|DIY·氣炸鍋料理|
酥脆甜甜圈只需氣炸15-20分就美味出爐嚕💕
#防疫新生活
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🔺#丹麥酥皮甜甜圈
👉冷凍起酥片+芝麻醬(花生醬/巧克力醬..可依喜好更改
每一層均勻抹上醬~然後疊起來‼️切成6等份
扭轉兩頭繞成圈圈~稍微按壓接合~形狀就像甜甜圈啦😍
放入氣炸鍋內~以「170度」氣炸約「15-20分」
(我喜歡金黃酥脆覺得20分比較適合)
熱熱的好酥脆🤤但酥皮會稍油~熱量要控制一下🙈
#防疫料理 在家吃甜點‼️做法真的超簡單‼️
#Taiwanfood#Tainanfood#台南美食#DIY#全聯#起酥片#handmade#銅板美食#懶人料理#懶人食譜#芝麻醬#甜甜圈#donuts#丹麥甜甜圈#氣炸鍋#氣炸鍋料理#氣炸鍋食譜#PeggyDIY
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卡士達醬作法
卡士達( Custard ) 奶油餡在甜點的製作領域有不少的用途,譬如不萊嗯自己常用在單人份水果塔的基底。其他如泡芙內餡、甜甜圈夾心、千層酥皮塔等等都會用到卡士達醬。當然卡士達醬的做法其實很多種,有些食譜會單純運用蛋黃遇熱的凝固力來產生類似Cream的濃稠感,不萊嗯自己也嘗試過這樣的食譜,但是發覺它的失敗率還頗高的。很容易因為鍋中加熱溫度控製失常,就煮出一鍋牛奶蛋花湯。
完整做法:http://www.briancuisine.com/%E5%8D%A1%E5%A3%AB%E9%81%94%E9…/
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熱熱的好酥脆 但 酥皮 會稍油~熱量 要控制一下 #防疫料理 在家吃甜點‼️ 做法 真的超簡單‼️ #Taiwanfood#Tainanfood#台南美 食#DIY#全聯#起酥片#handmade# ... ... <看更多>