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【差一個字的「糊辣湯」與「胡辣湯」，背後的歷史是什麼？】
首先，陜西糊辣湯的糊是米字旁的「糊」，強調如醬糊一般地稠。河南的胡辣湯則顧名思義就是胡椒辣湯的意思。
事實上，陜西糊辣湯其實受了河南胡辣湯的啟發，而這背後有一段故事……
#糊辣湯 #胡辣湯 #中國菜 #料理 #食譜 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
「早知道我應該聽你的。」某種程度，這句話應該算是一種肯定。可是那天，我一點開心的感覺也沒有。
有一個老伯伯，多年前因為腸阻塞讓我幫他開過刀，這些年一直在我的門診追蹤。
我記得當年那台刀非常困難。
在遇到我之前，他因為腫瘤問題接受過多次腹部手術，結果再度發生腸阻塞後，先在某家醫院接受治療，甚至又開刀進去，主刀的醫師發現處理不了，只好把傷口關起來轉診醫學中心。
當天我是值班醫師，對於眼前這個一定超級困難的案例，我也沒辦法拒絕。果然肚子裡跟倒了醬糊一樣黏成一團，我花了好幾個小時，才從一整團打結的腸子中理出頭緒。
當時雖然把病人從腹膜炎與敗血症中拉回來，可惜後來仍然產生併發症，術後住了好幾個月才出院。後續的腸道廔管與傷口癒合不良，反反覆覆時好時壞。
這些年偶爾會需要住院個幾天，使用抗生素治療，或者打些營養針，但至少不需要再開刀（應該說，也無刀可開了～）
「最好的狀況就是這樣了。能吃、能拉、能睡，雖然傷口偶爾會有分泌物，但至少過得去，而且生活品質影響不大。」病人每一次門診，我總是這樣鼓勵他，也希望他能理解這已經是最好的結果。「醫療未必能夠追求完美，病人能從鬼門關前走回來，已屬難得」這是我常傳達給每位病人與家屬的觀念。
老伯的幾個兒子真的孝順，很努力扛起長期照護的工作。每次來門診時，傷口的照護品質不輸給專業的護理師。其實有很多次，傷口幾乎已經完全癒合，病人也可以正常飲食生活。
「醫生，你覺得我父親的問題，什麼時候會好？」某次門診回診時，傷口又冒出一些分泌物，病人的兒子皺了皺眉頭，趁他老爸離開診間後私下問我。
「不會完全好，或者說『好好壞壞』會是常態，這件事我已經講過很多年了。」
「有沒有可能，再開一次刀，把壞掉的腸子徹底切掉？」
「我認為很困難，至少以我幾年前幫你父親開刀的經驗來說，幾乎是不可能的事。」
我真心覺得，這是最好的狀況。病人不需要承受再次手術的風險，又可以在生活品質可接受的情況下活著。更重要的是，我不認為再開刀會比較好，我的手術技術雖然沒多好，但也不相信有哪個高手可以克服。
「可不可以再幫我爸拚一次？」
「這不是『願不願意』的問題，而是我的專業認為手術不是最好的選擇。」雖然家屬的期待很殷切，可是我仍然拒絕他們。
開刀對我來說，就只是開刀而已，對病人來說是一條命。我向來不是為了開刀而開刀，也不是為了不開而不開。這時候我不是「不想開」，而是我認為「不能開」。
某天我在病房看病人，好像瞄到病人的兒子，可是當時他父親並不是我的住院病人。問了護理人員才知道，他們後來去我一位同事的門診，提出手術的要求，同事就讓他住院安排手術。
同事的決定與專業我當然尊重，如果能幫上病人，也是好事一件。
據說手術開了很久，術後的恢復也不順利，又再度進入敗血症與死神拉扯的循環。為了避免尷尬，我盡量不去打聽那個病人的後續。
某天我離開加護病房時，與病人的兒子擦肩而過，他主動叫住我：「早知道我應該聽你的。」
「會熬過去的，加油！」我只能這麼跟他說。
離去時，我並沒有因為這句話而有高興的感覺，只是覺得遺憾。
今早在Line上面看見朋友的分享
有些事、有些人物在心中
擁有無法取代的位置⋯
小燕姐
綜藝一百拉
蘋果麵包
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朋友們呢？
屬於你獨有的回憶是什麼呢？
#記憶中的美好回憶
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為所欲為
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#傳說對決#打野哥
#手帳 #拼貼
哈囉大家好~我是俞木XOXO
ig：yumu_diary_hahaha
春節的時候我有請大家幫我投票決定拼貼，但是我真的太笨了，導致於投票並不是很公正，但我一時之間也不知道要怎麼讓大家來投票QQQ所以後來我決定請大魔王幫我決定拼貼，那她非常的不受控(眼神死)
不知道今天的拼貼算不算成功呢?????
✎本次使用到的文具們：
醬糊君的紙膠帶
小日子紙膠帶
1G貼紙
POKEMON貼紙
吉．數字章 (搭配寫吉達茶色印台)
鳥控．LAZYMAN
✎推薦可以觀看的影片：
＊和HOBO的愛恨情仇：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCWSt6lGvD-SRFxsRjIHVf0x
＊更多的拆紙膠帶影片：
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＊敗敗敗家影片：
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＊啦啦啦，其他的文具分享：
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3月份是雙魚座之月，雙魚在思想上象徵著夢想與夢幻，在人際關係中象徵慈悲、犧牲、奉獻、大愛，而具體的面向則是象徵著宗教與藝術，12星座在3月期間都會發現，人際關係對我們來說變得格外重要，我們會開始去學習如何無私地奉獻，在這段時間大家要好好的發展以及維持自己的人際關係。
水星於3/7號開始逆行，一直到3/29號才結束，這時候可能會帶來一些頭暈腦脹、頭腦裝醬糊、思考不清晰，有種很迷糊的感覺，這段時間在人際關係當中可能會有撲朔迷離的情況，而有些人也會趁著這時候反思，自己在人際間付出的一切到底值不值得。
由於雙魚象徵了犧牲與奉獻，而水星逆行則會帶來思路不清晰的現象，所以大家在做與人際關係方面有關的決定，包括簽約、結婚、離婚、合夥或者借錢時，都要經過一番反覆思量，以免做了讓自己吃虧的決定哦。
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最後木星跟天王星有三合的相位，這對於財務以及事業是一個好相位，會有喜從天降的感覺，12星座的大家，只要在三月份種下了跟賺錢、事業、經商方面有關的種子，都會是一個好的契機，大家好好把握哦。
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