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[我們行程沒那麼容易結束，週五夜遊團再度開張]
所以我今天走了22K，步行3萬步以上，
因為不僅是白天的文青行程，
晚上還來了基隆，只是這次我們要改吃其他的！
我們來到孝三路商圈，雖然店都白天營業，
但晚上還有長腳麵店，可惜豬腳賣完，
我們還是可以吃個餛飩湯+麻醬麵，
再配上一盤基隆名產吉古拉，喜歡這種味道！
接著吃個老派廖媽媽，我吃豆花，一碗35，
我整個覺得佛心來著，還可調糖度，
加上三種料，嫩仙草、粉條、花生，好吃！
珍珠奶茶就是古早味波霸奶茶，懷舊。
我個人雖已飽足，但親辜們繼續再吃下去，
包括崁仔頂炭烤三明治、排骨酥、蟹肉羹，
真的佩服可以在夜市一直吃的親辜！
歐對我不得不說，走在半路還可遇到大學同學，
而且還是在斑馬線上被叫名字，實在酷炫！
#美食加2021質感母親節 #My灶的手工菜
各、位、觀、眾！超人氣台菜館 #My灶 再度登場了！
我們千呼萬喚、三拜五跪才喬出來的強檔！
更酷的是，My灶的老闆昌哥、店長Ben哥，親自蒞臨美食加辦公室，為我們解說一道道菜色。
「啊我不說菜，你們怎麼知道在吃什麼啦！」昌哥擱下狠話。
My 灶用心做菜，我們用心理解。作為一間台菜館，別人有的他都有，別人沒有的他也有。平平是滷肉飯、香腸、肉焿、豬腳，My 灶就是跩一點，好食材、真功夫、不妥協，烹飪的每個步驟確實做好，嚐到的人有口福。
My 灶，諧音「賣走」（別走），既是老闆的私人廚房（我的灶腳！），也有客人流連忘返的意思。老闆昌哥出身自大稻埕，愛吃又懂吃，開餐廳是為了把心目中的台菜滋味傳遞出去，真材實料，做工嚴謹，加上由好品味延伸而來的巧思，My 灶在台北站穩一席之地，2018年起連續三年入選台北米其林必比登推介。
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除了招牌的 #黑晶滷肉汁、#My灶秘製香腸，這一次，My灶特別開放 #全新菜色 給美食加的朋友們訂購，很難得，很精彩，連我們自家同仁們都在摩拳擦掌了！
🔸麻油雞飯 #美食加首賣
My灶店內超人氣、必須事先預約的「麻油雞飯」，首次開放網購！
選擇優質的尖糯米，經過3小時浸泡，以確保烹煮過後的糯米能呈現最佳Q彈口感。特選本產小農黑麻油，以不馬虎的細火煸薑，加入純酒烹調。 搭配麻香入味的軟嫩去骨雞腿肉塊，口口香醇濃郁、不熅不躁。
麻油雞飯，雞是用來襯托飯的，糯米才是費工的重點，每一口都吃得出軟糯的質感、麻油的香氣、老薑的溫馨、米酒的醇厚。
🔸黑晶滷肉汁
自備白飯，就是My灶大名鼎鼎的 #黑晶滷肉飯 啦！
手切豬肉及手切紅蔥頭，自煉豬油用以爆香紅蔥頭、蒜酥，耗時費工、絕不妥協，慢滷成「黑晶滷肉汁」，是客人來店必點的絕讚好味道！。My灶滷肉汁從肉品、手切蔥薑蒜等從不假他人之手，全由廚房職人們親力挑選、清洗，不求量產只求品質。十多道製程，原物料最基本有十三種，不求速成，爆香滷製，為求入口濃香味留不散，精取醇香。
老闆昌哥特別強調手切肉丁，他認為手切能帶給滷肉汁乾淨的味道，「看得到工整，入口味道一致」，就算師傅抱怨，他也不改堅持。
🔸My灶秘製香腸
