產生「嗚哇～真好吃」這樣的讚嘆情感，女子一人也可以毫不猶豫的前來。
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身為咖哩控又偏食的我，大大推薦有30多種野菜吃到飽的上澄鍋物❣️
選擇一種肉品或海鮮，再卯起來「只」挑選自己喜愛的幾樣蔬菜🥬，用咖哩湯頭烹調，每一口都好幸福好滿足啊～
整個身心都被溫暖🔥了，同時纖維的攝取量也「難得」足夠了💞
公開活動預告
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千荷田蔬食百匯涮涮鍋【高雄統一時代店】2F
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【高雄統一時代店】
📍高雄市前鎮區中華五路789號 統一時代百貨2樓
☎️(07)812-8758
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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。
和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時
電郵：yakinikuichiro01@gmail.com
電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/
?♂️ホントにイエバエの幼虫（まごっと）のレパートリーは無限大ですよね?
今回は、『お酢』につけてピクルス作っちゃいました?さらに！相性抜群のコオロギも入れて、なんともムシムシしたピクルスが出来上がりました?
日持ち持ちますので、是非保存食にもどうぞ！
お試しくださいね～?
■昆虫食材
イエバエ幼虫…適量
冷凍ヨーロッパイエコオロギ…ビンの半分くらい
■その他食材
ミニトマト…３個
黄色パプリカ…1/2個
きゅうり…1/2本
（ピクルス液）
酢…100ml
水…100ml
はちみつ…大さじ３
塩…小さじ１
赤唐辛子…１本
■調理方法
１．鍋にピクルス液の材料を入れて煮たたせる。粗熱をとるために置いておく。パプリカときゅうりを食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取り、つまようじで３か所くらい刺す。
２．イエバエ幼虫、コオロギは茹でてキッチンペーパーで水気をとる。硬くて食べにくそうな部分があれば取り除く。
３．ビンに野菜とコオロギを入れて、ピクルス液を注ぐ。
～～ 食材別 おすすめ動画 ～～
巨大な「オオスズメバチ」｜串焼き
https://youtu.be/mtP-xbmiSX4
「ゴキブリ」だって美味しいよ｜おなかグラタン
https://youtu.be/NNkMuSVjiT4
香り豊かな「サクラケムシ」|糞で作った白玉ぜんざい
https://youtu.be/xAT-dINkZek
代替えミート!? 「虫肉」をつくろう｜3種の虫肉食べ比べ
https://youtu.be/3Yk9OKMq4Tw
※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。
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「昆虫は次世代のタンパク源?!」
昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。
さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪
【企画】
昆虫食通販 BugsFarm（バグズファーム）: https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/
【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
#昆虫料理 #昆虫食
療癒莎梨 農業世家
草編團隊曾採訪過阿公，當年的阿公早已是台灣新興農業的先驅，1０多年前種植出紅毛丹轟動一時讓人相當驚艷，如今來到了第三代青出於藍更勝於藍，事業版圖擴展大陸。從小在家幫忙的兩兄弟從一開始的抗拒，到回來接家業，把阿公精神融入，發掘更多農業的無限可能，越做越有興趣！一家人都是實實在在的草地狀元唷！
#沙梨 #去油解膩 #減肥 #Cóc #ăn ngon lắm
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