朋友回台灣出差，貪心買了一堆東西帶不回法國，只好忍痛把台中194號米分我。
本人內心脆弱，怕承受不起GOT第八季第三集臨冬城漫漫大戰，邀堂妹來家裡一起看，看前要做什麼吃才省時方便呢？於是用194號米做燒肉飯，我沒電鍋，用土鍋煮飯，還沒開煮就被米香陣陣迷幻，煮完悶完，偷吃一口發現真不得了，香黏彈口，難怪朋友寧願行李超重也只願割捨一半。
用三分之一顆蘋果泥、拍碎的幾顆馬告、切小段剝皮辣椒、醬油、味醂、喝剩一口的獺祭二割三分（天打雷劈！）醃五花肉片，醃15分鐘左右即可，不放油直接上熱鍋煎烤，平鋪在飯上後放顆水波蛋、撒白芝麻、七味粉跟蔥花，配點沙拉就是影前方便餐了。
水波蛋一定要盡量用新鮮雞蛋做，小器皿裡放一大匙醋後打蛋進去，再進微滾的水裡煮（當然也可以直接把醋放水裡，但我自己喜歡前者作法），蛋放下去前得用湯匙在水裡攪出順時鐘水波，再在漩渦中心放入蛋（越靠近水面越好），用漏勺撈出即可。
這事告訴我們，朋友收行李時務必陪在旁邊，你永遠不知道他會帶不走什麼好東西嘿嘿。
以上為前書迷被迫成為現影迷的喃喃自語，你到底要不要把書寫完啊，喬治RR馬汀！？
失態了不好意思。
（並且圖文極度不符）
醃五花肉片 在 中秋烤肉「快速醃製法」！簡單幾步驟，烤出大廚級美味！ 的美食出口停車場
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