【JJ~跟著小萬去買菜】
台灣美食節目在香港也很受歡迎,香港朋友來台灣時就常常要我帶她們遊節目中介紹過的地方。其中,菜市場是我必介紹之地。
我自己很愛「逛」傳統市場,「逛」的意思同逛百貨的心情一樣,不需預設目標,「逛」到什麼當季的、漂亮的、試吃好吃的、特價的,喜歡就帶回家。很多年輕的婦女不敢去菜市場,怕髒怕濕。其實現在台灣的菜市場都整齊乾淨,看到沒有被保濕膜裹著,生氣勃勃的新鮮蔬菜及肉類,心情開朗,覺得人生很美好。
世界各地很多著名的道地小吃也是藏在市場中,攤販鄰近食材供應商,來料新鮮又穩定,做出來的食物自然可口。台北的東門市場裡面不管生食熟食的店家都歷史悠久,JJ在片子裡和郭彥均邊吃邊買,滿載而歸,兩人根本忘記了鏡頭的存在。😁
特別要感謝東門市場信義肉鋪三代掌門人采婕,提供精選的豬軟骨給JJ利用金小萬即場在店前煲湯,人來人往的人潮,聞到港式煲湯的香氣,卻找不到那裡開了新賣湯的店家,直到鍋子打開的一刻,大家都跑過來試喝,也驚歎軟骨怎麼一下子就變成QQ膠質,哈哈,當下真有租個店面,擺個十台八台萬用鍋,賣港式煲湯的念頭!
https://www.youtube.com/watch?v=ZFcOWiGDidc
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采婕是台灣年青人的模範 在 采婕Charlene (東門信義肉舖) 的帖子- 謝謝JJ老師♥️ 的美食出口停車場
特別要感謝東門市場信義肉鋪三代掌門人采婕,提供精選的豬軟骨給JJ利用金小萬即場在 ... #采婕是台灣年青人的模範 #新人JJ #營養家電 #智慧萬用鍋 #金小萬 · YOUTUBE.COM. ... <看更多>
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