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『うま辛豚汁』のご紹介です！
豆板醤やコチュジャンでピリ辛風味な豚汁！
辛さが豚バラや根菜を引き立てる！
具とお米をかきこんで
少し汗をかいてきたら一気に汁を飲み干すぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
豚バラ肉：150g
冷凍里芋：5個
カットごぼう：60g
ニラ：1/3束
長ネギ：1/2本
ごま油：大さじ1
一味唐辛子：お好みで
(A)
水：600cc
味噌：大さじ2
豆板醤：大さじ1/2
コチュジャン：大さじ1
和風だし顆粒：大さじ1
■ 手順
1. ニラは5cm幅に切り、長ネギは斜め切りにする。
2. 鍋にごま油を引き、豚バラ肉、里芋、ごぼうを入れて加熱する。肉に火が通ったら(A)を加え、アクを取りながら10分ほど煮る。
3. ニラと長ネギを加えて一煮立ちさせたら器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をかけたら完成！
■ 調理時間
15分
「豚汁」
說到日本冬天的溫暖湯品，怎麼少的了豚汁！這道湯品有豐富的蔬菜和營養，當然還有媽媽滿滿的愛心，日本的每個家庭都會有不同的風味，裡面的食材也不見得都會一樣，我習慣的味道中，有我愛用的茅乃舍高湯包，也會加一點奶油製造濃郁風味，來吧，咱們看圖說故事～
材料：
豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、豆皮（還可以加牛蒡、里芋/日本種 等）
#料理步驟請看圖解
茅乃舍哪裡買⬇️
https://3ygvo1.1shop.tw/9vj0ff
#鰻魚再等我一下
莓弟來教大家做溫暖簡單的日式家庭料理【豬肉味噌湯(豚汁)】😋
✅材料
1. 豬肉一份 (可以選用帶點油脂的，但不要用太肥的五花肉喔)
2. 紅白蘿蔔
3. 洋蔥
4. 蒟蒻 (可省略)
5. 味噌
6. 昆布柴魚高湯一份 (可自行選用喜歡的高湯)
✅步驟:
1. 豬肉.洋蔥.紅白蘿蔔切成喜歡的大小 (建議都可以切粗條)
2. 用昆布和柴魚煮成日式高湯 (用現成的也可以)
3. 鍋中加點油，將豬肉. 洋蔥. 紅白蘿蔔炒熟
4. 將高湯沖入炒過的食材中，加入蒟蒻和味噌，按照平日煮味噌湯的煮法融化味噌煮成味噌湯就OK!
PS, 也可加入牛蒡. 里芋(日本小芋頭)等根莖類~
【まとめのまとめ】
チャンネル登録はこちら
https://goo.gl/QN6ioA
食習慣などで自分の
常識とは違う人を徹底的に
バカにする奴。
友達を何人か呼んで一緒に
ご飯を作った時の事。
豚汁の具に何を入れるか、
という話になった時に、
自分が
「ウチは白菜も入れる」と
言ったら、
友人のうち一人に
「白菜!?はぁ!?何それ!?」
と大声で全否定、
その後も
「豚汁に白菜なんか信じられない」
「東京でそんなもの見た事が無い
(自分は地方出身)」
とねちねち文句を言ってきた。
ウチの実家は農家で、
冬になると大根と白菜が
大量にできるため、
豚汁に白菜が入るのは
ごくごく当たり前の
事だったのだが、
何もそこまで全否定
しなくてもいいだろうって
程のディスっぷり、
豚汁に豚肉ではなく牛肉入れます、
って話だったらまだわかる
のだが…。
豚汁に白菜、ってそこまで
非常識なのか?
うちも入れますが。
地方より家庭の問題じゃないか?
たぶんそうなんだろうとは思うが、
そいつは何かにつけて
「東京出身東京育ち」と
アピールしてくるので。
確かに自分が見た料理本の
豚汁レシピに白菜は入って
いなかったので、
ふーん、普通は入れない
ものなのか?
ぐらいには思ったけど。
美味しければいいんじゃないのか?
豚汁は豚さえ入っていれば
野菜の種類に正解はないだろう
具だくさんの味噌汁の
一種としか認識しない
里芋だろうが
ジャガイモだろうが白菜・キャベツ
そこら辺に余っている野菜
ぶちこむわ
豚と白菜だけの
味噌汁だってうまいよ!
