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2. 喝醉鐘拍立得
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一張定金30元
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[韓啤攻略—大同江啤酒,北韓的驕傲(好多圖)]
呢枝係一枝啤酒,冇乜特別。當然醒少少(其實都唔使好醒)嘅,會知道上面寫嘅係韓文。而都唔使識韓文,再醒少少,去過韓國嘅,應該冇見過呢種啤酒。
各位觀眾,呢枝就係北韓人的驕傲,北韓嘅大同江啤酒。聞說在中國東北丹東,或者首爾都可能有得賣,特別係北韓菜館,但我冇見過(亦冇去過)。北京都好似有
講返呢支大同江啤酒,冇誇張,真係北韓人嘅驕傲。亦都真係冇誇張,非常好飲。
留意韓戰1953年結束後,兩韓分治(其實再早啲已經係)。而要知道,韓戰開始時,北韓幾日已經攻佔漢城(而家首爾) — 好合理,因為你望下地圖,首爾離三八線40公里左右,話咁快就到。唔止,南韓軍備極雞,又冇準備,好快手(個半月)北韓軍已經攻佔咗朝鮮半島百份之九十幾,「其實可以強拍」。南韓軍係退到去釡山,朝鮮半島最南咁滯。然後先有仁川登陸聯軍反擊,收復漢城再打返過三八線,再有中共參戰之類。
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講呢啲主要係想講,兩韓分治初期,北韓國力明顯強過南韓。唔單止係軍事,工業亦都係(亦多得日治時代嘅分工,北工南農)。最重要係,行社會主義嘅北韓,經濟係好過資本主義嘅南韓嘅!呢個兩韓分治初期,講緊係頭二十年。然後南韓先追返上嚟。足足去到1970年,韓戰廿年後,南韓嘅人均GDP先追過北韓 — 夠晒諷刺嘅係,除咗外國勢力,主要係多得獨裁者朴正熙
不過呢啲已經係咸豐年代嘅事。舊文有寫(http://bit.ly/2I4Kv7t),而家南北韓經濟差天共地,北韓差不多世界最窮(但其實都未真係包尾,低處未算低)。南韓就其中一個最富裕嘅國家。
想講嘅係,點解大同江啤酒係北韓人嘅驕傲?因為,啤酒似乎係北韓而家唯一一樣勝過南韓嘅東西。以前在運動可能係(北韓世界盃一早入過八強,唔使靠出術添),但而家南韓差不多每一方面(除咗軍隊人數)都勝過北韓
就係啤酒例外。
當然呢個,亦都多得南韓嘅啤酒實在好難飲。係世界知名嘅西啤。我同好多男仔唔同,我幾鍾意韓國,甚至嘢食都係。唯獨係啲啤酒就真係唔掂。其實啲燒酒露我都好怕。冇正式統計,但觀乎啲韓國佬真係嗜酒如命,就連啲後生韓妹都係千杯不醉咁。啲燒酒啤酒廣告好多都係韓國女明星做代言 — 在香港好似唔見噃。
而亦有人反駁,啤酒呢啲嘢,好大程度係marketing。個個話好飲難飲,只係偏見。Blind test 根本冇幾多人分到,
可能係,我唔敢講我味蕾好敏感。但就連經濟學人都話南韓啤酒很西(https://econ.st/2zuH1FP),唯一一樣北韓叻過佢嘅嘢
關於南韓啤酒點解咁西,篇文有講。主要都係因為冇競爭,兩大巨頭玩晒。
一係就喜達/海特(Hite)。55% market share,完全係痴線,特別係啤酒呢啲咁激烈而消費者價格好敏感嘅行業。又,而家真露都係呢間嘢出。而家代言人係Red Velvet個隊長,之前N年係IU。又話說呢隻咁嘅Hite 啤在日本好賣得,明顯係啲架佬鹹濕,硬晒就分唔到咩味,或者隔離飯香。
