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孩子開學🏫忙到不行
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阿母實在沒時間親自料理晚餐😥
每天吃便當🍱
又擔心營養不夠
還好有Labebe Mart.冷凍手作料理包
讓我省時⏰省力 💪
又能讓🧒孩子吃的健康
✅專業廚師真實合作的手作料理
✅純手工製作
不添加化學添加物
✅限時限量產品🥰
#小熊媽好吃才敢推薦
小熊麻超推🎖
愛吃牛肉🐄的你必吃
🥇【Labebe Mart.】
醬燒牛小排 會讚不絕口的理由
✅使用美國嚴選帶骨牛小排
✅新鮮蔬果黃金醃製48小時
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小熊麻自己吃完回味還抿口水🤤
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🥈【Labebe Mart.】韓式牛骨湯
✅嚴選食材 營養多多
選用美國CHOICE牛肋排&美國CHOICE牛腱
加入韓國純黑胡椒粉、生機大紅棗、韓國海鹽 加入大量洋蔥 青蔥 白蘿蔔 熬煮而成
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0廚藝也能讓你輕鬆變大廚 請客超有面子🥰
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讓孩子搶著吃的家常美食 大推👉
【Labebe Mart.】韓式春醬麵 (雙人份唷）
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✅韓式春醬 甜甜的
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喜歡吃麵的你一定要試看看🥰
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醬燒牛小排 在 [食譜] 嫩煎梅林醬牛小排佐蒜苗- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
圖文版:https://cook.dtmsimon.com/2010/03/blog-post.html
對於不善於煎牛的人來說，選擇牛小排來練習是一個很好的選擇。
因為牛小排本身油花豐富，只要不把他煎燒焦，其實成功率百分百。
久煎也不會過硬是牛小排的特色，廚房新手們可以參考一下!
一般來說，牛排類冰箱大部分都是煎好之後，灑上現磨鹽就很好吃了。
手邊剛好有之前千辛萬苦買到的梅林辣醬油，酸酸的味道心想可以
中和牛小排的油膩，於是把它拿來當醃料試試，效果還不錯。
說是辣醬油，其實梅林辣醬油一點都不辣呀，可能是翻譯SPICY的
關係吧?嚐起來有點類似烏醋的味道，不過比烏醋味道更濃郁。
雖然在一般的超市不好買到，但是西餐類運用得還滿廣的。
隻錢去吃森鐵板燒，他們就把羊排煎好後，佐梅林醬跟蜂蜜跟海鹽，
就變成一道簡單爽口的蜜汁小羔羊排囉....
材料:
去骨牛小排兩片
梅林辣醬油100CC
海鹽
黑胡椒
蒜苗
做法:
1.將少許鹽巴灑在牛小排上，稍微靜置十分鐘後，將梅林醬淋上。
盡量讓醬汁蓋過肉，最少也要蓋到一半。(之後可以翻面醃漬，較不浪費)
之後放進冰箱醃漬約四小時，中間可以翻面使其入味。
2.在平底鍋內放一點點油，雖然煎牛小排可以不用放油，但是因為
是醃漬過的，一點油可以讓醃料不至於乾燒導致燒焦。先以大火將
肉的四面先炙燒，用意在鎖住肉汁，接下來就用中火慢慢煎成
自己喜歡的熟度就可以裝盤了。
3.裝盤後，灑上黑胡椒，滴上幾滴檸檬汁就可以了。吃的時候，
可以切一點現在盛產的蒜苗來做搭配，雖然有點中西合璧，但是味
道真的還不賴喔!
牛小排失誤率真的非常非常低，大家有機會可以在家試試看!
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