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🇰🇭柬式美食第二集
🇰🇭柬式半肉半筋牛肉麵
我們到飯店Check in的時間已是晚上用餐時間，走出飯店，看到這個小吃攤還很多人在吃麵，走過去問是什麼，看起來是蠻美味的牛肉麵，坐下來點了兩碗跟一個牛肉串燒。
這麵好吃在他的湯頭跟很多的牛筋，裡面還有幾塊蠻嫩的牛肉跟牛肉丸，比較像清燉的口味，但加了很多香菜，紅蘿蔔🥕馬鈴薯🥔跟菜心，感覺就很鮮甜很豐富的口感👍
這個櫃子第二天本來要買來吃，結果8點一到這裡，已經完售了！
🇰🇭柬式自助餐
這是第三次櫃子在柬埔寨吃柬式自助餐，第一次碰到的老闆很好玩，櫃子站在店門口，看來看去不知道點什麼，老闆娘跟我說，妳點這個，這個，還有這個，其他的妳吃不習慣不要點（用比的、我看懂）。於是櫃子那次點了炒青菜跟爌肉還有滷蛋跟一個什麼像中式的菜。
第二次我們在往西港的路上，這次的菜色就超多樣的，但是我們還是選擇了安全的菜色來吃，覺得很好吃👍
這是第三次我們來吃柬式自助餐，櫃子看半天，沒有綠色青菜🥬，很怕點到不敢吃的東西，偷偷的先試了一下這幾道菜，之後點了這些。
烤肉是一定要的，另外就是苦瓜封，最後再選了卦菜湯跟酸菜炒肉片，這樣就超下飯又超下酒的🍻
本日此道澎湖味 酸菜炒肉片真的是超美味啊、美食的老饕們趕緊動手做做看 僅需簡單食材 豬肉片 + 澎湖酸菜 蒜蔥辣椒即可、一道簡單到地的澎湖美味佳餚即可上桌 😘😘
#.澎湖酸菜肉片 👍
炒酸菜+ 下飯下酒菜: 酸菜炒肉片（辣味）。
聊天變身家事達人，木酢居家清潔系列。
匠弄。酸菜 Fermented Mustard Green
食材 Ingredients
一台斤 600克芥菜比兌食鹽一茶匙
Important Ratio: Each 600g Mustard Green to ONE tea spoon of salt.
視頻中材料
芥菜四顆, 總重4.5台斤 Mustard Green 2700g
食鹽4茶匙
延伸觀看 See More
匠弄。東北酸白菜 Making Chinese Sour Cabbage
Youtube: https://youtu.be/jFnlYzGmVMs
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/11/making-chinese-sour-cabbage.html
匠弄。酸菜 Fermented Mustard Green
Youtube: https://youtu.be/X_nPZgmiKxg
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-suan-cai.html
匠弄。酸菜肉包子 Fermented Mustard Green Pork Bun
Youtube: https://youtu.be/Vtgr0fioasA
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-pork-bun.html
匠弄。酸菜素包子 Fermented Mustard Green Veggie Bun
Youtube: https://youtu.be/u3gRrmYUCuE
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-veggie-bun.html
匠弄。尾牙刈包 | 簡單麻糬 Pork Belly Bun & Easy Mochi, Taiwanese Cusine
Youtube: https://youtu.be/zzjEt5r8YE8
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2018/01/pork-belly-bun-easy-mochi-taiwanese.html
匠弄。五分鐘辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-5-MINS!!!
Youtube:
五分鐘辣椒醬五款 https://youtu.be/a62PK_137D8
5-1 冰糖辣椒醬 https://youtu.be/6SSCtnxc2Tk
5-2 菜脯辣椒醬 https://youtu.be/pDYopSTdikU
5-3 蝦米小魚辣椒醬 https://youtu.be/9rW-9p9Tozg
5-4 蝦皮辣椒醬 https://youtu.be/iHtUsfcdKNM
5-5 豆鼓辣椒醬 https://youtu.be/UgjTxHetj2I
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/07/chili-sauces-recipes.html
匠弄。十分鐘風味辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-10-MINS!!!
Youtube:
十分鐘風味辣椒醬五款 https://youtu.be/g0dzMOzZQXo
5-6 小卷辣椒醬 https://youtu.be/WERw82BKx8w
5-7 蛤蜊辣椒醬 https://youtu.be/jXVkJc74WcI
5-8 蒜片辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-9 蒜蓉辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-10 星蔥辣椒醬 https://youtu.be/k3OxKMBnVDw
圖文食譜: 分為五個食譜, 在各單獨視頻資訊欄皆有圖文食譜連結。
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http://www.youtube.com/timedtext_video?v=X_nPZgmiKxg&ref=share
酸菜炒肉片 在 家常酸菜炒肉片| Facebook - 鏘鏘農場 的美食出口停車場
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