唔係喜達,就係OB ,Oriental Brewery。Cass啤亦都係佢。而家係外國AB InBev擁有。
呢兩間嘢加埋,好似係98定99% market share。而家加埋日韓交惡,杯葛日本啤酒(其實本身都好少人飲)。
經濟學人自己實地研究,唔止味道差不多,根本就連價錢都一樣 — 典型嘅Duopoly合謀定價。
呢啲亦都係多得以前啲法律,保護財閥。依法治國嘛,以前啤酒廠,要有100萬升嘅產能先拎到牌,否則只能自己即場賣,咁即係細廠唔使玩。早幾年先放鬆到12萬升
最正嘅係,經濟學人呢篇文,聽聞就在韓國引起掀然大波,迫使南韓政府都改例。後來文在寅上台,自己祖藉係北韓人,明顯冇上手咁敵視北韓。韓國人甚至聯署話要引入大同江啤酒,搞到南韓啤酒廠大力反對云云—因為驚唔夠人鬥。
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掛住講南韓啤點解咁難飲,都未講北韓。北韓啤唔止比南韓好飲,同其他地方相比都絶不失禮。我甚至覺得係我飲過最好嘅啤酒 — 不過,亦好可能係我浪漫嘅想像,加上幾日幾夜冇啖好食,有啲正常嘢就覺得好好飲。應該都搞次Blind Test.丹東我就唔去,北韓都冇打算再去,但聽聞首爾有。下個月就去試下。唔使等再去北京
科學啲嚟講,就話其實因為北韓太窮,窮到污染都冇(真?),所以啲水最靚咁話。另外,個人口味,但大同江啤酒酒花含量低,可能我比較鍾意。仲有導遊(英國佬)補充,啲大同江啤酒好似冇消毒冇防腐,所以不能放得耐,亦夠晒純正。
講開,呢個大同江啤酒,其實歷史唔長。係千禧年嘅事。係肥仔金個老豆金正日引入嘅。設備係英國嘢,即時明晒。之後仲有德國技術。2009年呢隻東西仲拍咗北韓電視史上第一條商業廣告。兩分幾鐘架大佬!(http://bit.ly/2zmB6mt)
真係唔呃你,在北韓幾日,的確冇啖好食。對,我是麻撚煩嬌生慣養的港仔,但都係講事實。當然唔會食唔飽,實飽。我亦唔會拎幾個杯麵入北韓(話時話,酒店好似有辛辣麵賣)。
即係,早餐反而還不錯,有麵包有豬內。啲正餐(午餐晚餐)係唔掂的。除咗最後一餐韓燒(北韓當然都有韓燒)鴨肉好啲。
而第一晚就係最唔掂,因為睇完大匯演《阿里郎》,好似成九點幾十點先返酒店,當然就剩低啲咁嘅東西。
又話時話,有狗肉食的說!有幾出奇?南韓都有狗肉食。最正嘅係,呢味東西係要加錢先有得食的,要預訂。結果得一個團友(鬼佬)舉手要食。而更正嘅係,去到真係食時,其他啲冇畀錢嘅鬼佬鬼婆又話要試一啖,嘻。仲一路食一路講poor puppy,虛偽到。
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最後嘅一個故事:
話說去北韓平壤,嚟嚟去去都係住嗰一兩間酒店,我地就住羊角島。當然唔會玩半夜閃出去呢啲嘢。酒店有賭場,但全部係大陸佬。好似有得唱K,但冇玩。更加正係有乒乓波打 — 本身唔特別,但如果你一個去呢,個北韓大媽服務員會係落場同你對打戥腳的!
呀仲有,按摩。當然係正骨。
我同朋友一齊膽粗粗去試,咁當然係兩個加埋過百歲嘅北韓大媽。識講啲普通話,但明顯聽到唔係母語。我地兩個入去到,係同一間房,兩張按摩床。然後大媽甲同我講:「你,脫衣服」。
於是我照做
然後大媽乙同我朋友講:「你也脫。」
於是我朋友都照做
幸好佢地下一步唔係叫我地互摸格劍。
好啦,按摩按摩,呀北韓大媽對我地相當有興趣,係咁聊我地傾計。特別係問完我朋友做乜,同埋我做乜,之後。好似仲有問埋我地結咗婚未(!)
