豆腐 X 湖南菜 X 巷子龍
「這家你真的要來吃吃看,我吃了三十年,包廂我訂好了,完全照我的規格。」
前輩大哥一聲令下,我們當然莫敢不從,就來會一會向老闆的手藝。
從信義路到延吉街的 #談話頭 餐廳,最後落腳在仁愛圓環附近,改名為 巷子龍家常菜,裝潢也升級成比較現代的版本,店內熱熱鬧鬧每桌幾乎都是喝葡萄酒的客人。
向老闆是熱情的湖南人,拿手的是偏家常風味的湖南菜(或說湘菜);掌握了鹹酸、辣鹹、豉香,醬辣等味道強烈的特性,吃來頗有種快意江湖的感覺。
照片大概有15道左右的菜色,大約是在四十分鐘內就上桌完畢,完全應接不暇,無法專心品嚐,是我個人比較不習慣的。
菜飯水準優秀,招牌用豆豉、韭菜、辣椒炒的湖南蛋,鹹香辣一應俱全,算是必點的菜色。
印象深刻的還有一道辣炒酸白菜,老闆自己醃漬的酸白菜勁道十足夠味,也算是下飯的狠角色。
黑板上會寫有今日的新鮮漁獲,這次吃的豆腐燒馬頭以及清蒸紅鰷的熟度與口味都滿意,但是向大哥自告奮勇的魚湯滑蛋嘛⋯
因為同行的前輩才剛來吃,老闆也特意做了幾道新菜,比如豆腐炒蒼蠅頭、梅干扣肉,蒜苗牛肚等等,都是偏下酒菜的重口味路數。
最後說一下店家得酒釀湯圓好吃,芝麻湯圓本身不及鼎泰豐好吃,但秀氣溫婉的酒釀,到是煮的十分靈動好喝。
整體來說是頓滿(飽)足的餐廳,菜色功夫都有一定的水準,七月喜相逢休息之後,也未嘗不是一個不錯的選擇。
#友人帶來一瓶醉鯨清酒恐嚇意味濃厚
#要吃要喝要記錄忙不過來
📍家常菜巷子龍(原談話頭)
- 無公休
- 11:39~1400 / 17:30~21:00
- 有包廂
- $500~$1100/人
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,420的網紅Vicky Fung馮穎琪,也在其Youtube影片中提到,「現實的世界或許殘酷,偶容許自己墮進超越現實的想像,做真實的自己,讓宇宙給予能量抵禦那無力感,是生存的一種美學。現實與幻想,哪個是實相,由自己創造。 清酒是我通往超現實時間與空間的一道門,在配對的餘香中模糊回憶與夢幻之間的曖昧...現實、幻想與超現實只是一線之隔,一念之差。」 - 馮穎琪 《清...
醉鯨清酒 在 歐拉。旅行不孤單 Facebook 的精選貼文
🍻 京都最喜歡的居酒屋「きみや」,老闆們都很親切的跟客人聊天,就算初次見面的客人也可以聊得很盡興,而且食物都很好吃!來這裡很容易就醉了,哈哈哈😄
✅ きみや居酒屋介紹:http://aura.tw/kimiya/
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醉鯨清酒 在 Vicky Fung馮穎琪 Youtube 的最讚貼文
「現實的世界或許殘酷,偶容許自己墮進超越現實的想像,做真實的自己,讓宇宙給予能量抵禦那無力感,是生存的一種美學。現實與幻想,哪個是實相,由自己創造。
清酒是我通往超現實時間與空間的一道門,在配對的餘香中模糊回憶與夢幻之間的曖昧...現實、幻想與超現實只是一線之隔,一念之差。」 - 馮穎琪
《清酒之約》
曲/詞/唱:馮穎琪
編/監:蘇道哲
不要等 不要等 不要等 你的回訊
不要緊 不要緊 我也須前進
含住眼淚來被你滋潤
這算不算太蠢
長期自娛奉信
不要翻 不要翻 不要翻 那些舊帳
想到不想再想 想到髮膚痕癢
留白對話符合我想像
你要不要拍掌
你會不會技癢
藏在字裡的遐想
就似空虛的櫥窗
等你為我加添一點生活時尚
為沉實孤寂的信仰
重造概念性抽象
模糊真相
放肆的共享
配對清酒的餘香
想醉下去不清醒演分裂形象
卻未能遇上天亮
留住更好下場
不要貪 不要貪 不要貪 你的賣相
只要吸收攝取 缺少的營養
來直接地從味覺欣賞
哲理不要去想
對錯並無實相
藏在字裡的遐想
就似空虛的櫥窗
等你為我加添一點生活時尚
為沉實孤寂的信仰
重造概念性抽象
模糊真相
放肆的共享
配對清酒的餘香
想醉下去不清醒演分裂形象
有幸能遇上天亮
留住美好
片刻的幻想
讓我日夜沒法正常
苦等你為我修補一些生活殘像
這夜如狀況不詳
容後醉倒才賴賬
All instruments by 蘇道哲
Guitar by Nic Tsui
Backing vocals by 馮穎琪
Vocal recorded by 蘇道哲 at The Invisible Studio
Mixed by ray@ray.com.hk at The Invisible Studio
OP: Chez V Creation Limited admin by Sony/ATV Music Publishing
#清酒之約 #ADateWithSake #MySurreality
#馮穎琪 #VickyFung
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醉鯨清酒 在 吉田社長交朋友 Youtube 的最佳貼文
這次來到我最愛的日本清酒「醉鯨」的故鄉高知!真的是爆嗨啦!
第一次參加了高知的OKYAKU祭典,受到當地居民的熱情「款待」!我的酒量是否能讓我全身而退呢?😂
下篇:吉田社長玩高知!高知自由行 後篇【弘人市場】
https://youtu.be/oWpQl3xzIew
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醉鯨清酒 在 酒酒吧十一- #清酒系列#新品来咯醉鲸纯米吟酿高育54号720ml ... 的美食出口停車場
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