這個野田琺瑯湯鍋已經陪伴我們快五個月了，使用頻率非常高。
不過建議購買琺瑯鍋一定要"幼秀"一點使用
千萬別不小心掉到地上或用力撞擊，琺瑯塗層掉了會很心疼啊!
(本人鍋蓋已經落了一角，傷心@@)
野田琺瑯湯鍋 在 我可是生活家 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅宜手作，也在其Youtube影片中提到，《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》 昨天介紹了辰巳芳子新書西式的「白花椰菜濃湯」，今天介紹日式的「香菇湯」，這道湯品和我自己熬煮的香菇昆布高湯類似，但辰巳老奶奶的食譜更為細緻，她甚至為了這道湯，和野田琺瑯合作製作出蒸煮的湯鍋（就是影片中的湯鍋），這個湯鍋不但有蒸的功能，也能...
「野田琺瑯湯鍋」的推薦目錄：
- 關於野田琺瑯湯鍋 在 我可是生活家 Facebook 的精選貼文
- 關於野田琺瑯湯鍋 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
- 關於野田琺瑯湯鍋 在 [器具] 挑選：琺瑯牛奶鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於野田琺瑯湯鍋 在 日本野田琺瑯鍋PTT與DCARD推薦網拍商品- 2022年1月 的評價
- 關於野田琺瑯湯鍋 在 日本野田琺瑯鍋PTT與DCARD推薦網拍商品- 2022年1月 的評價
- 關於野田琺瑯湯鍋 在 迷你小廚房vlog 開箱日本野田琺瑯花蕾燉鍋湯鍋Noda Horo ... 的評價
- 關於野田琺瑯湯鍋 在 不鏽鋼炒鍋【野田琺瑯】長柄小盅推薦ptt @ ratusatheex的部落格 的評價
野田琺瑯湯鍋 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》
昨天介紹了辰巳芳子新書西式的「白花椰菜濃湯」，今天介紹日式的「香菇湯」，這道湯品和我自己熬煮的香菇昆布高湯類似，但辰巳老奶奶的食譜更為細緻，她甚至為了這道湯，和野田琺瑯合作製作出蒸煮的湯鍋（就是影片中的湯鍋），這個湯鍋不但有蒸的功能，也能當一般湯鍋使用，內外鍋大小不同，都有蓋子，可分開使用。野田琺瑯的品質當然不用說，這個鍋子的顏色和外型也好美，我都想參加出版社的抽獎啦，所以如果有買書的朋友，記得一定要寄回涵參加抽獎喔，祝你們能抽中！當然有人一定會問，如果沒有這個鍋是不是就不能煮湯呢？其實家裡有大同電鍋就可以囉，原理是一樣的喔。
更多新書介紹與抽獎方式請看：https://reurl.cc/jqG9ZL
生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊) 【2021.02.07 首刷套書上市，不售單書】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者，日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血，濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的湯品食譜上市！
博客來：https://reurl.cc/MZbyXL （2/7 （日）獨家75折開賣）
金石堂：https://reurl.cc/ynQ6YM
誠品網路：https://reurl.cc/Xe4mqg
讀冊生活：https://reurl.cc/OXpjRg
讀書花園：https://reurl.cc/6yEQQb
Momo書店：https://reurl.cc/5opqNq
積木生活實驗室
野田琺瑯湯鍋 在 日本野田琺瑯鍋PTT與DCARD推薦網拍商品- 2022年1月 的美食出口停車場
日本製野田琺瑯POCHKA 琺瑯鍋燉煮鍋湯鍋附蓋子-IH對應20cm ... 全新品日本Noda Horo 野田琺瑯鍋/單手鍋PO-15S 15cm單人鍋搪瓷鍋/湯鍋/牛奶鍋zakka雜貨. ... <看更多>
野田琺瑯湯鍋 在 日本野田琺瑯鍋PTT與DCARD推薦網拍商品- 2022年1月 的美食出口停車場
日本製野田琺瑯POCHKA 琺瑯鍋燉煮鍋湯鍋附蓋子-IH對應20cm ... 全新品日本Noda Horo 野田琺瑯鍋/單手鍋PO-15S 15cm單人鍋搪瓷鍋/湯鍋/牛奶鍋zakka雜貨. ... <看更多>
野田琺瑯湯鍋 在 [器具] 挑選：琺瑯牛奶鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
預算1500以內
主要用途：燙青菜、滷肉、煮麵等
主要訴求：煮1人份剛剛好的輕量鍋（直徑14~15cm，容量1L左右，重量500g上下）
家裡的鍋子都太大了，每次想要簡單煮個自己吃的東西時，
一想到煮個東西要拿出笨重的鍋子，
吃完還要花時間清洗就覺得麻煩，
所以想入手一個煮1人份食物剛剛好的鍋。
因為其實一開始是想拿這個鍋子來煮泡麵/快煮麵 XD
所以還特地去量了泡麵尺寸...