然後按按下,其中一個大媽,用啲機械普通話同我地講:
「要不要我們去喝啤酒,大同江啤酒」
咁,就當然bu qu啦。唔係大唔大媽問題,即係如果係後生女仲驚。但大媽都好,都驚嘛。
但,留意,大媽去引誘我地地嘅,唔係LV 唔係 靚車,就係,大同江啤酒。
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深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
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無音樂圖文網誌:https://www.wretch.cc/blog/mochacat/25860071
經過台北車站時,在誠品地下街入口看到一個很漂亮的攤位,
紅紅粉粉的酒瓶擺了三層,在光影照耀下看起來很美。所以我就走過去啦~
攤位上的小姐很親切的拿酒給我試喝,
因為我平素不喝冰飲,加上喉嚨痛,所以這次試喝都只喝一點點。
不過這幾支酒的特色都蠻強的 所以還是有點小心得~
1. 醉月櫻花酒
7.5% 600ml / 300元 180ml / 120元 Hello Kitty限量版 380ml / 320元
淡淡的粉紅色酒體一看就令女孩傾心,包裝設計優雅年輕,櫻花圖騰很有日式感。
價格不貴加上口感甜,酒味淡,直覺這支酒很適合當作成年禮送給小女生XD
另外還有Hello Kitty版本的,應該很多女孩看到就會尖叫吧XD
試喝心得:
既然說是櫻花酒,酒香自然是甜甜淡淡的,聽說是阿里山櫻花浸泡調製。
不過與其說是櫻花,不如說讓我想到山櫻桃或者蛋糕上的糖漬櫻桃味道。
我在手心稍微暖了酒以後喝下,第一感覺是:很甜。
真的很甜,像是櫻桃果汁一樣。
對我來說幾乎沒有酒味,但細細品嘗還是有一絲酒類的獨特口感在後端。
感覺就是利口酒,單喝其實我覺得偏甜,可以加冰塊或者調酒,
比如可以加無甜味的蘇打水之類的~
2. 醉月玫瑰花酒 7.5% 600ml / 300元 My Melody限量版 380ml / 320元
酒體是澄透的玫瑰紅,色澤高雅不俗。
酒瓶設計和櫻花酒很像,只是改用玫瑰圖案,一樣優雅,得體,大方。
如果說櫻花酒是送給剛成年的小女生,那麼玫瑰花酒就是送給OL了吧~
此款也有和三麗鷗合作,推出的是美樂蒂版本XD
試喝心得:
未入口就聞到非常濃的玫瑰花香,不是假假的人工香料,
而是彷彿捧了一大把紅玫瑰在眼前,是很自然的花香味。
香味濃郁撲鼻,很快讓人浸在濃濃花香中,根本忘了手上拿的是一杯酒。
喝了一口以後,覺得比櫻花酒討我的喜。
櫻花酒是一貫的甜,像是果汁,不見得耐喝。
但玫瑰花酒甜中帶酸,有多層次的變化。
彷彿有花瓣在口中舒展,滋味一一打開,酒味同樣不濃,花香和酸甜滋味非常顯著。
相較櫻花酒會是比較耐喝的酒款,
對於初嘗酒的人來說,也一樣很容易壓過酒精的苦澀感,會比較好入口。
3. 黛安娜粉紅酒 12% 750ml /300元
這瓶是採用台灣的金香葡萄加上米酒去釀製的,
簡介上說葡萄皮與汁的接觸時間短,所以單寧酸甚少。
酒體是十分飽滿的蜜桃金色,酒杯才剛湊近鼻尖,就馬上聞到非常濃厚紮實的葡萄香味
香味上比起前面兩款來說,不僅濃度加倍,深厚感也加倍!
我從沒聞過有如此強烈葡萄香味的葡萄酒啊~老實說感覺蠻訝異的!
它的口感也同樣令人驚訝,超香又超甜!這根本就沒有單寧酸了吧吧吧??
雖然相較前面兩款,它是較能夠在後韻嘗出酒味的,但感覺仍像是在喝濃縮葡萄果汁~
小姐有補充,它的甜度完全是來自於金香葡萄本身,沒有使用任何其他調味!
這我就只能說:金香葡萄真的很強啊.....
個人是覺得,以葡萄酒來說,這樣的口感過甜,很像是小米酒的葡萄版XD
但確實蠻好喝的,雖然很甜,但是甜得很自然,
只是這樣的葡萄酒不知道能搭配什麼食物?
