郭台銘和宋楚瑜30日上午相約吃早餐,並在臉書直播與粉絲互動。大啖早餐之餘,聊創業往事和總統候選人辯論花絮,同時也不忘酸韓國瑜~~~
【恬娃倒戈蔡英文 要韓國瑜閉嘴吳敦義改進】
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這個這個!
這個不介紹給大家 怎麼當個稱職代購!?
打拋豬吃膩了!
來點這個吧 包準妳餓到爆炸哈!
它其實也跟打拋豬一樣
是適合應用在碎肉上的一款香味
不過
這個味道 比打拋豬 更廣泛、正統運用在泰國餐廳的調味上。
LAAB我們一般都翻做「涼拌」菜,但在英文菜單裏都叫"Salad"!因為泰國主要的肉類食材是現燙,熱熱地下去和香辛蔬菜一起拌,我們的涼拌菜多半是冷著拌,蔬菜大部分也都抓過鹽先醃過出水,所以應該比較接近外國溫沙拉這一類的。
曼谷很流行東北菜,東北菜重鹹重酸重辣(曼谷的泰北餐廳,都非常美味且高級),而我沒去過東北,不知曼谷的東北菜有沒有改良到口味稍淡,可是對我們台灣人來說,已經很重口味,雖然這樣的重口味我還蠻喜歡的,也沒有吃不慣的問題。
這款調味料算經典泰北涼菜調味料
但我把它拿來抹在五花肉上氣炸
天呀!口水狂流!!!
它的味道算是香菜(芫荽)+薄荷+辣椒粉(中辣程度)+烤糯米粉
烤糯米粉經過氣炸,吃起來有顆粒感,類似酥炸粉,口感超好,完全不必再抹粉囉!
(艾瑪使用約一條中型五花肉+一包粉下去醃約半天時間味道就很好)
(烤好的豬肉可以拌生洋蔥、生菜、魚露、香菜、檸檬去食用,這泰國餐廳一盤超貴)
若妳想吃經典溫沙拉也沒問題!
準備些燙好的豬肉丁、雞肉丁、家裡有的蔥、香菜、拌一拌,再包生菜就能吃囉!!!
酸菜包英文 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最佳貼文
民進黨時任環保署長李應元帶頭吃起不環保食材魚翅(圖一),可是瑞凡,魚翅主要來源的的鯨鯊(豆腐鯊)與雙髻鯊也瀕危了耶(圖五)!!
(#雖然總統與立法院長也常吃瀕危的黑鮪魚)
民進黨當過法務部長的邱太三陪通緝犯趙嘉寶吃海產(圖二),可是瑞凡,這個趙嘉寶是陳菊親信,不是啥雜魚,而且當時已通緝(圖三)?
民進黨愛海產,是人盡皆知的事,瞧瞧尾牙的沙西米多澎派(圖六),但民進黨首長喜歡帶頭出包,更是老生常談。
不過蔡英文和民進黨最厲害的,就是包夠多、包夠常,久而久之你就會麻木。就像福編撰寫總統與她的快樂夥伴美食系列,就寫得有點疲倦。
包,太常了,難道只是為了掩蓋酬庸
奢,太高了,仿佛真是為了麻痺知覺
凹,太大了,難道只因早已無力面對
謊,太多了,仿佛註定永遠沒有真相
所以,我們還是來介紹美食吧!但是福編基於報導美食的本意,想先詢問
#有人知道陳菊在莫蘭蒂颱風天跟詹雅雯歡唱幫三立「海董」林崑海慶生時吃的是甚麼魚嗎(圖四)?
#到底是甚麼魚在高雄樹倒萬顆店殘百家船毀碼頭時能讓陳菊拋下一切(圖七至十)?