七味となおうまい
確かに東京の豚汁で白菜
入ってるのは見たことない
でも今地方にいて白菜入り
豚汁をイベントでふるまわ
れて白菜の消費にとっても
便利と思ってから白菜入り
豚汁を自分でも作るようになった
ただ白菜入り豚汁だと
大量に作れないのが難点
作りおきすると白菜が
ぐだぐたに溶けちゃうよね
根菜だけだと二日間
6回くらい食べられる
その溶けた白菜が美味い。
肉じゃが作るとき白ワイン
入れたら思い切り馬鹿にさ
れたの思い出した。
皆美味しいとペロッと
食べてくれてお鍋空っぽに
なったのに、
そいつだけ頑として食わず、
「おまえら味音痴wwww」
と笑ってた。
＞ 頑として食わず、
「おまえら味音痴wwww」
と笑ってた。
こんな奴 本人が知らない
ところで馬鹿にさ
れるだけなのになw
あとでそいつが大好きな吉
牛に白ワインが入ってると
聞かされて必死に否定してたw
み、みんなゴボウは入れるよね…?
入れるよ!
入れるよー。
ゴボウとニンジンは入れるな。
大根も。
うちは油揚げが入るけど、
これは標準かどうか知らない。
うちも入れるよー、刻み揚げ。
大根、人参、ゴボウ、
コンニャク、刻み揚げ、
里芋、椎茸は入れる。
豆板醤やコチュジャンでピリ辛風味な豚汁！
辛さが豚バラや根菜を引き立てる！
具とお米をかきこんで
少し汗をかいてきたら一気に汁を飲み干すぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
豚バラ肉：150g
冷凍里芋：5個
カットごぼう：60g
ニラ：1/3束
長ネギ：1/2本
ごま油：大さじ1
一味唐辛子：お好みで
(A)
水：600cc
味噌：大さじ2
豆板醤：大さじ1/2
コチュジャン：大さじ1
和風だし顆粒：大さじ1
■ 手順
1. ニラは5cm幅に切り、長ネギは斜め切りにする。
2. 鍋にごま油を引き、豚バラ肉、里芋、ごぼうを入れて加熱する。肉に火が通ったら(A)を加え、アクを取りながら10分ほど煮る。
3. ニラと長ネギを加えて一煮立ちさせたら器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をかけたら完成！
■ 調理時間
15分
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秋田犬そうすけ君、本日二回目の晩御飯は猫まんまです。
豚汁・ぶっかけご飯と卵焼きですね、里芋もパクパク食べてました。
さつま芋は大好物で、最近は干し芋凝ってますね。
シェパード犬マック君は視聴者みぃりんさんに頂いた、仙台銘菓萩の月
セコムしてます、早く食べないと 秋田犬そうすけ君に全部食べられます
いつも自分だけ少ないの分かってますね、しっかり皆で分けますね
みぃりんさん何時もありがとうございます、チュールが大好きで
大喜びで食べてるシェパードマックです
応援宜しくお願いします。
メンバーシップ入会は下記リンク先
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dfarmへの問い合わせ先
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□今週の人気動画
愛しの女医さん♪恋する秋田犬そうすけ君の動物病院veterinary hospital
https://youtu.be/HeGPiYD1dfk
動物病院大好き！秋田犬そうすけ・女医さんお待たせしました！
veterinary hospital
https://youtu.be/w1osXsm2Wt8
運動会も終わり仲良くオヤツの時間・孫娘とシェパード犬マック
Granddaughter and dog snack time
https://youtu.be/6mtt5tsOI9E
シェパード犬・学校に迎に来たよ♪GermanShepherd I came to the school
https://youtu.be/yVxW8RVPzfQ
愛しの女医さん.秋田犬.感激・綺麗な若い先生
Loveタッチ♪veterinary hospital
https://youtu.be/B3HCjnd59x4
☆そうすけとマックが仲良しだった頃
シェパード犬マックの悲しい出来事 He snatched food.
https://youtu.be/-pTNqT2r1Do
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REXウィーン警察シェパード犬刑事に刺激されてるかも？
ｋ-9にも憧れてシェパード犬と暮らしてます
3years old #Akita Inu #JAPANESEAKITA#秋田犬
name"Sosuke
4years old German Shepherd Dog
name"Mac
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撮影はiPhone 8 Plus・ GoPro MAX
効果音
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甘茶の音楽工房
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フリーBGM・音楽素材MusMus
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