🥣「宅料理 得來素」 酸辣湯
素食酸辣湯，好喝秘訣就在影片中!
🥕酸辣湯-食材🥕
香菇8朵
紅蘿蔔50g
筍絲100g
金針菇1把
豆腐1塊
木耳10g
芹菜2根
香菜1根
嫩薑5公克
🥕酸辣湯-調味料🥕
烏醋
白醋
醬油
鹽
胡椒粉
香油
太白粉
#宅料理
#酸辣湯
#素食料理
#在家幹嘛
酸辣湯調味料 在 法鼓山 Facebook 的最佳貼文
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酸辣湯調味料 在 Alan Channel / 阿倫頻道 Youtube 的精選貼文
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《剪輯師維尼的感想》
結果調味料沒加到...哈哈
酸辣湯選手不服氣
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阿倫是在日本居住10年的台灣人，
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#純豆腐 #酸辣湯 #鹹豆漿
酸辣湯調味料 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
今回は試作してたら、めちゃくちゃ美味しかったので動画にしました。
たまに出現するオリジナル
異世界的中華シリーズ😆ありそうでない？いやどこかの中華料理屋さんには創作ラーメンであるかも知れない・・・
真似してもOKです。笑
本来の卵スープの作り方の常識を型破りしたオリジナル創作レシピです！
卵をふわっと炒めたものを最後に加える
ことで旨味や風味が倍増します！酸辣湯を超えた異次元風トマトと卵のチリースープ
少しとろみを強めにつけてご飯やチャーハンにかけても絶品です。
水の量と水溶き片栗粉の調整で(記載された量の1/3。他の材料や調味料の分量は同じ)
【定番中華トマトと卵の炒め(チリソースバージョン)】おかず主菜になります。これは本当に旨い。
【絶品！トマトと卵のチリースープ】
トマト(大) 1個
卵2個
生姜 1片5ｇ
にんにく 1片
小ネギ 2-3本
豆板醤 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
◆合わせ調味料
水 300ml
ガラスープ素 小さじ2
砂糖 小さじ2
紹興酒又は酒 大さじ1
炒め油 適量
水溶き片栗粉 水大さじ4 片栗粉大さじ2
胡麻油 小さじ1
酢 少々
そのままスープとして、ご飯にかけたりチャーハンにかけてあんかけチャーハン、うどんやラーメンにのせて、そうめんなどに絡めても美味しいです
生姜にんにく豆板醤の香りと辛味が食欲を増進させ
新陳代謝を活発にします！
★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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酸辣湯調味料 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
滑嫩咕溜入喉回甘！「豆腐羹湯」每口都是暖暖的美味
愛吃豆腐的朋友又有福了！😍
「豆腐羹湯」雖然少了酸辣湯的辣跟酸，卻絲毫不遜色
因為有了其他食材的相輔相成
反而讓豆腐更成為了萬眾矚目的主角✨✨！！
湯汁極高的濃稠度，還有柔軟潤滑的豆腐
色澤鮮明的一道羹湯，絕對料多味美又實在💯💯
🥬食材🥬
🔸紅蘿蔔絲
🔸黑木耳
🔸豆腐
🔸雞蛋
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🔹蠔油
🔹醬油
🔹烏醋
🔹白胡椒
🔹黑胡椒
🔹糖
🔹太白粉水
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋下油依序放入蘿蔔絲、黑木耳拌炒
2️⃣ 備一鍋熱水，加入蘿蔔絲、黑木耳，加入適量雞精粉、蠔油、醬油、烏醋、白胡椒、黑胡椒、糖調味，勾薄欠
3️⃣ 倒入豆腐絲、蛋液，撒上香油、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
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