溫體豬肉，肥瘦黃金比例的三比七，加入高粱酒，香氣撲鼻，滋味甜潤。My灶試過百百種配方，謹慎決定比例，才送去給信賴的肉商灌製。買回家後，表面煎至微微焦香即可食用。
🔸香滷豬腳
精選溫體豬，川燙刷洗力保乾淨無雜味。大料爆香翻炒，做工不馬虎；簡單調味，不另加人工香料，為保食材香Q甘美。鮮甜甘味的秘密來源？透露給大家，是甘草。
香滷豬腳獲得美食加團隊一致好評，醬香、鹹味、甘甜融合無縫，和諧醇美，豬腳皮Q肉嫩，那個滷汁啊，澆飯太邪惡了！
🔸白菜滷
嚴選高品質白菜 ，香菇、蝦米、扁魚個別精心整理，爆香材料，慢火煸出香味再與甜美的白菜水滷一塊，昇華成圓融的白菜滷。
必須一提的是，My灶的扁魚是自己炸的，濃厚的氣味很顧人怨，仍然義無反顧。「白菜滷少了扁魚就不一樣了啊！」昌哥三令五申。
🔸古早芋丸
鬆香大甲芋頭蒸軟加入適度的澱粉，將口感調Q，再以中低溫油炸定型。
My灶的芋丸，70%是芋頭，芋頭比粉多，是其講究之道。有芋頭的口感，又不是那麼均勻，大小顆不完全一樣，就是手工的質感。來嚐嚐吃得到芋頭的芋丸！
🔸酥炸菜丸子
高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等鮮蔬，切碎瀝乾取蔬菜甘甜，適度調味、調入澱粉塑型，炸至香酥。
必須強調手工切蔬菜，用重物壓乾；機器攪的菜，甜度水分會流失。芹菜乾鍋焙過，不會青臭；不用合成的黏著劑，單純用麵粉。嚐一個，就是媽媽做的，自然舒服的味道。
🔸浮水魚焿
溫體後腿肉切條斷筋，搭配鮮美魚漿，適當比例，調製成鮮香滑嫩狀態，用古法水浮而成，口口絕妙。
師傅親自切肉，攪拌；放入溫水成形，不是放進熱水裡煮，所以不會老。這就叫做浮水。吃得到肉味，吃得出魚漿，不那麼脆，但軟嫩鮮美，手做用心。
在家也能吃My灶，冰箱蓬蓽生輝啦！現在就來 #美食加的口袋名單 帶回家：
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039
/ #美食加選物 / #My灶的手工菜 /
各、位、觀、眾！超人氣台菜館 #My灶 再度登場了！
我們千呼萬喚、三拜五跪才喬出來的強檔！
更酷的是，My灶的老闆昌哥、店長Ben哥，親自蒞臨美食加辦公室，為我們解說一道道菜色。
「啊我不說菜，你們怎麼知道在吃什麼啦！」昌哥擱下狠話。
My 灶用心做菜，我們用心理解。作為一間台菜館，別人有的他都有，別人沒有的他也有。平平是滷肉飯、香腸、肉焿、豬腳，My 灶就是跩一點，好食材、真功夫、不妥協，烹飪的每個步驟確實做好，嚐到的人有口福。
My 灶，諧音「賣走」（別走），既是老闆的私人廚房（我的灶腳！），也有客人流連忘返的意思。老闆昌哥出身自大稻埕，愛吃又懂吃，開餐廳是為了把心目中的台菜滋味傳遞出去，真材實料，做工嚴謹，加上由好品味延伸而來的巧思，My 灶在台北站穩一席之地，2018年起連續三年入選台北米其林必比登推介。
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除了招牌的 #黑晶滷肉汁、#My灶秘製香腸，這一次，My灶特別開放 #全新菜色 給美食加的朋友們訂購，很難得，很精彩，連我們自家同仁都在摩拳擦掌了！
🔸麻油雞飯 #美食加首賣