覺得14~15cm，容量1L左右是最剛好的。
選手1. 月兔印－琺瑯單手牛奶鍋（白．14cm）
https://goo.gl/PBqvnZ
* 容量：1.2L
* 尺寸：約33㎝x15.8㎝x11.7㎝
* 重量：約460g
* 製造地：日本
最喜歡這個造型！很輕且容量也很夠，
而且他是可以進烤箱的（雖然我也不確定到底用的用不到），
但是...他沒有蓋子QQ（覺得煮湯或滷肉時蓋蓋子可以加熱得快一點），
雖然有看到16cm的有蓋款，但重量預算都有點爆...
選手2. 野田琺瑯 POCHIKA花蕾系列餐具‧15CM甜蜜雙人鍋白色
https://goo.gl/6JdZEV
* 容量：1.1L
* 尺寸：29.2袉`15.6蚾?13cm
* 重量：約610g
* 製造地：日本
容量重量都剛剛好，而且有蓋子，
但是這個造型我沒有那麼喜歡（不喜歡胖胖的造型...偏好上面那種直筒的QQ），
而且他不能進烤箱
其實也有考慮不鏽鋼鍋，但是沒有找到符合需求的（小容量+輕便）
所以如果有推薦的也可以告訴我，
感謝各位！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.176
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529128906.A.28E.html
※ 編輯: piggyts (211.75.180.176), 06/16/2018 14:03:07
謝謝你的提醒～不過之所以會覺得1L夠用，是因為我爬山使用的鍋子是900g的，煮1-2人
份還蠻夠用，所以才覺得這個容量ok（泡麵塞得進去就好XD）
第一個看起來也不錯～不曉得台灣是否買得到？
單手鍋可能的確比較實用，但我又很想要輕的鍋（洗起來比較輕鬆？）所以才會想找琺瑯
...不過我也會考慮的，謝謝！
其實這也是我主要猶豫的點> <
但是就是會忍不住被琺瑯鍋吸引過去...
請問你用的單人不鏽鋼鍋是多大的呢？可以推薦嗎～感謝！
※ 編輯: piggyts (223.137.109.194), 06/16/2018 17:10:00
優先拿來煮麵、燙青菜
※ 編輯: piggyts (114.136.219.246), 06/16/2018 18:04:08
好的，謝謝你的資訊～～
過碳酸鈉應該很ok!! 我的白色環保杯超容易染色，也是泡一下就變回全白～
這款看起來也蠻美的！納入考慮～謝謝
哇～y大太生火了！感覺好多用途喔～超棒的！這是我理想的鍋用途啊～
想問一下，你的鍋是哪一款呢？
※ 編輯: piggyts (223.140.1.38), 06/16/2018 19:12:12
※ 編輯: piggyts (223.140.1.38), 06/16/2018 19:14:18
M大也好生火呀～1的把手的確也是一個缺點，而且還沒蓋子QQ
請問一下2你是拿來熱牛奶還是也會做鹹食呢？我在amazon看到有人回覆容量只能裝700左
右，不曉得實際使用會不會有過小的問題？（是希望至少可以煮一人份的湯麵）
※ 編輯: piggyts (115.43.63.64), 06/17/2018 00:12:54
有鍋嘴倒真的方便很多
謝謝2位大大放火XD
原來完全大丈夫是完全沒問題的意思(感謝google)
M大 我沒想到竟然可以煮餃子欸，這樣好棒喔！但如果要煮10顆水餃感覺應該會有點吃力
...？
Dansk的顏色真的好美啊啊～可惜爆預算QQ
但還是謝謝分享～dansk感覺是用料比較厚？他的鍋都比較重
btw我完全懂...也是想煮完直接上桌少洗碗XD
※ 編輯: piggyts (111.71.84.113), 06/17/2018 10:43:57
因為我是希望煮1人份為主，所以才挑這個大小的鍋（覺得夠用就好）
大的鍋家裡已經有了～
可以問一下H大為什麼覺得野田比較好用嗎？ 感謝
※ 編輯: piggyts (211.75.180.176), 06/17/2018 14:11:51
... <看更多>