里肌蛋三明治早餐🥪
最近全聯架上的麵包到了晚上吐司都被買光了,防疫期間,大家是不是都在家自己做早餐?😉今天就來分享一款最經典的里肌蛋三明治,所有的材料全聯福利中心都買的到,超適合自己在家動手做的🥳
🥬材料:全麥吐司、地瓜、豬里肌肉(小里肌)、雞蛋、美生菜、牛番茄、蘋果
🍳烹調小技巧:
✔️里肌肉片用自己喜愛的口味調味(今天只用了醬油、胡椒粉和味醂)略醃入味後煎熟
✔️雞蛋打散加一點鹽巴、白胡椒粉、牛奶拌均勻後煎熟
✔️地瓜蒸熟壓成泥加點牛奶拌勻
✔️其他蔬果洗洗切切,然後把所有的食材一層層像疊疊樂一樣疊起來就好了🤣
💪增肌減脂小技巧:
✔️一般早餐店的三明治通常都是在麵包上塗沙拉醬讓三明治不要那麼乾,沙拉醬的成分油脂含量非常高,所以非常美味,但真的是美食陷阱⚠️自己自製三明治,可以以地瓜泥、酪梨醬來替代沙拉醬,以天然食物替代加工食品,營養素的攝取更營養更均衡😊
✔️增肌餐以多增加一片吐司、地瓜泥及蘋果的量來增加醣類攝取,另外雞蛋也增量提升總熱量,減脂則是增加生菜的量增加飽足感。
✔️豬小里肌肉的熱量比大里肌低,如果想要攝取更少熱量換成雞胸或雞里肌也很可以。
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@ Taichung, Taiwan
里肌肉三明治熱量 在 Angela營養師 Facebook 的最佳貼文
繼前一篇中式早餐之後
今天整理了幾個西式早餐的熱量 給安寶們參考~
●身為外食早餐店族,你可以怎麼做?
5個小秘訣告訴你
1️⃣留意「抹醬」,可要求店家減少塗或不塗美乃滋(沙拉醬)在土司上,以減少吃入的油脂量
2️⃣早餐若膳食纖維量較少,記得要在中、晚餐時補充回來。
3️⃣別忘了搭配蛋白質食物,蛋白質可以增加飽足感、稍微增加食物生熱效應,且富含蛋白質的早餐有助於降低對食物的渴望
4️⃣慎選飲品,飲料盡量選擇不加糖不加奶精的咖啡、無糖茶類、無糖豆漿、鮮奶等選項
5️⃣若非不得已,早餐的油脂多、或熱量偏高,當天的午晚餐就少吃或不要再吃煎炸食物
早餐店的「綠燈早餐」
EX:原味蛋餅、起司蛋餅、蔬菜蛋餅、玉米蛋餅、里肌肉蛋餅、饅頭夾蛋、里肌肉三明治、里肌肉漢堡、起司 蛋吐司(少塗沙拉醬)等等
早餐店的「紅燈早餐」
EX:鐵板麵、炸雞塊、火腿、熱狗、薯條、薯餅,以及過甜的紅茶、綠茶、奶茶、果汁等飲料。
相信不少人對於外食族的「3要3不要」
都已經聽到爛了😂
還是不免俗要提醒一下
3要:全榖雜糧類的澱粉、蛋白質食物、富含纖維的食物
3不要:不要油炸、不要高糖飲料、不要加工品
●之前忘了在哪裡看到一句話:
『我們絕對可以讓自己看起來更美麗一點,
但是,我們一定得要先建立自己的觀點。
只能隨波逐流者,注定找不到心的港灣。』
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資料數據來源:衛福部國建署與臺北市食材登錄平台
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里肌肉三明治熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
「老闆~ 蔬菜蛋吐司 加菜不要美乃滋」
這是我點餐的口頭禪😆永遠有不想加的東西
你們知道熱量最高的早餐是誰嗎?實在是爭奇鬥豔啊🤣
掌握幾個原則 吃早餐更rock唷!😉
1. 挑選能看到食物「原型」的肉類,如里肌肉、鮪魚等
2. 想辦法幫餐點的蔬菜加量,才能攝取足夠的膳食纖維。
3. 建議選擇鮮奶茶,用鮮奶替代奶精,罐裝保久乳、無糖豆漿或無糖紅茶也是較佳的選擇。
4. 盡量不要挑選油炸過的食物、精緻澱粉類
👩🏻⚕️多選擇蛋白質含量高、有蔬菜的食物,吃對早餐才能讓你活力滿滿一整天,選錯可會一整天有氣無力喔!