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最愛空氣炸鍋- 炸餃子🥟手撕包菜🌶
令人流口水的滋味排行
1）炸物/鬆脆
2）麻辣
3）甜味
用AF做炸餃子實在太方便，少油又香脆
這次內餡是九王蝦滑
配特多花椒，酸酸辣辣的手撕包菜
不用去深圳也吃到「江湖菜」風味
*其實已成功做到烤魚&酸菜魚，深圳可以byebye
手撕包菜其實就用手撕開椰菜+麻辣+醋+大火
食材：
椰菜 半個
蒜頭 半個
乾辣椒 8條
花椒 少許
醬油 2大匙
陳醋 半大匙
糖 少量
鹽 少量
油 適量
步驟：
(1)蒜切片，乾辣椒剪成兩段，椰菜撕成片狀
(2)熱油，爆香蒜、乾辣椒和花椒。
(3)大火炒椰菜，後轉中火
(4)加入糖，再加醬油，陳醋和鹽炒勻即可
餐廳廚師會加入肥豬肉令這道菜更亮麗
家庭版可以免除此油膩感✌🏻
記得like我個page呀👍🏻
Fb: katiedreamer
IG: katiedreamer
#AF食譜 #烤餃子 #手撕包菜 #江湖味 #麻辣
#double👧🏽👧🏻遊深圳
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【太二酸菜魚🐟🐟 2️⃣小食篇】
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講完 #double_太二酸菜魚 嘅主食
依家繼續講小食 同飲品🙋🏻♀️
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🔹芋仔奶白菜🥬 (RMB 22)
驟眼睇 啲芋頭真係好似肉丸🤣 質感好粉
白菜仔用魚湯浸幾甜～ 不過👧🏻就麻麻哋啲芋頭😐
⭐評分：7/10
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🔹前任紅糖冰粉 (RMB 9)
好搞鬼嘅名🤣 黑糖份量頗多 所以偏甜
不過用嚟解辣就好啱👍🏼 涼粉加生果粒 幾清新💦
⭐評分：8.5/10
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🔹藤椒正經雞🐥 (RMB 28)
似口水雞 唔算好辣 味道正常
⭐評分：7/10
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🔹脆椒小皮蛋🥚 (RMB 22)
好特別😃 鵪鶉蛋竟變成皮蛋 調味剛好👍🏼
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🔹二哥愛雞翅 (RMB 28)
雞翼肉質尚可 都算多肉 配上蜜糖芥末醬🍯
⭐評分：6.5/10
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🍹飲品
太二的招牌👉🏼洛神花陳皮泡水🌸自助形式沖泡 酸酸甜甜 開胃解渴🤤
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🔹百香檸檬茶 🍋🌱(RMB 12)
濃郁的百香果味😎 有冰都冇乜變淡 有驚喜！
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🔹西柚茉莉茶🍊🌱 (RMB 18)
感覺清新 帶花香～但西柚有微微苦澀味
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🏝環境：8/10
🛋服務：9/10
💲價錢：8/10
💥翻兜指數：8.5/10
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🍴餐廳名稱：太二酸菜魚 (皇庭廣場店)
📍地址：福華三路皇庭國商購物廣場L1層16-17號
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🔎餐廳名稱👉🏼#double_太二酸菜魚
🔎菜式類別👉🏼#double_川菜
🔎選擇口味👉🏼#double_咸#double_酸#double_辣
🔎👉🏼#double👧🏽👧🏻吃酸菜魚
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#double_official #double_兩姐妹
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#double👧🏽👧🏻遊深圳
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【太二酸菜魚🐟🐟 1️⃣主食篇】
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上次試完祿鼎記 今次#🍎👧🏽 同#🍋👧🏻
就分別試另一間排隊酸菜魚店🖖🏽
以「酸菜比魚好吃」作招徠 幾乎每次等候入座
都需時2hrs🤯 早上10點開始營業已經坐滿人😵
👧🏽最後等左個幾鐘先有位
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🔹老壇子酸菜魚🐟
(鱸魚 👉🏼2人份 RMB 118 👉🏼3-4人份 RMB 178)
魚肉大大片 好完整🤩 冇骨夠滑係基本嘢
調味適中 份量夠多
酸菜果然冇令人失望👍🏼 味道好出 至少食倒酸味
平衡返個辣味😋 因為太好食所以加多左一份😂
👉🏼酸菜續量罐 (RMB 12)
紅薯粉 質感軟滑煙韌🤤 條條分明 少許吸湯
相反粉絲就好索湯🤪 👧🏽鍾意薯粉多過粉絲
⭐評分：8.5/10
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🔹鱸魚番茄麵🐟🍅 (RMB 22)
有幾塊魚片 茄醬不特別 可以不點😐
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🔹甜米飯🍚 (RMB 5)
✨特別推介呢度嘅飯🤫 粒粒分明 好香～
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🏝環境：8/10
🛋服務：9/10
💲價錢：8/10
💥翻兜指數：8.5/10
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🍴餐廳名稱：太二酸菜魚 (皇庭廣場店)
📍地址：福華三路皇庭國商購物廣場L1層16-17號
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🔎餐廳名稱👉🏼#double_太二酸菜魚
🔎食物種類👉🏼#double_食物類
🔎菜式類別👉🏼#double_川菜
🔎選擇口味👉🏼#double_咸#double_酸#double_辣
🔎👉🏼#double👧🏽👧🏻吃酸菜魚
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【深圳一日美食遊-酸菜魚之旅】
24小時試足3間人氣酸菜魚～～～
叭拾川派+撒椒+太二酸菜魚!!!!
3間各有特色，仲有髒髒珍奶泡芙+限定喜茶+書店+行街～
====記得剔「搶先看」=====
叭拾川派老壇酸菜魚(水圍二店)
福田區水圍五街24號
撒椒(COCO Park店)
福華三路星河COCOparkB1樓B1S-001a號
太二酸菜魚(皇庭廣場店)
福華三路皇庭國商購物廣場L1層16-17號
西西弗書店
福華三路星河COCOpark1層Leg30-32號
西樹泡芙
福華三路星河COCOpark負1樓
喜茶
福華三路星河COCOpark1樓J07-08號
PS.一日食3間真係好易痾火屎
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
#酸菜魚 #深圳食
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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