My灶店內超人氣、必須事先預約的「麻油雞飯」，首次開放網購！
選擇優質的尖糯米，經過3小時浸泡，以確保烹煮過後的糯米能呈現最佳Q彈口感。特選本產小農黑麻油，以不馬虎的細火煸薑，加入純酒烹調。 搭配麻香入味的軟嫩去骨雞腿肉塊，口口香醇濃郁、不熅不躁。
麻油雞飯，雞是用來襯托飯的，糯米才是費工的重點，每一口都吃得出軟糯的質感、麻油的香氣、老薑的溫馨、米酒的醇厚。
🔸黑晶滷肉汁
自備白飯，就是My灶大名鼎鼎的 #黑晶滷肉飯 啦！
手切豬肉及手切紅蔥頭，自煉豬油用以爆香紅蔥頭、蒜酥，耗時費工、絕不妥協，慢滷成「黑晶滷肉汁」，是客人來店必點的絕讚好味道！。My灶滷肉汁從肉品、手切蔥薑蒜等從不假他人之手，全由廚房職人們親力挑選、清洗，不求量產只求品質。十多道製程，原物料最基本有十三種，不求速成，爆香滷製，為求入口濃香味留不散，精取醇香。
老闆昌哥特別強調手切肉丁，他認為手切能帶給滷肉汁乾淨的味道，「看得到工整，入口味道一致」，就算師傅抱怨，他也不改堅持。
🔸My灶秘製香腸
溫體豬肉，肥瘦黃金比例的三比七，加入高粱酒，香氣撲鼻，滋味甜潤。My灶試過百百種配方，謹慎決定比例，才送去給信賴的肉商灌製。買回家後，表面煎至微微焦香即可食用。
🔸香滷豬腳
精選溫體豬，川燙刷洗力保乾淨無雜味。大料爆香翻炒，做工不馬虎；簡單調味，不另加人工香料，為保食材香Q甘美。鮮甜甘味的秘密來源？透露給大家，是甘草。
香滷豬腳獲得美食加團隊一致好評，醬香、鹹味、甘甜融合無縫，和諧醇美，豬腳皮Q肉嫩，那個滷汁啊，澆飯太邪惡了！
🔸白菜滷
嚴選高品質白菜 ，香菇、蝦米、扁魚個別精心整理，爆香材料，慢火煸出香味再與甜美的白菜水滷一塊，昇華成圓融的白菜滷。
必須一提的是，My灶的扁魚是自己炸的，濃厚的氣味很顧人怨，仍然義無反顧。「白菜滷少了扁魚就不一樣了啊！」昌哥三令五申。
🔸古早芋丸
鬆香大甲芋頭蒸軟加入適度的澱粉，將口感調Q，再以中低溫油炸定型。
My灶的芋丸，70%是芋頭，芋頭比粉多，是其講究之道。有芋頭的口感，又不是那麼均勻，大小顆不完全一樣，就是手工的質感。來嚐嚐吃得到芋頭的芋丸！
🔸酥炸菜丸子
高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等鮮蔬，切碎瀝乾取蔬菜甘甜，適度調味、調入澱粉塑型，炸至香酥。
必須強調手工切蔬菜，用重物壓乾；機器攪的菜，甜度水分會流失。芹菜乾鍋焙過，不會青臭；不用合成的黏著劑，單純用麵粉。嚐一個，就是媽媽做的，自然舒服的味道。
🔸浮水魚焿
溫體後腿肉切條斷筋，搭配鮮美魚漿，適當比例，調製成鮮香滑嫩狀態，用古法水浮而成，口口絕妙。
師傅親自切肉，攪拌；放入溫水成形，不是放進熱水裡煮，所以不會老。這就叫做浮水。吃得到肉味，吃得出魚漿，不那麼脆，但軟嫩鮮美，手做用心。
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這情節太母湯了啦！！我的禰豆子！！
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【＃瘋索寓言】三隻小豬 故事全文
作者：游否希 大內總管 小花朵 谷哥
從前從前......
