【蛋黃酥 ─ 芋泥、綠豆沙】
全部從零做起，連鹹蛋黃都自己做！冷凍芋頭、乾綠豆仁、酥皮等等，前後大概花了十小時吧，連自己都覺得扯XD 而且有成功！那細緻的酥皮啊~~~不禁讚嘆中式點心的博大精深(？)
過程中一旁的 Fc先生看傻了眼，說從來沒看過這種東西 (吃過豬沒看過豬走路？)說這已經超出他的理解範圍，說從小家裡煮飯的最高原則就是省事省時，我說，對啊，你不知道如果今天我有個台灣婆婆她會有多 impressed，不過儘管台灣婆婆心底 impressed，嘴裡大概也不會說吧，哈哈哈哈。
做完月餅才查了到底何時是中秋節，結果竟然還有十幾天！有興趣的人也來試試吧 ;)
鹹蛋黃做法：〈鹹蛋黃 冷凍3天速成法(蛋黃酥 專用)〉
https://icook.tw/recipes/123783
蛋黃酥做法：〈金月娘((無鹽奶油版))〉
https://icook.tw/recipes/168050
(皮的部分奶油我用蔬菜油)
綠豆沙餡做法：〈［電鍋版］簡易綠豆沙餡🎶〉
https://icook.tw/recipes/167518
芋泥餡做法：芋頭蒸熟後壓碎，拌入適量細砂糖和奶油，可加一小撮鹽。
酥心糖fc 在 เบื้องหลังการถ่ายโฆษณ... - Wallace Huo&Zhao Liying - 霍颖Thai ... 的美食出口停車場
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