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照片記錄：特優頂級牛肉3盤份900、牛心250、酸菜牛雜300。
一直沒有吃過阿裕，全新的崑崙店開張後吸引大量人潮，平日中午登記名字大約要等半小時，特優頂級牛點三盤可吃到搭配好的三種部位，湯頭真的很好喝，加上涮過後充滿牛味的甘甜，不過肉本身倒沒有想像中甜美。
後來想想，也許是牛肉湯也吃過不少了，難免期待值會高一點，畢竟某方面來說，阿裕太知名了，其實是好吃沒問題、但無驚喜就是了，或許還有別種影響因素，吃的時機點、當天的肉..等，以一個隨興散客的角度記錄~
(肉盤三重奏)
第一盤：看起來偏瘦，其實肉質並不粗澀，而是帶滑有Ｑ度。
第二盤：偏向纖維感的甜味澀味，像是(赤)腿肉那種感覺。
第三盤：油質最多，帶有少許筋，不過也是最滑嫩的。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69575480
#阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店 #溫體牛
來台南怎麼可以放過溫體牛
這間阿裕在網路很紅
而且有附停車場附近路邊停車也很方便
下午五點營業四點半到外面已經排一堆人
還好我有比較早來排吃到第一波牛肉~~~~
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📌#特優頂級牛肉
這裡鍋底一鍋是$100
芹菜香菜可自己選擇要不要加
牛肉一盤一人份不過這個鮮甜度
我覺得可以吃個兩盤沒問題
大家來這裡應該都是慕名牛肉而來
在一樓都可以看到師傅在現切牛肉
這個肉質部分肯定是新鮮到不行
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📌#酸菜牛雜
酸度很足的一到快炒
除了一些內臟類比較沒有
其他部位的肉幾乎都吃的到
內用有白飯可以吃到飽
很下飯的快炒還不點一份！
對了！白飯旁邊也有肉燥可以免費取用
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📌#牛肉丸 #豆皮 #冷泡茶
點完餐菜單給外場服務生
就可以在門口旁邊冰箱拿火鍋料
有一些青菜飲品火鍋料可以自己斟酌拿
牛肉丸
吃起來很紮實
真材實料的牛肉一吃就知道
吃了會懷疑之前吃的牛肉丸到底是什麼XD
冷泡茶
喝起來很爽口很適合吃牛肉鍋買一罐一起喝
再罐口部分還有濾茶葉渣的濾嘴
讓你不會喝到渣渣
很貼心的設計！
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低消 $300/人
火鍋料飲料不算入低消
未達低消一人收$30米飯醬料費
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特優頂級牛肉 $300
酸菜牛雜 $300
鍋底 $100
牛肉丸 $60
豆皮 $50
冷泡茶 $50
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🚩阿裕牛肉涮涮鍋-崑崙店
🏠：台南市仁德區崑崙路733-1號
☎️：06-2795500、06-2793266
⏱：平日11：00～14：00、17：00～21：00
假日10：30～14：00、17：00～21：00
❌星期一晚上～星期二中午休息
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一碗牛肉燥飯，一鍋湯！
再炒個酸菜牛雜，配一盤牛心．．．
冷冷的秋夜裡，都變得熱熱的說～～
#阿裕牛肉湯崑崙旗艦店
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
醋香豬腩肉 00:21
https://bit.ly/3iyUQuU
材料：
豬腩肉 400克
蛋 2隻
菠菜 1把
紅蘿蔔 1條
薑 1塊
調味料：
清酒 100毫升
醋 50毫升
豉油 50毫升
糖 1湯匙
照燒三文魚伴雜菌 03:28
https://bit.ly/35aBIvi
材料：
三文魚 1件
本菇 30克
金針菇 30克
牛油 1湯匙
生粉水 2茶匙
葱花 少許
三文魚醃料：
豉油 1/2湯匙
味醂 1/2湯匙
醬汁：
豉油 1.5湯匙
味醂 2茶匙
水 80毫升
韭菜炒花生芽 05:30
https://bit.ly/3gcLZ0r
材料：
花生芽 250克
韭菜 1束
紅蘿蔔 半根
薑 適量
生抽 少許
蠔油 少許
鹽 少許
酸菜雞肉湯 07:01
https://bit.ly/2RHisCo
材料：
雞肉 半隻
泰國酸菜 1包
薑片 約10片
米酒 適量
足本食譜： https://bit.ly/3pIqzeC
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今次去咗觀塘「嗎哪餐廳 Manna」，試咗佢哋「英式全日早餐 $72」、「爆蒜西冷牛扒 配薯條及雜菜 $78」，套餐包一杯飲品，揀咗「菜蜜」、「花梨茶」，餐廳無需加一收費，等我哋試下質素如何啦～
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?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
－－－有關資料－－－
?嗎哪餐廳 Manna
?地址：觀塘翠屏道11號觀潮浸信會1樓
?電話：65233217
?營業時間：
星期一 12:30 - 20:30
星期二 07:30 - 20:30
星期三 07:30 - 14:00、15:00 - 20:30
星期四至日 07:30 - 20:30
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