有三隻小豬，分別是豬大哥、豬二弟、豬小弟，豬大哥是最懶散的，豬二哥是有點懶但又有點勤奮，豬小弟是三兄弟中最勤奮的一位。
有一天豬小弟走進了森林裡想要去砍柴，在路途中，他遇到了正在被大野狼追趕的小紅帽，見義勇為的豬小弟拿起斧頭，朝大野狼的腳砍下去，大野狼因此進了加護病房，小紅帽對豬小弟動心了，於是找了一個理由借住豬小弟家一晚，希望藉此增進兩人的距離。
隔天，小紅帽跟豬小弟起個大早，家裡的木柴又要用光了，豬小弟要去山上砍柴，一開門外面突然下起了暴風雪，但還是必須去砍柴，結果砍柴砍到一半的豬小弟，就被凍死了，小紅帽在家裡等了好久，等不到豬小弟回來，於是小紅帽跑去森林裡面看，發現豬小弟已變成冰雕，傷心欲絕的小紅帽在森林裡走著走著，看見了豬二哥在砍柴，小紅帽淚眼汪汪發抖著看著豬二哥，豬二哥見狀立即鑽木取火讓小紅帽變得很溫暖，所以小紅帽就換跟豬二哥在一起。
失去了家裡唯一經濟來源的豬小弟，於是豬媽媽選擇成為地方媽媽來賺錢，同時請豬大哥及豬二哥出去找工作。
十個月之後，大野狼的傷勢漸漸康復，但他心中充滿仇恨，他想對豬小弟報復！打聽之後發現，豬小弟已經死亡，以及豬大哥在醫院附近工作，於是大野狼將目標轉往豬大哥身上。
有一天，應酬完的豬大哥走在暗黑的道路上，碰見了大野狼，看見大野狼手中拿著豬小弟砍傷他的斧頭，非常害怕的他跑著跑著，跑到了一個死巷，想拿起Nokia3310求救時，發現沒了訊號，突然之間，聽到了一個水聲，炭治郎出現了！他使用水之呼吸壹之型，順利的斬下大野狼的頭，發現，他的頭竟然慢慢的在消失，原來，大野狼是鬼啊，豬大哥很感謝鬼殺隊，邀請炭治郎回家吃飯，也把豬二哥及小紅帽叫來了。
夜晚即將迎接暮晨的時候，炭治郎醒來，他想要把他妹妹禰豆子也叫醒，結果豬二哥看見漂亮的禰豆子，心生歹念，於是他慢慢地靠近了禰豆子，拿起他的哀鳳12，打開抖音，問禰豆子說，可不可以一起跳，Baby今晚打老虎～禰豆子點點頭後，兩個人就在拍抖音。
從動物森有會下班的豬媽媽回到家，看見家裡有新的客人，在閒聊的過程中，得知大野狼差點又要殺死自己的兒子，幸好有炭治郎即時救援，豬媽媽決定為他們去去霉氣，所以出去外面買了好幾碗豬腳麵線，一起吃了麵線後，豬大哥突然肚子強烈的劇痛，炭治郎發現有異狀，馬上背著豬大哥跑到醫院檢查，發現豬大哥得了癌症......是大腸癌，醫生說豬大哥的生命所剩無幾，從家裡飆車來的豬媽媽難過地將把大哥載了回家，回到家後豬媽媽就跟豬大哥說，這段日子其實也辛苦你了，你的生命也剩下一個月的時間，那你就好好體驗一下，媽媽的愛。
生命所剩無幾的大哥決定要當YouTuber，記錄他生命中最後的一個月。
拍了一個禮拜後，他發現YouTuber並沒有那麼好當，豬大哥想放棄了，豬媽媽告訴他，你要堅持下去，就算只有一個月，你還是要活得很精彩。
豬二哥敲了門走了進來，但旁邊帶的並不是小紅帽而是禰豆子，於是豬二哥就跟豬大哥說，既然你想成為YouTuber，我來陪你好了，於是他們就一起開始經營YouTube，他們扮起了柯南，成為踢爆型的YouTuber，地方媽媽看了很欣慰，覺得這兩兄弟為同一件事情努力，在YouTube也賺了些許分潤，地方媽媽就辭掉了工作，在家養老，豬大哥跟豬二哥接了超多的業配，賺了很多錢，媽媽非常的開心，在家裡翹著腳，磨著腳皮，看著他們的影片，從此三個人一起過著幸福快樂的日子。
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工作邀約請洽
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冰糖豬腳是由三位玩家共同經營的遊戲頻道，
會有各種不同類型的遊戲內容，歡迎各位訂閱。
#還願 #我真的不會玩恐怖遊戲 #赤燭遊戲
在首爾錄音的音樂已經上架了～
很開心跟Andy a47合作，希望大家喜歡
⬇️MV連結
https://youtu.be/vGpKpOy8Gl0
⬇️音源連結KKBOX https://kkbox.fm/fa2Bul
MyMusic http://bit.ly/2pfuqBt
friDay音樂 http://bit.ly/2pgN9MR
Spotify https://spoti.fi/2piJ4YG
QQ音樂 http://t.cn/EvO9cJ1
網易云 http://t.cn/RLaI2DM
蝦米 http://t.cn/EvO9OkR
酷我音樂 http://www.kuwo.cn/album/7156204/
餐廳資訊：
弘大～Miss豬腳
音樂劇資訊：
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