#莫蘭蒂是史上因風造成損害最大的颱風(莫拉克是史上因雨造成損害最大的颱風)
讓趙嘉寶不惜暴露行蹤引發關注的海產店就是這家(圖十一):
「鹹水煙澎湖特色海鮮」高雄市前金區自強一路88號(在左營崇德路288號有分店)
除了一般人熟悉的海鮮粥、螃蟹粥(圖十二、時三),招牌菜包括酥炸新娘魚、狗母魚、糖醋鱈魚、特色菜有酸瓜炒貓仔崎、蘆蝦乾、麻油炒魚頭、軟絲沙西米。至於其他海產店常見的牡蠣豆腐、小卷、小卷米粉更不在話下(圖十四至二十三)。算是一般人能接受的價位中,品質一流的海產店,難怪趙嘉寶定要現身。
不過,這是邱太三和趙嘉寶的等級,那麼他們的主公呢?自然不會到鹹水煙,而是到號稱第一家澎湖料理的蟳之屋(高雄市新興區民生一路93號)。
其實蟳之屋和其他的幾家澎湖水產名店,嚴格來說菜色都類似,但氣派與服務就高不只一個檔次(圖二十四、二十五)。陳水扁、陳菊都曾被野生捕獲(圖二十六、二十七)
菜色參考(圖二十八至三十五)
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福編不是歷史哥之歷史小教室:澎湖開發早但謀生不易,所以很多澎湖人在高雄開港後陸續到高雄謀生,但因沒有祖地,從事最多的就是漁業、海產、碼頭工人等職業,之後到第二代開始往清潔、電機等其他行業擴散。所以高雄海產餐廳澎湖風特重也由此而來(高雄澎湖人之多,如果以祖父母中有一人為澎湖人當標準,可能高達50萬人)。
近年澎湖成為海水養殖重鎮,包括牡蠣、海膽、海鱺、扁蟹(蟹管肉的來源)。如果經營海產的鄉民應該有印象2008年春節後,海鱺一時暴漲,就是因為突然的大寒害,凍死九成的澎湖海鱺。澎湖海水養殖的新鮮海產,透過高雄澎湖人的體系,每天迅速送到高雄的餐廳,正是高雄成為海鮮之都的重要緣由。
前鎮與東港的遠洋船隊、梓官、旗津等地的近海捕撈,高雄港環球航線的冷凍櫃、澎湖與彌陀、永安的海水養殖、屏北、旗濃的淡水養殖、枋山、枋寮的淡鹹養殖,造就無敵澎派的高雄水產。
#歡迎來高雄吃庶民水產
#高雄路現在沒天坑
#高雄空氣持續進步改善中
#韓總的識人之明給了高雄一批部會級首長
認識你的總統與她的快樂夥伴美食系列
開場篇:從蔡總統親民的200元便當來看各地出色範例
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/633479680515829
解說篇:簡易認識蔡總統愛吃的法國料理
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/634782400385557
御廚篇:犒賞蔡總統御廚與小英女孩的超買香菸
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/636653636865100
海宴篇:一天花60元吃到頂級日料黑鮪魚下巴的霸氣女皇
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/642078302989300
旅遊篇:為推廣震災後觀光的法式料理
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/644164746113989
進補篇:蔡總統說薑母鴨是薑加母鴨,肉圓吃得出米飯
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/645050752692055
外交篇:當本該拓銷的貿協變成對外採購龍蝦牛排
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/648408559022941
特別篇:代表民主進步的造勢便當
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/639263583270772
番外篇:罷韓WeCare之尹立大局長的美食藝術
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/640418786488585
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🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟
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| 清爽開胃【涼拌海帶芽】,5分鐘搞定的美味!保證不失敗 Seaweed Salad |
📌影片重點整理
0:00 影片開始
0:26.9 所有材料大家就自行螢幕截圖一下囉
0:40.2 洋蔥的部分呢
0:51.6 糖的部分的我今天用的是紅冰糖
1:05.5 芝麻的部分呢
1:16.2 醬油的部分
2:11.7 準備一盆冰水泡入海帶芽
2:27.1 這個就是綜合的涼拌醬汁
3:28.1 建議在冰箱冷藏一下口感會更好喔
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾燥海带芽30公克
洋蒽50公克 約1/5洋蔥(去皮切條)
蒜末10公克
熟白芝麻2小匙
《調味料》
米醋4大匙
味醂1大匙
醬油1大匙
細冰糖2大匙
冷壓芝麻油3大匙
🔗 【涼拌海帶芽】詳細食譜傳送門:
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #涼拌海帶芽
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素食家常菜料理│一把菠菜和半顆高麗菜,炒一炒捲一捲,外酥內軟好吃到不夠吃,每次上桌都搶光 │Vegan Recipe.│EP149
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用菠菜和高麗菜來做一道素食家常菜料理,這一道素食家常菜我很喜歡吃,在馬來西亞吃的時候,我會沾泰式酸辣醬來吃,在台灣沒有泰式酸辣醬,所以我就直接吃,甚麼醬都沒沾,其實也很好吃喔!今天這一道素食家常菜也可以當成年菜或是宴客菜喔!已經分享了一系列的年菜給大家,不曉得大家最喜歡哪一道呢?歡迎在下面留言告訴我唷!這一道年菜我把它取名為《平安炮竹迎新春》,一捲一卷的好像炮竹一樣,霹靂啪啦鞭炮響,熱熱鬧鬧過新年,一起來迎接新的一年,年夜飯做這一道年菜讓全家吃得開開心心,一起吃起來,祝福大家一年到頭平平安安,希望你會喜歡這道素食家常菜,家裡有小孩的會很愛這一道喔!
我們家孩子很愛吃菠菜,因為菠菜的梗煮起來軟軟的,他們很喜歡這樣的青菜,還有高麗菜也很喜歡吃,有看過前幾部影片的朋友,一定都知道,我們家的冰箱,永遠少不了高麗菜。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
素食家常菜的材料:
菠菜 100克 / spinach 100g
高麗菜 60克 / cabbage 60g
芹菜 30克 / celery 30g
紅蘿蔔 80克 / carrot 80g
黑木耳 20克 / black fungus 20g
香菇 3朵 / mushroom 3 pcs
薑 10克 / ginger 10g
素食家常菜的調味料:
素蠔油 1瓢 / vegetarian oyster mushroom sauce 1 spoon
醬油 1瓢 / soysauce 1 spoon
胡椒粉適量 / proper amount of white pepper
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感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
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來分享你平常做的素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式,
或是各國料理的素食美食,我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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