因為這酒本身的香味與甜度就壓過許多點心菜餚啦~
不過目前臺北車站的攤位是買一送一,要買利口酒的話還是可以考慮這款XD
4. 醉愛葡萄酒 12% 750ml /300元
酒瓶設計十分可愛,是一隻灰色短毛貓咪從酒標後面探出頭來用水汪汪眼睛看著你的樣子,超Q!
我的少女心馬上就被這麼可愛的酒標收買了啊啊啊啊~~~~
這款是法國製作,引進台灣裝瓶的。使用的是卡本內蘇維翁品種的葡萄釀製,所以相較其他款超甜的利口酒們,這款的酒香和酒味濃度就較偏向一般熟知的紅酒。
由於前面喝過金香葡萄的粉紅酒,相比之下紅酒的香味就顯得淡雅,是頗為優雅的紅葡萄味。
酒體顏色通紅,口味芳香順滑,完全不苦澀,一般紅酒可能會有的礦物感,木頭感,果實感都較低微。
感覺上較沒有個性XD 不過換句話說是很隨和好相處的大眾款紅酒。
5. 弼揚黛安那紅莓葡萄酒 10% 750ml /300元
(官網上沒有這支酒的資料,但DM上有?看樣子是網站管理者忘記放了XD)
這款的酒標設計感覺.....較為正式(?)
就是規規矩矩的方形酒標,中間是紅苺的圖案,整體設計中規中矩,很安全卻稍嫌呆板
和其他用心製造特色的酒標相比之下,落差較大。
不過簡介上說紅苺含單寧花青素,適合女性維護身體機能。
看樣子可能是被界定在「養生酒」之類的地位,
也打算販售給一定年紀以上的養生女性,所以才做如此規矩的設計吧?
由於是加入紅苺調味過的紅酒,在我心中算是調味酒類,而非單純的紅酒。
酒體顏色與醉愛貓咪葡萄酒相同感覺但還要再濁一點點,應該是因為混入紅苺的關係。
聞起來是紅苺的酸味先竄入鼻尖,紅葡萄的香味尾隨其後追上,不像其他水果酒只單純聞到水果的味道。
口感上也是如此,會先嘗到紅苺的酸甜,才感覺紅酒韻味緊追不捨。
兩者還頗融洽和平,不過紅苺仍舊壓過葡萄酒的原味略多。
因此與其說是富有層次,不如說其實是果汁混合紅酒的雞尾酒,這樣應該比較容易想像。
和其他酒相同的是沒有苦澀,只略有紅苺的酸甜感,酒精度甚至低於醉愛葡萄酒。
如果要當作睡前養生飲品的話,除了偏甜以外,還算是可以考慮的對象。
總評:
甜度(由濃至淡):黛安娜粉紅酒 > 櫻花酒 > 玫瑰花酒 > 紅苺葡萄酒 > 醉愛葡萄酒
香味(由濃至淡):黛安娜粉紅酒 > 玫瑰花酒 > 紅苺葡萄酒 > 櫻花酒 = 醉愛葡萄酒
感覺這間公司十分想要創造大眾(女性)能接受的酒,
所有的口味都偏甜,不澀,好入口。
連不帶甜味的紅酒也都特地選了個性圓融的口感,
就算是完全不喜歡酒的人應該也可以輕易喝下。
包裝部分更是感覺到對女生下足用心,
無論是原本的淡雅設計還是三麗鷗卡通設計,都很對女生的胃口!
酒瓶設計都非常漂亮不俗氣,
光看到醉月櫻花酒的三種包裝,腦袋就馬上冒出「送禮自用兩相宜」XD
若是要送女生酒類禮物的話,或是辦個趴踢的話,這幾支產品都是蠻安全討喜的。
尤其是櫻花酒,玫瑰花酒,紫薰淡酒都有和三麗鷗合作包裝設計,
分別是Hello Kitty凱蒂貓,Melody美樂蒂,Twin Starts雙子星,
喜歡的人可以買來收藏~
詳細酒品的包裝資訊可以到醉月的官網查詢
https://www.lovemoon.com.tw/
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* 魔卡貓 *
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